Spumante Rosé Brut Metodo Classico Trento DOC - Balter

Das Spumante Rosé Brut Metodo Classico Trento DOC von Balter stammt aus den renommierten Weinbergen der Provinz Trento, einem privilegierten Gebiet für die Herstellung von erstklassigen Schaumweinen dank seines kühlen Klimas und der mineralreichen Moränenböden.

Dieser Schaumwein wird hauptsächlich aus Pinot Noir-Trauben gewonnen, die sorgfältig geerntet werden, um Aroma und Säure zu bewahren, und nach der klassischen Methode vinifiziert, bei der eine zweite Gärung in der Flasche für mindestens 24 Monate erfolgt. Das Ergebnis ist eine feine und anhaltende Perlage, die Eleganz und Lebendigkeit zugleich ausdrücken kann.

In der Nase bietet er intensive Düfte von kleinen roten Früchten, wie Kirschen und Erdbeeren, begleitet von leichten floralen Noten und einem Hauch von Brotkruste, typisch für die lange Reifung auf der Hefe. Am Gaumen ist er frisch, würzig und harmonisch, perfekt für anspruchsvolle Aperitifs oder zum Begleiten von Gerichten auf Basis von Fisch, Krustentieren und hellem Fleisch. Ein Schluck, der die Magie eines einzigartigen Terroirs und die handwerkliche Meisterschaft von Balter erzählt.