{"title":"Cantina Agricole Vallone","description":null,"products":[{"product_id":"salento-bianco-versante-chardonnay-igp-2021-vallone","title":"Salento Bianco Versante Chardonnay IGP - Vallone","description":"Der Salento Bianco Versante Chardonnay IGP, hergestellt vom Weingut Vallone, ist ein eleganter und raffinierter Ausdruck der Chardonnay-Rebsorte, die in der malerischen Region Salento im Süden Italiens angebaut wird. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Frische und Lebendigkeit aus, die typisch für das mediterrane Klima dieser Gegend sind, wo die Meeresbrisen die hohen Sommertemperaturen mildern und dazu beitragen, ein ideales Gleichgewicht in den Trauben zu bewahren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Weinlese erfolgt ausschließlich manuell, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben das Weingut erreichen. Anschließend fermentiert der Wein in Stahl bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer kurzen Reifeperiode ebenfalls in Stahl, um alle sortentypischen Merkmale der Chardonnay-Traube zu bewahren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase offenbart der Salento Bianco Versante Chardonnay fruchtige Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einer leichten tropischen Ader von Ananas, ergänzt durch blumige Nuancen von Akazie und Kamille. Am Gaumen zeigt er sich mit einer gut ausbalancierten Säure, die Frische und Trinkbarkeit verleiht, unterstützt von einer mittleren bis leichten Struktur, die ihn angenehm harmonisch und anhaltend macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSein Geschmacksprofil macht ihn ideal für die Begleitung von Fischgerichten, Meeresfrüchten, aber auch vegetarischen Optionen mit gegrilltem Gemüse oder leichten Gerichten aus Huhn oder Truthahn. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch perfekt als Aperitif, wo er seine Frische und seinen Charme am besten zum Ausdruck bringen kann.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZusammenfassend ist der Salento Bianco Versante Chardonnay IGP von Vallone ein Wein, der auf elegante Weise die Qualitäten einer der international beliebtesten Rebsorten einfängt, interpretiert durch das einzigartige Terroir des Salento. Ein authentischer Genuss für Weinliebhaber, die etwas Unterscheidendes und Frisches für jede Gelegenheit suchen.","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39569981374636,"sku":"E9027*","price":8.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Salento-Bianco-Versante-Chardonnay-IGP-2019-75-cl-Cantina-Vallone-bottle-of-italy.jpg?v=1662463793"},{"product_id":"vigna-flaminio-rosato-brindisi-dop-2019-vallone","title":"Vigna Flaminio Rosato Brindisi DOP - Vallone","description":"Der Vigna Flaminio Rosato Brindisi DOP, hergestellt von dem renommierten Weingut Vallone, repräsentiert einen eleganten Ausdruck des apulischen Terroirs. Dieser Roséwein, der hauptsächlich aus Negroamaro-Trauben gewonnen wird, zeichnet sich durch seine lebendige rosé-kirschrote Farbe und sein besonders einladendes aromatisches Profil aus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase bietet der Vigna Flaminio Rosato ein reiches Bouquet von Noten frischer roter Früchte wie Erdbeeren und Kirschen, ergänzt durch zarte florale Anklänge und eine leichte würzige Note. Das Aroma entwickelt sich hin zu Nuancen mediterraner Kräuter, die dem olfaktorischen Profil Komplexität und Frische verleihen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen präsentiert sich dieser Rosé von Vallone mit einer ausgezeichneten Struktur und einem verfeinerten Gleichgewicht. Der Antritt ist lebendig und frisch, gekennzeichnet durch eine gute Säure, die harmonisch mit der Weichheit der Frucht verschmilzt. Der Gaumen wird von Aromen roter Früchte umhüllt, die in einem angenehm langen und sauberen Finale anhalten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, kann dieser Vigna Flaminio auch hervorragend eine Vielfalt von Gerichten begleiten, von leichten Vorspeisen bis hin zu Gerichten auf Fisch- und weißem Fleischbasis. Es wird empfohlen, ihn leicht gekühlt bei einer Temperatur von etwa 10-12°C zu servieren, um seine Qualitäten vollständig zu genießen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnerkennungen und Preise haben diesen Wein oft geschmückt und bestätigen die Sorgfalt und die Leidenschaft, die das Weingut Vallone in die Herstellung von Weinen höchster Qualität steckt. Ein wahres Juwel, das man nicht verpassen sollte für Liebhaber von raffinierten und charakteristischen Roséweinen.","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39570015486124,"sku":"8936T","price":12.