Produktmedium wird geladen…
Il Pareto Cabernet Sauvignon Toscana IGT - 2014 - Cassa Legno - Tenuta di Nozzole - Folonari 2014
Folonari100% Cabernet Sauvignon Toskana Rot I.G.T. 75 cl 2014
$160.97−20%($214.63/ℓ)
Empfohlener Preis: $199.98
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Folonari
- Name
- Toskana Rot I.G.T.
- Vielfalt
- 100% Cabernet Sauvignon
- Jahr
- 2014
- Gradation
- 15.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rote Früchte, Granatapfel, getr. Pflaume, Weihrauch, Pfeffer, würzig
- Weinbereitung
- Gärung in Edelstahl; Maischegärung ca. 4 Wochen
- Reifung
- Mindestens 30 Monate in Barrique; Flaschenreifung
- Fassart
- Barrique französische Eiche 225 L
- Farbe
- Purpurrot
- Serviertemperatur
- 16–18 °C
- Empfohlener Verbrauch
- Bis zu 30 Jahre
- Paarung
- Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
- Region
- Toskana
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Weinberg Tenuta di Nozzole, Greve in Chianti (330–370 m)
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Il Pareto Cabernet Sauvignon Toscana IGT - 2014 - Cassa Legno - Tenuta di Nozzole - Folonari
Weitere Fragen
Sommelier AIIl Pareto Cabernet Sauvignon Toscana IGT - 2014 - Cassa Legno - Tenuta di Nozzole - Folonari
Weitere Fragen
Il Pareto Cabernet Sauvignon Toscana IGT 2014 von Tenuta di Nozzole (Folonari) präsentiert sich als ein IGT-klassifizierter Rotwein, der die angegebene Rebsorte respektiert. Die Flasche, auch in einer Holzkiste angeboten, weist auf eine sorgfältige Präsentation hin. Im Glas zeigt er sich kompakt und klar; in der Nase können Aromen dunkler Beeren, leichte krautige Noten und dezente Gewürzanklänge wahrnehmbar sein, am Gaumen zeichnet er sich durch eine mittelkräftige Struktur, spürbare Tannine und ein ausgewogenes Verhältnis aus, das die Substanz ohne Übermaß betont.
Zur Verkostung empfiehlt es sich, den Wein bei 16–18 °C zu servieren, gegebenenfalls nach kurzem Dekantieren, um die Aromen zu öffnen. Er passt zu rotem Fleisch, Pilzgerichten und mittel gereiftem Käse; die Holzkiste macht ihn auch als Geschenkidee geeignet. Kühl und stabil lagern. Die sensorischen Eindrücke können je nach Lagerbedingungen und einzelner Flasche variieren.
Zur Verkostung empfiehlt es sich, den Wein bei 16–18 °C zu servieren, gegebenenfalls nach kurzem Dekantieren, um die Aromen zu öffnen. Er passt zu rotem Fleisch, Pilzgerichten und mittel gereiftem Käse; die Holzkiste macht ihn auch als Geschenkidee geeignet. Kühl und stabil lagern. Die sensorischen Eindrücke können je nach Lagerbedingungen und einzelner Flasche variieren.
Das Weingut
Folonari
Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)ItaliaSeit 2000
Historische Marke, verbunden mit einer italienischen Winzerfamilie mit Wurzeln in der Provinz Brescia; heute mit Weingütern in der Toskana vertreten und mit einem umfangreichen Portfolio an Weinen, die national und international vermarktet werden.
- Rebsorten
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit
- Winzerfamilie mit dokumentierter Tätigkeit ab dem 18./19. Jahrhundert.
- Gruppo Tenute, geführt von Ambrogio und Giovanni Folonari, mit fünf toskanischen Weingütern und einem diversifizierten Portfolio.
- Rund 250 Hektar Rebfläche in den betriebseigenen Weingütern.
- Die angegebene Produktionsmenge liegt bei rund 1,2 Millionen Flaschen.
- Weinangebot mit typischen Weinen aus Venetien und aus der Toskana.
Die Geschichte
Die Familie Folonari hat im Raum Brescia eine lange Tradition und ist bereits seit Ende des 18. Jahrhunderts in der Weinproduktion tätig. Ende des 19. Jahrhunderts wurde der Sitz nach Brescia verlegt, und in den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts erwarb die Familie das historische Weingut Ruffino. In den 1960er-Jahren leitete Nino Folonari die Wende zur Qualität ein, indem er Anwesen im Chianti erwarb. Im Jahr 2000 gründeten Ambrogio und Giovanni Folonari Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, die mehrere landwirtschaftliche Betriebe in der Toskana vereint, während die Marke Folonari mit einem breiten Sortiment an Tafelweinen und Weinen mit geschützter Herkunftsbezeichnung vertreten ist.
Produktionsphilosophie
Die Anbaugebiete aufzuwerten, Tradition und Innovation zu verbinden und auf die Qualität der Trauben zu setzen, um wiedererkennbare, regionstypische Weine zu erzeugen; das Unternehmensprojekt sieht Investitionen in die Weingüter und Aufmerksamkeit für die Vielfalt der Terroirs vor.
Terroir und Weinberge
Sitz und Weingüter vorwiegend in der Toskana, mit Produktion und Präsenz auch in nordöstlichen Regionen wie Venetien und Gebieten wie dem Collio; die Unternehmensgeschichte beginnt im Bresciano und umfasst Bezüge zu Gebieten am Gardasee und darüber hinaus.
Auszeichnungen
Die Auszeichnung "Vinitaly Territory Ambassador" wurde an Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute verliehen.