{"title":"Cantina Bruno Gobillard","description":null,"products":[{"product_id":"champagne-cuvee-vieilles-vignes-brut-bruno-gobillard","title":"Champagne Cuvèe Vieilles Vignes Brut - Bruno Gobillard","description":"Die Cuvée Vieilles Vignes Brut von Bruno Gobillard ist ein erhabener Ausdruck der Kunst des Champagners, hergestellt aus streng ausgewählten Trauben alter Reben, von denen einige über 50 Jahre alt sind. Diese besondere Cuvée zeichnet sich durch eine höhere Konzentration von Geschmacksnoten und eine aromatische Komplexität aus, die nur alte Reben bieten können.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Goldton mit einer feinen und anhaltenden Perlage, ein Zeichen für hohe Qualität und sorgfältige Weinherstellung. In der Nase bietet er ein faszinierendes Bouquet mit Noten von reifen Zitrusfrüchten, grünem Apfel, geröstetem Brot und einem Hauch von Mandel, ergänzt durch eine leichte mineralische Ader, die an den Kreideboden der Champagne erinnert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Bruno Gobillard Vieilles Vignes Brut kraftvoll und voll, jedoch gleichzeitig elegant und fein. Der Angriff ist frisch und lebhaft, dank einer schönen Säure, die Gleichgewicht und Langlebigkeit bringt. Die Geschmacksnoten sind eine perfekte Widerspiegelung der Aromen mit einer zusätzlichen Komplexität durch die Reifung auf den Hefen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem angenehmen Nachgeschmack von Trockenfrüchten und leichten Gewürzen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Champagner ist ideal als Aperitif, doch besitzt er auch die notwendige Struktur, um komplexere Gerichte wie Meeresfrüchte, gegrillten Fisch oder sogar ein Risotto mit weißem Trüffel zu begleiten. Seine Eleganz und Komplexität machen ihn ebenfalls perfekt für besondere Anlässe oder als wertvolles Geschenk für Liebhaber feiner Weine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Cuvée Vieilles Vignes Brut von Bruno Gobillard ist ein wahrer Schatz für Champagnerliebhaber und bietet ein reiches und zutiefst befriedigendes Geschmackserlebnis.","brand":"Bruno Gobillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245069746514,"sku":"bottle-00914","price":46.28,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Cuvee-Vieilles-Vignes-Brut-Bruno-Gobillard-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699610917"},{"product_id":"champagne-cuvee-xviii-brut-bruno-gobillard","title":"Champagne Cuvèe XVIII Brut - Bruno Gobillard","description":"Der Champagne Cuvée XVIII Brut von Bruno Gobillard ist ein feiner und komplexer Ausdruck traditioneller französischer Weinherstellungskunst. Dieser exklusive Champagner ist das Ergebnis einer klugen Auswahl von Trauben aus den besten Weinbergen des Hauses Gobillard, die im Herzen des historischen Terroirs von Champagne liegen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Cuvée XVIII besteht hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben, mit Beigaben von Pinot Noir und Pinot Meunier, die diesem Champagner eine perfekte Balance zwischen Körper und Frische verleihen. Das Herstellungsverfahren folgt der traditionellen Champenoise-Methode, mit einer langen Flaschengärung, die es dem Wein ermöglicht, eine unvergleichliche Komplexität von Aromen und Geschmäckern zu entwickeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase bietet die Cuvée XVIII Brut von Bruno Gobillard ein elegantes und anhaltendes Bouquet, mit Noten von reifem weißem Obst wie Birne und Pfirsich, ergänzt durch Nuancen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Die Mineralität ist spürbar, mit einem leichten Hauch von Brotkruste und Hefe, typisch für hochwertige Champagner.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein cremig mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Geschmacksprofil spiegelt das Bouquet wider, ergänzt um einen ausgewogenen Geschmack von gerösteten Haselnüssen und Mandeln, die sich wunderbar mit der frischen Säure verbinden. Der Abgang ist lang und beeindruckend, mit einer zarten Briochennote, die am Gaumen nachklingt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, dieser Champagner passt auch hervorragend zu delikaten Gerichten wie Austern, Sashimi oder einem Meeresfrüchte-Risotto. Die Eleganz und Raffinesse der Cuvée XVIII Brut von Bruno Gobillard machen sie zu einer vorzüglichen Wahl für besondere Anlässe und zeigen einmal mehr das geschickte Können und die Leidenschaft des Hauses Gobillard für die authentischste Ausdrucksform des Champagne-Terroirs.","brand":"Bruno Gobillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245069844818,"sku":"bottle-00915","price":57.48,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Cuvee-XVIII-Brut-Bruno-Gobillard-bottle-of-Italy.jpg?v=1699610936"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/cantina-bruno-gobillard\/40-50.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}