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Vigna-Flaminio-Rosato-Brindisi-DOP-Annata-2019-Cantina-Vallone-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358401"},{"product_id":"salento-rosso-versante-negroamaro-igp-2020-vallone","title":"Salento Rosso Versante Negroamaro IGP - Vallone","description":"Der Salento Rosso Versante Negroamaro IGP des Weinguts Vallone ist ein faszinierendes Beispiel für das Wein-Erbe Süditaliens und insbesondere der Region Apulien. Dieser Rotwein, der ausschließlich aus Negroamaro-Trauben hergestellt wird, die als eines der symbolträchtigsten Rebsorten der Gegend gelten, spiegelt die Leidenschaft und Tradition der apulischen Weinherstellung wider.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Versante Negroamaro präsentiert sich in einem tiefen, fast undurchdringlichen Rubinrot, das einen komplexen und reichhaltigen Duft ankündigt. In der Nase kommen Noten von reifen Waldfrüchten wie Brombeeren und Kirschen zum Vorschein, angereichert mit Nuancen von Gewürzen wie Vanille und Lakritz, die sich aus der Reifung in Holzfässern ergeben. Am Gaumen ist der Wein kräftig, aber ausgewogen, mit gut integrierten Tanninen, die eine vollmundige und anhaltende Struktur unterstützen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Mikrooxidation und die Reifung in Holzfässern über einige Monate verleihen diesem Negroamaro eine Komplexität und Eleganz, die ihn für eine breite Palette an kulinarischen Kombinationen geeignet machen. Er passt perfekt zu kräftigen Gerichten wie gebratenem Fleisch, Wild oder traditionellen apulischen Fleischgerichten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServiert bei einer Temperatur von 16-18°C, um alle Aromen und organoleptischen Eigenschaften zur Geltung zu bringen. Ideal für diejenigen, die einen Wein suchen, der die Kraft und Wärme Süditaliens repräsentiert, ist der Salento Rosso Versante Negroamaro IGP eine überraschende und befriedigende Wahl, die den Ruf des Weinguts Vallone als eine der authentischsten und qualifiziertesten Stimmen des Weinbaus in Apulien bestätigt.","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39571474546860,"sku":"E9028*","price":8.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Salento-Rosso-Versante-Negroamaro-IGP-Annata-2017-Cantina-Vallone-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358401"},{"product_id":"castel-di-serranova-igp-2015-vallone","title":"Castel di Serranova IGP - Vallone","description":"Der Castel di Serranova IGP von Vallone ist ein Rotwein, der in der malerischen Region Apulien im Gebiet Salento entsteht, bekannt für seine fruchtbaren Böden und das ideale Klima für den Weinbau. Dieser Wein wird ausschließlich aus Negroamaro-Trauben hergestellt, einer einheimischen Sorte, die die Seele des apulischen Weinbaus verkörpert und das Wesen der Region einfängt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNach der Ernte durchlaufen die Trauben eine kontrollierte Fermentation, gefolgt von einer Reifungsphase in Eichenfässern, die dem Wein eine solide Struktur und komplexe aromatische Nuancen verleiht. Die Farbe des Castel di Serranova ist tiefrot mit violett schimmernden Reflexen, die seine Jugend und Vitalität unterstreichen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase präsentiert sich der Wein mit einem reichen und intensiv fruchtigen Bouquet; es treten Noten von reifen roten Früchten, Kirschen und Pflaumen hervor, bereichert durch leichte Anklänge an Gewürze und Vanille, ein Ergebnis der Holzalterung. Im Geschmack bestätigt der Castel di Serranova seine reiche und robuste Persönlichkeit: Der Antritt ist kraftvoll, mit einer guten Übereinstimmung zwischen olfaktorischen Empfindungen und Geschmack. Die Tannine sind deutlich vorhanden, jedoch weich, und perfekt mit der Säure integriert, die dem Gaumen Frische verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, bietet der Castel di Serranova IGP von Vallone ein authentisches Geschmackserlebnis, das tief in den Traditionen seiner Region verwurzelt ist. Auch als Meditationswein geeignet, sollte er bei einer Temperatur von etwa 18°C serviert werden, um seine Qualitäten vollständig zu genießen.","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39571537789100,"sku":"D1038","price":18.