$62.37−8%($124.74/ℓ)
Empfohlener Preis: $67.79
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Yoshino Spirits Co
- Typ
- Sake
- Land
- Giappopne
- Format
- 50 cl
- Gradation
- 46.0%
- Aromenprofil
- Zart, fruchtig, leicht süß
- Zutaten
- Reis, Wasser, Hefe, Koji
- Filtration
- Gefiltert
- Farbe
- Transparent
- Verzehr
- Kalt oder bei Zimmertemperatur servieren
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
Sprechen wir über Umiki - 50cl
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Sommelier AIUmiki - 50cl
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Der Umiki Whisky ist eine außergewöhnliche Darstellung japanischer Handwerkskunst in der Welt der Spirituosen. In Japan destilliert, zeichnet sich dieser einzigartige Whisky durch seine ökologisch nachhaltige Produktionsmethode und die innovative Nutzung lokaler natürlicher Ressourcen aus.
Hergestellt mit entsalztem Meerwasser, das mit Mineralien angereichert ist, bietet der Umiki eine überraschende Frische, die sich harmonisch mit den holzigen Noten verbindet, die durch die Reifung in japanischen Kiefernfässern entstehen - eine unkonventionelle Wahl, die dem Whisky einen charakteristischen Touch verleiht. Der Name „Umiki“, der die japanischen Wörter für „Meer“ (umi) und „Baum“ (ki) kombiniert, feiert diese Verbindung von Land und Meer.
Beim Verkosten öffnet sich der Umiki Whisky mit einem weichen Gefühl im Mund, gefolgt von Aromen von Pfirsich, Algen und einer leichten Spur von Minze, was seine Küstenherkunft bestätigt. Das Finish ist sauber, mit einer moderaten Nachhaltigkeit, die einen Hauch von Kiefernholz und einen subtilen salzigen Nachgeschmack hinterlässt.
Dieser Whisky ist nicht nur ideal, um ihn pur oder mit einem Tropfen Wasser zu genießen, um seine Komplexität zu betonen, sondern eignet sich auch hervorragend als Basis für anspruchsvolle Cocktails, wo er eine Note von Eleganz und Einzigartigkeit hinzufügen kann.
Ideal für Whisky-Liebhaber, die auf der Suche nach einem ungewöhnlichen Produkt sind, das eine Geschichte von Nachhaltigkeit und Innovation erzählt, ist der Umiki Whisky ein Muss für jede respektable Sammlung. Elegant in seiner 50cl-Flasche, ist er auch eine großartige Geschenkidee für Liebhaber von Neuheiten in der Welt der Spirituosen.
Hergestellt mit entsalztem Meerwasser, das mit Mineralien angereichert ist, bietet der Umiki eine überraschende Frische, die sich harmonisch mit den holzigen Noten verbindet, die durch die Reifung in japanischen Kiefernfässern entstehen - eine unkonventionelle Wahl, die dem Whisky einen charakteristischen Touch verleiht. Der Name „Umiki“, der die japanischen Wörter für „Meer“ (umi) und „Baum“ (ki) kombiniert, feiert diese Verbindung von Land und Meer.
Beim Verkosten öffnet sich der Umiki Whisky mit einem weichen Gefühl im Mund, gefolgt von Aromen von Pfirsich, Algen und einer leichten Spur von Minze, was seine Küstenherkunft bestätigt. Das Finish ist sauber, mit einer moderaten Nachhaltigkeit, die einen Hauch von Kiefernholz und einen subtilen salzigen Nachgeschmack hinterlässt.
Dieser Whisky ist nicht nur ideal, um ihn pur oder mit einem Tropfen Wasser zu genießen, um seine Komplexität zu betonen, sondern eignet sich auch hervorragend als Basis für anspruchsvolle Cocktails, wo er eine Note von Eleganz und Einzigartigkeit hinzufügen kann.
Ideal für Whisky-Liebhaber, die auf der Suche nach einem ungewöhnlichen Produkt sind, das eine Geschichte von Nachhaltigkeit und Innovation erzählt, ist der Umiki Whisky ein Muss für jede respektable Sammlung. Elegant in seiner 50cl-Flasche, ist er auch eine großartige Geschenkidee für Liebhaber von Neuheiten in der Welt der Spirituosen.
Hersteller
Yoshino Spirits Co
Nara (Produktion) / Osaka (Sitz)Japan
Yoshino Spirits Co ist ein japanisches Unternehmen mit Sitz in Osaka, das als Produzent/Exporter und Spirituosenmarke tätig ist. Es ist bekannt für die Kamiki-Linie (whisky) und für Etiketten wie Umiki und Minoki; einige Kamiki-Abfüllungen wurden in Fässern aus Yoshino-sugi (japanische Zeder) nachgereift.
- Kamiki: japanischer blended malt mit Finish in Yoshino-sugi-Fässern (Yoshino-Zeder)
- Kamiki Shuzou-Brennerei in Soni, Präfektur Nara
- Firmensitz in Osaka; Exportaktivitäten in über 120 Länder (laut Hersteller)
- Inlandsverkäufe in Japan im zweiten Halbjahr 2024 gestartet (laut Hersteller)
Spezialitäten
- japanischer Whisky
- blended malt
- japanischer Rum
- Import/Export von Spirituosen
- Spirituosenmarke
Die Geschichte
Yoshino Spirits präsentiert sich als ein in Osaka ansässiges Unternehmen, das sich auf Import/Export und die internationale Vermarktung japanischer Spirituosenmarken konzentriert. Die offizielle Webseite gibt den Verkaufsstart im Inland in Japan in der zweiten Hälfte des Jahres 2024 an. Auf der Seite wird zudem das Kamiki Shuzou (Kamiki Shuzo Nara Distillery) in Soni, Präfektur Nara, als Produktionsort der Kamiki-Abfüllungen beschrieben.
Reifung
Anfängliche Reifung in gebrauchten amerikanischen Eichenfässern (z. B. mit 7 Jahren für einige Abfüllungen angegeben), gefolgt von einer kurzen Finish-Phase in Yoshino-sugi (japanischer Zeder)-Fässern für Kamiki-Abfüllungen; für einige Referenzen werden weitere Reifungen in einheimischen Hölzern (z. B. sakura) berichtet.
Rohstoffe
- Malz (Whisky 100% malt)
Ausgewählte Produkte
- Kamiki Blended Malt Whisky - 50cl - in Geschenkbox
- Kamiki Intense Wood - 50cl - in Geschenkbox
- Kamiki Sakura Wood - 50cl - in Geschenkbox
- Minoki - 70cl - in Geschenkbox
- Reki - 70cl
- Umiki - 50cl