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Rosso Maremma DOC Rocca di Frassinello - Rocca di Frassinello 2020
Rocca di FrassinelloSangiovese 60%, Merlot 20%, Cabernet Sauvignon 20% Rosso Maremma DOC 75 cl 2020
$62.37−19%($83.16/ℓ)
Empfohlener Preis: $77.01
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Rocca di Frassinello
- Name
- Rosso Maremma DOC
- Vielfalt
- Sangiovese 60%, Merlot 20%, Cabernet Sauvignon 20%
- Jahr
- 2020
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Würzige Noten, Kirsche, Brombeere, Kakao, Tabak, Minze
- Weinbereitung
- Gärung im Stahl bei 27°C für 15 Tage, malolaktische Gärung abgeschlossen
- Reifung
- Reifung in französischen Eichenbarriques mit 225 Litern, 80% neu, für 11 Monate; 11 Monate in der Fl
- Fassart
- Französische Eichenbarriques mit 225 Litern, 80% neu
- Farbe
- Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Paarung
- Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse
- Region
- Toskana
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Maremma Toscana
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AIRosso Maremma DOC Rocca di Frassinello - Rocca di Frassinello
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Rosso Maremma DOC von Rocca di Frassinello entsteht im Herzen der toskanischen Maremma, einem Land, in dem Meer und Hügel in einer Landschaft verschmelzen, die ideal für den Weinbau ist. Dieser Rotwein ist das Ergebnis einer gekonnt ausbalancierten Cuvée, die den warmen und einhüllenden Charakter der Herkunftsbezeichnung voll zum Ausdruck bringt. Die Reifung, die oft in Eichenfässern erfolgt, verleiht Struktur und Komplexität und bereichert das Aromaprofil mit Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und einer leichten balsamischen Nuance. Am Gaumen zeigt er sich rund und harmonisch, mit geschliffenen Tanninen und einer eleganten Persistenz, typisch für Weine dieser Region. Perfekt zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse passt der Rosso Maremma DOC von Rocca di Frassinello hervorragend und erzählt im Glas die Fülle des Maremma-Gebiets mit einem intensiven und raffinierten Schluck.
Ein authentischer Ausdruck der südlichen Toskana, der gesellige Momente mit Tiefe und Geschmack begleitet.
Ein authentischer Ausdruck der südlichen Toskana, der gesellige Momente mit Tiefe und Geschmack begleitet.
Das Weingut
Rocca di Frassinello
ToscanaItalia
Zeitgenössisches Weingut in der Maremma Toscana, bekannt für die von Renzo Piano gestaltete Architektur und für die Herstellung von Weinen, die lokale und internationale Rebsorten vereinen.
- Rebsorten
- Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Vermentino
- Weingut, entworfen vom Architekten Renzo Piano.
- Joint Venture zwischen Castellare di Castellina und Domaines Barons de Rothschild
- Seit 2018 Sitz des Centro di Documentazione Etrusco di Gavorrano.
- Bekannte Weine: Rocca di Frassinello, Baffonero, Le Sughere di Frassinello, Vermentino
- Unterirdischer Bereich mit Cavea und Barriques, von hohem architektonischen und touristischen Wert.
Die Geschichte
Das Projekt entstand aus einer italienisch‑französischen Zusammenarbeit zwischen Domini Castellare und Domaines Barons de Rothschild. Der Bau, dem das Team von Renzo Piano anvertraut wurde, begann in den frühen 2000er‑Jahren, und die Kellerei wurde am 30. Juni 2007 offiziell eröffnet. Im Laufe der Jahre hat das Unternehmen auf seinem Gelände auch archäologische Aktivitäten integriert, was zur Einrichtung eines etruskischen Dokumentationszentrums in der Anlage geführt hat.
Produktionsphilosophie
Der enologische Ansatz stellt die Arbeit im Weinberg als Grundlage für Qualität in den Vordergrund und verbindet sorgfältige landwirtschaftliche Techniken mit gezielten Vinifizierungen, um sowohl den autochthonen Sangiovese als auch die im Weingut vorhandenen internationalen Rebsorten zur Geltung zu bringen.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt in den Hügeln der Maremma, in der Gemeinde Gavorrano. Das Anwesen profitiert von einem durch die Nähe zum Tyrrhenischen Meer gemilderten Klima sowie von Böden mit kalkhaltiger Komponente und Skelettanteil, die die Eigenschaften der Weine beeinflussen.