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CasteldiSerranovaIGP-Vallone-min.jpg?v=1773844899"},{"product_id":"vigna-flaminio-riserva-dop-2016-vallone","title":"Vigna Flaminio Riserva DOP - Vallone","description":"Der Vigna Flaminio Riserva ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie die italienische Weintradition Komplexität und Charakter zum Ausdruck bringen kann. Hergestellt von der renommierten Weinkellerei Vallone, die im Herzen Apuliens gelegen ist, zeichnet sich dieser Wein durch seine tiefe Verbindung mit dem Territorium aus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Riserva Vigna Flaminio nutzt die Traubensorten Negroamaro und Montepulciano, die mit Hingabe auf den charakteristischen roten Böden der Region angebaut werden. Diese sind reich an Eisen und Kalk und verleihen dem Wein eine besondere Intensität und ein robustes Profil. Das mediterrane Klima, mit seinen heißen Sommern und Meeresbrisen, trägt zur perfekten Reife der Trauben bei und ermöglicht ein ideales Gleichgewicht zwischen Säure und Zuckern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Weinherstellung folgt traditionellen Methoden, mit einer verlängerten Mazeration, die hilft, das Maximum an Farben und Aromen aus den Trauben zu extrahieren. Anschließend reift der Wein mindestens zwei Jahre lang in Eichenfässern, wodurch er an Komplexität und einer eleganten tanninreichen Struktur gewinnt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase bietet der Vigna Flaminio Riserva ein reiches Bouquet, mit dominierenden Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und einem leichten Hauch von Vanille und Schokolade, ein Erbe seiner Holzreifung. Am Gaumen präsentiert er sich robust, aber harmonisch, mit einer guten Balance zwischen der fruchtigen Komponente und den Tanninen, die sich wunderbar mit einem langen und angenehm anhaltenden Finale verbinden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu servieren mit reichhaltigen Fleischgerichten wie Braten und Schmorbraten, aber auch mit gereiftem Käse und intensiven Gerichten der mediterranen Küche, verspricht der Vigna Flaminio Riserva, sich weiter zu entwickeln und zu verfeinern, wenn er für einige Jahre angemessen im Keller gelagert wird.","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39571586187436,"sku":"VALL-04","price":12.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Vigna-Flaminio-Riserva-DOP-Annata-2016-Cantina-Vallone-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358402"},{"product_id":"graticciaia-igp-2015-vallone","title":"Graticciaia Negroamaro IGP - Vallone","description":"Der Graticciaia Negroamaro IGP, produziert von Vallone, ist ein wahres Meisterwerk der Önologie, das die tiefe Essenz der in Apulien angebauten Negroamaro-Traube einfängt, einer Region mit reicher Weinbaugeschichte. Die hohe Qualität dieses Weines ist das Ergebnis eines sorgfältigen Weinherstellungsprozesses, gefolgt von einer Reifung sowohl in Eichenfässern als auch in Stahlfässern, um die maximale Ausdruckskraft der Rebsorte zu gewährleisten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOlfaktorisch bietet der Graticciaia ein intensiv aromatisches Bouquet mit Noten reifer Früchte wie Pflaumen und dunklen Kirschen, ergänzt durch Nuancen von süßen Gewürzen, Tabak und einer leichten Andeutung von Bitterschokolade, die aus der Holzreifung resultiert. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer robusten und gut ausbalancierten Struktur, begleitet von einer angenehmen Säure und weichen, dennoch anhaltenden Tanninen, die ein großartiges Alterungspotential versprechen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie reiche Konzentration des Negroamaro macht den Graticciaia zu einem besonders geeigneten Wein, um kräftige und geschmacksintensive Gerichte wie Röstbraten von rotem Fleisch, Wild und gereifte Käsesorten zu begleiten. Er ist auch eine hervorragende Wahl für besondere Anlässe, bei denen sein elegantes Profil und seine Komplexität vollständig geschätzt werden können.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit einem Alkoholgehalt von etwa 14-15% zeichnet sich dieser Wein durch sein lang anhaltendes und angenehm beständiges Finish aus, das einen dauerhaften Eindruck hinterlässt. Es wird empfohlen, ihn einige Minuten zu dekantieren, bevor er serviert wird, um alle seine Qualitäten hervorzuheben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLetztendlich stellt der Graticciaia Negroamaro IGP von Vallone eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von intensiven und strukturierten Weinen dar und bietet ein wahres und bereicherndes sensorisches Erlebnis.","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39571611582636,"sku":"E8073-2015","price":57.