{"title":"Cantina Azienda Agricola Bovio Gianfranco","description":null,"products":[{"product_id":"dolcetto-dalba-doc-2018-dabbene-bovio","title":"Dolcetto d'Alba DOC - Dabbene - Bovio","description":"Der Dolcetto d'Alba DOC vom Weingut Bovio ist ein Rotwein, der die einheimischen Charakteristika des piemontesischen Territoriums mit Eleganz hervorhebt. Aus den Weinbergen in den sanften Hügeln der Langhe stammend, wird dieser Wein ausschließlich aus Dolcetto-Trauben hergestellt, einer Rebsorte, die besonders angenehme und trinkfreundliche Weine hervorbringt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell zeichnet er sich durch eine intensive rubinrote Farbe aus, oft begleitet von violetten Reflexen, die seine Frische und Jugendlichkeit bezeugen. In der Nase offenbart der Dolcetto d'Alba DOC von Bovio ein reiches aromatisches Bouquet, in dem Kirsche, Pflaume und ein leichter Hauch von bitterer Mandel hervortreten, typisch für diese Rebsorte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist er von einer mittleren bis leichten Struktur geprägt, mit gut ausgewogener Säure und weichen Tanninen, die ihn sofort zugänglich und angenehm machen. Der Geschmack ist klar, mit anhaltendem Fruchtaroma, das an die olfaktorischen Empfindungen erinnert. Trotz seiner scheinbaren Einfachheit bietet er einen gehaltvollen Schluck, der mit einer angenehmen Frische endet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Begleitung zu Gerichten aus der piemontesischen Hausmannskost, passt der Dolcetto d'Alba von Bovio perfekt zu leichten Vorspeisen, Pasta mit Fleischsoße und frischen oder mittelgereiften Käsen. Er ist auch ein hervorragender Begleiter für einen ungezwungenen Abend unter Freunden, stets einen angenehmen und unaufdringlichen Schluck garantierend.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServieren Sie ihn bei einer Temperatur von etwa 16-18°C, um alle seine Qualitäten zu betonen. Ein Wein, der ein hervorragendes Beispiel dafür ist, wie Einfachheit in Eleganz und Trinkvergnügen übersetzt werden kann.","brand":"Bovio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39539009585324,"sku":"D0662","price":13.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Dolcetto-dAlba-DOC-annata-2018-Dabbene-75-cl-cantina-Bovio-bottle-of-italy.jpg?v=1626358362"},{"product_id":"barbera-dalba-doc-2019-il-ciotto-bovio","title":"Barbera d'Alba DOC - Il Ciotto - Bovio","description":"Der Barbera d'Alba DOC \"Il Ciotto\" von Bovio ist ein Wein, der die Leidenschaft und die Weinbautradition der Familie Bovio ausdrückt, die im Herzen der Langhe ansässig ist, einem Gebiet, das für die Produktion exzellenter Qualitätsweine bekannt ist. Dieser Wein wird ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Barbera-Trauben hergestellt, die von den besten Rebanlagen des Weinguts stammen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin perfektes Beispiel für das Gleichgewicht zwischen Tradition und Moderne, durchläuft \"Il Ciotto\" eine Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer Reifung in Holzfässern, die das Bouquet und die Struktur bereichert, ohne die charakteristische Frucht zu überdecken. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine beeindruckende aromatische Komplexität, in der Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen hervorstechen, ergänzt durch zarte Vanille- und süße Gewürzaromen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell präsentiert er sich in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen, die sich mit dem Alter vertiefen. Am Gaumen offenbart der Barbera d'Alba \"Il Ciotto\" eine robuste, doch harmonische Struktur, unterstützt von einer lebhaften Säure, die Frische und einen langen gustatorischen Nachhall gewährleistet. Die Tannine sind gut eingebunden und weich, was diesen Wein bereits in jungen Jahren angenehm trinkbar macht, aber auch ein elegantes Altern ermöglicht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal bei einer Serviertemperatur von etwa 16-18°C, passt er wunderbar zu kräftigen Gerichten wie gebratenem rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer \"Barbera d'Alba DOC Il Ciotto\" ist nicht nur ein Wein, sondern ein echtes sensorisches Erlebnis, das die Liebe der Familie Bovio zu ihrem Land und ihre Berufung für qualitativ hochwertigen Weinbau vermittelt. Er ist eine ausgezeichnete Wahl für Kenner, die in die authentischen Aromen des piemontesischen Weinbaus eintauchen möchten. Jeder Schluck ist eine Hommage an den Reichtum und die Vielfalt dieser historischen italienischen Weinregion.","brand":"Bovio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39539065946284,"sku":"D0663","price":15.