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Riesling Alto Adige DOC - Vigna Isarco - Kofererhof 2019
KofererhofRiesling Südtirol Valle Isarco DOC 75 cl 2019
$40.65−15%($54.20/ℓ)
Empfohlener Preis: $47.72
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Endet in:
Technische Information
- Hersteller
- Kofererhof
- Name
- Südtirol Valle Isarco DOC
- Vielfalt
- Riesling
- Jahr
- 2019
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Mineralisch, Zitrus, Steinobst, Blüten, petrolartige Noten
- Weinbereitung
- 8 Std. Maischung; Gärung im Edelstahl; 6 Monate Feinhefelager
- Reifung
- 6 Monate Lager auf der Hefe im Edelstahl
- Fassart
- Edelstahl
- Restzucker
- ca. 5,8 g/L
- Farbe
- Strohgelb / Weiß
- Serviertemperatur
- 8–10 °C
- Empfohlener Verbrauch
- 2026–2030
- Paarung
- Fischvorspeisen; Fischgerichte; helle Fleischgerichte
- Region
- Trentino-Südtirol
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Valle Isarco (Vahrn/Novacella), Weinberge 650–700 m
- Typ
- Weißwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Weitere Fragen
Sommelier AIRiesling Alto Adige DOC - Vigna Isarco - Kofererhof
Weitere Fragen
Der Riesling Alto Adige DOC Vigna Isarco vom Kofererhof zeigt ein klares und zurückhaltendes Profil. Im Glas erscheint er blassgelb mit grünen Reflexen; in der Nase finden sich Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißem Pfirsich, begleitet von dezenten floralen Noten und einem mineralischen Ton, der Präzision verleiht. Der Duft bleibt sauber und unaufdringlich und betont Frische sowie konzentrierte aromatische Klarheit.
Am Gaumen wirkt er frisch, gestützt von lebendiger Säure, die den Trinkfluss strukturiert; fruchtige Spitzen und ein salziger, ausgewogener Abgang mit guter Persistenz folgen. Er passt gut zu Fischgerichten, Krustentieren, Gemüsezubereitungen und nicht gereiftem Käse; serviert bei etwa 8–10 °C. Für Liebhaber präziser Weine ist er in den nächsten Jahren zu genießen, um seine Reinheit und Eleganz zu schätzen, ohne seine natürliche Frische zu verlieren.
Am Gaumen wirkt er frisch, gestützt von lebendiger Säure, die den Trinkfluss strukturiert; fruchtige Spitzen und ein salziger, ausgewogener Abgang mit guter Persistenz folgen. Er passt gut zu Fischgerichten, Krustentieren, Gemüsezubereitungen und nicht gereiftem Käse; serviert bei etwa 8–10 °C. Für Liebhaber präziser Weine ist er in den nächsten Jahren zu genießen, um seine Reinheit und Eleganz zu schätzen, ohne seine natürliche Frische zu verlieren.
Das Weingut
Köfererhof
Trentino‑Südtirol / Südtirol (Alto Adige) — Eisacktal (Valle Isarco)Italien
Kleiner familiengeführter Weinbaubetrieb in Vahrn/Neustift (Eisacktal, Südtirol) auf ca. 5–6 ha terrassierter Weinberge (650–800 m). Spezialisiert auf alpine Weißweine — Kerner, Sylvaner, Riesling, Müller‑Thurgau, Gewürztraminer — mit Handlese und begrenzter Produktion; geführt von Günther und Gaby Kerschbaumer. Quellen nennen biologische Bewirtschaftung.
Die Geschichte
Historische Ursprünge werden bis ins Jahr 976 zurückgeführt; im Besitz der Familie Kerschbaumer seit 1940; eigene Abfüllung begann in den 1990er Jahren (ca. 1995).
Produktionsphilosophie
Den alpinen Terroirausdruck und die Typizität der weißen Rebsorten zu betonen durch sorgfältige Weinbergsarbeit, Handlese und Kellerarbeit, die Frische, Mineralität und Präzision erhält. Handwerkliche, kleine Produktion und naturbewusster Ansatz (biologische Bewirtschaftung laut regionalen Quellen).
Terroir und Weinberge
Eisacktal (Valle Isarco) — Gemeinde Vahrn/Neustift. Terrassierte Weinberge auf ca. 650–800 m ü. A., mineralische Böden, alpines Klima mit starken Tages‑/Nachtstemperaturschwankungen; steile Lagen und hohe Höhenlage prägen die Weine.