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Graticciaia-Negroamaro-IGP-Annata-2015-Cantina-Vallone-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358403"},{"product_id":"primitivo-vallone","title":"Primitivo - Vallone","description":"Der Primitivo di Vallone ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die in die tiefe und intensive Welt der italienischen Rotweine eintauchen möchten. Produziert in den üppigen Ländern Süditaliens, insbesondere in der Region Apulien, verkörpert dieser Wein die Leidenschaft und Hingabe des Weinguts Vallone, das für seine Fähigkeit bekannt ist, das Beste aus den einheimischen Trauben herauszuholen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Primitivo di Vallone zeigt sich in einer sehr intensiven rubinroten Farbe, fast undurchdringlich, die die Reichhaltigkeit seiner Aromen ankündigt. In der Nase zeichnet er sich durch seine komplexen Düfte von reifen roten Früchten wie Pflaumen und Brombeeren aus, bereichert durch Anklänge von süßen Gewürzen und einer leichten Vanillenote, die vom Altern im Holz herrührt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Geschmack entspricht der Wein voll und ganz den Gerüchen, indem er einen robusten, aber harmonischen Geschmack bietet. Die Tannine sind gut strukturiert, aber weich, was einen angenehmen und lang anhaltenden Trinkgenuss gewährleistet. Das Gleichgewicht zwischen der Säure und der Süße der Primitivo-Trauben macht diesen Wein besonders vielseitig und geeignet, eine breite Palette von Gerichten, von rotem Fleisch bis zu gereiften Käsen, zu begleiten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Alterung in Eichenfässern fügt weitere Nuancen der Komplexität hinzu und macht ihn ideal für diejenigen, die einen Wein suchen, der auch nach einigen Jahren der Lagerung im Keller gut reifen kann. Ein echtes Juwel für Liebhaber charaktervoller italienischer Weine, der Primitivo di Vallone zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, apulische Weinbautradition und moderne Kellertechniken zu kombinieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Wein, der nicht nur eine Geschichte von Tradition und Leidenschaft erzählt, sondern auch dazu einlädt, neue Erinnerungen zu schaffen, indem man ihn in guter Gesellschaft genießt.","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42515899121881,"sku":"D0387","price":12.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/vigna-flaminio-primitivo-salento-igp-agricole-vallone-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1664903615"},{"product_id":"susumaniello-vallone","title":"Susumaniello - Vallone","description":"Der Susumaniello von Vallone ist ein edler Ausdruck einer autochthonen Rebsorte aus Süditalien, die fest in der Weinbautradition Apuliens verwurzelt ist. Dieser Wein zeichnet sich durch seine lebhafte Intensität und die reiche Struktur aus, die ihn zu einem einzigartigen Exemplar in der italienischen Weinlandschaft machen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase entfaltet der Susumaniello von Vallone ein komplexes Bouquet, in dem Noten von reifen roten Früchten, wie Kirschen und Brombeeren dominieren, bereichert durch würzige Nuancen von Vanille und schwarzem Pfeffer, ein Ergebnis seiner Reifung in Holz. Die olfaktorische Komplexität wird durch leichte Anklänge von aromatischen Kräutern und feuchter Erde vervollständigt, die Tiefe und Charakter zum aromatischen Profil hinzufügen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt der Wein eine beachtliche Robustheit, wobei er eine ausgezeichnete Balance zwischen Säure und reifen Tanninen beibehält, die ihm eine feste und anhaltende Struktur verleihen. Die gleichen fruchtigen Noten, die in der Nase wahrgenommen werden, finden sich auch im Mund wieder, ergänzt durch einen leichten Nachgeschmack von dunkler Schokolade und Kaffee, der seine Entwicklung während der Alterung belegt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal, um Gerichte mit reichhaltigen Aromen zu begleiten, wie gebratenes rotes Fleisch, Wildgerichte oder gereifte Käse, kann der Susumaniello von Vallone auch allein genossen werden, als Meditationswein, dank seiner komplexen Aromenvielfalt und langen geschmacklichen Persistenz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Vallone, mit seiner Hingabe zur Aufwertung der autochthonen Rebsorten und der akribischen Aufmerksamkeit in jeder Produktionsphase, präsentiert mit diesem Susumaniello einen Wein von großem Charakter und Eleganz, der die Einzigartigkeit des apulischen Territoriums hervorhebt. Im Rahmen eines besonderen Abends oder als Geschenk für einen Liebhaber italienischer Weine stellt der Susumaniello von Vallone definitiv eine hochkarätige Wahl dar.","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42515899187417,"sku":"D0388","price":12.