Prosecco Asolo DOCG Extra Dry - Bele Casel

Der Prosecco Asolo DOCG Extra Dry von Bele Casel stammt aus dem Herzen der Hügel von Asolo in Venetien, einer Region, die für die Herstellung eleganter und frischer Schaumweine bekannt ist. Gewonnen aus sorgfältig ausgewählten Glera-Trauben, bringt dieser Schaumwein den typischen Charakter des Terroirs bestens zum Ausdruck, dank des günstigen Mikroklimas und der mineralreichen Böden.



Die Charmat-Methode, die für die zweite Gärung im Autoklaven verwendet wird, verleiht dem Prosecco ein feines und anhaltendes Perlage, begleitet von einem duftenden Bouquet aus weißen Blumen, grünem Apfel und leichten Zitrusnoten. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen, mit lebendiger Frische und einem weichen Abgang, typisch für die Extra Dry-Version, die eine leichte, gut abgestimmte Süße bietet, ohne zu beschweren.



Ideal als Aperitif oder in Kombination mit zarten Fischgerichten, leichten Vorspeisen und frischen Käsesorten erzählt dieser Schaumwein mit Anmut die Weinbautradition von Asolo, erneuert durch die Leidenschaft und Sorgfalt von Bele Casel.