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Technische Information
- Hersteller
- Tua Rita
- Name
- Rosso Toscana IGT
- Vielfalt
- Merlot
- Jahr
- 2001
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, lange Mazeration
- Reifung
- 12-18 Monate
- Fassart
- Barrique aus französischer Eiche
- Farbe
- Intensives Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 8-10 Jahren
- Paarung
- Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
- Region
- Toskana
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Toskana
- Typ
- Rotwein
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Rosso Toscana IGT - Redigaffi - Tua Rita
Weitere Fragen
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Redigaffi ist der renommierte Toscana IGT von Tua Rita aus der Alta Maremma im Gebiet der Colline Metallifere. Der Wein wurde erstmals 1994 erzeugt und wird ausschließlich aus Merlot-Trauben gewonnen, die auf ausgeprägt tonhaltigen Böden mit mittlerem bis hohem Skelettanteil wachsen. Die Trauben werden von Hand in 15-kg-Kisten gelesen, um ihre Qualität zu bewahren und nur ausgewähltes Lesegut zu verwenden.
Nach der Vinifikation reift der Wein 18 bis 20 Monate in Barriques aus französischer Eiche erster Belegung und ruht anschließend einige Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt. Im Glas zeigt er Struktur, Konzentration und Tiefe, mit einem reichen, samtigen Charakter, dunkler reifer Frucht, würzigen Anklängen, balsamischen Nuancen und Tabaknoten. Bei 15-18 °C servieren. Redigaffi passt hervorragend zu Wild, gebratenem rotem Fleisch, Schmorgerichten und gereiftem Käse.
Das Weingut
Tua Rita
ToskanaItalienSeit 1984
- Rebsorten
- Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Sangiovese, Ansonica, Vermentino, Traminer, Riesling
- Redigaffi: sortenreiner Merlot, der als ikonischer Wein des Weinguts gilt.
- Giusto dei Notri: die Bordeaux-Cuvée, die zu den Spitzenweinen zählt.
- Per Sempre und Keir: bedeutende Interpretationen des Syrah.
- Weinberge in Alta Maremma, Colline Metallifere.
- Internationale Anerkennung und kontinuierliche Präsenz in Weinführern und Rezensionen.