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/vigna-flaminio-susumaniello-salento-igp-agricole-vallone-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1664903606"},{"product_id":"tenuta-serranova-salento-rosato-susumaniello-igp-vallone","title":"Salento Rosato Susumaniello IGP - Tenuta Serranova - Vallone","description":"Der Salento Rosato Susumaniello IGP von Tenuta Serranova, hergestellt vom Produzenten Vallone, ist ein Enologie-Juwel, das in jedem Schluck die Essenz der salentinischen Sonne einfängt. Dieser Wein wird hauptsächlich aus Susumaniello-Trauben hergestellt, einer autochthonen Rebsorte aus Apulien, die in den letzten Jahren neu entdeckt und wegen ihrer einzigartigen Charakteristika wertgeschätzt wurde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Weinherstellung beginnt mit der manuellen Ernte der Trauben bei perfekter Reife, gefolgt von einer kurzen Kaltmazeration, um die Aromen zu verstärken und die lebhafte Farbe zu bewahren. Die Fermentation erfolgt bei kontrollierter Temperatur, um die fruchtigen Aromen und die Frische des Weines zu erhalten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell zeichnet sich der Salento Rosato Susumaniello durch eine attraktive, leuchtend kirschrosa Farbe aus. Das Bouquet ist reich und komplex mit Noten von frischen roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren, ergänzt durch eine leichte florale Nuance von Rose und Geranie. Am Gaumen ist der Wein harmonisch und gut ausbalanciert, mit einer angenehmen Säure, die ihn frisch und lebendig macht, gefolgt von einem angenehm anhaltenden Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, passt dieser Wein hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und einer Vielfalt mediterraner Küche, wobei er die Aromen verstärkt, ohne sie zu dominieren. Der Salento Rosato Susumaniello IGP von Tenuta Serranova ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen Roséwein suchen, der Tradition, Innovation und den wahren Geschmack der apulischen Region vereint.","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42515899416793,"sku":"D6830","price":17.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Salento-Rosato-Susumaniello-IGP-Tenuta-Serranova-Vallone-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1651598447"},{"product_id":"tenuta-serranova-salento-bianco-fiano-igp-vallone","title":"Salento Bianco Fiano IGP - Tenuta Serranova - Vallone","description":"Der Salento Bianco Fiano IGP von Tenuta Serranova - Vallone ist ein Weißwein, der auf den fruchtbaren Böden des Salento, einer von der süditalienischen Sonne gesegneten Region, produziert wird. Dieser Wein verkörpert die Kunst der Weinherstellung, durch den geschickten Einsatz der Traube Fiano, einer historischen Sorte des Südens, die hier eine ihrer besten Ausdrucksformen findet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Salento Bianco Fiano IGP mit einer leuchtend strohgelben Farbe und Reflexen, die ins hellgrüne übergehen können, ein Zeichen seiner Frische und Jugendlichkeit. In der Nase ist er sofort einladend, mit einem komplexen, aber eleganten Bouquet, in dem klare Noten von tropischen Früchten wie Ananas und Mango erkennbar sind, ergänzt durch Nuancen von weißen Blüten und einer leichten Mineralität, die an sein Terroir erinnert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen überrascht dieser Wein durch seine perfekte Balance zwischen Säure und Weichheit. Die Struktur ist mittelkräftig und wird von einer lebendigen Frische gut unterstützt, was ihn außerordentlich trinkfreudig und zufriedenstellend macht. Der anhaltende Nachgeschmack spiegelt die olfaktorischen Empfindungen wider und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Sauberkeit und die Einladung zu einem neuen Schluck.