{"title":"Cantina Billiot","description":null,"products":[{"product_id":"champagne-brut-millesimato-grand-cru-aoc-billiot","title":"Champagne Brut Millesimato Grand Cru AOC -  Billiot","description":"Das von der renommierten Maison Billiot produzierte Etikett zeichnet sich durch die Eleganz und Raffinesse aus, die nur ein Grand Cru aus Champagne bieten kann. Dieser Jahrgangs-Champagne Brut verkörpert die Einzigartigkeit seines Herkunftsterritoriums, das durch außergewöhnliche Böden gekennzeichnet ist und eine bemerkenswerte Komplexität verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase offenbart dieser Champagne lebendige Noten von weißfleischigem Obst, wie Birne und Apfel, mit Akzenten frischer Zitrusfrüchte, die sich harmonisch mit Nuancen von Hefe und geröstetem Brot verbinden, die typisch für die lange Reifung auf der Hefe sind. Einmal im Glas eingeschenkt, ist seine prächtige Perlage erkennbar, ein Symbol für akribische und sorgfältige Vinifikation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Eindruck knackig und frisch, dank einer perfekten Säure, die die Struktur des Weins ausbalanciert. Die Textur ist cremig, fast seidig, und entfaltet sich in einem langen und anhaltenden Finale, in dem Obst und mineralische Komplexität in fast poetischer Harmonie verschmelzen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Können des Winzers spiegelt sich im Premium-Gleichgewicht dieses Champagners wider, der ihn für besondere Anlässe geeignet macht, perfekt als Aperitif, aber auch fähig, raffinierte Gerichte wie Schalentiere, Sushi oder ein elegantes Pilzrisotto zu begleiten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAngebaut nach strengen Qualitätsstandards, ist der Jahrgangs-Champagne Brut Grand Cru von Billiot eine hervorragende Wahl für diejenigen, die eine überlegene Verkostungserfahrung suchen, ein Symbol für die Exzellenz einer der weltweit gefeiertsten Weinregionen.","brand":"Billiot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47634524537170,"sku":"VAL-BBM1","price":60.77,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Brut-Millesimato-Grand-Cru-AOC-Billiot-Bottle-of-Italy.jpg?v=1706718230"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-billiot","title":"Champagne Brut Reserve -  Billiot","description":"Der \"Champagne Brut Reserve\" des renommierten Hauses Billiot präsentiert sich als eine außergewöhnliche Wahl für Liebhaber hochwertiger französischer Weine. Dieses Etikett zeichnet sich durch seine Eleganz und die Reichhaltigkeit seines Bouquets aus, das Ergebnis einer geschickten Kombination von Trauben aus den besten Weinbergen der Champagne-Region.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit seiner strohgelben Farbe und subtilen goldenen Reflexen offenbart der Billiot Brut Reserve bereits auf den ersten Blick große Eleganz. Die feinen und anhaltenden Perlen antizipieren die Komplexität und Frische, die diesen Champagner charakterisieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase bietet der Brut Reserve eine intensive Aromatik mit Noten von frischem Obst wie Pfirsich und Zitrone, ergänzt durch Nuancen von weißen Blüten und leichten Anklängen von geröstetem Brot und Mandel, einem Ergebnis der langen Reifezeit auf den Hefen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist die lebhafte Säure perfekt ausbalanciert mit einem mittleren Körper und einer weichen Struktur. Eine komplexe Geschmackspalette entfaltet sich mit Aromen von weißfleischigem Obst, Zitrusnuancen und einem eleganten mineralischen Nachgeschmack, der zu einem langen und anhaltenden Finale beiträgt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, begleitet der \"Champagne Brut Reserve - Billiot\" wunderbar delikate Gerichte wie Austern, Lachstatar oder leichte Fischvorspeisen. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch perfekt, um besondere Anlässe zu feiern und ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu garantieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÖnologe und Produzent haben ein perfektes Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation geschaffen, was diesen Champagner zu einem wahren Juwel der französischen Weinerzeugung macht. Ein Muss für jeden Weinkeller eines Enthusiasten.","brand":"Billiot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47848951120210,"sku":"VAL-BBR1","price":38.81,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/champagne-brut-reserve-billiot-bottle-of-italy-min.jpg?v=1710856061"},{"product_id":"champagne-cuvee-essence-billiot","title":"Champagne Cuvee Essence -  Billiot","description":"Die Cuvée Essence von Champagne Billiot repräsentiert den Höhepunkt der Weinbaukunst der Familie Billiot, bekannt für ihre Hingabe an das Herausstellen der besten Trauben der Region. Dieser Champagner wird in limitierter Menge produziert, was eine besondere Aufmerksamkeit bei der Auswahl der Trauben widerspiegelt, alle stammen aus den besten Parzellen des Hauses.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiese Cuvée besteht hauptsächlich aus Pinot Noir, der Körper und Struktur verleiht, mit einem kleinen Anteil Chardonnay, um Eleganz und Frische hinzuzufügen. Die Weinbereitung umfasst traditionelle Gärung in Eichenfässern, gefolgt von einer langen Reifezeit auf der Hefe, die dazu beiträgt, eine außergewöhnliche aromatische Komplexität zu schaffen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase öffnet sich die Cuvée Essence mit intensiven Noten von weißfleischigem Obst, Honig und Röstung, bereichert durch subtile Nuancen von Haselnuss und Brioche. Am Gaumen umhüllt eine cremige Textur den Gaumen, begleitet von lebhafter Säure, die die Reichhaltigkeit des Weins ausbalanciert und zu einem langen und anhaltenden Abgang führt, der eine unvergessliche Impression von Mineralität und Feinheit hinterlässt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal für besondere Anlässe, passt dieser Champagner wunderbar zu raffinierten Gerichten wie Austern, Lachstatar oder einfach als Aperitif, um unvergleichliche Momente zu feiern. Als sublime Ausdrucksform der Kunst des Champagners ist die Cuvée Essence von Billiot ein Symbol für Luxus und Raffinesse, das die anspruchsvollsten Kenner zufriedenstellen wird.","brand":"Billiot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47848957837650,"sku":"VAL-BILES01","price":168.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/champagne-cuvee-essence-billiot-bottle-of-italy-min.jpg?v=1710856071"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/cantina-billiot\/francia.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}