{"title":"Cantina Ammura","description":null,"products":[{"product_id":"nerello-mascalese-etna-rosso-ammura","title":"Nerello Mascalese - Etna Rosso - Ammura","description":"Geboren an den Hängen des Vulkans Etna, ist der Ammura Nerello Mascalese ein Rotwein, der den Charakter seiner Herkunftsregion tief widerspiegelt. Hergestellt ausschließlich aus der autochthonen Rebsorte Nerello Mascalese, bietet dieser Etna Rosso eine perfekte Verbindung von Mineralität und Eleganz, Ergebnis der auf vulkanischem Boden mit Asche und Lavasand kultivierten Weinberge. Die Reifung, die üblicherweise in Eichenfässern erfolgt, verleiht Komplexität und Seidigkeit am Gaumen und bewahrt die für diese Region typische Frische.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase entfalten sich Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von zarten würzigen Noten und einem leichten Hauch mediterraner Kräuter. Die Struktur ist ausgewogen, mit feinen Tanninen, die eine lange Persistenz unterstützen. Ideal zum Begleiten von Braten aus rotem Fleisch, gereiftem Käse oder Gerichten der sizilianischen Tradition, verkörpert Ammura das Wesen des Vulkans in der Flasche und vermag die ganze Kraft und die komplexe Natur des Etna Rosso auszudrücken.","brand":"Ammura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50638858584402,"sku":"Tom-A2AMR","price":20.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nerello-Mascalese-Etna-Rosso-Ammura-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1745500270"},{"product_id":"carricante-etna-bianco-ammura","title":"Carricante - Etna Bianco - Ammura","description":"Der Carricante Ammura ist ein Weißwein von den Hängen des Etna, einem einzigartigen Gebiet, das für den Anbau dieser autochthonen sizilianischen Rebsorte geeignet ist. Die Bezeichnung Etna Bianco hebt den vulkanischen Ursprung des Bodens hervor, der reich an Mineralien ist und dem Wein eine erfrischende und charakteristische Salzigkeit verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer verwendete Carricante wird in Weinbergen in großer Höhe angebaut, wo das kühle Klima eine langsame Reifung der Trauben begünstigt und das Gleichgewicht zwischen Säure und Aromatik hervorhebt. Die Reifung erfolgt in Edelstahltanks, wodurch die Reinheit der Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blumen und leichten Noten von Lavastein bewahrt wird, die auch am Gaumen mit einem angenehmen Nachhall wahrnehmbar sind.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und frischen Käsesorten bringt dieser Etna Bianco die Mineralität und Eleganz eines einzigartigen Terroirs mit Stil zum Ausdruck und bestätigt sich als einer der besten Vertreter des autochthonen Carricante.","brand":"Ammura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50638859305298,"sku":"Tom-A2AMB","price":20.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Carricante-Etna-Bianco-Ammura-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1745822133"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/cantina-ammura\/20-40.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}