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSorgfältig hergestellt von Tenuta Serranova, einem Weingut, das sich dazu verpflichtet hat, die Rhythmen der Natur zu respektieren und die autochthonen apulischen Sorten zu fördern, ist der Salento Bianco Fiano IGP ideal zu Fischgerichten, Schalentieren und frischen Käsesorten zu servieren. Er passt auch hervorragend zu leicht gewürzter ethnischer Küche, die in der Lage ist, seine charakteristischen Merkmale hervorzuheben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die italienische autochthone Sorten in einem modernen Schlüssel entdecken möchten, während sie eine starke Verbindung zu ihrem Ursprungsgebiet beibehalten.","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42515899515097,"sku":"T401","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Salento-Bianco-Fiano-IGP-Tenuta-Serranova-Vallone-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1651598901"},{"product_id":"salento-verdeca-igp-vallone","title":"Salento Verdeca IGP - Vallone","description":"Der Salento Verdeca IGP von Vallone ist ein leuchtendes Beispiel für den Weinbau in Apulien, der mit Meisterschaft und Feingefühl die Essenz des lokalen Terroirs einfängt. Dieser Weißwein, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Verdeca-Trauben, ist das Ergebnis einer präzisen Vinifikation, die darauf abzielt, die frischen und lebhaften Aromen dieser Sorte zu bewahren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell zeigt sich der Salento Verdeca in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen, die seine Frische unterstreichen. Die Nase wird von einem bezaubernden aromatischen Bouquet verführt, mit Noten von weißfleischigen Früchten wie Pfirsich und Birne, kombiniert mit Nuancen von weißen Blüten und einem leichten Hauch von aromatischen Kräutern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen dominieren Frische und eine gut ausbalancierte Säure, die den Schluck lebendig und angenehm anhaltend macht. Seine gut eingebundene Mineralität und die zitrischen Noten verleihen diesem Wein eine überraschende Komplexität, die ihn extrem vielseitig bei Mahlzeiten macht. Er eignet sich besonders gut zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen oder als Aperitif.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Salento Verdeca IGP von Vallone ist nicht nur ein Wein, sondern ein echter Botschafter Apuliens, der Geschichten von sonnenverwöhnten süditalienischen Landschaften bei jedem Schluck erzählt. Mit einem moderaten Alkoholgehalt, gewürzt durch die typische Frische der Salento-Zone, verspricht dieser Wein Momente reinen Genusses, die das Wesen des Mittelmeers einfangen.","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42515899810009,"sku":"E5736","price":12.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Salento-Verdeca-IGP-Vallone-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1651600426"},{"product_id":"salento-rosso-versante-primitivo-igp-vallone","title":"Salento Rosso Versante Primitivo IGP - Vallone","description":"Der Salento Rosso Versante Primitivo IGP vom Weingut Vallone ist ein Rotwein, der die Essenz des apulischen Terroirs einfängt und die harmonische Verschmelzung von Tradition und Innovation widerspiegelt. Dieser Wein wird ausschließlich aus Primitivo-Trauben hergestellt, einer Rebsorte, die in dem warmen Klima und den tonhaltigen Böden des Salento ihr ideales Habitat findet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Salento Rosso Versante Primitivo zeichnet sich durch seine intensive rote Farbe mit violetten Reflexen aus, die die Komplexität und Struktur, die sich am Gaumen offenbaren werden, ankündigen. In der Nase bietet er ein reichhaltiges und umhüllendes Bouquet von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, ergänzt durch Nuancen von süßen Gewürzen, Vanille und einer leichten Note von Tabak und Schokolade, eine Folge des Ausbaus in Holz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen präsentiert er sich vollmundig und kräftig, mit einer guten Säure, die seine großzügige Alkoholstärke ausbalanciert. Die Tannine sind gut integriert und weich, was diesen Wein besonders angenehm zu trinken macht, auch schon in jungen Jahren, obwohl er ein gutes Alterungspotenzial besitzt. Der Abgang ist lang anhaltend, mit einer angenehmen Nachhall von fruchtigen und gewürzten Aromen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Primitivo ist perfekt geeignet, um intensive Gerichte wie Braten von rotem Fleisch, Wild und gereifte Käsesorten zu begleiten. Er ist auch ein ausgezeichneter Begleiter für gesellige Abende, bei denen seine bedeutende Präsenz am Gaumen geschätzt wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Wein, der nicht nur die Qualität und Identität seines Territoriums repräsentiert, sondern auch ein reiches und unvergessliches sensorisches Erlebnis bietet.","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42515899842777,"sku":"E9030*","price":9.