Produktmedium wird geladen…
Rhum Birds Anniversario 70cl
FoursquareRum 70 cl 62.0% vol Noten von Vanille, Karamell, süßen Gewürzen
$280.02−17%($400.03/ℓ)
Empfohlener Preis: $337.84
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Foursquare
- Typ
- Rum
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 62.0%
- Reifung
- Mindestens 5 Jahre
- Aromenprofil
- Noten von Vanille, Karamell, süßen Gewürzen
- Zutaten
- Melasse aus Zuckerrohr, Wasser, Hefe
- Fassart
- Fässer aus amerikanischer Eiche, Ex-Bourbon
- Destillationsmethode
- Kontinuierliche Destillationskolonne
- Filtration
- Kaltfiltration
- Farbe
- Bernstein
- Verzehr
- Pur, on the rocks, Cocktail
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
Sprechen wir über Rhum Birds Anniversario 70cl
Weitere Fragen
Sommelier AIRhum Birds Anniversario 70cl
Weitere Fragen
Der Rhum Foursquare Absolutio ist ein kostbarer Ausdruck der Karibik, der aus der renommierten Brennerei Foursquare auf Barbados stammt. Dieser Destillat entsteht aus einer strengen Auswahl lokaler Melasse, die mit traditionellen Methoden fermentiert und destilliert wird, welche die Historie und Qualität der Region widerspiegeln. Über einen langen Zeitraum in Eichenfässern gereift, präsentiert sich Absolutio in einem intensiven bernsteinfarbenen Ton, Ergebnis einer gekonnten Reifung, die Komplexität und Tiefe verleiht.
In der Nase öffnen sich reiche und einhüllende Noten von Vanille, Karamell und süßen Gewürzen, während am Gaumen eine weiche und ausgewogene Struktur mit Anklängen von Trockenfrüchten, Honig und einem feinen Hauch von Eiche hervortritt. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch, ideal für Liebhaber von Rum mit großer Eleganz und Struktur. Absolutio passt hervorragend zu würzigen Desserts, dunkler Schokolade oder wird einfach pur genossen für einen Moment reinen Genusses.
In der Nase öffnen sich reiche und einhüllende Noten von Vanille, Karamell und süßen Gewürzen, während am Gaumen eine weiche und ausgewogene Struktur mit Anklängen von Trockenfrüchten, Honig und einem feinen Hauch von Eiche hervortritt. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch, ideal für Liebhaber von Rum mit großer Eleganz und Struktur. Absolutio passt hervorragend zu würzigen Desserts, dunkler Schokolade oder wird einfach pur genossen für einen Moment reinen Genusses.
Destillerie
Foursquare
Saint PhilipBarbadosSeit 1996
Rumproduzent mit Sitz in Saint Philip, Barbados, bekannt für seine gereiften Single blended Rums und für die Autorserie 'Exceptional Cask Selection' unter der Leitung von Master Distiller Richard Seale.
- Leitung und technische Verantwortung durch Richard Seale, eine einflussreiche Persönlichkeit in der modernen Rumszene.
- Prestige-Serie 'Exceptional Cask Selection' (ECS), anerkannt und begehrt bei Sammlern.
- Produktionsstandort auf dem Gelände einer historischen Zucker-/Rhumproduktion der Insel.
- Deklarierter Produktionsansatz ohne Eingriffe, die das Profil verändern (begrenzter Einsatz von Zusatzstoffen).
- Produktion und Abfüllung vollständig vor Ort; technische Experimente (z. B. Vakuumdestillation).
Spezialitäten
- barbadischer rum
- gereifter Rum
- single blended rum
- limitierte Auflagen / Sammlerflaschen (Exceptional Cask Selection)
Die Geschichte
Die kommerziellen Wurzeln der Familie Seale im Rumgeschäft reichen bis ins 20. Jahrhundert; R.L. Seale & Company ist als familiengeführtes Unternehmen in der Branche dokumentiert. Das Produktionsgelände liegt auf dem Gebiet einer historischen Zuckerfabrik der Insel. Die moderne Anlage, bekannt als Foursquare, wurde in den 1990er Jahren umgebaut und als Destillerie in Betrieb genommen (seit Mitte der 1990er Jahre) unter Eigentum der Familie Seale; die Betriebsleitung liegt derzeit bei Richard Seale, der vierten Generation der Familie.
Destillation
Blending von Destillaten aus Pot Stills und Säulen; Blending, Reifung und Abfüllung vor Ort; Experimente mit Vakuumdestillation in technischen Interviews berichtet.
Reifung
Tropische Reifung mit primärer Lagerung in Ex-Bourbon-Fässern und häufigen Finishes oder Doppelreifungen in Fässern von Likörweinen (Madeira, Oloroso/Sherry, Port) oder anderen Hölzern; Élevage-Praktiken zur Schichtung von Aromen.
Rohstoffe
- Melasse
- Zuckerrohrsaft (experimentelle/dokumentierte Verwendung in einigen Produktionen)
Ausgewählte Produkte
- Rhum Foursquare Absolutio 70cl
- Exceptional Cask Selection (ECS)
- Doorly's (im Werk produzierte Handelslinien)
- R.L. Seale's (historisches Label der Familie)