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Liquore Genepy Secco 70cl - Bordiga
BordigaLikör 70 cl 38.0% vol Kräuterig, balsamisch, leicht bitter
$34.09−13%($48.70/ℓ)
Empfohlener Preis: $39.26
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Endet in:
Technische Information
- Hersteller
- Bordiga
- Typ
- Likör
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 38.0%
- Aromenprofil
- Kräuterig, balsamisch, leicht bitter
- Zutaten
- Alpenkräuter, Genepy, Alkohol, Zucker
- Destillationsmethode
- Kräuterinfusion und -destillation
- Farbe
- Strohgelb
- Verzehr
- Digestif, pur oder mit Eis
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
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Sommelier AILiquore Genepy Secco 70cl - Bordiga
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Der Liquore Genepy Secco 70cl - Bordiga entsteht im Herzen der Alpen, wo Tradition und Natur verschmelzen, um ein einzigartiges Produkt zu schaffen, das durch die Verwendung von Genepì, einer Alpenpflanze mit außergewöhnlichen aromatischen Eigenschaften, geprägt ist. Dieser handwerklich hergestellte Likör wird durch eine sorgfältige Infusion der blühenden Spitzen des Genepì in hochwertigem Alkohol gewonnen, gefolgt von einer feinen Destillation, die die typischen krautigen und harzigen Noten der Pflanze hervorhebt.
Die Trockenheit am Gaumen wird durch ein komplexes aromatisches Bouquet ausgeglichen, das an alpine Kräuter, Minze und einen Hauch von Zitrusfrüchten erinnert und Frische sowie Beständigkeit verleiht. Der Likör präsentiert sich kristallklar, mit einer leichten, aber gut definierten Struktur, ideal zum puren Genuss oder als Zutat in anspruchsvollen Cocktails.
Alpine Düfte und ein klarer Geschmack erzählen von der Berglandschaft und der Meisterschaft von Bordiga in der Herstellung hochwertiger Destillate und schenken ein authentisches und erfüllendes sensorisches Erlebnis. Perfekt als Digestif nach bedeutenden Mahlzeiten oder als Begleiter gemütlicher Wintermomente, passt der Genepy Secco auch gut zu gereiftem Käse oder Pilzgerichten, um die aromatischen Nuancen hervorzuheben.
Die Trockenheit am Gaumen wird durch ein komplexes aromatisches Bouquet ausgeglichen, das an alpine Kräuter, Minze und einen Hauch von Zitrusfrüchten erinnert und Frische sowie Beständigkeit verleiht. Der Likör präsentiert sich kristallklar, mit einer leichten, aber gut definierten Struktur, ideal zum puren Genuss oder als Zutat in anspruchsvollen Cocktails.
Alpine Düfte und ein klarer Geschmack erzählen von der Berglandschaft und der Meisterschaft von Bordiga in der Herstellung hochwertiger Destillate und schenken ein authentisches und erfüllendes sensorisches Erlebnis. Perfekt als Digestif nach bedeutenden Mahlzeiten oder als Begleiter gemütlicher Wintermomente, passt der Genepy Secco auch gut zu gereiftem Käse oder Pilzgerichten, um die aromatischen Nuancen hervorzuheben.
Destillerie
Bordiga
PiemontItalienSeit 1888
Bordiga ist eine historische piemontesische Destillerie (Cuneo), gegründet 1888, spezialisiert auf Vermouth, Amari, alpine Liköre, Gin, Absinth und andere Spirituosen. Es wird nach traditionellen Rezepten hergestellt, mit handgeernteten Botanicals und handwerklichen Verfahren.
- Gegründet 1888 in Cuneo; lange Tradition beim Vermouth di Torino und alpinen Likören.
- Handwerkliche Produktion mit in den Occitanischen Tälern handgesammelten Botanicals.
- Einsatz des alten holzbefeuerten Brennkessels für die Destillation.
- Breites Sortiment: Vermouth, Amari, Gin (inkl. Occitan und BIO-Versionen), Absinth, Genepy, Liköre und Elixiere.
Spezialitäten
- traditionelle Amari
- Vermouth di Torino IGP
- alpine Gins
- Absinth und Pastis
- Kräuterliköre
- Genepy und alpine Liköre
- vodka
- grappa
Die Geschichte
Die Destillerie wurde 1888 in Cuneo von Pietro Bordiga gegründet, der ein originales Rezept für den Vermouth di Torino entwickelte. Im Laufe der Zeit erweiterte das Unternehmen sein Sortiment um Amari, alpine Liköre, Gin und andere Spirituosen und bewahrte dabei traditionelle Rezepte und Methoden, die im sogenannten Buch der alten Rezepte überliefert sind.
Destillation
Handwerkliche Mazeration und Destillation der einzelnen Botanicals; Destillation im Haus mit ihrem alten holzbefeuerten Brennkessel; deklarierte Abwesenheit von Zentrifugen, Ultraschall und Lösungsmitteln.
Rohstoffe
- Heilkräuter und alpine Botanicals (handgeerntet)
- Wacholder
- Zucker
- alpine Quellwasser
- Neutralalkohol/Alkohol
Ausgewählte Produkte
- Amaro Centoerbe (Amaro Centum/Centoerbe) - Bordiga
- Bitter Chiot Montamaro - Bordiga
- Amaro Dilei - Bordiga
- Amaro St. Hubertus (Riserva) - Bordiga
- Absinth / Assenzio - Bordiga
- Gin Occitan (Dry) - Bordiga
- Gin Occitan BIO (Bio) - Bordiga
- Gin Bordiga Rosa / Pink Gin - Bordiga
- Liquore delle Alpi / Genepy - Bordiga
- Elisir Agrumi / Elisir Amarena - Bordiga