{"title":"Cantina Cà Rugate","description":null,"products":[{"product_id":"soave-classico-san-michele-75cl-ca-rugate","title":"Soave Classico - San Michele DOC - Cà Rugate","description":"Der Soave Classico \"San Michele\" DOC von der Kellerei Cà Rugate ist ein Weißwein, der die Weinbautradition von Verona perfekt verkörpert und ein reichhaltiges und intensiv angenehmes Geschmackserlebnis bietet. Dieser Wein wird im Herzen der Soave Classico Zone produziert, einem Gebiet, das für seine vulkanischen Böden bekannt ist und den Weinen eine besondere Mineralität verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer \"San Michele\" wird hauptsächlich aus der Rebsorte Garganega hergestellt, die nachhaltig angebaut wird, um die Authentizität und Reinheit der Früchte zu bewahren. Die Weinherstellung erfolgt durch eine sanfte Fermentation bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer kurzen Reifezeit in Edelstahltanks, um alle aromatischen Nuancen der Rebsorte zu erhalten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden strohgelben Farbton. In der Nase entfaltet er ein faszinierend komplexes und vielschichtiges Aroma, mit Noten von weißen Blüten, gelbfleischigen Früchten wie Pfirsich und einem Hauch von frischer Mandel. Am Gaumen offenbart der \"San Michele\" außergewöhnliche Frische und ausgewogene Säure, die sich harmonisch mit einem mittleren Körper und anhaltender Mineralität verbinden. Der Nachgeschmack lässt zarte Nuancen von Mispel und Zitrusfrüchten erkennen, die zu einem weiteren Schluck einladen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Soave Classico passt wunderbar zu feinen Fischgerichten, vegetarischen Speisen wie sommerlichen Salaten oder als Aperitif. Er ist auch ein ausgezeichneter Begleiter zu leicht gewürzten Gerichten der asiatischen Küche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt für diejenigen, die in einem Weißwein sowohl Frische als auch eine gewisse aromatische Komplexität suchen, ist der \"San Michele\" von Cà Rugate eine hervorragende Wahl, um die eigene Weinsammlung mit einem emblematischen Vertreter des Soave Classico zu erweitern.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40214981640364,"sku":"9342T*","price":12.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Soave-Classico-San-Michele-DOC-Annata-2019-Cantina-Ca-Rugate-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1634139030"},{"product_id":"soave-classico-monte-fiorentine-doc-ca-rugate","title":"Soave Classico - Monte Fiorentine DOC - Cà Rugate","description":"Der Soave Classico \"Monte Fiorentine\" DOC von Cà Rugate ist ein raffiniertes Beispiel, das die Essenz der Weintradition des Veneto einfängt. Hauptsächlich aus Garganega-Trauben hergestellt, zeichnet sich dieser Weißwein durch seine Eleganz und Komplexität aus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer \"Monte Fiorentine\" stammt aus Weinbergen, die sich in einigen der höchsten und prestigeträchtigsten Gebiete der Bezeichnung Soave Classico befinden, wo der vulkanische Boden und die besonderen Mikroklimata dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und eine inhärente Frische verleihen. Die Vinifizierung wird sorgfältig überwacht, um die zarten aromatischen Noten der Trauben zu bewahren, wobei eine temperaturkontrollierte Fermentation und eine kurze Reifephase in Stahl die Reinheit und Lebendigkeit der Frucht erhalten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden strohgelben Farbton. In der Nase kommen intensive Aromen von weißfleischigen Früchten wie Pfirsich und Birne zum Vorschein, bereichert durch florale Nuancen und einen leichten Hauch von Mandel. Am Gaumen zeigt der \"Monte Fiorentine\" eine bemerkenswerte Frische und ein tadelloses Gleichgewicht, mit einer angenehmen Säureader, die sich mit mineralischen Aromen verwebt und eine aromatische Persistenz bietet, die zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein passt hervorragend zu Fischgerichten, Kräuterrisottos oder Gemüse und kann auch ein ausgezeichneter Begleiter für leichte Vorspeisen sein. Ideal für diejenigen, die einen Weißwein suchen, der gleichzeitig aromatisch, frisch und gut alterungsfähig ist. Ein echtes Juwel des Soave Classico, \"Monte Fiorentine\" von Cà Rugate ist eine Exzellenz, die auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40215000449196,"sku":"9343T","price":19.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Soave-Classico-Monte-Fiorentine-DOC-Annata-2018-Cantina-Ca-Rugate-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1635976979"},{"product_id":"soave-classico-monte-fiorentine-doc-2020-magnum-ca-rugate","title":"Soave Classico - Monte Fiorentine DOC - Magnum - Cà Rugate","description":"Der Soave Classico \"Monte Fiorentine\" DOC - MAGNUM der Kellerei Cà Rugate ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie Eleganz und Struktur harmonisch in einem Weißwein verschmelzen können. Dieser bezaubernde Ausdruck des venetischen Territoriums wird aus Garganega-Trauben hergestellt, die an den vulkanischen Hängen der klassischen Soave-Zone angebaut werden, einem Gebiet, das für diese Rebsorte besonders begünstigt ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie MAGNUM-Flasche, doppelt so groß wie die Standardflasche, ist nicht nur ein beeindruckendes Format, sondern trägt auch zu einer besseren Entwicklung des Weins über die Zeit bei, sodass er eine noch größere Komplexität entwickeln kann. Im Glas präsentiert sich der \"Monte Fiorentine\" mit einer leuchtend strohgelben Farbe, die Frische und Vitalität verspricht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase bietet der Soave Classico \"Monte Fiorentine\" ein zartes, doch komplexes Bouquet, in dem florale Noten von Kamille und Akazie hervortreten, ergänzt durch Nuancen von weißfleischigem Obst wie Pfirsich und leichte Akzente von frischer Mandel. Die Mineralität ist deutlich, typisch für die vulkanische Herkunft seines Terroirs, was dem aromatischen Profil eine lebhafte Note hinzufügt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen und harmonisch; die gut integrierte Säure bringt Frische und unterstützt einen anhaltenden fruchtigen Geschmack, der in einem sauberen und angenehm mandeligen Finale gipfelt. Dieser Soave Classico ist ideal, um würzige Fischgerichte, leichte Vorspeisen oder als raffinierter Aperitif zu begleiten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit seinem erkennbaren Stil und der konstanten Qualität ist der Soave Classico \"Monte Fiorentine\" MAGNUM von Cà Rugate eine erstklassige Wahl für diejenigen, die einen authentischen und hochwertigen venetischen Weißwein genießen möchten.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40215010771116,"sku":"S181","price":60.21,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Soave-Classico-Monte-Fiorentine-DOC-Annata-2018-Cantina-Ca-Rugate-MAGNUM-150-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1635976990"},{"product_id":"soave-classico-monte-alto-doc-ca-rugate","title":"Soave Classico - Monte Alto DOC - Cà Rugate","description":"Der Soave Classico \"Monte Alto\" DOC von Cà Rugate ist ein erhabener Ausdruck der venetischen Weinbautradition, ausschließlich hergestellt aus Garganega-Trauben. Dieser Weißwein stammt aus den Weinbergen auf den Hügeln von Monteforte d'Alpone, der renommiertesten Zone des Soave Classico, wo vulkanische Böden zur Mineralität und Komplexität des Weins beitragen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Reifung in Edelstahltanks und teilweise in Barriques ermöglicht es dem Soave Classico \"Monte Alto\" von Cà Rugate, ein einzigartiges aromatisches Profil zu entwickeln, mit angenehmen Noten von weißen Blüten, Pfirsich und feinen Andeutungen von Mandel. Dieser Wein zeichnet sich durch seine ausgewogene Struktur und frische Geschmacklichkeit aus, wobei die Mineralität eine Schlüsselrolle bei der Verlängerung des Geschmackserlebnisses spielt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen bietet der \"Monte Alto\" ein angenehm weiches Gefühl, ausgeglichen durch eine lebendige Säure, die zum weiteren Genießen einlädt. Eleganz und Langlebigkeit werden durch die Integrität des Obstes und die Feinheit der Vinifizierungsmethoden weiter hervorgehoben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, harmoniert der Soave Classico \"Monte Alto\" hervorragend mit Fischgerichten, weißem Fleisch, Sushi und Tempura sowie einer Vielzahl von frischen Käsesorten. Um seine Qualitäten voll zu genießen, wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 8-10°C zu servieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein ist nicht nur eine hervorragende gastronomische Begleitung, sondern stellt auch eine edle Wahl für jene dar, die die Reichtum und Vielfalt des venetischen Territoriums durch seinen ikonischsten Wein erkunden möchten.