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$49.87−18%($66.49/ℓ)
Empfohlener Preis: $60.60
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Endet in:
Technische Information
- Hersteller
- Gralo'
- Name
- Spumante
- Vielfalt
- Non specificato
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Frisch, fruchtig, blumige Noten
- Weinbereitung
- Charmat-Methode
- Reifung
- Nicht angegeben
- Fassart
- Nicht angegeben
- Restzucker
- Nature (brut oder extra brut)
- Farbe
- Weiß
- Serviertemperatur
- 6-8°C
- Empfohlener Verbrauch
- Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
- Paarung
- Aperitifs, leichte Vorspeisen, trockene Desserts
- Region
- Nicht angegeben
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Nicht angegeben
- Typ
- Schaumwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Spumante Emea Nature - Gralo'
Weitere Fragen
Sommelier AISpumante Emea Nature - Gralo'
Weitere Fragen
Elegant und prägnant zeigt sich dieser Spumante Emea Nature mit feiner, lebhafter Perlage und einem trockenen Profil, das Frische und Würze mehr hervorhebt als Süße. Im Glas wirkt er hell, mit strohgelben Tönen, die zum Genuss einladen; in der Nase treten scharfe Zitrusaromen, weiße Blüten und ein dezenter Eindruck von Brotkruste hervor, der Komplexität verleiht, ohne zu beschweren. Der Gesamteindruck ist klar und geradlinig, ideal für Liebhaber eines trockenen, geradlinigen Schaumweins.
Am Gaumen ist der Schluck schlank, belebt von entschiedener Säure und einem auf Klarheit fokussierten Gleichgewicht; die Textur ist lebhaft, aber nicht dünn, mit zitrischen Rücknoten und einer angenehmen Salzigkeit, die das Trinkvergnügen verlängert. Er eignet sich gut als Aperitif, zu rohen Fischgerichten und Krustentieren, zu leichten Frittierten oder zu frischen Käsesorten, hält aber auch bei würzigeren Zubereitungen stand; gut gekühlt servieren, bei etwa 6-8 °C, um die Präzision und die Persistenz des Profils zu schätzen.
Am Gaumen ist der Schluck schlank, belebt von entschiedener Säure und einem auf Klarheit fokussierten Gleichgewicht; die Textur ist lebhaft, aber nicht dünn, mit zitrischen Rücknoten und einer angenehmen Salzigkeit, die das Trinkvergnügen verlängert. Er eignet sich gut als Aperitif, zu rohen Fischgerichten und Krustentieren, zu leichten Frittierten oder zu frischen Käsesorten, hält aber auch bei würzigeren Zubereitungen stand; gut gekühlt servieren, bei etwa 6-8 °C, um die Präzision und die Persistenz des Profils zu schätzen.
Das Weingut
Gralò
Lombardia (Franciacorta)ItaliaSeit 2019
Azienda emergente della Franciacorta (Erbusco, BS) che produce spumanti metodo classico basati principalmente su Chardonnay e Pinot Nero, con attenzione a pratiche a basso intervento e cura del vigneto.
- Rebsorten
- Chardonnay, Pinot Nero
- Produzione focalizzata su Franciacorta Metodo Classico
- Linee: Satèn, Extra Brut, Rosé, (Blanc de Noirs in sviluppo)
- Vitigni principali: 100% Chardonnay per Satèn/Extra Brut e 100% Pinot Nero per il Rosé
- Vigneti a conduzione a basso intervento su terreno fluvio-glaciale
- Sede a Erbusco (BS) e produzione su scala contenuta
Die Geschichte
L'azienda nasce dall'idea di una coppia di viticoltori che, dopo essersi incontrati, hanno trasformato la passione per il vino in una piccola realtà produttiva in Franciacorta. Nel 2019 hanno acquistato vigneti nella zona di Erbusco e hanno avviato la produzione concentrandosi su bollicine Metodo Classico e su cuvée incentrate su Chardonnay e Pinot Nero.
Produktionsphilosophie
La produzione punta a esaltare il carattere del territorio con interventi limitati: gestione attenta del vigneto, potature e densità contenuta, minima lavorazione in cantina e uso di pratiche volte a ridurre i trattamenti e gli interventi ex-post per ottenere vini più espressivi e naturali.
Terroir und Weinberge
Vigneti situati nel territorio della Franciacorta (Erbusco, provincia di Brescia) su suoli di origine fluvio-glaciale a prevalenza sabbioso-argillosa, che favoriscono buon drenaggio e conferiscono ai vini note minerali e sapide.