Marzadro Birnenlikör Miss Pera 70cl

Marzadro

Kräuterlikör 70 cl 21.0% vol Kräuterig, frisch, balsamisch

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Technische Information

Hersteller
Marzadro
Typ
Kräuterlikör
Format
70 cl
Gradation
21.0%
Aromenprofil
Kräuterig, frisch, balsamisch
Zutaten
Genepy, Alkohol, Zucker, Wasser
Destillationsmethode
Destillation in traditioneller Brennblase
Filtration
Kaltfiltration
Farbe
Hellgrün
Verzehr
Digestif, kalt oder mit Eis servieren
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

Sprechen wir über Marzadro Birnenlikör Miss Pera 70cl

Weitere Fragen

Miss Pera di Marzadro ist ein Likör mit einem frischen und authentischen Charakter, der die ganze Reinheit der Berggeschmäcker in sich trägt. Er gehört zur Linie der Fruchtliköre der Brennerei, die sich seit jeher der Auswahl der besten Rohstoffe widmet, um Produkte von ausgezeichneter Qualität zu schaffen.

Hergestellt aus der Verbindung von frischem Birnensaft und reinem Alkohol, zeigt dieser Likör weiche, fruchtige und zarte Noten, die typisch für reife Birnen sind. Seine ausgewogene Süße und seine natürliche Aromatik machen ihn äußerst vielseitig.

Perfekt als Digestif nach dem Essen, ist Miss Pera auch ideal zum Begleiten von Desserts und Eis oder als raffiniertes Zutaten für die Kreation origineller und anspruchsvoller Cocktails.

Ein einfacher, duftender und authentischer Likör, der die Frische frisch gepflückter Früchte ins Glas bringt.

Destillerie

Marzadro

Trentino-Alto AdigeItalienSeit 1949

Familiengeführter Hersteller aus dem Trentino, spezialisiert auf Grappa, Gin und Liköre. In der Vallagarina beheimatet, verbindet Marzadro lokale Tradition und Innovation in Linien mit monovarietalen Grappas, Fassreifungen in edlen Hölzern, handwerklichen Gins und einer Palette an Amari und Sahnelikören.
  • Familienunternehmen gegründet 1949 in Nogaredo (TN).
  • Historische Spezialisierung auf Grappa mit monovarietalen und gereiften Linien.
  • Produzent des Gin Luz, eines Gins mit gut dokumentierten lokalen Botanicals.
  • Umfassendes Angebot: Grappa, Gin, Amari, Liköre und Sahneliköre; Einrichtungen für Führungen mit Verkostung.
  • Produkte ausgezeichnet in internationalen Wettbewerben (u. a. IWSC).

Spezialitäten

  • grappa
  • gereifte grappa
  • monovarietale grappa
  • handwerklicher gin
  • amari und Kräuterliköre
  • Fruchtsahneliköre
  • trentinische Destillate
  • familiengeführter Produzent
Die Geschichte
Die Tätigkeit begann 1949 in Brancolino di Nogaredo (TN), als Sabina und Attilio Marzadro begannen, lokale Trester zu brennen. Das Unternehmen blieb in Familienhand und entwickelte sich im Laufe der Zeit mit Betriebserweiterungen und neuen Produktlinien; der heutige Produktionsstandort und die Besucherbereiche sind auch für ihre moderne Architektur bekannt, die sich in die Landschaft der Vallagarina einfügt.
Destillation
Wasserbad-Destillation in einem diskontinuierlichen Pot Still für Grappas; für Gin Luz dokumentierte separate Mazeration/Infusion der Botanicals und anschließende Destillation (für einige Produktionsphasen ist auch der Einsatz kontinuierlicher/regelnder Brennblasen dokumentiert).
Reifung
Reifung in kleinen Fässern aus edlen Hölzern für die gereiften Grappas; einige Abfüllungen verwenden Solera-Systeme oder lange Ruhezeiten im Fass für Reserven.
Rohstoffe
  • Trester (pomace) für Grappa
  • lokale Botanicals für Gin und Amari (z. B. Wacholder, Lorbeer, Rosmarin, Salbei, Zitrusfrüchte)
Ausgewählte Produkte
  • Le Diciotto Lune (Grappa Stravecchia)
  • Gin Luz
  • Amaro Marzadro
  • Le Giare (Affinata Amarone)
  • Grappa Anfora
  • Linee 'Espressioni' di Andrea Marzadro