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Vin Santo del Chianti Classico DOC 375ml - Marchesi Antinori
Marchesi AntinoriTrebbiano Toscano und Malvasia Vin Santo del Chianti Classico DOC 375 ml
$43.30−18%($115.47/ℓ)
Empfohlener Preis: $52.90
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Marchesi Antinori
- Name
- Vin Santo del Chianti Classico DOC
- Vielfalt
- Trebbiano Toscano und Malvasia
- Gradation
- 15.0%
- Format
- 375 ml
- Aromenprofil
- Nüsse, Haselnuss, Kastanie, Honig, Zitrusnoten
- Weinbereitung
- Trocknung auf Matten; Ausbau in Caratelli
- Reifung
- Ca. 3 Jahre in Caratelli
- Fassart
- Caratelli (kleine Fässer 50–200 L)
- Restzucker
- Presente
- Farbe
- Goldene Bernsteinfarbe
- Serviertemperatur
- 10–12 °C
- Empfohlener Verbrauch
- Sofort trinken; entwickelt sich über viele Jahre
- Paarung
- Cantucci und trockene Süßspeisen; Blauschimmelkäse
- Region
- Toskana (Chianti Classico)
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Antinori-Weinberge im Chianti Classico
- Typ
- Süßer Passito-Dessertwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Vin Santo del Chianti Classico DOC 375ml - Marchesi Antinori
Weitere Fragen
Sommelier AIVin Santo del Chianti Classico DOC 375ml - Marchesi Antinori
Weitere Fragen
Der Vin Santo del Chianti Classico DOC von Marchesi Antinori in der 375‑ml‑Flasche präsentiert sich als Dessertwein mit klarer territorialer Identität. Bernsteinfarben und leuchtend zeigt er ein Bouquet, das an getrocknete Früchte, Honig und dezente Noten von kandierten Zitrusfrüchten erinnert; am Gaumen wirkt er umhüllend, mit einer spürbaren, aber durch Frische ausbalancierten Süße. Die Struktur bleibt elegant und das Finale ist anhaltend, ohne aufdringlich zu sein, wodurch er sich für eine meditative Verkostung oder als Abschluss eines gehobenen Menüs eignet.
Er passt traditionell zu trockenen Süßspeisen wie Cantucci, zu Gebäck und Desserts mit Trockenfrüchten, hält aber auch Begleitungen mit würzigen oder Blauschimmelkäsen sowie dunkler Schokolade in moderaten Mengen stand. Serviertemperatur: möglichst frisch, etwa 10–14 °C. Die Flasche sollte bis zum Genuss kühl und geschützt gelagert werden. Das 375‑ml‑Format ist praktisch für eine oder mehrere gemeinsame Verkostungen.
Er passt traditionell zu trockenen Süßspeisen wie Cantucci, zu Gebäck und Desserts mit Trockenfrüchten, hält aber auch Begleitungen mit würzigen oder Blauschimmelkäsen sowie dunkler Schokolade in moderaten Mengen stand. Serviertemperatur: möglichst frisch, etwa 10–14 °C. Die Flasche sollte bis zum Genuss kühl und geschützt gelagert werden. Das 375‑ml‑Format ist praktisch für eine oder mehrere gemeinsame Verkostungen.
Das Weingut
Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori)
Toskana — Bolgheri (Provinz Livorno), Obere MaremmaItalienSeit 1385
Weingut von Marchesi Antinori in der DOC Bolgheri (Obere Maremma, Provinz Livorno). Das Gut umfasst große Flächen (ca. 1000 ha insgesamt, davon ~320 ha Weinberge) und produziert Weiß- und Rotweine, darunter Vermentino Bolgheri DOC und die Rotweine Guado al Tasso.
- Rebsorten
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Marchese Antinori: Chianti Classico Riserva, hergestellt aus Trauben der Tenuta Tignanello seit 2011.
- Tenuta Tignanello: angegebene Fläche von rund 319 Hektar, wobei ein erheblicher Teil für Rebflächen genutzt wird.
- Weine mit überwiegendem Sangiovese-Anteil, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc aus den historischen Parzellen.
- Marchesi Antinori: eine mehrhundertjährige Weinfamilie mit internationaler Präsenz und mehreren Weingütern in Italien und im Ausland.
- Jüngste Auszeichnung: Marchesi Antinori an erster Stelle der Rangliste "The World’s Most Admired Wine Brands" 2023 laut Branchenquellen.
Die Geschichte
Die Weinbautradition des Anwesens ist mit der Adelsfamilie Della Gherardesca verbunden (Weinberge seit dem späten 17. Jahrhundert). Das Gut ging in den 1930er-Jahren als Mitgift an die Familie Antinori; die moderne Weinproduktion entwickelte sich ab den späten 1980er/1990er Jahren. Erste dokumentierte Jahrgangsproduktion von Vermentino: 1996.
Produktionsphilosophie
Die Terroir-Expression von Bolgheri zu betonen durch Parzellen-Selektion, Forschung im Weinberg und Keller sowie verfahrensbezogene Qualitätstechniken mit Rücksicht auf das Terroir.
Terroir und Weinberge
Lage in der DOC Bolgheri (Obere Maremma) auf einer Ebene, die von sanften Hügeln umgeben ist, dem sogenannten „Bolgheri-Amphitheater“. Klima durch Meeresbrisen gemildert; alluviale Böden von sandig-tonig bis schluff-tonig mit feinem Kies (Bolgheri-Agglomerat), die die Identität der angebauten Rebsorten (Cabernet, Merlot, Vermentino usw.) prägen.
Auszeichnungen
Auszeichnungen für die Antinori-Gruppe und die Marke: Zu den online genannten Beispielen gehört, dass Marchesi Antinori als „The World's Most Admired Wine Brand“ bezeichnet wurde, und die Familie/das Unternehmen hat im Laufe der Jahre verschiedene Preise und Auszeichnungen erhalten.