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barbera-dAlba-DOC-annata-2019-il-ciotto-cantina-Bovio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358363"},{"product_id":"barbera-dalba-superiore-doc-2017-regiaveja-bovio","title":"Barbera d'Alba Superiore DOC - Regiaveja - Bovio","description":"\u003cp\u003eHergestellt durch Gärung und Mazeration für etwa 8–10 Tage mit einheimischen Hefen und einer kurzen Mazeration in Kontakt mit dem Trester. Anschließend wird der Wein zur Strukturierung für etwa 12 Monate in Holzfässern ausgebaut.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs hat eine intensive rote Farbe und violette Reflexe. Die 12-monatige Verfeinerung verleiht dem Berbera Noten von Trockenfrüchten und Balsamico-Noten. Der Schluck hat einen vollen und runden Körper, der dank der bemerkenswerten Säure sehr elegant und lang ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Bovio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39539082494124,"sku":"D0664","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barbera-dAlba-Superiore-DOC-annata-2017-Regiaveja-cantina-Bovio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358363"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-2019-firagnetti-bovio","title":"Langhe Nebbiolo DOC - Firagnetti - Bovio","description":"Der Langhe Nebbiolo DOC Firagnetti von der Kellerei Bovio ist ein Rotwein, der durch seine Eleganz und Komplexität verzaubert. Erzeugt auf den renommierten Hügeln der Langhe in Piemont, ist dieser Wein das Resultat einer geschickten Verarbeitung der Nebbiolo-Traube, bekannt für ihre Fähigkeit, das Terroir in Weine von großer Ausdruckskraft zu übersetzen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase präsentiert sich der Langhe Nebbiolo Firagnetti mit einem charmanten Bouquet aus reifer roter Frucht wie Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch blumige Nuancen von Rosen und Veilchen. Würzige Noten von Pfeffer und Vanille verschmelzen harmonisch mit leichten Anklängen von Leder und Tabak, Zeugen seiner Reifung im Holz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein mit einer soliden, aber ausgewogenen Struktur. Die Tannine sind fein gewebt und gut mit der typischen Säure des Nebbiolo integriert, die zu einem anhaltenden und erfrischenden Finale beiträgt. Seine Eleganz harmoniert perfekt mit der typischen Kraft der Traube, was diesen Wein zu einem Exemplar von großer Finesse und Trinkbarkeit macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Kellerei Bovio, ein familiengeführtes Unternehmen mit langer Geschichte im Weinbau der Langhe, überwacht sorgfältig jede Phase der Produktion, von der manuellen Traubenernte bis zur Weinbereitung, folgend den traditionellen Methoden, die den natürlichen Rhythmus der Reben respektieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Langhe Nebbiolo Firagnetti ist ein Wein, der in seiner Jugend genossen werden kann, aber auch ein hervorragendes Alterungspotenzial besitzt. Er passt wunderbar zu Gerichten der piemontesischen Küche, wie Agnolotti del Plin oder Brasato al Barolo, aber auch zu gereiften Käsen und rotem Fleisch. Eine authentische Ausdruckskraft des Territoriums der Langhe, die weiterhin Weinliebhaber auf der ganzen Welt verführt.","brand":"Bovio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39539089899692,"sku":"D0665","price":21.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Langhe-Nebbiolo-DOC-annata-2018-Firagnetti-75-cl-cantina-Bovio-bottle-of-italy.jpg?v=1626358364"},{"product_id":"barolo-docg-2017-bovio","title":"Barolo DOCG - Bovio","description":"Der Barolo DOCG von der Kellerei Bovio ist ein authentischer Ausdruck des Terroirs der Langhe, bekannt für seine außergewöhnlich eleganten und komplexen Weine. Ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, zeichnet sich dieser Wein durch seine tiefe Verbindung mit der piemontesischen Weinbautradition aus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Weinherstellung folgt traditionellen Methoden, mit einer langen Mazerationszeit der Schalen und anschließender Reifung in Eichenfässern, die dem Wein eine robuste Struktur und ein außergewöhnliches Alterungspotenzial verleihen. Der Barolo von Bovio verführt mit seiner intensiven granatroten Farbe mit orangefarbenen Nuancen, die sich mit der Reifung entwickeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase bietet der Barolo DOCG ein komplexes Bouquet von Aromen: Noten von reifer Kirsche, Tabak, Leder und feine Andeutungen von verwelkter Rose und feinen