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40215228940460,"sku":"9344T","price":18.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Soave-Classico-Monte-Alto-DOC-Annata-2017-75-cl-Cantina-Ca-Rugate-bottle-of-italy.jpg?v=1635976954"},{"product_id":"soave-classico-monte-alto-doc-magnum-ca-rugate","title":"Soave Classico - Monte Alto DOC - Magnum - Cà Rugate","description":"Der Soave Classico Monte Alto DOC MAGNUM von Cà Rugate steht für Exzellenz in der Welt der venetischen Weißweine. Dieser Wein zeichnet sich durch seine raffinierte Balance und seine komplexe Struktur aus und umhüllt den Gaumen mit einer Palette einzigartiger Empfindungen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAusschließlich aus Garganega-Trauben hergestellt, wird der Soave Classico Monte Alto mit großer Sorgfalt vinifiziert. Die Trauben stammen aus den vulkanischen Hügeln von Monteforte d'Alpone, wo der reiche Basalt- und vulkanische Tuffboden dem Wein charakteristische mineralische Noten und eine lebendige Frische verleiht. Nach der Ernte durchlaufen die Trauben eine kurze Mazeration und eine Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer Reifung in Stahlfässern, um die aromatische Reinheit und Frische des Weins zu bewahren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Farbe präsentiert sich der Wein in einem hellen Strohgelb. Die Nase wird von einem reichen und intensiv aromatischen Bouquet geprägt, mit Noten von weißfleischigen Früchten wie Pfirsich und Melone, ergänzt durch Nuancen von weißen Blüten und einem subtilen Mandel-Nachgeschmack. Am Gaumen zeigt der Wein eine große Harmonie zwischen Säure und Mineralität, die sich in einem anhaltenden und angenehm mandelartigen Abgang fortsetzt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas MAGNUM-Format ist besonders für besondere Anlässe geeignet und gewährleistet eine bessere Entwicklung des Weins und eine beeindruckende Präsentation. Ideal bei einer Serviertemperatur von 8-10°C, passt der Soave Classico Monte Alto DOC hervorragend zu zarten Fischgerichten, leichten Vorspeisen oder als elegantes Aperitif.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEine erhabene Ausdruck des Soave-Territoriums, der Soave Classico Monte Alto DOC von Cà Rugate ist eine prestigeträchtige Wahl für diejenigen, die einen Weißwein suchen, der Tradition, Terroir und raffinierte önologische Ausführung vereint.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40215242670252,"sku":"S179","price":60.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Soave-Classico-Monte-Alto-DOC-Annata-2017-MAGNUM-150-cl-Cantina-Ca-Rugate-bottle-of-italy.jpg?v=1635976964"},{"product_id":"soave-classico-superiore-bucciato-docg-2021-ca-rugate","title":"Soave Classico Superiore - Bucciato DOCG - Cà Rugate","description":"Der Soave Classico Superiore - Bucciato DOCG von Cà Rugate ist ein erhabener Ausdruck der Weinbauregion Venetien, die insbesondere für die Produktion hochwertiger Weißweine bekannt ist. Dieser Wein wird aus Garganega-Trauben hergestellt, die im Herzen der klassischen Soave-Zone angebaut werden, einem Gebiet, das dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und eine verfeinerte aromatische Intensität verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Vinifizierung des Soave Classico Superiore Bucciato beginnt mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, gefolgt von einer kontrollierten Fermentation in Edelstahltanks, um die Frische und die typische Aromatik der Sorte zu bewahren. Anschließend reift ein Teil des Weins in Eichenfässern, was dem Soave Classico zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht und ihn über die jugendliche Frische hinaushebt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOptisch zeigt er sich in einem strohgelben Farbton mit glänzenden Reflexen. In der Nase entfaltet der Soave Classico Superiore Bucciato ein komplexes Bouquet, in dem sich Noten von weißfleischigen Früchten wie Pfirsich und Aprikose, blumige Akzente und eine feine mineralische Ader treffen. Am Gaumen bietet der Wein eine hervorragende Balance zwischen lebendiger Säure und einer Körperfülle, die den Gaumen umhüllt und zu einem langen und anhaltenden Abgang führt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein von Cà Rugate ist ideal als Begleiter zu würzigen Fischgerichten, Meeresfrüchten, Risottos und frischen Käsesorten. Er ist auch eine ausgezeichnete Wahl als Aperitif, dank seiner Fähigkeit, den Gaumen mit Eleganz und Frische zu stimulieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Soave Classico Superiore Bucciato DOCG von Cà Rugate ist eine hervorragende Wahl für diejenigen, die einen Wein suchen, der Tradition und Innovation verbindet und ein reiches und unvergessliches Geschmackserlebnis bietet.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40215272259756,"sku":"E3804","price":26.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Soave-Classico-Superiore-Bucciato-DOCG-Annata-2018-75-cl-Cantina-Ca-Rugate-bottle-of-italy.jpg?v=1635976998"},{"product_id":"bianco-veneto-igt-2018-studio-ca-rugate","title":"Bianco Veneto IGT - Studio - Cà Rugate","description":"\u003cdiv id=\"myContainer-fluid\" class=\"container-fluid\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHervorragender weißer Einstieg in ein Abendessen mit einem herrlichen Bouquet aus Aromen von grünem Tee mit leichten Noten von Früchten und weißem Fruchtfleisch.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Trinken nach einem leichten Dekantieren entfalten sich fabelhafte, umhüllende, dichte und frische Aromen, die an die Frische der Aromen erinnern, die der Geruchssinn wahrnimmt. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit einem reichhaltigen Geschmack im Abgang ist es ein ausgezeichneter Begleiter zu Fisch- oder hellen Fleischgerichten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eKOMBINIEREN SIE ES MIT:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/meat.svg?v=1644420003\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" alt=\"Icona Abbinamento Carne\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e \u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/fish.svg?v=1644420003\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" alt=\"Icona Abbinamento Pesce\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Information\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"row\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eHERSTELLER\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eCà Rugate\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eJAHRGANG\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e2021\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eItalien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e0,75 l\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTYP\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eImmer noch Weiß\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e13,0 %\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eGarganega 40 % - Trebbiano di Soave 60 %\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eMIN. 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TEMP\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e12°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eREGION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eVenetien\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eKOMBINATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eWeißes Fleisch – Fisch\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"margin-bottom: 5%;\" data-mce-style=\"margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUKTIONSBEREICH\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eValpolicella\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-6\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eDer Keller und das Anwesen: Cà Rugate\u003c\/h3\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/pages\/cantina-ca-rugate\" class=\"btn btn-info\" role=\"button\"\u003eMehr Informationen\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40215295000748,"sku":"S032","price":24.