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Morey Saint Denis 1er Cru Clos Baulet - Clos Des Lambrays 2023
Clos Des LambraysPinot Noir Morey-Saint-Denis Premier Cru Clos Baulet 75 cl 2023
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Bei einem Kauf von 6 Flaschen (oder einem Vielfachen davon) gilt der Kartonpreis (-8%).
Der angegebene Preis bezieht sich stets auf eine einzelne Flasche. Der Vorteil wird automatisch im Warenkorb angewendet.Technische Information
- Hersteller
- Clos Des Lambrays
- Name
- Morey-Saint-Denis Premier Cru Clos Baulet
- Vielfalt
- Pinot Noir
- Jahr
- 2023
- Gradation
- 14.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
- Weinbereitung
- Gärung in Holz- oder Edelstahltanks
- Reifung
- 12-18 Monate
- Fassart
- Barrique aus französischer Eiche
- Farbe
- Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese
- Paarung
- Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse
- Region
- Burgund
- Land
- Frankreich
- Produktionsbereich
- Morey-Saint-Denis
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AIMorey Saint Denis 1er Cru Clos Baulet - Clos Des Lambrays
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Der Morey Saint Denis 1er Cru Clos Baulet von Clos Des Lambrays stellt einen authentischen Ausdruck der Côtes de Nuits dar, dem pulsierenden Herzen Burgunds. Dieser Wein stammt von ausgewählten Reben in den Weinbergen des prestigeträchtigen Premier Cru Clos Baulet, wo die Pinot Noir-Traube, die Hauptrebsorte der Region, ihr ideales Umfeld findet. Die Assemblage verleiht dem Wein eine elegante und komplexe Struktur, die durch die Reifung in französischen Eichenfässern veredelt wird und feine, nachhaltige Aromanuancen hervorhebt.
Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Rubinrot, während die Nase reich an Düften reifer roter Früchte, würzigen Noten und erdigen Anklängen ist, die typisch für das Terroir sind. Am Gaumen ist er umhüllend, ausgewogen, mit seidigen Tanninen, die einen langen und harmonischen Abgang ankündigen. Dieser Wein eignet sich hervorragend, um traditionelle französische Gerichte, rotes Fleisch und gereifte Käse zu begleiten und bereichert jede Verkostung durch seine raffinierte Persönlichkeit.
Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Rubinrot, während die Nase reich an Düften reifer roter Früchte, würzigen Noten und erdigen Anklängen ist, die typisch für das Terroir sind. Am Gaumen ist er umhüllend, ausgewogen, mit seidigen Tanninen, die einen langen und harmonischen Abgang ankündigen. Dieser Wein eignet sich hervorragend, um traditionelle französische Gerichte, rotes Fleisch und gereifte Käse zu begleiten und bereichert jede Verkostung durch seine raffinierte Persönlichkeit.
Das Weingut
Clos des Lambrays
Borgogna (Côte de Nuits) — Morey‑Saint‑DenisFrancia
Grand-Cru-Weinberg von Morey-Saint-Denis (Burgund), berühmt für seine Pinot Noirs; der Großteil des Clos gehört dem Domaine des Lambrays.
- Rebsorten
- Pinot Noir, Chardonnay (ammesso come uva accessoria ma raramente usata), Pinot blanc (ammesso come uva accessoria ma raramente usata), Pinot gris (ammesso come uva accessoria ma raramente usata)
- Grand Cru in Morey-Saint-Denis gelegen, gilt als einer der besten Crus der Côte de Nuits.
- Die Gesamtfläche des Clos beträgt circa 8,84 ha, wobei der Großteil zum Domaine des Lambrays gehört.
- Hauptrebsorte: Pinot Noir; AOC-Vorschriften erlauben geringe Anteile weißer Nebensorten, die jedoch praktisch nie verwendet werden.
- Die Kellerpraktiken sind auf Selektion und Ausbau im Holz ausgerichtet; ein Teil der Fässer wird jährlich erneuert.
- 2014 von der LVMH‑Gruppe erworbenes Anwesen.
Die Geschichte
Der Clos des Lambrays ist historisch ein «clos» der Côte de Nuits; Dokumente belegen das Vorhandensein einer Parzelle mit diesem Namen bereits seit dem 14. Jahrhundert. Ursprünglich als weniger bedeutend angesehen, erhielt die Lage 1981 den Status Grand Cru. Im Laufe des 20. Jahrhunderts wurde das Weingut schrittweise wiedervereinigt und ist nach Restaurierungs- und Aufwertungsarbeiten unter der Leitung des Domaine-Teams berühmt geworden. Seit 2014 ist die Liegenschaft im Besitz von LVMH, das die Produktion gemäß den Traditionen des Domaine fortgeführt hat.
Produktionsphilosophie
Qualitätsorientierte Produktion und strenge Traubenselektion: Handlese und -auslese, sorgfältig abgestimmte Vinifikation zur Bewahrung der Frische der Frucht sowie Reifung in Eichenfässern. Das Weingut setzt auf niedrige Erträge und auf eine Vinifikation, die die Feinheit des für den Cru typischen Pinot Noir zur Geltung bringt.
Terroir und Weinberge
Der Clos befindet sich in Morey-Saint-Denis in der Côte de Nuits; die Bodenbeschaffenheit variiert am Hang: im oberen Bereich ist sie mergelhaltig, im unteren Bereich dominiert eine Mischung aus Ton und Kalk. Er grenzt an weitere Grand Cru der Umgebung und erstreckt sich über einen leichten Ost-/Südosthang.