Produktmedium wird geladen…
Urfé Blanc Aligoté La Côte - Vincent Giraudon & Romain Paire
Vincent Giraudon & Romain PaireAligoté La Côte 75 cl
$53.02−14%($70.69/ℓ)
Empfohlener Preis: $61.61
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
📦 Kartonpreis (-8%) (gültig für 6 Flaschen oder ein Vielfaches davon)
$48.77
Sie sparen $25.44 bei 6 Flaschen
| Wie funktioniert es?
Bei einem Kauf von 6 Flaschen (oder einem Vielfachen davon) gilt der Kartonpreis (-8%).
Der angegebene Preis bezieht sich stets auf eine einzelne Flasche. Der Vorteil wird automatisch im Warenkorb angewendet.Technische Information
- Hersteller
- Vincent Giraudon & Romain Paire
- Name
- La Côte
- Vielfalt
- Aligoté
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Frisch, fruchtig, Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten
- Weinbereitung
- Gärung im Edelstahltank, ohne Holz
- Reifung
- 6-12 Monate in 500-Liter-Barriques
- Fassart
- 500-Liter-Barrique
- Farbe
- Weiß
- Serviertemperatur
- 10-12°C
- Empfohlener Verbrauch
- Jung, innerhalb von 2-3 Jahren
- Paarung
- Fisch, Vorspeisen, Frischkäse
- Region
- Burgund
- Land
- Frankreich
- Produktionsbereich
- La Côte, Burgund
- Typ
- Weißwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Urfé Blanc Aligoté La Côte - Vincent Giraudon & Romain Paire
Weitere Fragen
Sommelier AIUrfé Blanc Aligoté La Côte - Vincent Giraudon & Romain Paire
Weitere Fragen
Urfé Blanc Aligoté La Côte entsteht im Herzen der Franche-Comté, einem Gebiet, das für exzellenten Weinanbau bekannt ist. Dieser Weißwein, der ausschließlich aus der Rebsorte Aligoté gewonnen wird, drückt die Reinheit und Frische des typischen Terroirs der Côte de Jura aus. Vincent Giraudon und Romain Paire verfolgen einen handwerklichen Ansatz, bei dem sie die Besonderheiten des kalkhaltigen Bodens und der sorgfältig gepflegten Weinberge hervorheben. Der Wein besticht durch seine Lebendigkeit und Klarheit, mit zarten Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem mineralischen Hauch, der die kalkhaltige Struktur widerspiegelt. Am Gaumen ist er brillant, mit ausgeprägter, aber gut ausbalancierter Säure und einer leichten Rundheit, die für ein angenehmes Nachklang sorgt. Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit leichten Fischgerichten, Krustentieren oder frischen Käsesorten, ist Urfé Blanc Aligoté La Côte ein Glas, das den authentischen und überraschenden Charakter des französischen Jura erzählt.
Das Weingut
Vincent Giraudon & Romain Paire
Côte Roannaise (Vallée de la Loire)France
Zusammenarbeit zwischen dem Winzer Vincent Giraudon (Saint‑Alban‑les‑Eaux, Côte Roannaise) und Romain Paire (Domaine des Pothiers): lokale Weine aus Gamay und Aligoté, hergestellt mit gering eingreifenden Praktiken und biologisch/biodynamischer Bewirtschaftung der Weinberge.
- Rebsorten
- Gamay, Aligoté, Chardonnay
- Zusammenarbeit an einigen kommerziellen Cuvées.
- Weinberge auf Granitböden in der Côte Roannaise.
- Vincent Giraudon: Betrieb wird biologisch bewirtschaftet.
- Romain Paire: bekannter Weg hin zu biologischem und biodynamischem Anbau; eine Referenzfigur der Appellation.
- Kellertechniken: Kohlensäuremazeration, Ausbau in Amphoren/Holz/Tank und Handlese.
Die Geschichte
Vincent Giraudon, nach einer Ausbildung in Weinbau und Önologie, begann mit 0,5 Hektar und arbeitete abwechselnd im Weinberg und als Koch, bevor er sich ganz der Weinproduktion widmete und sein Weingut in Saint‑Alban‑les‑Eaux gründete; auf seiner Website gibt er heute an, dass das Anwesen auf fast 4 Hektar gewachsen ist und biologisch bewirtschaftet wird. Romain Paire steht an der Spitze des Domaine des Pothiers, eines Familienbetriebs der Côte Roannaise; er ist bekannt für die Umstellung auf biologischen und biodynamischen Anbau und für die Referenzrolle, die sein Gut in der Appellation einnimmt. Gemeinsam treten sie in einigen gemeinsam vermarkteten Cuvées auf.
Produktionsphilosophie
Qualitätsorientierte Weinbergpraxis: biologische Bewirtschaftung und biodynamischer Ansatz; Handlese und Vinifizierungen mit minimalem Eingriff, einschließlich carbonischer Mazerationen, Ausbau in Tanks, Holzfässern oder Amphoren je nach Cuvée sowie manchmal sekundäre Flaschengärung bei Schaumweinen. Der Ansatz legt Wert auf die Ausdruckskraft des Granitbodens und die Frische der Frucht.
Terroir und Weinberge
Côte Roannaise, Loiretal. Granitische Böden prägen viele Parzellen, die sowohl bei Vincent Giraudon als auch beim Domaine des Pothiers genannt werden; auf den Etiketten und in den technischen Datenblättern erscheinen je nach Cuvée Bezeichnungen wie AOC Côte Roannaise, IGP Vin de Pays d'Urfé und Vin de France.