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Bianco-Veneto-IGT-Annata-2018-Studio-Cantina-Ca-Rugate-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1634139031"},{"product_id":"valpolicella-doc-rio-albo-ca-rugate","title":"Valpolicella DOC - Rio Albo - Cà Rugate","description":"\u003cp\u003eGrundlegender Rotwein aus dem Hause Cà Rugate, in einem herrlichen rubinroten Kleid, mit intensiven und anhaltenden Aromen, die an Brombeere und Kirsche erinnern.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Am Gaumen ist er weich und leicht tanninhaltig und bietet im Schluck eine hervorragende Trinkbarkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Wir empfehlen die Kombination von nicht zu rotem weißem Fleisch, halbreifem Käse und roten Aperitifs.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40215298736300,"sku":"580","price":13.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valpolicella-DOC-Annata-2019-Rio-Albo-75-cl-Ca-Rugate-bottle-of-italy.jpg?v=1635979016"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-superiore-campo-bastiglia-doc-ca-rugate","title":"Valpolicella Ripasso Superiore - Campo Bastiglia DOC - Cà Rugate","description":"Der Valpolicella Ripasso Superiore - Campo Bastiglia DOC, hergestellt von der renommierten Kellerei Cà Rugate, ist eine prächtige Darstellung des Weinbaugebiets Venetien. Dieser Wein hebt die traditionelle \"Ripasso\"-Technik hervor, die dem Valpolicella mehr Körper und eine höhere Komplexität im Vergleich zu seiner klassischen Version verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Valpolicella Ripasso Superiore von Cà Rugate wird aus einer gekonnten Mischung der Traubensorten Corvina, Rondinella und Corvinone hergestellt. Nach der Ernte und der Vinifikation durchlaufen die Trauben eine zweite Gärung auf den Trester des Amarone. Dieser Prozess erhöht nicht nur den Alkoholgehalt, sondern bereichert den Wein ebenfalls um neue Aromen und Geschmacksnoten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNach der Fermentation reift der Wein für etwa 18 Monate in Barriques, gefolgt von einer weiteren Verfeinerung in der Flasche. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer tiefen rubinroten Farbe und violetten Reflexen. In der Nase zeichnen sich Noten von reifen Früchten wie Kirschen und Pflaumen aus, die durch Nuancen von süßen Gewürzen und Vanille, dank der Holzreifung, bereichert werden. Am Gaumen ist er vollmundig, warm und umhüllend, mit einer exzellenten Balance zwischen der Frische der fruchtigen Noten und der gut integrierten tanninreichen Struktur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie idealen Speisen zu diesem Valpolicella Ripasso Superiore umfassen gegrilltes rotes Fleisch, Wild und gereifte Käsesorten. Er ist zudem ein ausgezeichneter Begleiter für abendliche Gespräche vor dem Kamin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBei angemessener Lagerung hat dieser Wein ein Alterungspotenzial von über 10 Jahren, was ihm ermöglicht, sich weiterzuentwickeln und noch mehr Komplexität und Nuancen zu gewinnen.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40215308632236,"sku":"M935","price":21.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valpolicella-Ripasso-Campo-Bastiglia-DOC-Annata-2018-Cantina-Ca-Rugate-bottle-of-italy.jpg?v=1635979055"},{"product_id":"valpolicella-superiore-campo-lavei-doc-2017-ca-rugate","title":"Valpolicella Superiore - Campo Lavei DOC - Cà Rugate","description":"Der Valpolicella Superiore Campo Lavei DOC von Cà Rugate ist ein eleganter Wein, der die authentische Essenz seiner Herkunftsregion Verona widerspiegelt. Dieser Wein wird hauptsächlich aus Corvina-Trauben hergestellt, ergänzt durch einen kleinen Anteil an Rondinella, die sorgfältig ausgewählt und von Hand in den Hügelgebieten von Valpolicella geerntet werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNach der Ankunft im Weingut durchlaufen die Trauben einen leichten Trocknungsprozess, der dem Wein eine konzentriertere Struktur und eine ausgeprägte aromatische Komplexität verleiht. Anschließend reift der Wein etwa 18 Monate lang in großen Holzfässern, was dazu beiträgt, die Aromen zu harmonisieren und feine Noten von Gewürzen und Vanille hinzuzufügen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrganoleptisch präsentiert sich der Valpolicella Superiore Campo Lavei in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen roten Früchten, wie Kirschen und Brombeeren, ergänzt durch Nuancen von schwarzem Pfeffer und Tabak. Am Gaumen ist der Wein voll und samtig, mit einer perfekten Balance zwischen Säure und weichen Tanninen, die zu einem langen und angenehm anhaltenden Abgang führen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein ist ideal, um Gerichte mit reichhaltigem Fleisch, wie Schmorbraten und Eintöpfe, zu begleiten, passt aber auch wunderbar zu gereiften Käsesorten und Pilzgerichten. Der Valpolicella Superiore Campo Lavei DOC von Cà Rugate ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie Tradition und Innovation in einem hochwertigen Produkt zusammenfließen können, das auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40215321444524,"sku":"9350T","price":23.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valpolicella-Superiore-Campo-Lavei-DOC-Annata-2017-Cantina-Ca-Rugate-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1634139031"},{"product_id":"valpolicella-superiore-campo-lavei-doc-2019-magnum-ca-rugate","title":"Valpolicella Superiore - Campo Lavei DOC - Magnum - Cà Rugate","description":"Der Valpolicella Superiore - Campo Lavei DOC - MAGNUM - Cà Rugate ist ein charaktervoller Rotwein, der in der renommierten Weinregion Venetien produziert wird. Diese hervorragende Flasche aus dem Weingut Cà Rugate verkörpert das Wesen des Terroirs einer der prestigeträchtigsten Gegenden für die Produktion von Valpolicella.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer \"Campo Lavei\" ist ein Valpolicella Superiore, was bedeutet, dass der Wein einen längeren Reifungsprozess durchlaufen hat und einen höheren Alkoholgehalt aufweist als der normale Valpolicella. Dieser 1,5-Liter-MAGNUM ist ideal für besondere Anlässe, da das größere Volumen eine gleichmäßigere Entwicklung des Weins gewährleistet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Wein präsentiert sich in einem intensiven und tiefen Rubinrot. In der Nase sind die Aromen komplex und verführerisch, mit Noten von reifen Waldfrüchten wie Kirschen und Brombeeren, bereichert durch Nuancen von süßen Gewürzen und einer leichten Vanillenote, resultierend aus der Reifung im Holz. Am Gaumen zeigt der Campo Lavei eine robuste, aber ausgewogene Struktur, mit gut integrierten Tanninen und einer lebendigen Frische, die zu einem anhaltenden und harmonischen Abgang führt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal um klassische Gerichte der italienischen Küche zu begleiten, wie Risotto mit Pilzen, Pasta mit Fleischragout und gegrilltes rotes Fleisch, der Valpolicella Superiore - Campo Lavei DOC von Cà Rugate ist auch allein genossen ein meditativer Genuss, dank seiner reichen Komplexität.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die die Tiefe und Eleganz der Rotweine aus Venetien erkunden möchten, und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis sowie eine liebenswerte Langlebigkeit, die sich in den kommenden Jahren prächtig entwickeln wird.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40215321739436,"sku":"S176","price":66.