Nebbiolo d'Alba DOC - Sordo 2020

Sordo

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Sordo
Name	Nebbiolo d'Alba DOC
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2020
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, elegante Tannine
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Piemont
Produktionsbereich	Alba und umliegende Gebiete
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichen- oder Stahltanks
Farbe	Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren nach der Ernte
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse, würzige Gerichte

Descrizione

Il Nebbiolo d'Alba DOC di Sordo è un'espressione autentica del terroir del Piemonte, famoso per i suoi vini complessi e intensamente aromatici. Questo vino proviene da vigne selezionate, situati nel cuore della regione del Nebbiolo, dove il microclima e il suolo unici conferiscono caratteristiche distintive alle uve.

All'esame visivo, il Nebbiolo d'Alba DOC si presenta con un colore rosso granato, tipicamente non troppo intenso ma incredibilmente invitante. Ruotando il calice, si nota subito la sua consistenza elegante.

Al naso, emergono profumi seducenti di frutti rossi maturi, come la ciliegia e il lampone, arricchiti da sfumature floreali di rosa e violette. Non mancano note speziate e un leggero sentore di terra bagnata, tipico del Nebbiolo, che aggiungono complessità al bouquet.

In bocca, il vino è robusto ma armonioso. I tannini sono presenti ma finemente tessuti, bilanciati da una freschezza che promette una buona capacità di invecchiamento. Le note di frutta e spezie si fondono in un finale lungo e persistentemente aromatico.

Perfetto da servire con piatti della cucina piemontese, come il brasato al Barolo o i tajarin al tartufo. La sua versatilità lo rende adatto anche a accompagnare formaggi stagionati e carni rosse.

Il Nebbiolo d'Alba DOC di Sordo è, senza dubbio, una scelta privilegiata per chi ricerca un vino che rappresenti la tradizione e l'eccellenza della viticoltura piemontese, capace di evolversi splendidamente negli anni.

Das Weingut

Gorgo (Azienda Agricola) – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Gorgo (Azienda Agricola).

Biologisches Weingut in Custoza (Sommacampagna, VR), geführt von der Familie Bricolo, bekannt für regionale Weine wie Custoza, Bardolino und Chiaretto sowie für seine Aktivitäten im Bereich Weintourismus.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1975

Rebsorten: Garganega, Cortese (incl. clone locale Bianca Fernanda), Trebbiano Toscano, Trebbianello, Riesling Italico, Chardonnay, Pinot Grigio, Malvasia Bianca, Tocai Friulano (Friulano), Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Durello, Moscato Rosa

Auf biologischen Anbau spezialisiertes Weingut mit zertifizierten Weinbergen. Sitz in Custoza, Sommacampagna, in den Moränenhügeln südöstlich des Gardasees. Produktion ausgerichtet auf lokale Herkunftsbezeichnungen: Custoza, Bardolino, Chiaretto sowie IGT und reinsortige Weine aus autochthonen und internationalen Rebsorten. Engagement für den Weintourismus und markante architektonische Maßnahmen. Nationale und internationale Anerkennungen: Nennungen in Gambero Rosso, Decanter und Mundus Vini für einige Etiketten.

Alle Weine kaufen von Gorgo (Azienda Agricola) Das Weingut Gorgo (Azienda Agricola)

Geschichte des Weinguts

Das Weingut wird von der Familie Bricolo geführt: Die Eltern Alberta und Roberto haben das Unternehmen gegründet, und heute leitet die Tochter Roberta das Weingut. Angaben des Weinguts zufolge wurde es 1975 von den Eltern gegründet; 2014 begann die derzeitige Eigentümerschaft mit der Umstellung auf biologischen Anbau, die zur Zertifizierung der Weinberge führte. Im Laufe der Jahre wurde die Anlage durch architektonische Maßnahmen für die Gästebetreuung und den Weintourismus erweitert.

Produktionsphilosophie

Die Unternehmensphilosophie ist auf biologischen Weinbau und Nachhaltigkeit ausgerichtet: Der biologische Ansatz wird als unverzichtbare Wahl angesehen, um Gesundheit und Terroir zu schützen und die Beziehung zwischen Boden, Rebe und Klima zu stärken, wobei die Vinifizierung bereits im Weinberg geplant wird.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen auf den Moränenhügeln rund um das Dorf Custoza, in der Gemeinde Sommacampagna, auf Böden glazialen Ursprungs, reich an Kieselsteinen und Calciumcarbonat, die den Weinen die für das Gebiet des Gardasees typische Mineralität und Würze verleihen.

Auszeichnungen

Zu den in der Presse und auf Fachplattformen genannten Auszeichnungen zählen: Tre Bicchieri für den Custoza "San Michelin", internationale Medaillen wie Silver Medal und Erwähnungen bei Decanter für den Custoza Superiore "Summa" sowie Mundus Vini‑Medaillen für Weine wie Ca' Nova.