Quincy Cuvée Vin Noble Domaine Tremblay - Domaines Tatin Tremblay

Domaines Tatin Tremblay

Sauvignon Blanc Quincy AOC 75 cl

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Technische Information

Hersteller
Domaines Tatin Tremblay
Name
Quincy AOC
Vielfalt
Sauvignon Blanc
Gradation
13.5%
Format
75 cl
Aromenprofil
Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, aromatischen Kräutern
Weinbereitung
Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur
Reifung
Auf der Feinhefe
Fassart
Edelstahl
Farbe
Strohgelb
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

Sprechen wir über Quincy Cuvée Vin Noble Domaine Tremblay - Domaines Tatin Tremblay

Weitere Fragen

Die Quincy Cuvée Vin Noble Domaine Tremblay von Domaines Tatin Tremblay stellt eine Spitzenleistung in der Produktion von Weißweinen aus der Region Loire in Frankreich dar. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Eleganz und Finesse aus, was das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Sauvignon Blanc-Trauben ist. In der Nase bietet die Quincy Cuvée Vin Noble ein intensives aromatisches Profil mit lebhaften Noten von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und Nuancen von Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und frisch, mit einer schönen Säure, die die Struktur unterstützt und zu einem anhaltenden, angenehm mineralischen Abgang führt. Hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder als Aperitif zu kombinieren, vermag dieser Wein den Gaumen mit seiner Frische und geschmacklichen Komplexität zu verzaubern. Ein wahres Juwel für Liebhaber raffinierter und aromatischer Weißweine.

Das Weingut

Domaines Tatin Tremblay

Centre-Val de Loire (Centro-Loira), Francia. ([domaines-tatin.com](https://www.domaines-tatin.com/en/))Francia. ([domaines-tatin.com](https://www.domaines-tatin.com/en/contact-us/))

Familienweingut aus dem zentralen Loiretal, in den Appellationen Quincy und Reuilly tätig; produziert AOP-Weine (Quincy, Reuilly) und Vins de France, darunter Weiß-, Rot- und Roséweine sowie einen natürlichen Schaumwein namens Mam’Zelles Bulles. (https://www.domaines-tatin.com/en/)
Rebsorten
Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Genouillet (varietà locale menzionata)
  • Produktion in den AOP Quincy und Reuilly mit verschiedenen Cuvées von Sauvignon und Pinot.
  • Deklarierte Rebflächen: ca. 25 ha in Quincy und 10 ha in Reuilly.
  • Nachhaltige Praktiken und Hinweise auf die Zertifizierungen Terra Vitis und HVE.
  • Natürlicher Schaumwein "Mam’Zelles Bulles", hergestellt aus Pinot Gris und Pinot Blanc.
  • Onlineshop mit derzeit vier Produkten, die auf der offiziellen Website präsentiert werden.
Die Geschichte
Das Unternehmen entstand durch die Umwandlung des Familienhofs: Chantal Wilk und Jean Tatin übernahmen 1988 den Getreidebetrieb ihres Vaters und gründeten Anfang der 1990er Jahre die Güter Le Tremblay und Les Ballandors, um sich dem Weinbau zu widmen. In den folgenden Jahren führten sie 2002 Pinot Noir ein und später Pinot Gris und Pinot Blanc; ihre Tochter Maroussia schloss sich dem Unternehmen 2010 an.
Produktionsphilosophie
Das Weingut stellt die familiäre Atmosphäre und Gastfreundschaft in den Mittelpunkt, legt Wert auf die Typizität der Terroirs und wendet landwirtschaftliche Praktiken mit Fokus auf Nachhaltigkeit an; auf der Website werden Umweltsiegel wie Terra Vitis und Haute Valeur Environnementale genannt.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen in der Region Centre — Loire, mit Parzellen in den AOP Quincy und Reuilly; die Reben erstrecken sich entlang des Flusses Cher und des Arnon.
Auszeichnungen
Einige Cuvées des Weinguts haben bei Wettbewerben Auszeichnungen und Medaillen erhalten.