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valpolicella-Superiore-Campo-Lavei-DOC-Annata-2017-MAGNUM-150-cl-Cantina-Ca-Rugate-bottle-of-italy.jpg?v=1635979043"},{"product_id":"recioto-di-soave-la-perlara-docg-75cl-ca-rugate","title":"Recioto di Soave - La Perlara DOCG - Cà Rugate","description":"Der Recioto di Soave \"La Perlara\" DOCG vom Weingut Cà Rugate ist ein wahres Juwel in der Landschaft der italienischen Dessertweine. Ursprünglich aus der Region Soave im Herzen Venetiens stammend, wird dieser Wein ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Garganega-Trauben hergestellt, die einem akribischen Trocknungsprozess unterzogen werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Perlara präsentiert sich in einem intensiven Goldgelb, was bereits die olfaktorischen Empfindungen von reifer exotischer Frucht, Honig und Noten von süßen Gewürzen wie Vanille und Zimt vorwegnimmt, bereichert durch Nuancen von gerösteter Mandel. Am Gaumen bezaubert dieser Recioto di Soave durch seine perfekte Balance zwischen Süße und Frische, was eine außergewöhnliche Komplexität und eine lange aromatische Persistenz aufzeigt. Die Süße ist gut durch die Säure ausbalanciert, was einen reichen und umhüllenden Wein ergibt, ohne jemals überladen zu wirken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Produktionsprozess beinhaltet die Fermentation in kleinen Behältern, gefolgt von einer Reifezeit in französischen Eichenbarriques, die zur besonderen Struktur und Komplexität des Weins beitragen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt als Meditationswein, passt der Recioto di Soave \"La Perlara\" hervorragend zu Desserts wie Trockenfruchtkuchen, Butterkeksen oder Schimmelkäsen. Er ist auch exzellent als Abschluss eines Mahls oder serviert zu besonderen Anlässen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit seinem eleganten Charme und tiefen Noten ist La Perlara von Cà Rugate ein aufregendes Beispiel dafür, wie das venetianische Terroir in einem Glas eine Weinbautradition von großem Prestige zum Ausdruck bringen kann. Seine intensiven Aromen und die reiche Süße machen ihn zu einem Muss für Liebhaber von hochwertigen Dessertweinen.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40221231415468,"sku":"9352T","price":29.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Recioto-di-Soave-La-Perlara-DOCG-Annata-2016-Cantina-Ca-Rugate-50-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1634139032"},{"product_id":"vin-santo-di-brognoligo-corte-durlo-igt-2010-ca-rugate","title":"Vin Santo di Brognoligo - Corte Durlo IGT - Cà Rugate","description":"Der Vin Santo di Brognoligo - Corte Durlo IGT - Cà Rugate ist ein versteckter Schatz der venetischen Weintradition, bekannt für seinen reichen und umhüllenden Charakter. Produziert in der renommierten Gegend von Corte Durlo, zeichnet sich dieser Wein durch seinen handwerklichen Produktionsprozess aus, der den alten Techniken der Vinifikation von getrockneten Trauben folgt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben, die für diesen Vin Santo verwendet werden, vorwiegend Trebbiano und Garganega, werden monatelang in einem Fruttaio getrocknet, einem Verfahren, das Zucker und Aromen konzentriert und zu einem Wein mit tief bernsteinfarbener Farbe und goldenen Reflexen führt. In der Nase bietet der Vin Santo di Brognoligo ein komplexes Bouquet, in dem Noten von Honig, Trockenfrüchten wie Aprikose und Feige sowie Nuancen von süßen Gewürzen, die während der Reifung in kleinen Eichenfässern entstehen, hervortreten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeichnet er sich durch seine bemerkenswerte, viskose und reiche Konsistenz aus, die den Gaumen sanft umhüllt und die Süße perfekt mit einer leichten Säure ausbalanciert. Die Empfindungen von Trockenfrüchten vermischen sich mit Anklängen von Vanille und Karamell, die durch die lange Reifezeit entstehen. Das Finale ist lang und anhaltend, hinterlässt einen angenehm süßen Nachgeschmack, der zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Meditationswein, ist der Vin Santo di Brognoligo Corte Durlo IGT von Cà Rugate perfekt, um Desserts wie Mandelkekse oder Cantucci zu begleiten, kann aber auch als hervorragender Abschluss einer Mahlzeit dienen, serviert mit blauem Käse oder Foie Gras. Seine Vielseitigkeit und Einzigartigkeit machen ihn zu einer seltenen Perle für jeden Sammler und Liebhaber von hochwertigen Süßweinen.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40221254484140,"sku":"CA-RUG-13","price":56.62,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Vin-Santo-di-Brognoligo-Corte-Durlo-IGT-Annata-2010-75-cl-Cantina-Ca-Rugate-bottle-of-italy.jpg?v=1635979077"},{"product_id":"recioto-della-valpolicella-leremita-2018-docg-ca-rugate","title":"Recioto della Valpolicella - L'Eremita - DOCG - Cà Rugate","description":"Der Recioto della Valpolicella \"L'Eremita\", produziert von Cà Rugate, ist ein süßer Rotwein, der die Exzellenz und die Weintradition der Region Veneto verkörpert. Dieser DOCG-Wein wird aus ausgewählten Trauben der Sorten Corvina, Rondinella und Corvinone hergestellt, die von Hand in den besten Weinbergen der Familie Tessari geerntet werden, die seit Generationen mit Leidenschaft und Respekt für das Land Weinkultur betreibt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Besonderheit des Recioto della Valpolicella \"L'Eremita\" liegt in seiner Herstellungsmethode. Die Trauben werden nach der Ernte auf Gittern in gut belüfteten Trockenräumen einige Monate zum Welken gebracht, wobei sie einen Teil ihres Wassers verlieren und Zucker sowie Aromen konzentriert werden. Anschließend erfolgt der Weinherstellungsprozess mit einer langsamen Gärung und bewahrt so ein feines Gleichgewicht zwischen natürlicher Süße und Säure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Ergebnis ist ein Wein von tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase offenbart er ein intensiv aromatisches Bouquet, reich an Noten von reifer Frucht wie Kirsche und Pflaume, bereichert durch Nuancen von Schokolade und süßen Gewürzen. Am Gaumen überrascht der Wein durch seine Eleganz und Komplexität, mit einer perfekten Balance zwischen Süße und Frische und einem langen, angenehmen Nachgeschmack.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"L'Eremita\" eignet sich ideal zum Begleiten von Desserts, würzigen Käsesorten oder als meditativer Abschluss eines Essens. Dieser Wein verkörpert das Wesen einer einzigartigen Region und die Hingabe einer Familie, die seit Jahren daran arbeitet, die Geschichte und Kultur des Weins dieses herrlichen Gebiets zu bewahren und zu fördern.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40221264576684,"sku":"7216S","price":32.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Recioto-della-Valpolicella-L-Eremita-Annata-2017-DOCG-Cantina-Ca-Rugate-50-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1634139032"},{"product_id":"metodo-classico-fulvio-beo-ca-rugate","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut - Fulvio Beo - Balthazar - Cà Rugate","description":"Der \"Spumante Metodo Classico Extra Brut - Fulvio Beo - Balthazar\" hergestellt von Cà Rugate ist eine der Perlen des italienischen Weinbaus, bekannt für seine Raffinesse und Komplexität. Dieser spektakuläre Schaumwein stammt aus der renommierten Region Veneto, wo Klima und Terroir ideal für die Herstellung hochwertiger Schaumweine sind.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Schaumwein wird nach der strengen Methode Classico produziert, die eine sekundäre Gärung in der Flasche beinhaltet. Die Metodo Classico ist dafür bekannt, dem Wein eine größere Komplexität und eine bessere Integration der Bläschen zu verleihen, was in einem feineren und länger anhaltenden Mousse resultiert. Die Cuvée besteht aus streng ausgewählten Trauben, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben verwendet werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Extra Brut, mit seinem sehr niedrigen Zuckerrest, hebt die Reinheit und das Wesen der Frucht hervor und bietet einen leichten Körper und eine lebendige Frische. In der Nase entfalten sich Aromen von weißer Frucht, leichte Noten von Brotkruste und Nuancen von Zitrusfrüchten. Im Geschmack ist der erste Eindruck die Knackigkeit, gefolgt von einer angenehmen Mineralität, die zu einem langen und sauberen Abgang führt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOb für eine Feier oder ein verfeinertes Aperitif, der \"Spumante Metodo Classico Extra Brut - Fulvio Beo - Balthazar\" von Cà Rugate ist eine hervorragende Wahl, die Liebhaber von ausdrucksstarken und gut strukturierten Schaumweinen begeistern wird. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 6-8°C, um seine Qualitäten vollends zu genießen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Schaumwein erzählt nicht nur die Geschichte eines reichen und lebendigen Territoriums, sondern zeugt auch von der Exzellenz, die das Weingut Cà Rugate Jahr für Jahr erreicht.