Ladoix AOC Blanc - Chartron et Trébuchet

Chartron et Trébuchet

Chardonnay Ladoix AOC Blanc 75 cl

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Technische Information

Hersteller
Chartron et Trébuchet
Name
Ladoix AOC Blanc
Vielfalt
Chardonnay
Gradation
14.0%
Format
75 cl
Aromenprofil
Fruchtig, blumig, Noten von Apfel und Zitrusfrüchten
Weinbereitung
Gärung in Stahl oder Holz, malolaktisch
Reifung
6-12 Monate
Fassart
Fässer aus französischer Eiche
Farbe
Strohgelb
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

Sprechen wir über Ladoix AOC Blanc - Chartron et Trébuchet

Weitere Fragen

Ladoix AOC Blanc di Chartron et Trébuchet è un vino bianco raffinato e complesso, proveniente dalle colline della Côte de Beaune, in Borgogna. Questo vino è ottenuto principalmente da uve Chardonnay, che conferiscono una freschezza vivace e una struttura elegante. Al primo impatto, il bouquet aromatico si apre su note citrus ed esotiche, con sentori di limone, ananas fresco e una leggera sfumatura di mela verde, seguite da eleganti nuance floreali che rivelano il carattere minerale del terreno.

In bocca, Ladoix AOC Blanc si presenta con una freschezza immediata e una buona acidità, che rendono il sorso estremamente piacevole. Il palato è avvolto da un corpo morbido e setoso, arricchito da note di nocciola tostata e vaniglia, frutto di un'attenta maturazione in botti di rovere. Il finale è lungo e persistente, con una chiara nota mineralità che riflette le peculiarità del terroir.

Dalla versatilità culinaria, questo vino si abbina splendidamente a piatti di pesce, carni bianche e anche a formaggi a pasta molle. È ideale da servire fresco, a una temperatura tra i 10 e i 12 gradi, per esaltarne al meglio tutte le sfaccettature aromatiche. Ladoix AOC Blanc di Chartron et Trébuchet è un'espressione autentica del patrimonio vitivinicolo borgognone, perfetto per chi cerca un vino di qualità da gustare in occasioni speciali o per accompagnare un pranzo elegante.

Das Weingut

Chartron et Trébuchet

Burgund (Bourgogne) — Côte de BeauneFrankreichSeit 1984

Burgundisches Haus, gegründet 1984 in Puligny‑Montrachet; seit 2016 zur Maison François Martenot (Helfrich/Les Grands Chais de France) gehörend. Produziert Weiß‑ und Rotweine aus Burgund sowie Crémant de Bourgogne, darunter einen Extra Brut.
Rebsorten
Chardonnay, Pinot Noir
  • Gegründet 1984 in Puligny‑Montrachet.
  • Handelshaus, spezialisiert auf große burgundische Weißweine; bietet auch Premier und Grand Cru an.
  • Seit 2016 unter der kommerziellen Leitung und dem Vertriebsnetz der Maison François Martenot.
  • Produziert neben stillen Weißweinen Cuvées von Crémant de Bourgogne, die hauptsächlich aus Chardonnay und Pinot Noir hergestellt werden.
  • Internationale Präsenz im Handel: Exporte und Vertrieb in mehreren Ländern.
Die Geschichte
Gegründet 1984 von Jean‑René Chartron und Louis Trébuchet in Puligny‑Montrachet. 2016 Übernahme und Neuaufstellung unter der Maison François Martenot (Helfrich/Grands Chais de France) mit Investitionen zur Modernisierung der Vinifikation und Reifung.
Produktionsphilosophie
Strenge Auswahl der Parzellen und Lieferanten, parzellare Vinifikation, zurückhaltende Kellerinterventionen, kontrollierter Holzausbau und Techniken zur Ausdrucksvermittlung des burgundischen Terroirs; geringe Dosagen bei den Crémants.
Terroir und Weinberge
Ansässig in der Côte de Beaune; traditionell im 'Goldenen Dreieck' Meursault–Puligny‑Montrachet–Chassagne‑Montrachet; die Marke arbeitet Appellationen von der Côte de Beaune bis nach Chablis und angrenzenden Teilen der Grande Bourgogne.
Auszeichnungen
Punkte und Auszeichnungen, die sich auf einzelne Cuvées beziehen. Es liegt keine vollständige offizielle Liste zusammengefasster Auszeichnungen für die Maison vor.