Spumante Metodo Classico Pomino DOC Brut - Leonia - Jeroboam - Cassa di Legno - Frescobaldi 2020

Der Pomino DOC Brut Metodo Classico von Leonia repräsentiert einen eleganten Ausdruck des toskanischen Territoriums, wo die Hügel der Region Florenz ein ideales Terroir für den Hochlagenweinbau bieten. Gewonnen aus ausgewählten Trauben, hauptsächlich Chardonnay und Pinot Nero, zeichnet sich dieser Schaumwein durch seine raffinierte Komplexität dank einer langen Hefelagerung aus, die Feinheit und Beständigkeit verleiht.

Im Glas zeigt er eine feine und kontinuierliche Perlage, eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist lebendig und frisch, mit Noten von Brotrinde, weißfleischigen Früchten und zarten floralen Nuancen. Am Gaumen beeindruckt er durch das Gleichgewicht zwischen säuerlicher Frische und Weichheit, begleitet von einer angenehmen Würze, die ihn vielseitig kombinierbar macht.

Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit zarten Fischgerichten und Schalentieren, eignet sich dieser Spumante Metodo Classico im Jeroboam-Format für festliche und feierliche Momente und wertet das Erlebnis dank der raffinierten Holzkiste, die seinen unveränderten Charme bewahrt, zusätzlich auf.