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40221349183660,"sku":"7066","price":843.61,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-Metodo-Classico-Extra-Brut-Fulvio-Beo-Ca-Rugate-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1635762975"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-fulvio-beo-rose-ca-rugate","title":"Spumante Metodo Classico Brut - Fulvio Beo Rosè - Cà Rugate","description":"Wenn es um Eleganz und Raffinesse in der Welt der Schaumweine geht, tritt der \"Fulvio Beo Rosè\" von Cà Rugate eindrucksvoll als ein herausragender und denkwürdiger Vertreter hervor. Dieser Schaumwein, hergestellt nach der strengen Klassischen Methode, zeigt eine Qualität und Komplexität, die nur die besten Auswahl bieten können.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase bietet der \"Fulio Beo Rosè\" von Cà Rugate zarte Nuancen von roten Früchten, insbesondere Erdbeeren und Himbeeren, die durch leichte florale Akzente und eine frische Note von Briochebrot ergänzt werden, die aus seiner Reifung auf der Hefe über mehr als 24 Monate resultiert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der Wein mit einer zarten, leuchtenden rosa Farbe, die perfekt durch eine feine und anhaltende Perlage ausbalanciert wird, die zur Verkostung einlädt. Am Gaumen bietet er einen breiten, umhüllenden Schluck, gekennzeichnet durch eine gute Säure und eine frische Balance, die der gesamten Geschmackserfahrung Vitalität verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, eignet sich dieser Schaumwein auch wunderbar als Begleitung zu Fischgerichten, leichten Vorspeisen und Auswahl an nicht zu reifen Käsen. Seine Vielseitigkeit macht ihn perfekt für besondere Anlässe, bei denen die Qualität und das Vergnügen des guten Trinkens im Vordergrund stehen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKalt serviert, bei etwa 6-8°C, repräsentiert der \"Fulvio Beo Rosè\" die erhabene Kunst des Schaumweinmachens von Cà Rugate, einem Weingut, das sich weiterhin durch die Hingabe an Qualität und Innovation auszeichnet.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40221394731180,"sku":"7637","price":21.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SP-CARUGATE-ROSE-EXTRA-BRUT-min.jpg?v=1748270161"},{"product_id":"durella-riserva-metodo-classico-pas-dose-amedeo-lessini-doc-2016-ca-rugate","title":"Durella Riserva Metodo Classico Pas Dosè - Amedeo Lessini DOC - Cà Rugate","description":"Der Durella Riserva Metodo Classico Pas Dosè der Kellerei Cà Rugate ist ein feiner und reiner Ausdruck des Lessini-Territoriums. Als Lessini Durello DOC klassifiziert, wird dieser Schaumwein hauptsächlich aus Durella-Trauben hergestellt, die für ihre lebhafte Säure und überraschende Frische bekannt sind.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Besonderheit dieses Metodo Classico liegt in seiner Pas Dosè-Vinifikation, d.h. ohne Zusatz von Dosierlikör beim Dégorgement, was es dem Wein ermöglicht, den authentischsten Charakter der Rebsorte und des Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Das Ergebnis ist ein Schaumwein von großer Reinheit und Intensität, mit einer aromatischen Komplexität, die von reifen Zitrusnoten bis zu frischem Brot und Hefen reicht, bedingt durch eine bedeutende Reifezeit auf den Hefen, die über 36 Monate hinausgeht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell zeichnet sich der Durella Riserva Metodo Classico Pas Dosè durch eine strahlend strohgelbe Farbe und eine sehr feine und anhaltende Perlage aus, ein Zeichen für hohe Qualität in der Produktion von Metodo Classico-Schaumweinen. In der Nase heben sich Düfte von grünem Apfel, Ananas und mineralischen Nuancen ab, die zu einem ausgewogenen Gaumen führen, wo die Säure gut durch die Struktur des Weins ausgeglichen wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Schaumwein ist ideal als Aperitif und passt wunderbar zu leichten Vorspeisen, Gerichten auf Fischbasis und Meeresfrüchten. Auch frische oder Blauschimmelkäse können erfolgreich kombiniert werden und schaffen einen angenehmen und anregenden Kontrast am Gaumen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLetztendlich ist der Durella Riserva Metodo Classico Pas Dosè der Kellerei Cà Rugate eine hervorragende Option für Liebhaber italienischer Schaumweine, die ein hochwertiges Produkt suchen, das ein reichhaltiges und denkwürdiges Geschmackserlebnis bietet.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40221521248428,"sku":"X327","price":37.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Durello-Riserva-Metodo-Classico-Pas-Dose-Amedeo-Lessini-DOC-Annata-2014-75-cl-Cantina-Ca-Rugate-bottle-of-italy.jpg?v=1635973402"},{"product_id":"durella-riserva-pas-dose-amedeo-lessini-doc-2016-magnum-ca-rugate","title":"Durella Riserva Pas Dosè - Amedeo Lessini DOC - Magnum - Cà Rugate","description":"Der \"Durella Riserva Pas Dosè - Amedeo Lessini DOC - MAGNUM - Cà Rugate\" ist ein außergewöhnliches Exemplar eines klassischen Methodenschaumweins, der im Magnumformat produziert wird und das Konzept der Feier auf ein höheres Level hebt. Der Durella, eine autochthone Rebsorte aus der Region Monti Lessini in Venetien, bildet die Basis dieses Weines und verleiht ihm eine ausgeprägte Frische und Lebendigkeit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Cà Rugate, bekannt für seine Hingabe an die Produktion von Qualitätsweinen, präsentiert diesen Pas Dosè Riserva mit einem minimalen Zusatz von Dosierungslikör, was das Geschmackserlebnis extrem rein und authentisch macht. Die lange Reifung auf den Hefen, die sich über mehr als 36 Monate erstreckt, trägt zur Entwicklung von Komplexität und Tiefe bei, wobei das Bouquet durch Noten von geröstetem Brot, Mandel und zarten Zitrusakzenten bereichert wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der \"Durella Riserva Pas Dosè\" in einem leuchtenden strohgelben Farbton, verziert mit einer feinen und anhaltenden Perlage, die auf den ersten Blick verführt. Olfaktorisch bietet der Wein eine faszinierende Duftpanorama mit Nuancen von weißem Obst, blumigen Noten und einem leichten mineralischen Hauch, der charakteristisch für das vulkanische Terroir seiner Herkunft ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeschmacklich ist der Wein strikt trocken, frisch und sauber, mit einer ausgewogenen Struktur und einem langen, anhaltenden Abgang, der am Gaumen ein Gefühl von großer Zufriedenheit und Angenehmheit hinterlässt. Perfekt als Aperitif, passt er wunderbar zu Gerichten aus rohem Fisch, leichten Vorspeisen oder einfach als Hauptakteur eines wichtigen Toasts.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Magnumformat macht ihn ideal für besondere Anlässe und garantiert nicht nur einen Moment des Geschmacksgenusses, sondern auch ein visuelles und gemeinschaftliches Erlebnis, das in Erinnerung bleibt. Deshalb ist der \"Durella Riserva Pas Dosè - Amedeo Lessini DOC - MAGNUM - Cà Rugate\" eine hervorragende Wahl für diejenigen, die Eleganz und Authentizität in einem hochqualitativen Schaumwein suchen.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40221534388396,"sku":"B987","price":95.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Durello-Riserva-Metodo-Classico-Pas-Dose-Amedeo-Lessini-DOC-Annata-2014-MAGNUM-150-cl-Cantina-Ca-Rugate-bottle-of-italy.jpg?v=1635973425"},{"product_id":"ca-rugate-sparkling-dreams-box-regalo","title":"Cà Rugate Sparkling Dreams - Box Regalo","description":"Einführen einer großartigen gastronomischen Erfahrung zu Hause mit dem \"Cà Rugate Sparkling Dreams\", einer prestigeträchtigen Geschenkbox, die eine exklusive Auswahl aus dem historischen Weingut Cà Rugate enthält, einem bekannten Produzenten aus Venetien, der sich auf hochwertige Weißweine und Schaumweine spezialisiert hat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Herzstück dieser Geschenkbox ist ein eleganter und raffinierter Schaumwein, hergestellt nach traditionellen Methoden, die das Wesen der Region widerspiegeln. Cà Rugate, mit tief verwurzelten Wurzeln in der fruchtbaren Erde von Soave, ist bekannt für seine Hingabe, die Reinheit des Terroirs durch Weine zu vermitteln, die eine Geschichte von Leidenschaft und Tradition erzählen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer \"Sparkling Dreams\" zeichnet sich durch eine feine und anhaltende Perlage aus, die bereits auf den ersten Blick verzaubert. In der Nase heben sich zarte Noten von Aprikose, grünem Apfel und weißen Blüten hervor, Nuancen, die harmonisch mit einem leichten Hauch von Brotkruste zusammenpassen, ein Zeugnis seines sorgfältigen Alterungsprozesses.