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Riesling Auf Der Mauer - Bassermann-Jordan 2023

Bassermann-Jordan
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Riesling Riesling 75 cl 2023

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Technische Information

Hersteller
Bassermann-Jordan
Name
Riesling
Vielfalt
Riesling
Jahr
2023
Gradation
13.0%
Format
75 cl
Aromenprofil
Fruchtige Noten, Zitrusfrüchte, Mineralität
Weinbereitung
Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur
Reifung
Kurz im Edelstahltank
Fassart
Holzfässer mit 1200 Litern
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

Sprechen wir über Riesling Auf Der Mauer - Bassermann-Jordan

Weitere Fragen

Der Riesling Auf Der Mauer vom Weingut Bassermann-Jordan ist ein Wein, der die Essenz des Terroirs der renommierten Weinregion Pfalz in Deutschland einfängt. Dieser Wein ist bekannt für seine lebhafte Säure und die außergewöhnliche Frische, die ihn perfekt für eine Vielzahl von kulinarischen Kombinationen macht.

Der Riesling Auf Der Mauer präsentiert sich mit einer brillanten strohgelben Farbe. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von weißfleischigem Obst, wie Pfirsich und Apfel, bereichert durch florale Nuancen und einen leichten mineralischen Hauch, der an nassen Stein erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Wein komplex und vielschichtig, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Süße und Säure, das in einem langen und angenehm anhaltenden Abgang gipfelt.

Die besondere Bezeichnung „Auf Der Mauer“ bezieht sich auf eine historische Mauer, die den Weinberg abgrenzt und laut lokaler Tradition eine wichtige Rolle bei der Wärmeregulierung des Gebiets spielt, wodurch die Einzigartigkeit dieses Rieslings betont wird. Dieser Wein ist ideal, um kühl als Aperitif oder zu aromatischen Fischgerichten, Meeresfrüchten und würziger asiatischer Küche serviert zu werden.

Das Weingut

Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan (Bassermann-Jordan)

Pfalz (Palatinato)GermaniaSeit 1718

Traditionsreicher Produzent aus der Pfalz mit Sitz in Deidesheim, vor allem bekannt für seine hochwertigen Rieslinge und seine Zugehörigkeit zum VDP; heute nach EU-Standards biologisch zertifiziert.
Rebsorten
Riesling, Pinot Bianco (Weißburgunder), Pinot Grigio (Grauburgunder), Pinot Nero (Spätburgunder), Chardonnay, Scheurebe, Gewürztraminer, Moscato / Muskateller, Sauvignon Blanc, Merlot
  • Vorherrschender Riesling-Anteil
  • Mitglied des VDP seit 1910 und Produzent mit Weinbergen in zahlreichen VDP Grosse Lage/Erste Lage
  • EU-Bio-Zertifizierung und Fokus auf Nachhaltigkeit
  • Historischer Sitz in Deidesheim, Pfalz, als Kulturdenkmal anerkannt.
  • Dokumentierte Produktion von etwa 350.000 Flaschen pro Jahr
Die Geschichte
Das Weingut kann dokumentierte Ursprünge bis ins Jahr 1718 vorweisen und spielte eine wichtige Rolle bei der Entwicklung des Qualitätsweinbaus in der Pfalz. Im Verlauf des 19. und 20. Jahrhunderts trug die Familie Jordan zur Etablierung hochwertiger Weine in der Region bei. Seit 1910 ist das Weingut Gründungsmitglied des VDP. In den letzten Jahren haben sich Leitung und Produktionsorganisation weiterentwickelt, wobei die enge Verbindung zu den einzelnen historischen Weinbergen in Deidesheim, Forst und Ruppertsberg erhalten blieb.
Produktionsphilosophie
Ausrichtung auf Traubenqualität und Achtung der Herkunft: Das Weingut stellt den Weinberg und die Trauben in den Mittelpunkt des Produktionsprozesses, versucht die Besonderheit einzelner Parzellen zum Ausdruck zu bringen und wendet biologisch zertifizierte Anbaumethoden an. Der deklarierte Stil verbindet Tradition und Innovation mit Blick auf Nachhaltigkeit und die Typizität der lokalen Rebsorten, insbesondere des Rieslings.
Terroir und Weinberge
Das Weingut mit Sitz in Deidesheim in der Weinbauregion Pfalz bewirtschaftet Weinberge in mehreren renommierten Einzellagen der Gegend, darunter — beispielhaft laut Quellen — Forster Pechstein und Jesuitengarten, Deidesheimer Kieselberg, Hohenmorgen, Leinhöhle, Ungeheuer sowie weitere Parzellen rund um Deidesheim, Forst und Ruppertsberg.
Auszeichnungen
Langjähriges Mitglied im VDP; EU-Bio-Zertifizierung; historische Auszeichnungen und Medaillen bei internationalen Ausstellungen.