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Brunello di Montalcino DOCG - 2000 - Cassa Legno - Tenuta la Fuga - Folonari 2000
FolonariSangiovese Brunello di Montalcino DOCG 75 cl 2000
$152.13−15%($202.84/ℓ)
Empfohlener Preis: $179.40
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Folonari
- Name
- Brunello di Montalcino DOCG
- Vielfalt
- Sangiovese
- Jahr
- 2000
- Gradation
- 15.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Aromen von Waldbeeren, Orangenschale, Blumen, Zeder, Nuss
- Weinbereitung
- Gärung im Stahltank; Maischegärung ca. 4 Wochen
- Reifung
- Mind. 36 Monate in großen Fässern, dann Flaschenreife
- Fassart
- Große 25 hl-Fässer (Eiche)
- Farbe
- Intensives rubinrot, mit Alter granatrot
- Serviertemperatur
- 18-20°C
- Empfohlener Verbrauch
- Bis zu 30 Jahre
- Paarung
- Rotes Fleisch, Wild, Braten, gereifte Käse
- Region
- Toskana
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Weinberge Tenuta La Fuga, SW Montalcino (Camigliano)
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Brunello di Montalcino DOCG - 2000 - Cassa Legno - Tenuta la Fuga - Folonari
Weitere Fragen
Sommelier AIBrunello di Montalcino DOCG - 2000 - Cassa Legno - Tenuta la Fuga - Folonari
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Der Brunello di Montalcino DOCG 2000 von Tenuta la Fuga - Folonari präsentiert sich als reifes Exemplar eines der historischen Weine der Denomination. Die Flasche aus einer Holzkiste vermittelt einen Eindruck von Sorgfalt und Qualitätsbewusstsein. Im Glas zeigt er eine gereifte Farbe mit Reflexen, die auf das Alter des Weins hinweisen; in der Nase deutet er auf entwickelte Reife hin, mit Anklängen von gereiften roten Beeren, erdigen Noten und dezenten Gewürznoten in Balance. Am Gaumen wirkt er strukturiert, aber harmonisch, mit abgerundeten Tanninen und einer Persistenz, die die Entwicklung über die Zeit belegt.
Dieser Wein eignet sich zu geschmacksintensiven Speisen und zu Momenten, in denen eine elegante Begleitung gewünscht ist: Braten oder geschmortes Fleisch, Pilze und gereifte Käsesorten können gut passen, wobei das Alter der Flasche zu berücksichtigen ist. Bei nicht zu hoher Temperatur servieren und vorsichtig öffnen, damit der Wein atmen kann, und auf mögliche Ablagerungen in der Flasche achten. Ideal für jene, die einen bereits entwickelten Brunello suchen.
Dieser Wein eignet sich zu geschmacksintensiven Speisen und zu Momenten, in denen eine elegante Begleitung gewünscht ist: Braten oder geschmortes Fleisch, Pilze und gereifte Käsesorten können gut passen, wobei das Alter der Flasche zu berücksichtigen ist. Bei nicht zu hoher Temperatur servieren und vorsichtig öffnen, damit der Wein atmen kann, und auf mögliche Ablagerungen in der Flasche achten. Ideal für jene, die einen bereits entwickelten Brunello suchen.
Das Weingut
Folonari
Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)ItaliaSeit 2000
Historische Marke, verbunden mit einer italienischen Winzerfamilie mit Wurzeln in der Provinz Brescia; heute mit Weingütern in der Toskana vertreten und mit einem umfangreichen Portfolio an Weinen, die national und international vermarktet werden.
- Rebsorten
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit
- Winzerfamilie mit dokumentierter Tätigkeit ab dem 18./19. Jahrhundert.
- Gruppo Tenute, geführt von Ambrogio und Giovanni Folonari, mit fünf toskanischen Weingütern und einem diversifizierten Portfolio.
- Rund 250 Hektar Rebfläche in den betriebseigenen Weingütern.
- Die angegebene Produktionsmenge liegt bei rund 1,2 Millionen Flaschen.
- Weinangebot mit typischen Weinen aus Venetien und aus der Toskana.
Die Geschichte
Die Familie Folonari hat im Raum Brescia eine lange Tradition und ist bereits seit Ende des 18. Jahrhunderts in der Weinproduktion tätig. Ende des 19. Jahrhunderts wurde der Sitz nach Brescia verlegt, und in den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts erwarb die Familie das historische Weingut Ruffino. In den 1960er-Jahren leitete Nino Folonari die Wende zur Qualität ein, indem er Anwesen im Chianti erwarb. Im Jahr 2000 gründeten Ambrogio und Giovanni Folonari Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, die mehrere landwirtschaftliche Betriebe in der Toskana vereint, während die Marke Folonari mit einem breiten Sortiment an Tafelweinen und Weinen mit geschützter Herkunftsbezeichnung vertreten ist.
Produktionsphilosophie
Die Anbaugebiete aufzuwerten, Tradition und Innovation zu verbinden und auf die Qualität der Trauben zu setzen, um wiedererkennbare, regionstypische Weine zu erzeugen; das Unternehmensprojekt sieht Investitionen in die Weingüter und Aufmerksamkeit für die Vielfalt der Terroirs vor.
Terroir und Weinberge
Sitz und Weingüter vorwiegend in der Toskana, mit Produktion und Präsenz auch in nordöstlichen Regionen wie Venetien und Gebieten wie dem Collio; die Unternehmensgeschichte beginnt im Bresciano und umfasst Bezüge zu Gebieten am Gardasee und darüber hinaus.
Auszeichnungen
Die Auszeichnung "Vinitaly Territory Ambassador" wurde an Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute verliehen.