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Schluck frisch und lebhaft, ausbalanciert durch eine sanfte Cremigkeit, die ihn äußerst angenehm und einladend macht. Die Säure ist gut integriert und führt zu einem sauberen und erfrischenden Abgang, der Raum für einen leicht fruchtigen und anhaltenden Nachgeschmack lässt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie \"Sparkling Dreams\" Box von Cà Rugate ist ideal, um besondere Anlässe zu feiern, und macht jeden Moment zu einer unvergesslichen Erinnerung. Es ist auch ein perfektes Geschenk für Weinliebhaber, die Qualität und Eleganz schätzen, und bietet ein einzigartiges und anspruchsvolles sensorisches Erlebnis. Ob für einen intimen Toast oder eine größere Feier, dieser Schaumwein ist eine klassische Wahl, die die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42125165625561,"sku":"X579","price":221.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/box-regalo-natale-vino-cantina-ca-rugate-bottle-of-italy.jpg?v=1638111430"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-superiore-doc-campo-bastiglia-magnum-cassa-di-legno-ca-rugate","title":"Valpolicella Ripasso Superiore DOC - Campo Bastiglia - Magnum - Holzkiste - Cà Rugate","description":"Die Exzellenz von Cà Rugate kommt in diesem Valpolicella Ripasso Superiore DOC \"Campo Bastiglia\" voll zur Geltung, hier in der prestigeträchtigen MAGNUM-Version (1,5 Liter) präsentiert und begleitet von einer eleganten Holzkiste. Dieser Wein stellt eine sublime Interpretation der traditionellen \"Ripasso\"-Technik dar, bei der der Wein ein zweites Mal auf den Trester von Recioto und Amarone fermentiert wird, um ihn an Körper, Komplexität und Tiefe zu bereichern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Wein zeigt sich in einem intensiven Rubinrot, nahezu undurchdringlich, typisch für Valpolicella Ripasso, und offenbart in der Nase ein reichhaltiges und anhaltendes Bouquet. Es lassen sich Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Johannisbeeren erkennen, ergänzt durch würzige Noten von Vanille und schwarzem Pfeffer, das Ergebnis einer sachkundigen Reifung in Barriques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt „Campo Bastiglia“ eine perfekte Harmonie zwischen Säure und gut ausbalancierten Tanninen, die zu einem langen und einhüllenden Finale führen. Die organoleptischen Eigenschaften werden durch die MAGNUM-Flasche intensiviert, die eine langsamere und allmählichere Alterung ermöglicht und so die Komplexität des Weins über die Zeit verbessert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal für die Begleitung reichhaltiger Gerichte wie Schmorbraten, Eintöpfe und gereifte Käsesorten, ist dieser Valpolicella Ripasso Superiore auch perfekt für einen besonderen Abend oder als beeindruckendes Geschenk für einen Liebhaber italienischer Weine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Campo Bastiglia\" im MAGNUM-Format und Holzkiste, angeboten von Cà Rugate, ist nicht nur ein Wein, sondern ein wahres önologisches Erlebnis, das die Meisterschaft und die Weinbautradition der Valpolicella verkörpert.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42767229878489,"sku":"S334","price":63.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valpolicella-Ripasso-Superiore-DOC-Campo-Bastiglia-MAGNUM-150-cl-Cassa-di-Legno-Cantina-Ca-Rugate-bottle-of-italy.jpg?v=1656494078"},{"product_id":"studio-di-studio-igt-2015-ca-rugate","title":"Studio di Studio IGT 2015 - Cà Rugate","description":"Das Studio di Studio IGT 2015, produziert von Cà Rugate, ist ein außergewöhnlich komplexer und faszinierender Wein, der die Exzellenz eines Weinguts widerspiegelt, das für seine Hingabe an Qualität und Innovation bekannt ist. Dieser Wein ist eine Hommage an den reichen Terroir der Region Veneto, wo die Weinberge mit nachhaltigen Anbaumethoden gepflegt werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Wein präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Nuancen, die im Licht leuchten. In der Nase offenbart er sich sofort reich und anhaltend: Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Brombeere verschmelzen mit Anklängen an süße Gewürze, Vanille und einem leicht gerösteten Hauch, der von der Reifung in Barriques stammt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt das Studio di Studio IGT 2015 eine solide, doch harmonische Struktur. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen ist majestätisch und resultiert in einem vollen und samtigen Schluck. Die olfaktorischen Empfindungen von Frucht und Gewürzen wiederholen sich am Gaumen, bereichert durch eine feine mineralische Ader, die Frische und Länge zum Geschmack beiträgt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein hat von einer Reifung in Barriques profitiert, die seine Komplexität erhöht hat, ohne den fruchtigen und sortentypischen Charakter der Trauben zu überdecken. Es ist ein Wein, der zwar bereits jetzt ausdrucksstark ist, aber in den kommenden Jahren im Keller noch vorteilhaft weiterentwickeln wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse, ist das Studio di Studio IGT 2015 von Cà Rugate eine prestigeträchtige Wahl für jeden Sammler und Liebhaber hochwertiger italienischer Weine. Er lädt dazu ein, bei besonderen Anlässen genossen zu werden und garantiert ein sensorisches Erlebnis von hohem Niveau.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42767329263833,"sku":"D7033","price":37.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Studio-di-Studio-IGT-2015-75-cl-Cantina-Ca-Rugate-bottle-of-italy.jpg?v=1656494025"},{"product_id":"studio-di-studio-igt-2016-ca-rugate","title":"Studio di Studio IGT 2016 - Cà Rugate","description":"Das Studio di Studio IGT 2016, hergestellt von der renommierten Kellerei Cà Rugate, ist ein herausragendes Exemplar der italienischen Weinbaukunst, das die Exzellenz der Garganega- und Trebbiano di Soave-Trauben, die in den fruchtbaren Tälern der Region Veneto angebaut werden, eingefangen hat. Dieser Weißwein zeichnet sich durch seine Komplexität und Raffinesse aus und stellt eine ausgezeichnete Wahl für Kenner dar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zeigt der Studio di Studio IGT 2016 ein zartes, jedoch ausgeprägtes aromatisches Bouquet, mit floralen Noten gepaart mit Nuancen von reifer weißer Frucht wie Pfirsichen und Birnen, gefolgt von leichten mineralischen Akzenten, die die Reichhaltigkeit des Terroirs widerspiegeln. Der Einfluss der Barrique-Fässer macht sich subtil bemerkbar und bereichert das olfaktorische Profil mit eleganten Hauch von Vanille und Röstung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen überrascht dieser Wein mit seiner Frische und Ausgewogenheit. Der Ansatz ist weich, wird jedoch sofort von einer lebhaften Säure ausgeglichen, die zu einem langen und angenehm anhaltenden Abgang führt. Die Struktur ist klar definiert, mit einem mittleren bis vollen Körper, der in Harmonie mit der aromatischen Komplexität steht, die bereits in der Nase wahrgenommen wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt serviert bei einer Temperatur von 10-12°C, passt der Studio di Studio IGT 2016 hervorragend zu Gerichten auf Basis von Fisch, Meeresfrüchten und weißem Fleisch. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch ideal als Aperitif oder Begleitung zu einer Vielzahl von Vorspeisen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCà Rugate, eine Kellerei mit einer langen Geschichte von Leidenschaft und Hingabe an den Weinbau, bestätigt mit diesem Studio di Studio IGT 2016 ihr Engagement, hochkarätige Weine anzubieten, die sowohl national als auch international geschätzt werden.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42767329329369,"sku":"E1511","price":36.