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Rum Agricole Monovarietale Blanc Canne Grise 50cl - Bielle
BielleRhum agricole 50 cl 59.0% vol Frisch, krautig, Noten von grauem Zuckerrohr
$36.23−19%($72.46/ℓ)
Empfohlener Preis: $44.57
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Bielle
- Typ
- Rhum agricole
- Format
- 50 cl
- Gradation
- 59.0%
- Reifung
- Nicht gereift
- Aromenprofil
- Frisch, krautig, Noten von grauem Zuckerrohr
- Zutaten
- Frischer Zuckerrohrsaft
- Destillationsmethode
- Kontinuierliche Destillationskolonne
- Filtration
- Kaltfiltration
- Vielfalt
- Graue Zuckerrohr
- Farbe
- Klar weiß
- Verzehr
- Ausgezeichnet pur oder in frischen Cocktails
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
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Weitere Fragen
Sommelier AIRum Agricole Monovarietale Blanc Canne Grise 50cl - Bielle
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Der Rum Agricole Monovarietale Blanc Canne Grise von Bielle bietet einen aromatischen und unmittelbaren Auftakt, aufgebaut auf der Frische der Rohrzuckerpflanze: kräuterige Aromen und Noten von frischem Rohrzucker harmonieren mit zitrischen Akzenten und einem leichten Hauch weißer Blüten.
In der Nase treten auch grüne Nuancen hervor, die an Basilikum oder Heilkräuter erinnern, während am Gaumen der Trinkfluss direkt und klar ist, mit lebhafter Säure, zurückhaltender Würze und einer nervösen Struktur, die den Schluck schlank, aber bestimmt hält. Insgesamt zeigt er ein gutes Gleichgewicht zwischen Frische und Charakter. Der Abgang ist trocken und anhaltend, mit pflanzlichen Rücknoten und einer mineralischen Spur, die zu einem zweiten Schluck einlädt. Er lässt sich pur genießen, um seine Reinheit zu schätzen, verträgt sich aber gut mit Eis und beim Mixen: in Cocktails, in denen aromatische Präzision gefragt ist, verleiht er Frische, ohne zu beschweren. Empfohlene Begleitungen sind würzige Fischgerichte, Ceviche und Zubereitungen auf Fruchtbasis, die nicht übermäßig süß sind; gekühlt serviert betont er seine Lebendigkeit.
In der Nase treten auch grüne Nuancen hervor, die an Basilikum oder Heilkräuter erinnern, während am Gaumen der Trinkfluss direkt und klar ist, mit lebhafter Säure, zurückhaltender Würze und einer nervösen Struktur, die den Schluck schlank, aber bestimmt hält. Insgesamt zeigt er ein gutes Gleichgewicht zwischen Frische und Charakter. Der Abgang ist trocken und anhaltend, mit pflanzlichen Rücknoten und einer mineralischen Spur, die zu einem zweiten Schluck einlädt. Er lässt sich pur genießen, um seine Reinheit zu schätzen, verträgt sich aber gut mit Eis und beim Mixen: in Cocktails, in denen aromatische Präzision gefragt ist, verleiht er Frische, ohne zu beschweren. Empfohlene Begleitungen sind würzige Fischgerichte, Ceviche und Zubereitungen auf Fruchtbasis, die nicht übermäßig süß sind; gekühlt serviert betont er seine Lebendigkeit.
Destillerie
Bielle
Marie‑Galante / GuadeloupeGuadeloupe (Frankreich)Seit 1910
Bielle ist eine historische Rhum agricole-Destillerie in Grand‑Bourg auf der Insel Marie‑Galante (Guadeloupe). Sie stellt Rhum aus pur jus de canne (Zuckerrohrsaft) her und bietet eine Palette, die von kraftvollen weißen Rums über bernsteinfarbene bis hin zu gealterten und jahrgangsbezogenen Abfüllungen reicht.
- Rhum agricole, hergestellt zu 100 % aus Vesou (Zuckerrohrsaft).
- Historische Destillerie, aktiv seit 1910 in Grand‑Bourg, Marie‑Galante.
- Breites Sortiment: hochprozentige Weiße (ca. 59°), bernsteinfarbene Rums, gereifte Abfüllungen, brut de fût und Jahrgangs‑Bottlings.
- Betriebsführung durch die Société d'Exploitation de la Distillerie Bielle; Beteiligung der Familie Thiéry in der Leitung.
- Produktion und Abfüllung vor Ort mit Fokus auf die Verbindung zum Territorium und auf aromatische/finishing‑bezogene Experimente.
Spezialitäten
- rhum agricole Produzent
- Produzent gealterter Rum
- weißer High‑Proof Rum
- Produzent monovarietaler Rum
- Produzent von Marie‑Galante
- lokaler Produzent/Abfüller
Die Geschichte
Die Destillerie Bielle ist seit über einem Jahrhundert auf der Insel Marie‑Galante aktiv; das Unternehmen gibt eine Tätigkeit seit 1910 an. Im Laufe der Zeit wurde die Anlage modernisiert, wobei traditionelle Praktiken entlang der Zuckerrohrkette beibehalten wurden. Seit 1975 wird der Betrieb von der Société d'Exploitation de la Distillerie Bielle geführt; die Familie Thiéry ist heute in der Leitung präsent.
Destillation
Säulendestillation (column still / colonnes créole), typisch für Rhum agricole.
Reifung
Reifung in Holzfässern/-tanks (barrique/foudre); Veröffentlichungen umfassen gereifte Abfüllungen, 'brut de fût' und jahrgangsbezogene Bottlings; für einige Flaschen sind auch spezielle Finishings bekannt.
Rohstoffe
- Zuckerrohrsaft (vesou)
- Zuckerrohr
Ausgewählte Produkte
- Rum Agricole Ambré Premium 70cl - Bielle
- Rum Agricole Blanc Brut de Colonne 50cl - Bielle
- Rum Agricole Classico Ambré 50cl - Bielle
- Rum Agricole Classico Bianco Premium 50cl - Bielle
- Rum Agricole Classico Blanc Bio 50cl - Bielle
- Rum Agricole Invecchiato 3 anni 70cl - Bielle
- Rum Agricole Monovarietale Blanc Canne Grise 50cl - Bielle
- Rum Riserva Vieux 2006 70cl - Bielle
- Rum Riserva Vieux 2008 70cl - Bielle
- Rum Riserva Vieux 2009 Premium 70cl - Bielle