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Real Wine Cabernet Sauvignon - House of Smith 2024
House of Smith100% Cabernet Sauvignon Columbia Valley (AVA) 75 cl 2024
$19.44−18%($25.92/ℓ)
Empfohlener Preis: $23.73
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Endet in:
Technische Information
- Hersteller
- House of Smith
- Name
- Columbia Valley (AVA)
- Vielfalt
- 100% Cabernet Sauvignon
- Jahr
- 2024
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Johannisbeere, Brombeere, Grafit, erdige Noten, Schoko-Kirsche, Thymian, Anis
- Weinbereitung
- Einheimische Hefen; 100% Ganztraubenfermentation; 35 Tage auf Schalen
- Reifung
- 24 Monate im Fass auf der Hefe
- Fassart
- Französische Barriques; 25% neu
- Restzucker
- Kein Restzucker
- Farbe
- Karmesinrot
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 5 Jahren trinken
- Paarung
- Charcuterie / Wurstplatte
- Region
- Washington
- Land
- Vereinigte Staaten von Amerika
- Produktionsbereich
- Columbia Valley; mehrere Weinberge im Tech-Sheet aufgeführt
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Weitere Fragen
Sommelier AIReal Wine Cabernet Sauvignon - House of Smith
Weitere Fragen
Der Real Wine Cabernet Sauvignon von House of Smith ist ein Rotwein, der die typischen Merkmale des Cabernet Sauvignon zeigt. Im Glas präsentiert er eine intensiv rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase lassen sich Aromen von roten und dunklen Beeren wie Kirsche und Brombeere wahrnehmen, begleitet von krautigen Noten und schwarzem Pfeffer sowie feinen Gewürzanklängen. Der olfaktorische Eindruck bleibt ausgewogen und nicht übertrieben.
Am Gaumen zeigt er eine mittelkräftige Struktur, präsente, aber integrierte Tannine und eine gute Säure, die das Trinkerlebnis stützt. Der Abgang ist langanhaltend und erinnert an Fruchtnoten sowie eine leichte Würze. Serviertemperatur empfohlen: kühl, nicht zu kalt, etwa 16–18 °C; passend zu Fleischgerichten, mittel gereiften Käsesorten oder würzigen Speisen. Für unmittelbaren Genuss geeignet, kann er aber auch von einigen Jahren Lagerung profitieren, wenn man die Tannine abrunden möchte. Kühl und lichtgeschützt lagern.
Am Gaumen zeigt er eine mittelkräftige Struktur, präsente, aber integrierte Tannine und eine gute Säure, die das Trinkerlebnis stützt. Der Abgang ist langanhaltend und erinnert an Fruchtnoten sowie eine leichte Würze. Serviertemperatur empfohlen: kühl, nicht zu kalt, etwa 16–18 °C; passend zu Fleischgerichten, mittel gereiften Käsesorten oder würzigen Speisen. Für unmittelbaren Genuss geeignet, kann er aber auch von einigen Jahren Lagerung profitieren, wenn man die Tannine abrunden möchte. Kühl und lichtgeschützt lagern.
Das Weingut
House of Smith
Bundesstaat WashingtonVereinigte StaatenSeit 1999
Weingut, geführt vom Winemaker Charles Smith, mit operativem Sitz im Bundesstaat Washington (Verkostungsräume in Walla Walla und Seattle) und einem Markenportfolio, das K Vintners, CasaSmith, SIXTO und weitere umfasst.
- Rebsorten
- Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache, Tempranillo, Sangiovese, Viognier, Chardonnay, Barbera, Primitivo, Pinot Noir, Merlot, Malbec, Riesling, Rosé
- Multi‑Marken‑Portfolio, das K Vintners, CasaSmith, SIXTO, Golden West und Real Wine umfasst.
- Städtische und ländliche Verkostungsräume: Jet City in Seattle und ein Standort in Walla Walla.
- Direkte Bewirtschaftung von über 600 Acres Rebfläche und Verwendung indigener Hefen.
- Verpflichtung zu Transparenz bei den Inhaltsstoffen in einigen Projekten sowie die deklarierte Abwesenheit von Pestiziden/Herbiziden in bestimmten Linien.
- Charles Smith ist ein internationaler Winzer mit zahlreichen hohen Bewertungen und Auszeichnungen.
Die Geschichte
Entstanden aus der enologischen Tätigkeit von Charles Smith hat die heute als House of Smith bekannte Gesellschaft ihre Wurzeln in Smiths ersten Vinifikationen. Im Jahr 2021 nahm das Unternehmen offiziell den Namen 'House of Smith' an, um sein umfangreiches Markenportfolio zu bündeln und die Produktion sowie den Vertrieb von Weinen im Bundesstaat Washington fortzusetzen.
Produktionsphilosophie
Die Produktion ist auf zu 100 % aus Washington stammende Weine ausgerichtet, mit Fokus auf Transparenz, deklarierte enologische Praktiken wie Gärungen mit einheimischen Hefen, Verzicht auf versteckte Zusatzstoffe und ein Bekenntnis zu nachhaltigen Anbaumethoden.
Terroir und Weinberge
Im US-Bundesstaat Washington tätig, basiert die Produktion auf Trauben aus verschiedenen Weinbaugebieten des Bundesstaates; das Unternehmen gibt an, Lieferungen aus über 600 Acres an Weinbergen zu verwalten.
Auszeichnungen
Auszeichnungen im Zusammenhang mit dem Gründer Charles Smith: Wine & Spirits Magazine – Winery of the Year; Food & Wine – Winemaker of the Year; Wine Enthusiast – Winemaker of the Year; zahlreiche hohe Bewertungen durch Fachpublikationen.