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Lambrusco di Sorbara DOC - Il Serraglio - Serraglio 2021
SerraglioLambrusco di Sorbara Lambrusco di Sorbara DOC 75 cl 2021
$22.60−21%($30.13/ℓ)
Empfohlener Preis: $28.53
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Serraglio
- Name
- Lambrusco di Sorbara DOC
- Vielfalt
- Lambrusco di Sorbara
- Jahr
- 2021
- Gradation
- 11.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Fruchtig, blumig, Noten von Erdbeere und Kirsche
- Weinbereitung
- Gärung im Autoklav, Charmat-Methode
- Reifung
- Reifung im Stahl bei konstanter Temperatur von 14°C
- Fassart
- Stahl
- Farbe
- Hell rubinrot
- Serviertemperatur
- 10-12°C
- Empfohlener Verbrauch
- Jung trinken, innerhalb von 1-2 Jahren
- Paarung
- Wurstwaren, erste Gänge, leichte Fleischgerichte
- Region
- Emilia-Romagna
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Provinz Modena und Reggio Emilia
- Typ
- Roter Perlwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Lambrusco di Sorbara DOC - Il Serraglio - Serraglio
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Sommelier AILambrusco di Sorbara DOC - Il Serraglio - Serraglio
Weitere Fragen
Der Lambrusco di Sorbara DOC - Il Serraglio, produziert von der Kellerei Serraglio, stellt einen der feinsten und delikatesten Ausdrücke von Lambrusco dar, einem spritzigen Rotwein, der seine höchste Ausdrucksform in der Region Emilia-Romagna findet. Dieser besondere Lambrusco besticht durch seine Lebendigkeit und den leicht sprudelnden Charakter, der ihn perfekt für jede Gelegenheit macht, vom einfachen Aperitif bis zu den strukturierteren Kombinationen.
Mit seiner zarten rubinroten Farbe und violetten Reflexen bietet der Lambrusco di Sorbara DOC - Il Serraglio ein faszinierendes Bouquet in der Nase, geprägt von frischen Blumen, insbesondere Veilchen und Rosen, ergänzt durch knackige rote Fruchtnoten wie Erdbeere und Kirsche. Am Gaumen ist seine Frische sofort spürbar, mit einer perfekten Balance zwischen Säure und moderater Süße, die ihn äußerst trinkbar und zufriedenstellend macht.
Die Trauben für diesen Wein stammen ausschließlich aus den hochwertigen Weinbergen der Kellerei Serraglio, gelegen auf den typischen lehmig-kalkigen Böden von Sorbara, die diesem Wein seine besondere Frische und Aromatik verleihen. Die Gärung erfolgt mit traditionellen Methoden, die es ermöglichen, alle organoleptischen Eigenschaften der Trauben zu bewahren.
Idealerweise kühl serviert bei einer Temperatur von 8-10°C, ist der Lambrusco di Sorbara DOC - Il Serraglio perfekt zum Genießen in Kombination mit Gerichten aus der emilianischen Küche, wie Wurstwaren und frischen Käsen, aber er passt auch wunderbar zu leichteren und sommerlichen Speisen.
Zusammenfassend ist dieser Wein nicht nur eine Begleitung für ein Abendessen, sondern ein sinnliches Erlebnis, das die italienische Weintradition bei jedem Schluck feiert.
Mit seiner zarten rubinroten Farbe und violetten Reflexen bietet der Lambrusco di Sorbara DOC - Il Serraglio ein faszinierendes Bouquet in der Nase, geprägt von frischen Blumen, insbesondere Veilchen und Rosen, ergänzt durch knackige rote Fruchtnoten wie Erdbeere und Kirsche. Am Gaumen ist seine Frische sofort spürbar, mit einer perfekten Balance zwischen Säure und moderater Süße, die ihn äußerst trinkbar und zufriedenstellend macht.
Die Trauben für diesen Wein stammen ausschließlich aus den hochwertigen Weinbergen der Kellerei Serraglio, gelegen auf den typischen lehmig-kalkigen Böden von Sorbara, die diesem Wein seine besondere Frische und Aromatik verleihen. Die Gärung erfolgt mit traditionellen Methoden, die es ermöglichen, alle organoleptischen Eigenschaften der Trauben zu bewahren.
Idealerweise kühl serviert bei einer Temperatur von 8-10°C, ist der Lambrusco di Sorbara DOC - Il Serraglio perfekt zum Genießen in Kombination mit Gerichten aus der emilianischen Küche, wie Wurstwaren und frischen Käsen, aber er passt auch wunderbar zu leichteren und sommerlichen Speisen.
Zusammenfassend ist dieser Wein nicht nur eine Begleitung für ein Abendessen, sondern ein sinnliches Erlebnis, das die italienische Weintradition bei jedem Schluck feiert.
Das Weingut
Cantina del Serraglio
LombardiaItaliaSeit 1902
Ein Unternehmen mit Sitz in Mantova, das hauptsächlich Lambrusco und andere lokale Weine produziert und vertreibt; es betreibt einen Online-Shop und bietet den Verkauf von Fasswein an.
- Rebsorten
- Lambrusco Mantovano, Pinot Grigio, Chardonnay, Merlot, Cabernet, Rubino
- Herstellung und Verkauf von Lambrusco Mantovano.
- Online-Shop aktiv
- Fassweinverkauf – vorbestellbar
- Sitz in Mantova, Via Parma 5
Die Geschichte
Der Ortsname 'Serraglio' steht in Verbindung mit den Befestigungsanlagen aus der Zeit der Gonzaga, die das Gebiet südlich von Mantova prägten. Nach lokalen Quellen schlossen sich Anfang des 20. Jahrhunderts Landwirte der Gegend zur 'Cantina del Serraglio' zusammen; die Anlage gilt als eine der ältesten der Provinz und produziert seitdem vorwiegend Lambrusco mantovano und lokale Weine.
Produktionsphilosophie
Das Unternehmen hat sich zum Ziel gesetzt, traditionelle Weine aus der Region Mantua und typische Produkte anzubieten; es bietet Direktverkauf sowie eine Auswahl im Onlineshop und verfolgt dabei einen Ansatz, der auf bezahlbare Preise und die Förderung der lokalen Produktion ausgerichtet ist.
Terroir und Weinberge
Sitz und Betriebsstätte in Mantova. Der Name erinnert an die Zone „Serraglio“, ein historisches Gebiet zwischen dem Fluss Oglio und der Mündung des Mincio in den Po. Das Unternehmen bietet Weine sowohl aus der Ebene von Mantova als auch aus den angrenzenden Moränenhügeln.