Tempranillo Toro - Castillo de Aresan

Castillo de Aresan

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Castillo de Aresan
Name	Toro DO
Vielfalt	Tempranillo
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Reife rote Früchte, Gewürze, Vanillenoten
Weinbereitung	Stahlfermentation, verlängerte Mazeration
Region	Castilla y León
Produktionsbereich	Toro
Land	Spanien
Typ	Rotwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Descrizione

Il Tempranillo Toro - Castillo de Aresan è un vino rosso robusto e complesso, proveniente dalla celebre regione vinicola di Toro, nella Spagna occidentale. Questa varietà autoctona, conosciuta per la sua potenza e versatilità, si esprime in modo sublime in questo vino, che offre una straordinaria profondità di sapore.

Il colore è un intenso rosso rubino, con riflessi violacei che ne evidenziano la giovinezza e la vivacità. Al naso, si apre con una ricca gamma di aromi fruttati, dominati da note di ciliegia matura e prugna, arricchite da delicati sentori di spezie come la cannella e una leggera nota di vaniglia, che si sviluppa grazie all’affinamento in barrique. La complessità olfattiva è ulteriormente amplificata da accenni di erbe aromatiche e un leggero bouquet floreale.

In bocca, il Tempranillo Toro - Castillo de Aresan è pieno e avvolgente, con tannini ben integrati che conferiscono struttura e persistenza. La freschezza acida bilancia la potenza alcolica, creando un'armonia perfetta che guida a un finale lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di frutta e spezie.

Questo vino si abbina splendidamente a piatti di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati. È ideale per occasioni speciali ma anche per momenti di convivialità, rendendolo un'eccellente scelta per gli amanti dei vini spagnoli di alta qualità.

Das Weingut

Castillo de Aresan – Weingut in La Mancha (Castilla-La Mancha)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Castillo de Aresan.

Spanisches Weingut mit Sitz in der Mancha (Villarrobledo, Albacete), das ein Sortiment an Weiß- und Rotweinen produziert (mit Etiketten I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla und D.O. La Mancha), darunter im Fass ausgebaute Weine und einige Bio-/Vegan-Linien.

Region: La Mancha (Castilla-La Mancha)

Land: Spagna

Rebsorten: Tempranillo, Garnacha, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Verdejo, Verdelho, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Airén, Viura

Mit Sitz in Villarrobledo, im Herzen der Mancha. Produziert Weine mit den Bezeichnungen I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla und D.O. La Mancha. Breite Auswahl: Rotweine, Weißweine, Rosé, Schaumweine und Hinweise auf in Bourbonfässern gereifte Weine. Der Produzent weist ab dem Jahrgang 2018 nachhaltige Praktiken sowie Bio- und Vegan-Zertifizierungen aus. Sowohl einheimische Rebsorten als auch internationale.

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Geschichte des Weinguts

Laut den Angaben der Vertriebspartner und der Website des Unternehmens begann die Tätigkeit im Zusammenhang mit dem Weinbauprojekt in den 1980er Jahren mit den ersten Pflanzungen in der Gegend von Villarrobledo; die Modernisierung bzw. der Bau der Produktionsanlage erfolgte Ende der 1990er Jahre. Nach den ersten Weinlesejahren hat sich das Weingut als feste Größe in der Region etabliert und gibt an, nationale und internationale Auszeichnungen erhalten zu haben.

Produktionsphilosophie

Das Weingut gibt an, den regionalen Reichtum der Mancha mit internationalen technischen Erfahrungen zu kombinieren, um die Authentizität des Gebiets hervorzuheben. Vom Weinberg bis zur Flasche legt die Produktion Wert auf die Kontrolle der agronomischen und Kellerprozesse, mit Augenmerk auf nachhaltige Praktiken und auf Produktlinien, die zertifiziert sind, wie biologisch/vegan, wo angegeben.

Terroir und Weinberge

Im Herzen der Mancha, in der Gemeinde Villarrobledo, liegt eine Gegend, die typisch für den 'Vino de la Tierra de Castilla' und die D.O. La Mancha ist. Handelsquellen verzeichnen Weinberge in einer nach Südosten ausgerichteten Zone und eine Höhenlage von rund 750 m ü. d. M; das Weingut arbeitet mit autochthonen und internationalen, für das Gebiet typischen Rebsorten.