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Technische Information
- Hersteller
- Gamla
- Vielfalt
- Sangiovese
- Jahr
- 2019
- Gradation
- 15.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, Maischegärung
- Reifung
- Einige Monate in Holzfässern
- Fassart
- Eichenfässer
- Farbe
- Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 5 Jahren
- Paarung
- Rotes Fleisch, gereifte Käse
- Land
- Italien
- Typ
- Rotwein
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Sangiovese - Gamla
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Sangiovese Gamla stammt aus 100 % Sangiovese-Trauben, die 12 Monate in französischen Eichenfässern reifen. Die Weinberge werden in einem Gebiet angebaut, das von den Ufern des Sees Genezareth bis zum Fuß des Berges Hermon reicht, auf einer Höhe von 400 m bis 2100 m ü.M. Der Boden ist vulkanisch und in seiner Zusammensetzung Basalt, das Klima Aufgrund der Nähe zum Berg Hermon ist es recht gemäßigt.
Bei visueller Betrachtung zeigt es eine rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Das Bouquet wird durch fruchtige Noten von Himbeere, Kirsche und Mandarine verstärkt, mit Potpourri-Anklängen, erdigen Noten und Leder. Dieser großartige Sangiovese ist mittelkräftig und strukturiert, mit einem schönen Sortencharakter.
Ein Glas zum Kombinieren mit wichtigen Fleischgerichten wie Braten, Schmorbraten oder Wild und Wild.
Das Weingut
Gaja
PiemontItalienSeit 1859
- Rebsorten
- Nebbiolo, Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Carricante
- Gegründet im 19. Jahrhundert mit Sitz in Barbaresco.
- Pionier in der Produktion von Weinen aus Einzellagen in Barbaresco.
- Ein diversifiziertes Portfolio, das Barbaresco, Barolo, Brunello, Bolgheri und das Projekt IDDA am Ätna umfasst.
- Erzeugung bedeutender Weißweine für die Region, wie Gaia & Rey und Rossj-Bass sowie Alteni di Brassica.
- Langjährige Innovationsbereitschaft: direkte Bewirtschaftung der Weinberge, selektiver Einsatz von Fässern und Erprobung internationaler Rebsorten.