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La Pietra Chardonnay Toscana IGT - 1990 - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari 1990
FolonariChardonnay 100% Chardonnay Toskana IGT 75 cl 1990
$121.70−20%($162.27/ℓ)
Empfohlener Preis: $151.37
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Folonari
- Name
- Chardonnay Toskana IGT
- Vielfalt
- Chardonnay 100%
- Jahr
- 1990
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Kamille, getrockneter Tee, Honig, Salbei, Zedern, Zitronenschale
- Weinbereitung
- Gärung im Stahl, Umzug und Reifung im Holz
- Reifung
- Ca. 24 Monate im Tonneau; Flaschenreifung
- Fassart
- Tonneau (Eiche)
- Farbe
- Helles strohgelb, brillant
- Serviertemperatur
- 14–16 °C
- Empfohlener Verbrauch
- Lagerfähig bis zu 15 Jahre nach der Ernte
- Paarung
- Fischgerichte; weißes Fleisch; weiche Käsesorten
- Region
- Toskana
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Hügel von Panzano in Chianti (Tenute del Cabreo)
- Typ
- Weißwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über La Pietra Chardonnay Toscana IGT - 1990 - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari
Weitere Fragen
Sommelier AILa Pietra Chardonnay Toscana IGT - 1990 - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari
Weitere Fragen
La Pietra Chardonnay Toscana IGT 1990 di Tenute del Cabreo, angeboten von Folonari und präsentiert in einer Holzkiste, ist ein gereifter Weißwein, der das Bild des Jahrgangs widerspiegelt. In der Nase zeigt er ein entwickeltes Profil mit Anklängen reifer Früchte, Noten von Trockenfrüchten und dezenten mineralischen Nuancen; am Gaumen wirkt er vollmundig, mit noch vorhandener Säure und einer kaum wahrnehmbaren tanninähnlichen Struktur, wie sie bei gealterten Weißweinen auftreten kann. Das Gleichgewicht zwischen Würze und Struktur empfiehlt einen behutsamen Genuss und die Überprüfung des Flaschenzustands vor dem Öffnen.
Servieren bei frischer, nicht eiskalter Temperatur (etwa 10–12 °C); gegebenenfalls kann eine kontrollierte Belüftung helfen, eventuelle Verschlussnoten zu mildern. Passt zu Gerichten mit Fisch in Sauce, herzhaften weißen Fleischgerichten und nicht zu kräftigen gereiften Käsesorten. Die Holzkiste erleichtert Lagerung und Präsentation; bei Sammlerkäufen oder zum Verzehr den Zustand von Etikett und Korken prüfen. Technische oder historische Angaben über die in der Bezeichnung genannten Informationen hinaus liegen nicht vor.
Servieren bei frischer, nicht eiskalter Temperatur (etwa 10–12 °C); gegebenenfalls kann eine kontrollierte Belüftung helfen, eventuelle Verschlussnoten zu mildern. Passt zu Gerichten mit Fisch in Sauce, herzhaften weißen Fleischgerichten und nicht zu kräftigen gereiften Käsesorten. Die Holzkiste erleichtert Lagerung und Präsentation; bei Sammlerkäufen oder zum Verzehr den Zustand von Etikett und Korken prüfen. Technische oder historische Angaben über die in der Bezeichnung genannten Informationen hinaus liegen nicht vor.
Das Weingut
Folonari
Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)ItaliaSeit 2000
Historische Marke, verbunden mit einer italienischen Winzerfamilie mit Wurzeln in der Provinz Brescia; heute mit Weingütern in der Toskana vertreten und mit einem umfangreichen Portfolio an Weinen, die national und international vermarktet werden.
- Rebsorten
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit
- Winzerfamilie mit dokumentierter Tätigkeit ab dem 18./19. Jahrhundert.
- Gruppo Tenute, geführt von Ambrogio und Giovanni Folonari, mit fünf toskanischen Weingütern und einem diversifizierten Portfolio.
- Rund 250 Hektar Rebfläche in den betriebseigenen Weingütern.
- Die angegebene Produktionsmenge liegt bei rund 1,2 Millionen Flaschen.
- Weinangebot mit typischen Weinen aus Venetien und aus der Toskana.
Die Geschichte
Die Familie Folonari hat im Raum Brescia eine lange Tradition und ist bereits seit Ende des 18. Jahrhunderts in der Weinproduktion tätig. Ende des 19. Jahrhunderts wurde der Sitz nach Brescia verlegt, und in den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts erwarb die Familie das historische Weingut Ruffino. In den 1960er-Jahren leitete Nino Folonari die Wende zur Qualität ein, indem er Anwesen im Chianti erwarb. Im Jahr 2000 gründeten Ambrogio und Giovanni Folonari Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, die mehrere landwirtschaftliche Betriebe in der Toskana vereint, während die Marke Folonari mit einem breiten Sortiment an Tafelweinen und Weinen mit geschützter Herkunftsbezeichnung vertreten ist.
Produktionsphilosophie
Die Anbaugebiete aufzuwerten, Tradition und Innovation zu verbinden und auf die Qualität der Trauben zu setzen, um wiedererkennbare, regionstypische Weine zu erzeugen; das Unternehmensprojekt sieht Investitionen in die Weingüter und Aufmerksamkeit für die Vielfalt der Terroirs vor.
Terroir und Weinberge
Sitz und Weingüter vorwiegend in der Toskana, mit Produktion und Präsenz auch in nordöstlichen Regionen wie Venetien und Gebieten wie dem Collio; die Unternehmensgeschichte beginnt im Bresciano und umfasst Bezüge zu Gebieten am Gardasee und darüber hinaus.
Auszeichnungen
Die Auszeichnung "Vinitaly Territory Ambassador" wurde an Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute verliehen.