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Salento-Rosso-Versante-Primitivo-IGP-Vallone-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1651600673"},{"product_id":"vereto-riserva-negroamaro-doc-75cl-vallone","title":"Negroamaro Vereto Riserva DOC - Vallone","description":"Der Negroamaro Vereto Riserva DOC, hergestellt von der renommierten Kellerei Vallone, ist ein hervorragendes Beispiel für die Weinbaukunst Süditaliens, insbesondere in der Region Apulien. Dieser Wein wird ausschließlich aus Negroamaro-Trauben hergestellt, einer einheimischen Sorte, die diesen Weinen eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit seiner tiefen und intensiven Farbe zeichnet sich der Vereto Riserva durch seinen kräftigen Charakter aus. In der Nase bietet er ein reiches und komplexes Bouquet, dominiert von Aromen reifer Früchte wie Pflaumen und Brombeeren, ergänzt durch Nuancen von dunkler Schokolade, Lakritz und einem leichten Gewürzhauch, der an Vanille erinnert, ein Ergebnis der Reifung in Barriques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist die Struktur des Negroamaro Vereto Riserva robust, mit gut integrierten Tanninen und einer angenehmen Frische, die die Intensität der Frucht ausgleicht. Seine lange geschmackliche Persistenz macht ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter für gehaltvolle Gerichte wie Braten, Wild und gereifte Käsesorten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein ist ideal für diejenigen, die einen Rotwein mit Charakter und Tiefe suchen, der sich weiterentwickeln und mit der Alterung verbessern kann. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die Weinbereitung machen den Negroamaro Vereto Riserva DOC zu einer bevorzugten Wahl für besondere Anlässe oder um die eigene Weinsammlung mit einem ausdrucksstarken Wein zu bereichern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEine wahre Ausdrucksform des apulischen Terroirs, setzt sich der Negroamaro Vereto Riserva DOC als ein Wein von großem Interesse für Enthusiasten und Sammler durch und bietet eine ausgezeichnete Interpretation dieser typischen Sorte aus Süditalien.","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42655699730649,"sku":"S058","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Negroamaro-Vereto-Riserva-DOC-Vallone-Bottle-of-Italy.jpg?v=1703841489"},{"product_id":"vallone-flaminio-primitivo-magnum","title":"Flaminio Primitivo - Magnum - Eingepackt - Vallone","description":"Der Flaminio Primitivo Magnum Astucciato von Vallone ist ein Rotwein, der durch seine aromatische Reichhaltigkeit und seine robuste Struktur besticht und ihn zu einer idealen Wahl für Liebhaber charakterstarker Weine macht. Hergestellt in der renommierten Weinregion Salento in Apulien, huldigt dieser Wein der einheimischen Sorte Primitivo, die bekannt ist für ihre Fähigkeit, tief gefärbte, aromatisch komplexe Weine mit gut ausbalanciertem Tannin zu produzieren.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn seiner Magnum-Präsentation, die 1,5 Liter Wein enthält, kommt der Flaminio Primitivo in einer eleganten Verpackung daher, was dieses Produkt nicht nur zu einer hervorragenden Ergänzung für den eigenen Weinkeller macht, sondern auch zu einem Geschenk von großer ästhetischer und qualitativer Wirkung. Die Magnumflasche trägt weiterhin zur Reifung des Weins bei, indem sie eine langsamere und harmonischere Alterung ermöglicht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase bietet der Flaminio Primitivo intensive Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, bereichert durch Nuancen von süßen Gewürzen, Schokolade und einem leichten Hauch von Vanille, die von der Reifung im Holz herrührt. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Großzügigkeit und Wärme aus, mit einer gut integrierten tanninischen Struktur und einem anhaltenden Nachgeschmack, der zu einem weiteren Schluck einlädt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAls idealer Begleiter zu rotem Fleisch, kräftigen Wildgerichten oder gereiftem Käse feiert der Flaminio Primitivo Magnum Astucciato von Vallone die Leidenschaft und die Weinbautradition Apuliens, bestimmt dazu, diejenigen zu erobern, die in jedem Glas Intensität und Komplexität suchen.","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47155735560530,"sku":"E9059","price":28.