{"title":"Cantina Bergmannhof","description":null,"products":[{"product_id":"chardonnay-alto-adige-doc-bergmannhof","title":"Chardonnay Alto Adige DOC - Bergmannhof","description":"Das Chardonnay Alto Adige DOC von Bergmannhof entsteht im Herzen der Dolomiten, in einer Region, die dank des kühlen und windigen Klimas sowie der mineralreichen Böden ein einzigartiges Terroir bietet. Die Rebsorte Chardonnay zeigt sich hier mit Reinheit und Eleganz und ergibt einen Wein mit leuchtend strohgelber Farbe und grünlichen Reflexen.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase präsentiert er sich mit zarten Noten von weißem Fruchtfleisch wie Apfel und Pfirsich, begleitet von einem Hauch weißer Blüten und feinen Butteraromen, die durch eine teilweise Reifung im Holz entstehen. Am Gaumen ist er harmonisch, frisch und gut strukturiert, mit einer mineralischen Note, die die Persistenz unterstützt. Dieses Chardonnay passt perfekt zu Fischgerichten, Krustentieren und frischen Käsesorten und erweist sich als idealer Begleiter, um die alpine Landesküche mit Raffinesse zu unterstreichen.","brand":"Bergmannhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50499683189074,"sku":"gabe-0049B","price":20.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChardonnayAltoAdigeDOC-Bergmannhof-min-min.jpg?v=1742922534"},{"product_id":"rose-cuvee-alto-adige-doc-bergmannhof","title":"Rosè Cuvee Alto Adige DOC - Bergmannhof","description":"Il Rosè Cuvee Alto Adige DOC di Bergmannhof stammt aus einer der besten Regionen Norditaliens, wo das alpine Klima und die Temperaturschwankungen die Produktion eleganter und duftender Weine begünstigen. Dieser Rosé entsteht aus der Verschnitt von autochthonen Rebsorten, die für das Gebiet des Alto Adige typisch sind und ein delikates, aber reichhaltiges Aromaprofil mit Noten von kleinen roten Früchten und frischen Blumen bieten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer weiße Vinifizierungsprozess mit kurzer Maischestandzeit verleiht dem Wein eine zarte rosa Farbe und eine ausgewogene Struktur, die durch eine angenehme Säure und ein weiches Finale gekennzeichnet ist. Die Reifung erfolgt im Edelstahl, um die Frische und Reinheit der Aromen zu bewahren, ideal um die Mineralität der dolomitischen Böden hervorzuheben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt als Aperitif oder in Kombination mit Fischgerichten, hellem Fleisch oder sommerlichen Salaten, drückt dieser Rosè am besten die Leichtigkeit und Lebendigkeit des Alto Adige in der Flasche aus.","brand":"Bergmannhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50499683451218,"sku":"gabe-0054B","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RosA_A_CuveeAltoAdigeDOC-Bergmannhof-min-min.jpg?v=1742922515"},{"product_id":"lagrein-alto-adige-doc-bergmannhof","title":"Lagrein Alto Adige DOC - Bergmannhof","description":"Il Lagrein Alto Adige DOC di Bergmannhof ist ein Wein, der die Eleganz und den Reichtum der alpinen Terroirs verkörpert. Angebaut in den sonnenverwöhnten Hügeln Südtirols zeichnet sich dieser Lagrein durch seinen authentischen Charakter und die typische Mineralität aus, die mit dem vulkanischen Ursprung des Bodens verbunden ist. Die autochthone Rebsorte Lagrein verleiht dem Wein tiefe, dunkel rubinrote Farbtöne und ein einhüllendes Bouquet mit Anklängen von Waldfrüchten, süßen Gewürzen und einer Note Veilchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Ausbau, oft in Eichenfässern, verleiht eine weiche Struktur und gut integrierte Tannine, die den Gaumen angenehm mit einem anhaltenden Abgang begleiten. Dieser Wein eignet sich ideal zu kräftigen Gerichten wie rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse und bereichert das sensorische Erlebnis durch sein Gleichgewicht zwischen Kraft und Harmonie. Ein wahrer Schatz Südtirols, der die Weinkunst von Bergmannhof repräsentiert.","brand":"Bergmannhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50499683516754,"sku":"gabe-0051B","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/LagreinAltoAdigeDOC-Bergmannhof-min-min.jpg?v=1742922489"},{"product_id":"merlot-bio-alto-adige-doc-bergmannhof","title":"Merlot Bio Alto Adige DOC - Bergmannhof","description":"Il Merlot Bio Alto Adige DOC di Bergmannhof entsteht im Herzen des charakteristischen Alto Adige, einem Gebiet, das für den bergbäuerlichen Weinbau prädestiniert ist, wo das Mikroklima eine elegante und frische Ausdrucksform der Rebsorte Merlot begünstigt. Biologisch angebaut, erzählt dieser Wein das Terroir mit Respekt und Authentizität.