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Studio-di-Studio-IGT-2016-75-cl-Cantina-Ca-Rugate-bottle-of-italy.jpg?v=1656494043"},{"product_id":"studio-di-studio-igt-2017-ca-rugate","title":"Studio di Studio IGT 2017 - Cà Rugate","description":"Der \"Studio di Studio IGT 2017 - Cà Rugate\" ist ein ausgefeilter Ausdruck des italienischen Weinbaus, der meisterhaft die Trauben Trebbiano di Soave und Garganega kombiniert. Dieser Weißwein wird von dem renommierten Weingut Cà Rugate produziert, das in der malerischen Region Veneto liegt, bekannt für seine Hingabe an Exzellenz und Innovation in der Weinherstellung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Ernte von 2017 zeichnet sich durch ihre Fähigkeit aus, Eleganz und Struktur zu balancieren, was zu einem Wein führt, der das einzigartige Terroir dieser Gegend voll zum Ausdruck bringt. Der \"Studio di Studio\" hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die seine Frische betonen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase offenbart dieser Wein ein faszinierend komplexes Bouquet. Noten von reifem weißem Obst, wie Pfirsiche und Birnen, vermischen sich mit Nuancen von weißen Blüten und einer leichten mineralischen Note, die an Feuerstein erinnert. Diese olfaktorischen Merkmale sind die Einleitung zu einem Gaumen, der die Erwartungen nicht enttäuscht, mit einem weichen Einstieg gefolgt von einer lebhaften Säure, die Langlebigkeit und Persistenz verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer \"Studio di Studio IGT 2017\" passt wunderbar zu Gerichten auf Basis von Fisch oder Meeresfrüchten, dank seiner Fähigkeit, die feinen Aromen zu ergänzen, ohne sie zu überwältigen. Er ist auch ideal als Aperitif oder in Kombination mit leichten Vorspeisen und frischen Salaten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAus weintechnischer Sicht hat Cà Rugate sorgfältige Gärungstechniken angewandt und eine kurze Reifezeit in Stahl verwendet, mit dem Ziel, die Aromatik und die Frische der Trauben zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Wein, der nicht nur die Geschichte seines Terroirs erzählt, sondern auch die einer Kellerei, die sich dem Schaffen von Weinen widmet, die wahre Meisterwerke des Geschmacks und der Tradition sind.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42767329394905,"sku":"E5054","price":41.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Studio-di-Studio-IGT-2017-75-cl-Cantina-Ca-Rugate-bottle-of-italy.jpg?v=1656494056"},{"product_id":"soave-classico-san-michele-doc-2021-375ml-ca-rugate","title":"Soave Classico - San Michele DOC - 375ml - Cà Rugate","description":"Dieser Soave Classico \"San Michele\" hergestellt von Cà Rugate ist ein Weißwein, der Kenner durch seine perfekte Balance zwischen Duft und Struktur verzaubert. Die Flaschengröße von 375ml macht ihn ideal für eine intime Verkostung oder als edle Begleitung zu leichten Mahlzeiten.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eGeboren in den renommierten Weinbergen von Veneto, ist dieser Wein ein authentischer Ausdruck der sorgfältig ausgewählten und von Hand geernteten Garganega-Trauben. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um alle aromatischen Nuancen der Sorte zu bewahren.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase bietet der \"San Michele\" ein vielfältiges Bouquet mit dominierenden Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem zarten Hauch frischer Mandel. Am Gaumen besticht er durch seine Frische und Lebendigkeit, begleitet von einer sanften Mineralität, die das vulkanische und kalkhaltige Terroir der Region widerspiegelt. Der Abgang ist anhaltend und sauber, mit einer angenehmen Rückkehr der Zitrusnoten.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eSeine gut ausbalancierte Säure und mittlerer Körper machen ihn vielseitig einsetzbar für kulinarische Kombinationen. Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder Meeresfrüchten und kann auch zu Risotto und Kräuterpasta außergewöhnlich sein.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal gekühlt serviert, ist \"San Michele\" von Cà Rugate eine hervorragende Wahl für diejenigen, die einen Wein suchen, der Tradition und Genuss kombiniert, perfekt um besondere Momente zu bereichern oder in Ruhe zu genießen. Ein zeitloser Klassiker, der weiterhin durch seinen klaren Stil und seine angeborene Eleganz besticht.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43335550894297,"sku":"9341T*","price":7.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Soave-Classico-San-Michele-DOC-375-ml-Ca-Rugate-bottle-of-italy.jpg?v=1680891959"},{"product_id":"valpolicella-doc-2021-rio-albo-375ml-ca-rugate","title":"Valpolicella DOC - Rio Albo - 375ml - Cà Rugate","description":"Der Valpolicella DOC - Rio Albo von Cà Rugate ist ein eleganter und perfekt ausbalancierter Rotwein aus der renommierten Weinbauregion Venetien in Italien. Hergestellt aus einer Mischung heimischer Trauben wie Corvina, Rondinella und Corvinone, ist dieser Wein ein hervorragendes Beispiel für die Qualität und Tradition, die Cà Rugate in seinen Vinifizierungsprozessen bewahrt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eMit seiner rubinroten Farbe und violetten Reflexen, bietet der Valpolicella DOC - Rio Albo eine faszinierende aromatische Palette mit Noten von Kirsche, Pflaume und einem leichten Hauch von Kräutern, die sich in einem harmonischen und ansprechenden Bouquet vereinen. Am Gaumen ist er angenehm frisch mit einer ausgewogenen Säure, die wunderbar mit einer sanften und feinen Tanninstruktur korrespondiert.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Wein zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit in der Essensbegleitung aus, hervorragend sowohl zu Fleischgerichten als auch zu gereiften Käsesorten. Die leichte würzige Note und seine Frische machen ihn zum idealen Begleiter für eine breite Palette von Küchen, von der traditionellen italienischen bis hin zu mutigeren internationalen Gerichten.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDas Weingut Cà Rugate ist bekannt für sein Engagement in der Herstellung von Qualitätsweinen mit großer territorialer Ausdruckskraft und überwacht sorgfältig jeden Produktionsschritt, vom Anbau der Reben bis zur Vinifizierung, um sicherzustellen, dass jede Flasche Rio Albo Valpolicella DOC das reine Wesen des Terroirs widerspiegelt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eMit einem moderaten Alkoholgehalt ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen delikaten, aber charakteristischen Rotwein suchen, perfekt für besondere Anlässe oder als angenehmer Begleiter im Alltag.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43351828824281,"sku":"3737S*","price":7.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valpolicella-DOC-Rio-Albo-375-ml-Ca-Rugate-bottle-of-italy_8951dcd6-f9a5-4a9b-b5aa-3236f09c38bf.jpg?v=1680892065"},{"product_id":"ca-rugate-confezione-regalo-con-astuccio-2-bottiglie","title":"Verpackung Regalo con Astuccio 2 Flaschen - Cà Rugate","description":"Das Geschenkset mit Etui für 2 Flaschen von Cà Rugate ist eine hervorragende Wahl für Weinliebhaber, die Eleganz und Qualität schätzen. Dieses exklusive Set enthält zwei sorgfältig ausgewählte Flaschen aus dem renommierten Weingut Cà Rugate, bekannt für seine feinen und ausdrucksstarken Weine, die die Essenz des venetischen Terroirs verkörpern.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eJede Flasche wird in einem anspruchsvollen Etui aufbewahrt, das nicht nur den Inhalt schützt, sondern auch seinen Wert steigert, was es zu einem idealen Geschenk für besondere Anlässe, Feierlichkeiten oder einfach zum Vergnügen des Schenkens macht. Die für dieses Set ausgewählten Weine repräsentieren das Beste der Produktion des Weinguts, von frisch und aromatisch weiß bis zu intensiv und strukturiert rot, um unterschiedliche Gaumen zu befriedigen und ein vielfältiges und befriedigendes Geschmackserlebnis zu bieten.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDiese Weine sind das Ergebnis sorgfältiger Weinbaukunst und einer Weinherstellung, die darauf abzielt, die authentischen Aromen der Trauben zu bewahren, und garantieren bei jedem Schluck ein einzigartiges und unvergessliches Geschmackserlebnis. Dank der akribischen Kontrolle aller Produktionsphasen, vom Weinberg bis zum Keller, gewährleistet Cà Rugate höchste Qualität, die sich in jeder Flasche widerspiegelt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal als prestigeträchtiges Geschenk, zeugt das Geschenkset mit Etui von Cà Rugate nicht nur von der Liebe und Leidenschaft für Wein, sondern auch von einer Art, freudige Momente mit Familie und Freunden zu schätzen und zu teilen, durch den Genuss von authentischen und unvergesslichen Geschmäckern.