Gewürzen. Diese tiefe olfaktorische Vielfalt leitet über zu einem Gaumen, wo Stärke und Eleganz harmonisch verschmelzen. Der erste Geschmackseindruck ist kraftvoll, gestützt von reifen, aber noch lebendigen Tanninen und einer Frische, die ein langes Reifepotenzial verspricht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen offenbart der Wein eine vielschichtige, reiche Palette von Aromen, die sein Bouquet widerspiegeln, ergänzt um Nuancen von feuchter Erde und mineralischen Spuren, die seine Verbindung zum Ursprungsterritorium verstärken. Das Finale ist lang und anhaltend, mit einer angenehmen Säureader, die den Gaumen kitzelt und zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Barolo DOCG von Bovio ist ideal, um reichhaltige und würzige Gerichte wie Braten von rotem Fleisch, Wild und gereifte Käse zu begleiten. Seine Struktur und Komplexität machen ihn auch perfekt, um ihn allein zu genießen, als Meditationswein.","brand":"Bovio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39539108085932,"sku":"D0666","price":39.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/barolo-docg-2016-75-cl-cantina-bovio-bottle-of-italy.jpg?v=1626358364"},{"product_id":"barolo-docg-2016-arborina-bovio","title":"Barolo DOCG - Arborina - Bovio","description":"Der Barolo DOCG \"Arborina\" der Kellerei Bovio zeichnet sich durch seinen robusten Charakter und seine komplexe Struktur aus, ein treuer Ausdruck des piemontesischen Terroirs, aus dem er stammt. Dieser Barolo kommt aus der renommierten Gegend von Arborina, bekannt für die hervorragende Qualität der Nebbiolo-Trauben, die hier ihre höchste Ausdrucksform erreichen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Farbe zeigt er sich in einem intensiven Granatrot, typisch für hochwertige Barolos. In der Nase entfalten sich sofort komplexe Noten von reifen roten Früchten, verflochten mit Nuancen von Veilchen, Tabak und feinen Spuren dunkler Schokolade, die aus einer sorgfältigen Reifung in Eichenfässern resultieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen offenbart der Barolo Arborina einen vollen und umhüllenden Körper, mit einer gut ausbalancierten Tanninstruktur, die ein ausgezeichnetes Alterungspotential verspricht. Die Tannine, robust, aber elegant, sind gut mit der frischen Säure integriert, was zu einem anhaltenden und aromatisch reichen Finale führt, in dem sich Echo der Gewürze und Leder finden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu rotem Fleisch, Wild und gereiften Käsen, ist dieser Barolo ein Exemplar, das in der Sammlung eines Liebhabers oder auf dem Tisch bei einem besonderen Anlass nicht fehlen sollte. Es wird empfohlen, ihn mindestens eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren, um alle Nuancen voll zur Geltung zu bringen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Wein, der die piemontesische Weintradition mit Meisterschaft und Leidenschaft feiert, der Barolo DOCG \"Arborina\" von Bovio ist eine wahre Hommage an die Kraft und Eleganz des Nebbiolos in einer seiner authentischsten und respektiertesten Interpretationen.","brand":"Bovio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39539121651884,"sku":"D0667","price":61.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/barolo-docg-2016-arborina-75-cl-cantina-bovio-bottle-of-italy.jpg?v=1626358365"},{"product_id":"barolo-docg-2017-gattera-bovio","title":"Barolo DOCG - Gattera - Bovio","description":"Der Barolo DOCG \"Gattera\" von der Kellerei Bovio ist eine der authentischsten und raffiniertesten Ausdrucksformen der Rebsorte Nebbiolo und zeichnet sich durch seine hohe Qualität aus, die dank der besonderen Vinifizierungstechniken und der sorgfältigen Auswahl der Trauben erreicht wird. Dieser Wein wird in den Langhe produziert, einer der prestigeträchtigsten Regionen des Piemont, die weltweit für ihre Barolos bekannt ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Barolo \"Gattera\" von Bovio stammt aus Weinbergen auf kalkhaltigen und mergeligen Böden, die dem Wein eine robuste tanninhaltige Struktur und eine charakteristische aromatische Komplexität verleihen. Mit einer Reifung von mindestens 38 Monaten, davon 18 in Eichenfässern, erlangt der Barolo \"Gattera\" eine erhabene Balance zwischen Kraft und Finesse durch das Holz, das sich perfekt mit den fruchtigen und würzigen Noten des Nebbiolo verbindet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Wein in einer tiefen granatroten Farbe. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen roten Früchten, vermischt mit Anklängen von Vanille, Tabak und einer leichten blumigen Note. