Spumante Metodo Classico Brut - Terrazze Dell’Etna

Name: Spumante Metodo Classico Brut - Terrazze Dell’Etna
Brand: Terrazze Dell’Etna
SKU: bottle-01981
Price: 37.15 EUR
Availability: OutOfStock

Terrazze Dell’Etna

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Terrazze Dell’Etna
Name	Spumante Metodo Classico Brut
Vielfalt	Chardonnay
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Hefe, frischem Obst, Zitrusfrüchten
Weinbereitung	Klassische Methode, zweite Gärung in der Flasche
Restzucker	Brut
Region	Sizilien
Produktionsbereich	Etna
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Fassart	Flasche
Farbe	Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, Aperitifs

Descrizione

Das Spumante Metodo Classico Brut von Terrazze Dell’Etna entsteht an den Hängen des höchsten aktiven Vulkans Europas, einem einzigartigen Terroir, das dem Wein eine charakteristische Mineralität und eine natürliche Eleganz verleiht. Hauptsächlich aus einheimischen weißen Trauben hergestellt, die in hoch gelegenen Weinbergen wachsen, drückt dieser Spumante eine authentische Zeugenschaft des Ätna-Gebiets aus, wo das kühle Klima und der vulkanische Boden die Produktion von frischen und lebendigen Perlen begünstigen.

Die lange Reifung auf der Hefe verleiht eine zarte olfaktorische Komplexität mit Noten von Brotkruste, grünem Apfel und weißen Blumen, begleitet von einer angenehmen mineralischen Note und einem hellen, salzigen Geschmacksgleichgewicht. Im Glas zeigt er sich frisch, lebendig, mit eleganten Bläschen, die den Gaumen beleben.

Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit zarten Fischgerichten, drückt dieser Metodo Classico den authentischen und raffinierten Charakter des vulkanischen Ätna-Gebiets aus.

Das Weingut

Terrazze dell'Etna – Weingut in Sicilia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Terrazze dell'Etna.

Weingut an den Hängen des Ätna, das Etna DOC- und IGT-Weine sowie Schaumweine nach klassischer Methode produziert und dabei die terrassierten Weinberge sowie die Identität des Anbaugebiets hervorhebt.

Region: Sicilia

Land: Italia

Gegründet: 2008

Rebsorten: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Pinot Nero, Chardonnay, Petit Verdot, Carricante

Gegründet 2008 und Projekt zur Wiederherstellung der Ätna-Terrassen. Von Hand bewirtschaftete Weinberge auf Terrassen in ca. 500–950 m ü. d. M. Starker Fokus auf Nerello Mascalese Herstellung von Schaumweinen nach Metodo Classico Gastfreundschaft im Weinberg mit fünf Unterkünften sowie Besichtigungen und Erlebnissen

Alle Weine kaufen von Terrazze dell'Etna Das Weingut Terrazze dell'Etna

Geschichte des Weinguts

Terrazze dell'Etna entstand als Familienprojekt unter der Leitung von Nino Bevilacqua mit dem Ziel, alte Weinberge, Palmenti und Terrassen im Ätna-Gebiet zu erhalten. Das Weingut wurde 2008 gegründet und hat sich durch die Wiederherstellung der historischen Terrassenstruktur und die Sanierung traditioneller Produktionsräume entwickelt; anschließend wurden moderne Technologien im Weinkeller integriert.

Produktionsphilosophie

Das Weingut beschreibt einen Ansatz, der das Terroir und die Handarbeit in den Mittelpunkt stellt: Respekt vor dem natürlichen Zyklus der Rebe, Handarbeit auf den Terrassen und die Verbindung von Tradition und Innovation. Terrazze dell'Etna möchte den Ort durch Weine vermitteln, die die vulkanische Persönlichkeit des Ätna widerspiegeln, und vereint dabei handwerkliche Sorgfalt, ästhetische Aufmerksamkeit und Experimentierfreude.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt an der Nordwestflanke des Ätna, im Ätna-Naturpark. Die Weinberge sind terrassiert und erstrecken sich über verschiedene Höhenlagen; sie befinden sich in Gebieten wie Bocca d'Orzo, Statella, Calderara und Allegracore. Die Böden sind vulkanischen Ursprungs, und das Mikroklima wird durch die Nähe des Vulkans geprägt.

Auszeichnungen

Kritikeranerkennungen für einzelne Weine, darunter 5 Grappoli Bibenda, Auszeichnungen und Bewertungen in Führern wie Falstaff und Veronelli für Etiketten wie Cirneco, Carusu und il Rosato; das Weingut veröffentlicht eine Rubrik mit Auszeichnungen, die Details zu Jahr und Wein enthält.