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Technische Information
- Hersteller
- Spoleto Ducale
- Gradation
- 15.0%
- Format
- 75 cl
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Sagrantino Montefalco DOCG - Spoleto Ducale
Weitere Fragen
Sommelier AISagrantino Montefalco DOCG - Spoleto Ducale
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Der Sagrantino di Montefalco DOCG von Spoleto Ducale zeigt sich in intensivem Rubinrot mit violetten Reflexen und kündigt damit einen entschiedenen Charakter an. In der Nase präsentiert er eine gute Konzentration: reife dunkle Früchte, Pflaume und Kirsche, begleitet von einer würzigen Note sowie feinen Anklängen von Lakritz und Leder, die Tiefe verleihen, ohne zu beschweren. Das Gleichgewicht zwischen Körper und Frische ist klar, und eine pikante Mineralität trägt dazu bei, die aromatisch-tannische Fülle zu mildern, wodurch der Wein in seiner Kraft elegant wirkt.
Am Gaumen zeigt sich ein voller, einhüllender Schluck: die Tanninstruktur ist kräftig, aber gut eingebunden in eine kompakte Gestalt, getragen von langer Persistenz, die fruchtige Rück- und würzige Noten erneut aufgreift. Er passt gut zu rotem Fleisch, gehaltvollen Braten, Wild und gereiftem Käse; eine kurze Dekantierung und eine Serviertemperatur von etwa 16-18 °C betonen seine Komplexität. Er eignet sich für eine moderate Flaschenreifung, für jene, die weitere Entwicklung abwarten möchten.
Am Gaumen zeigt sich ein voller, einhüllender Schluck: die Tanninstruktur ist kräftig, aber gut eingebunden in eine kompakte Gestalt, getragen von langer Persistenz, die fruchtige Rück- und würzige Noten erneut aufgreift. Er passt gut zu rotem Fleisch, gehaltvollen Braten, Wild und gereiftem Käse; eine kurze Dekantierung und eine Serviertemperatur von etwa 16-18 °C betonen seine Komplexität. Er eignet sich für eine moderate Flaschenreifung, für jene, die weitere Entwicklung abwarten möchten.
Das Weingut
Spoleto Ducale
UmbriaItaliaSeit 1969
Winzergenossenschaft aus dem Gebiet zwischen Spoleto und Montefalco (Umbrien), die typische regionale Weine wie Sagrantino, Rosso di Montefalco, Trebbiano Spoletino und Grechetto produziert und die Linie „Casale Triocco“ führt.
- Rebsorten
- Sagrantino, Sangiovese, Trebbiano Spoletino, Grechetto, Merlot, Cabernet Sauvignon
- Historisches Genossenschaftsweingut aus der Region Spoleto–Montefalco.
- Produktion und Vermarktung der Produktlinie "Casale Triocco"
- Typische Rebsorten der Region: Sagrantino und Trebbiano Spoletino zählen zu den wichtigsten.
- Auszeichnungen und Erwähnungen in Weinfachmedien und der lokalen Presse
Die Geschichte
Ursprünglich als Cantina dei Colli Spoletini gegründet, wird die heute als Spoleto Ducale bekannte Einrichtung in offiziellen Quellen und lokalen Führern mit dem Gründungsjahr 1969 angegeben. Eine regelmäßige kommerzielle Produktion wird ab den frühen 1970er-Jahren mit einem anfänglichen Kreis von Mitgliedern verzeichnet. Im Laufe der Zeit hat sich die Struktur als Genossenschaft organisiert, lokale Produzenten eingebunden und die Etiketten erweitert; die Linie 'Casale Triocco' zählt zu den bekanntesten.
Produktionsphilosophie
Das Weingut verbindet Tradition mit technologischer Modernisierung und legt Wert auf die Pflege des Weinbergs sowie die Qualität der Trauben als Ausgangspunkt für die Weinbereitung; die in den öffentlichen Angaben dargestellte Philosophie hebt die Überwachung und Kontrolle der Produktionsphasen als Leitprinzip hervor.
Terroir und Weinberge
Sie befindet sich in Petrognano, auf halbem Weg zwischen Spoleto und Montefalco, in einem hügeligen, für den Weinbau geeigneten Gebiet und nahe dem Fluss Clitunno; sie ist im Rahmen der lokalen Herkunftsbezeichnungen tätig.
Auszeichnungen
Das Weingut und seine Linie „Casale Triocco“ haben Anerkennung in der Fachpresse erhalten; zu den in lokalen Artikeln genannten Erwähnungen gehört eine Bewertung in Wine Spectator für den Sagrantino.