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig und komplex, mit einer gut entwickelten tanninhaltigen Textur, die ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial verspricht. Das Finale ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der an Gewürze und Unterholz erinnert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu servieren zu kräftigen Gerichten wie Braten, Wild und gereiften Käsesorten, ist der Barolo \"Gattera\" von Bovio ein Wein, der sofort genossen werden kann, aber seine beste Ausdrucksform erst nach einigen Jahren der Lagerung im Keller erreichen wird. Ideal für Liebhaber piemontesischer Weine, die einen Barolo mit starkem und ausgeprägtem Charakter suchen.","brand":"Bovio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39539138166956,"sku":"D0668","price":59.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BaroloDOCG-Gattera-Bovio-min.jpg?v=1779973510"},{"product_id":"barbera-dalba-superiore-doc-regiaveja-bovio","title":"Barbera d'Alba Superiore DOC - Regiaveja - Bovio","description":"Diese prestigeträchtige Etikette von Bovio, einem Weingut mit einer gefestigten Tradition in der Langhe-Region, vereint die ganze Exzellenz der Barbera-Rebe, die in einer der besten Lagen von Alba angebaut wird. Der \"Regiaveja\" ist ein Barbera d'Alba Superiore, ein Wein, der gesetzlich ein Mindestalter von 12 Monaten reifen muss, davon mindestens sechs Monate in Holzgefäßen, was ihm das Prädikat \"Superiore\" verleiht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der Barbera d'Alba Superiore \"Regiaveja\" in einem tiefen und verführerischen Rubinrot, das mit den Jahren zu granatroten Reflexen tendiert. In der Nase heben sich intensive Noten von reifen roten Früchten wie Pflaumen und Kirschen hervor, ergänzt durch dezente würzige Nuancen und eine leichte Vanillenote, die das Ergebnis der edlen Holzreifung ist.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt der Wein eine außergewöhnliche Komplexität mit einer perfekten Balance zwischen weichen Tanninen und einer lebendigen Säure, typisch für die Barbera-Rebe. Diese Struktur verleiht ihm nicht nur eine angenehme geschmackliche Beständigkeit, sondern auch ein großes Alterungspotential. Der \"Regiaveja\" passt wunderbar zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten wie Schmorbraten, Wild und gereiftem Käse.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDas Weingut Bovio, im Herzen der Langhe gelegen, ist bekannt für seine Leidenschaft und den Respekt vor den alten Weinbautraditionen, die sich in jeder Flasche widerspiegeln. Mit dem Kauf dieses Barbera d'Alba Superiore wählt man ein Produkt von hoher Qualität, das Ergebnis eines außergewöhnlichen Terroirs und einer von Generationen überlieferten Weinbaukunst.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eWir laden daher Liebhaber hochwertiger Weine ein, die Harmonie und Komplexität des \"Regiaveja\" von Bovio zu entdecken, ein echtes Juwel des piemontesischen Weinbaus.","brand":"Bovio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47687916749138,"sku":"D0664-2020","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbera-dAlba-Superiore-DOC-annata-2017-Regiaveja-cantina-Bovio-75-cl-bottle-of-italy_6e5c531b-cc62-4e27-aa85-c476c68dbd21.jpg?v=1707811958"},{"product_id":"barbera-dalba-doc-il-ciotto-bovio-etichetta-danneggiata","title":"Barbera d'Alba DOC - Il Ciotto - Bovio - BESCHÄDIGTES ETIKETT","description":"Der Barbera d'Alba DOC \"Il Ciotto\" von Bovio ist ein Wein, der die Leidenschaft und die Weinbautradition der Familie Bovio ausdrückt, die im Herzen der Langhe ansässig ist, einem Gebiet, das für die Produktion exzellenter Qualitätsweine bekannt ist. Dieser Wein wird ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Barbera-Trauben hergestellt, die von den besten Rebanlagen des Weinguts stammen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin perfektes Beispiel für das Gleichgewicht zwischen Tradition und Moderne, durchläuft \"Il Ciotto\" eine Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer Reifung in Holzfässern, die das Bouquet und die Struktur bereichert, ohne die charakteristische Frucht zu überdecken. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine beeindruckende aromatische Komplexität, in der Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen hervorstechen, ergänzt durch zarte Vanille- und süße Gewürzaromen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell präsentiert er sich in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen, die sich mit dem Alter vertiefen. 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