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$21.46−30%($28.61/ℓ)
Empfohlener Preis: $30.55
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
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Technische Information
- Hersteller
- St. Michael Eppan
- Name
- Südtirol DOC
- Vielfalt
- Lagrein
- Jahr
- 2024
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Kirsche, Veilchen, Brombeere; würzig, samtig
- Weinbereitung
- Vergärung im Edelstahl, malolaktisch, Reifung im Grossfass
- Reifung
- Lagerfähigkeit 4–6 Jahre
- Fassart
- Große Holzfässer
- Farbe
- Dunkelrot, fast opak
- Serviertemperatur
- 16–18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 4–6 Jahren trinken
- Paarung
- Lamm, Braten, Wild, gereifte Käse
- Region
- Südtirol
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Gries (Bozen) und Kalterer See, 250–280 m
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AILagrein Alto Adige DOC - St. Michael Eppan
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Dieser Lagrein Alto Adige DOC von St. Michael Eppan zeigt ausgewogen die typischen Merkmale der Rebsorte und der Herkunft. Im Glas präsentiert er sich tief rubinrot mit violetten Reflexen; in der Nase können dunkle Beerenfrüchte — Pflaume, Brombeere — auftreten, begleitet von feinen floralen Noten wie Veilchen sowie dezenten würzigen und kräuterigen Anklängen. Die Darstellung ist zurückhaltend, ohne Übertreibungen; das aromatische Gefüge verweist sowohl auf reife Frucht als auch auf erdigere Nuancen, die zur Komplexität beitragen, ohne das Gesamtprofil zu dominieren.
Am Gaumen zeigt er Struktur und präsente, meist gut eingebundene Tannine, gestützt von einer Frische, die den Wein lebendig und geschmeidig hält. Die Persistenz ist angenehm und passt zu herzhaften Gerichten: Braten oder Schmorgerichte, Pilze, mittelgereifte Käsesorten und Zubereitungen mit moderatem Gebrauch von Gewürzen. Es empfiehlt sich, ihn nicht zu hoch temperiert zu servieren, um die Aromen zu betonen; ein kurzes Dekantieren kann bei jüngeren Flaschen nützlich sein. Geeignet für Liebhaber eines regionalen, ausgewogenen und zurückhaltenden Rotweins.
Am Gaumen zeigt er Struktur und präsente, meist gut eingebundene Tannine, gestützt von einer Frische, die den Wein lebendig und geschmeidig hält. Die Persistenz ist angenehm und passt zu herzhaften Gerichten: Braten oder Schmorgerichte, Pilze, mittelgereifte Käsesorten und Zubereitungen mit moderatem Gebrauch von Gewürzen. Es empfiehlt sich, ihn nicht zu hoch temperiert zu servieren, um die Aromen zu betonen; ein kurzes Dekantieren kann bei jüngeren Flaschen nützlich sein. Geeignet für Liebhaber eines regionalen, ausgewogenen und zurückhaltenden Rotweins.
Das Weingut
St. Michael‑Eppan (Kellerei St. Michael‑Eppan Cantina)
Trentino‑Südtirol / Südtirol — Eppan (Appiano)ItalienSeit 1907
Genossenschaftliches Weingut, gegründet 1907 in Eppan; rund 320 Mitglieder und etwa 390 ha Rebfläche. Bekannt für die Spitzenlinie „Sanct Valentin“, darunter der Pinot Grigio Sanct Valentin. ([stmichael.it](https://www.stmichael.it/en/))
- Rebsorten
- Sauvignon, Pinot Bianco (Weissburgunder), Chardonnay, Pinot Grigio, Gewürztraminer, Lagrein, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Historische Genossenschaftskellerei, 1907 gegründet; umfassendes Netzwerk an Mitgliedswinzern.
- Rund 390 Hektar Weinberge im Gebiet von Appiano/Eppan.
- Bekannt für den Sauvignon und die Premium‑Linien Appius und TWC.
- Auf nationaler Ebene ausgezeichnet.
Die Geschichte
1907 als Winzergenossenschaft gegründet; die Spitzenlinie „Sanct Valentin“ (u. a. Pinot Grigio Sanct Valentin) wurde 1986 eingeführt. ([stmichael.it](https://www.stmichael.it/en/))
Produktionsphilosophie
Sorgfältige Auswahl der besten Trauben aus den eigenen Lagen, Betonung des Terroirs und Kellerarbeit zur Herausarbeitung von Mineralität, feiner Aromatik und Langlebigkeit (Sanct Valentin betreut von Winemaker Jakob Gasser). ([stmichael.it](https://www.stmichael.it/en/our-wines/sanct-valentin/pinot-grigio-sanct-valentin/))
Terroir und Weinberge
Gemeinde Eppan (Überetsch) an der Südtiroler Weinstraße; Lagen ca. 400–900 m ü. d. M. (für Pinot Grigio Sanct Valentin Auswahl aus Weinbergen ~420–600 m), kalkhaltige Kiesböden, Expositionen SO/SW. ([stmichael.it](https://www.stmichael.it/en/))
Auszeichnungen
Zu den jüngsten Auszeichnungen zählt die Wahl zur "Winzergenossenschaft des Jahres" durch Gambero Rosso.