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/vallone-flaminio-primitivo-magnum-150-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1700558895"},{"product_id":"graticciaia-negroamaro-igp-vallone","title":"Graticciaia Negroamaro IGP - Vallone","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"container-fluid\" id=\"myContainer-fluid\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cp\u003eDer Höhepunkt der Exzellenz des Vallone-Hauses. Der schönste und hellste Stern. Ein Kaleidoskop aus Gerüchen und Düften, das sich ständig weiterentwickelt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs zeichnet sich durch intensive rote, fast schwarze Farben aus. Reich an reifen Früchten, einem Hauch von Balsamico und einem Hauch von Vanille, Zimt und Muskatnuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase Noten von getrockneten und reifen Früchten, die zu den saftigsten gehören. Am Gaumen äußerst strukturiert, warm und elegant, mit Aromen von Tabak, Trockenfrüchten und Vanille.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe öfter Sie es probieren, desto mehr nehmen Sie fantastische Geschmacksentwicklungen wahr\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEs stammt aus einer sorgfältigen Auswahl von Negroamaro-Trauben aus einem alten Weinberg, der als Setzling erzogen wurde. Die zunächst zur Reife gebrachten Trauben werden dann auf Gestellen zum Trocknen gelassen. Der Name des Weins leitet sich von „\u003c\/span\u003e\u003cem\u003eGraticciaia“ ab.\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e Hergestellt mit Weinherstellungs- und Fermentationstechniken, die sich völlig von traditionellen Techniken unterscheiden. Nach Abschluss der Trocknung erfolgt die Weinbereitung der Trauben. In französischen Eichenfässern gereifter Wein. Die Temperatur des Mostes wird während des langsamen Gärungsprozesses streng reguliert und die Reifung erfolgt in kleinen Holzfässern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eKOMBINIEREN SIE ES MIT:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg data-mce-class=\"lazyload\" alt=\"Icona Abbinamento Carne\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/meat.svg?v=1644420003\" class=\"lazyload\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e \u003cimg data-mce-class=\"lazyload\" alt=\"Icona Abbinamento Aperitivo\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/appetizer.svg?v=1644420003\" class=\"lazyload\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Information\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"row\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eHERSTELLER\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003ewallonisch\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eJAHRGANG\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e2017\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eItalien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e0,75 l\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTYP\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eRoter Stopp\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e14,0 %\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eNegroamaro 100 %\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eMIN. TEMP\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e16 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNAME\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eIGP\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eMAX. TEMP\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e18°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eREGION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eApulien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eKOMBINATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAperitif - Fleisch – Alle Mahlzeiten\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 5%;\" class=\"col\" data-mce-style=\"margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUKTIONSBEREICH\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eLecce\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-6\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eDer Keller: Agricole Vallone\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47687723090258,"sku":"E8073","price":61.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/graticciaia-negroamaro-vallone-min.jpg?v=1742828631"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/cantina-agricole-vallone\/formaggi.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}