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, begleitet von einhüllenden Düften reifer roter Früchte, Kirschen und leichten würzigen Noten, die an die Zartheit süßer Gewürze und einen Hauch aromatischer Kräuter erinnern. Der Schluck ist weich und harmonisch, getragen von einer angenehmen Säure und eleganten, gut integrierten Tanninen, die ein klares und anhaltendes Finale schenken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt in Kombination mit Gerichten auf Basis von weißem Fleisch, leichten Braten oder mittelkräftigen Käsesorten verkörpert dieser biologische Merlot die perfekte Synthese aus Tradition und Umweltschutz und hebt den einzigartigen Charakter des Alto Adige hervor.","brand":"Bergmannhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50499683582290,"sku":"gabe-0052B","price":21.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MerlotBioAltoAdigeDOC-Bergmannhof-min.jpg?v=1742922456"},{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-lahn-bergmannhof","title":"Pinot Nero Alto Adige DOC - Lahn - Bergmannhof","description":"Der Pinot Nero Alto Adige DOC von Lahn, hergestellt von Bergmannhof, repräsentiert die Eleganz und Komplexität, die für dieses einzigartige Gebiet im Herzen der Alpen typisch sind. Kultiviert in Weinbergen auf mineralstoffreichen Böden, nutzt dieser Wein das kühle Klima und die typischen Temperaturunterschiede im Alto Adige optimal, die eine langsame und harmonische Reifung der Trauben begünstigen. Die Rebsorte Pinot Nero verleiht dem Wein ein raffiniertes aromatisches Profil, das von Noten kleiner roter Früchte wie Kirschen und Himbeeren geprägt ist, begleitet von floralen Nuancen und leichten würzigen Anklängen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich eine weiche Struktur und eine elegante Säure, mit einem anhaltenden und zart herben Abgang. Die Reifung in Eichenfässern trägt zu einer zusätzlichen Komplexität bei, ohne die natürliche Frische des Weins zu überdecken. Perfekt passend zu Gerichten mit hellem Fleisch, Pilzen oder milden Käsesorten, ist ein Pinot Nero, der mit Würde den einzigartigen Charakter des Alto Adige ausdrückt.","brand":"Bergmannhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50499683713362,"sku":"gabe-0053B","price":29.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PinotNeroAltoAdigeDOC-Lahn-Bergmannhof-min.jpg?v=1742922435"},{"product_id":"mitterberg-rosso-igt-hoamet-bergmannhof","title":"Mitterberg Rosso IGT - Hoamet - Bergmannhof","description":"Der Mitterberg Rosso IGT von Hoamet, produziert vom Weingut Bergmannhof, ist ein Wein, der mit Eleganz den Reichtum des südtiroler Territoriums zum Ausdruck bringt. Gewonnen aus einer sorgfältigen Auswahl einheimischer und internationaler Rebsorten, zeichnet sich dieser Rotwein durch seine raffinierte Ausgewogenheit und olfaktorische Komplexität aus. Das kühle Bergklima und die kalkhaltigen Böden verleihen dem Wein eine lebendige Struktur, mit seidigen Tanninen, die den Gaumen in eine Umarmung reifer roter Früchte und zarter würziger Noten hüllen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Reifung erfolgt in Holzfässern, die seine aromatische Tiefe hervorheben, ohne die natürliche Frische zu überdecken. Am Gaumen zeigt sich eine elegante Persistenz und ein angenehm harmonisches Finale, das zu einem weiteren Schluck einlädt. Perfekt, um moderat gewürzte Fleischgerichte oder gereifte Käse zu begleiten, stellt der Mitterberg Rosso IGT eine vielseitige und anspruchsvolle Wahl für Liebhaber charaktervoller Weine dar.","brand":"Bergmannhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50499683844434,"sku":"gabe-0058B","price":29.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MitterbergRossoIGT-Hoamet-Bergmannhof-min.jpg?v=1742922418"},{"product_id":"mitterberg-bianco-igt-eart-bergmannhof","title":"Mitterberg Bianco IGT - Eart - Bergmannhof","description":"Der Mitterberg Bianco IGT von Eart, stammt aus Weinbergen in Südtirol und besticht durch seinen frischen und lebendigen Ausdruck. Dieser Wein entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl einheimischer Trauben, die mit nachhaltigen Methoden in der malerischen alpinen Umgebung angebaut werden, wo das kühle Klima die Erhaltung der Primäraromen begünstigt. Die Farbe präsentiert sich leuchtend, mit strohgelben Reflexen, die ein weites und vielschichtiges Bouquet ankündigen: Aromen von weißem Fruchtfleisch, wie Apfel und Birne, vermischen sich mit zarten blumigen Noten und einem leichten mineralischen Hauch, der auf die alpine Herkunft des Terroirs verweist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeichnet sich der Mitterberg Bianco durch seine Eleganz und Frische aus, mit einer perfekten Balance zwischen Säure und Weichheit, die ihn ideal macht zur Begleitung von Fischgerichten, Schalentieren und delikaten Vorspeisen. Die kurze Reifung im Edelstahl bewahrt seine Echtheit und bietet ein lineares und angenehmes Geschmackserlebnis, typisch für die besten Weißweine Südtirols.","brand":"Bergmannhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50499684860242,"sku":"gabe-0057B","price":40.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MitterbergBiancoIGT-Eart-Bergmannhof-min.jpg?v=1742922381"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/cantina-bergmannhof\/chardonnay.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}