Langhe Nebbiolo DOC - Brezza 2024
BrezzaNebbiolo · Langhe Nebbiolo DOC · 75 cl · 2024
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Brezza |
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Langhe Nebbiolo DOC |
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Nebbiolo |
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2024 |
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14.5% |
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75 cl |
| Rote Früchte, Gewürze, florale Noten | |
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Stahlfermentation, Maischegärung |
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Piemont |
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Langhe |
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Italien |
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Rotwein |
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6-12 Monate |
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Eichenfässer |
| Rubinrot | |
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16-18°C |
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Innerhalb von 5 Jahren |
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Rotes Fleisch, gereifte Käse |
Der Langhe Nebbiolo DOC von Brezza wird aus Nebbiolo-Trauben erzeugt, die in der Gemeinde Barolo im Herzen der Langhe wachsen. Die Vinifikation zielt darauf ab, Frische und Eleganz zu bewahren: Die Gärung mit Maischestandzeit dauert sechs bis zehn Tage, anschließend folgt der biologische Säureabbau. Der Wein reift ausschließlich im Stahltank und wird bereits im Frühjahr abgefüllt, damit seine jugendliche und duftige Stilistik erhalten bleibt.
Im Glas zeigt er florale Aromen von Rose und Veilchen, ergänzt durch feine Zitrusnoten von Orangenschale. Am Gaumen wirkt er frisch, ausgewogen und angenehm trinkfreudig, mit klarer Struktur und gut eingebundenen Tanninen. Dieser vielseitige Rotwein passt zu sommerlichen, nicht zu kräftigen Gerichten und eignet sich auch als Begleiter von Fisch. Um seine lebendige Frische und seine aromatische Klarheit optimal zu genießen, empfiehlt Brezza einen eher jungen Konsum, obwohl der Wein auch ein gutes Entwicklungspotenzial besitzt.
Brezza (Azienda Agricola Brezza Giacomo e Figli) – Weingut in Piemont
Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Brezza (Azienda Agricola Brezza Giacomo e Figli).