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Serralunga Barolo DOCG 2022 - Magnum - Cassa di Legno - Franco Boasso 2022
Franco BoassoNebbiolo Barolo DOCG 150 cl 2022
$96.71−20%($64.47/ℓ)
Empfohlener Preis: $120.44
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Franco Boasso
- Name
- Barolo DOCG
- Vielfalt
- Nebbiolo
- Jahr
- 2022
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 150 cl
- Aromenprofil
- Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, Lakritz
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, lange Mazeration
- Reifung
- Mindestens 3 Jahre, davon 18 Monate im Holz
- Fassart
- Große Eichenfässer und Barriques
- Farbe
- Granatrot
- Serviertemperatur
- 18-20°C
- Empfohlener Verbrauch
- Nach 5-10 Jahren Reifung zu trinken
- Paarung
- Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
- Region
- Piemont
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Serralunga d'Alba
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Serralunga Barolo DOCG 2022 - Magnum - Cassa di Legno - Franco Boasso
Weitere Fragen
Sommelier AISerralunga Barolo DOCG 2022 - Magnum - Cassa di Legno - Franco Boasso
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Der Barolo di Serralunga 2022 von Franco Boasso zeigt sich sofort mit feiner, nervöser Textur: im Glas ist er dunkel, aber leuchtend, mit Aromen, die zwischen kompakten roten Früchten, zarten floralen Noten und einem Unterton von Erde und süßen Gewürzen changieren, ohne zu dominieren. Das olfaktorische Bild bleibt zurückhaltend und stimmig und deutet auf einen Schluck hin, der eher auf Gleichgewicht und Spannung als auf Opulenz setzt; am Gaumen offenbaren sich präsente, aber gut integrierte Tannine und eine Säure, die die Struktur stützt, wodurch ein Gefühl von Dynamik und angenehmer Länge entsteht. Zu Tisch verlangt er nach Gerichten, die seine Struktur tragen — von Schmorgerichten über Pilzgerichte bis hin zu gereiftem Käse — reagiert aber auch gut auf einfache rustikale Kombinationen, die seine Frische betonen.
Das Magnum-Format in der Holzkiste ist ideal für eine langsame Entwicklung im Keller oder für eine eindrucksvollere Öffnung in Gesellschaft: bei kontrollierter Temperatur servieren und eine kurze Dekantierung vorsehen, um seine Aromen und die tanninische Struktur zu betonen.
Das Magnum-Format in der Holzkiste ist ideal für eine langsame Entwicklung im Keller oder für eine eindrucksvollere Öffnung in Gesellschaft: bei kontrollierter Temperatur servieren und eine kurze Dekantierung vorsehen, um seine Aromen und die tanninische Struktur zu betonen.
Das Weingut
Franco Boasso
PiemonteItalia
Azienda agricola familiare di Serralunga d'Alba (menzione Gabutti) che produce vini tipici delle Langhe, con un focus sui Barolo da vigneti di cru locali.
- Rebsorten
- Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Moscato
- Produzione di Barolo dai cru Gabutti e Margheria
- Azienda a conduzione familiare (Franco, Ezio e Claudio)
- Presenza di un agriturismo ('I Grappoli') attivo dal 2010
- Gamma che include Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba, Langhe Nebbiolo, Roero Arneis e Moscato d'Asti
- Sede e vigneti nel comune di Serralunga d'Alba (Langhe)
Die Geschichte
L'azienda nasce come realtà agricola nel secondo dopoguerra, gestita inizialmente da Giuseppe. Con il figlio Franco la gestione si orienta progressivamente verso la viticoltura e, a partire dagli anni ’80, inizia la vinificazione delle uve prodotte in azienda. Nel 2010 è stato avviato anche un agriturismo per ospitalità turistico-ricettiva. Oggi la conduzione è familiare e coinvolge Franco e i figli Ezio e Claudio.
Produktionsphilosophie
L'approccio privilegia la tradizione e il rispetto del territorio: tempi lunghi in vigna e in cantina per valorizzare le caratteristiche dei singoli cru delle Langhe e produrre vini che rispecchino l'identità di Serralunga d'Alba.
Terroir und Weinberge
Serralunga d'Alba (menzione Gabutti), nel cuore delle Langhe - Piemonte. Terreni e microclimi tipici dell'area, utilizzati per la produzione di Barolo e vini delle denominazioni locali.