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47155734872402,"sku":"E9003","price":35.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ca-rugate-confezione-2-bottiglie-valpolicella-rio-albo-soave-classico-monte-fiorentine-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1700239549"},{"product_id":"ca-rugate-vermouth-amarone-della-valpolicella-astuccio","title":"Vermouth Amarone della Valpolicella - Astuccio - Cà Rugate","description":"Der Vermouth Amarone della Valpolicella - Astuccio di Cà Rugate ist ein außergewöhnliches Beispiel dafür, wie die Weinbautradition auf Innovation treffen kann, um ein einzigartiges Produkt zu schaffen. Dieser Vermouth wird unter Verwendung des Amarone-Weins hergestellt, der weltweit für seine Robustheit und aromatische Komplexität bekannt ist und aus den renommierten Weinbergen der Valpolicella stammt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase entfaltet der Vermouth Amarone della Valpolicella sofort Noten von aromatischen Kräutern, darunter hervorstechend Melisse und Rosmarin, ergänzt durch einen Unterton süßer Gewürze wie Zimt und Gewürznelken. Die Zugabe von ausgewählten Botanicals, wie Enzianwurzel und Wermutkraut, betont weiterhin das olfaktorische Profil und schafft ein faszinierendes und angenehm komplexes Bouquet.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen präsentiert sich das Produkt mit einer tadellosen Balance zwischen anfänglicher Süße und einem raffinierten bitteren Finale, typisch für hochwertige Vermouths. Die Textur ist samtig und reich, auch dank der Verwendung von Amarone, was zu einem großzügigen Körper und einem langen, zufriedenstellenden Nachhall beiträgt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eZudem macht die Präsentation in einer eleganten Schachtel den Vermouth Amarone della Valpolicella von Cà Rugate zu einer ausgezeichneten Wahl für ein raffiniertes Geschenk oder um Ihrer Spirituosensammlung einen Hauch von Klasse zu verleihen. Perfekt als Aperitif serviert, passt er wunderbar zu salzigen Snacks oder kann als Basis für raffinierte Cocktails verwendet werden.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDas Weingut Cà Rugate, bekannt für seine Hingabe an Qualität und Innovation, bestätigt mit diesem Produkt sein Engagement, die Tradition der Region Valpolicella zu bewahren und gleichzeitig in einer überraschend neuen und faszinierenden Form anzubieten.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47155734905170,"sku":"E8694","price":59.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ca-rugate-vermouth-amarone-della-valpolicella-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1700239564"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-punta-470-docg-ca-rugate","title":"Amarone della Valpolicella - Punta 470 DOCG - Cà Rugate","description":"Der Amarone della Valpolicella Punta 470 DOCG, produziert von der renommierten Kellerei Cà Rugate, ist eine Premium-Darstellung dieses berühmten italienischen Rotweins. Aus der Region Venetien stammend, ist dieser Wein das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trauben, hauptsächlich Corvina, Rondinella und Corvinone. Die Besonderheit dieses Amarone liegt in seinem Trocknungsprozess, bei dem die Trauben einige Monate lang getrocknet werden, um Zucker und Aromen zu konzentrieren, was dem Wein eine außergewöhnliche Intensität und Komplexität verleiht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Farbe ist ein tiefes Rubinrot mit granatroten Nuancen, die seine Reife bezeugen. In der Nase öffnet sich der Amarone della Valpolicella Punta 470 mit einem reichen und umhüllenden Bouquet von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch Noten von süßen Gewürzen, Schokolade und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen offenbart der Wein eine kraftvolle, aber ausgewogene Struktur, mit seidigen Tanninen und einem anhaltend samtigen Gefühl. Die aromatische Komplexität drückt sich durch Geschmäcke von getrockneten Früchten, Vanille und leichten balsamischen Noten aus, die sich in einem langen und zufriedenstellenden Finale verweben.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal, um geschmacklich reiche Gerichte wie Schmorbraten, Eintöpfe und gereifte Käsesorten zu begleiten, ist der Amarone Punta 470 auch perfekt als Meditationswein. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 18°C zu servieren, um seine aromatische Fülle vollständig zu genießen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Amarone della Valpolicella von Cà Rugate ist nicht nur ein Wein, sondern ein echtes önologisches Erlebnis, das die Kunst und Tradition des italienischen Weinbaus widerspiegelt. Ein Meisterwerk, das bei besonderen Anlässen genossen oder Liebhabern von kräftigen und intensiven Weinen geschenkt werden kann.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47515755348306,"sku":"MAG-9354T","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Amarone-della-Valpolicella-Punta-470-DOCG-Annata-2016-Ca-Rugate-75-cl-bottle-of-italy_4c8f3117-9874-471c-a365-11eb11636a26.jpg?v=1704275231"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-fulvio-beo-rose-magnum-ca-rugate","title":"Schaumwein Brut Classic Method – Fulvio Beo Rosè – Magnum – Holzkiste – Cà Rugate","description":"Lassen Sie sich von der Eleganz und Raffinesse des Spumante Metodo Classico Brut Fulvio Beo Rosè von Cà Rugate, einem renommierten Namen in der italienischen Weinproduktion, verführen. Diese exklusive Magnum-Ausgabe, präsentiert in einer Holzkiste, stellt eine perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation dar.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eHergestellt in den berühmten Weinbergen nahe Verona, ist dieser Rosé-Spumante das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, gefolgt von einem strengen, den traditionellen klassischen Methoden folgenden Weinbereitungsprozess. Die Rosé-Spumanti von Cà Rugate sind bekannt für ihre Fähigkeit, Frische und Komplexität zu vereinen, dank der Verwendung von einheimischen Trauben.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Farbe ist ein zartes Lachsrosa mit feinem und anhaltendem Perlage, eine wahre Freude für die Augen. In der Nase entfaltet der Fulvio Beo Rosè ein aromatisches Bouquet, das Noten von kleinen roten Früchten, Hefenuancen und einen leichten Hauch von Gewürzen integriert, resultierend aus seiner Reifung in der Flasche. Am Gaumen ist das Erlebnis lebhaft, aber ausgewogen, mit einer frischen Säure, die sich harmonisch mit einer zarten cremigen Struktur verbindet.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, passt dieser Spumante auch perfekt zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder als überraschende Kombination zu weniger süßen Desserts. Die Präsentation im Magnum-Format macht ihn zu einer idealen Wahl für besondere Feiern, und garantiert, dass jeder Toast durch seinen Stil und seine Qualität unvergesslich wird.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eWir empfehlen, den Fulvio Beo Rosè bei einer Temperatur von 6-8°C zu servieren, um seine Komplexität und Frische voll zu würdigen. Mit seiner Präsentation in einer Holzkiste ist er das perfekte Geschenk für jeden Weinliebhaber oder eine ausgezeichnete Ergänzung für jeden Weinkeller.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47640259002706,"sku":"S174","price":61.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Spumante-Metodo-Classico-Brut-Fulvio-Beo-Rose-Ca-Rugate-75-cl-bottle-of-italy_f70d18f6-ddfc-4993-bea0-7d3b331d7a04.jpg?v=1706862023"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-fulvio-beo-rose-jeroboam-cassa-di-legno-ca-rugate","title":"Spumante Metodo Classico Brut - Fulvio Beo Rosè - Jeroboam - Holzkiste -Cà Rugate","description":"Der \"Spumante Metodo Classico Brut - Fulvio Beo Rosè - Jeroboam - Holzkiste\" von Cà Rugate ist ein außergewöhnliches Beispiel für die italienische Kunst der Schaumweinherstellung, abgefüllt in einem beeindruckenden Jeroboam-Format, das Großzügigkeit und visuelle Wirkung vereint. Dieser Wein zeichnet sich durch seine klassische Produktionsmethode aus, die eine zweite Gärung in der Flasche beinhaltet, ähnlich dem Prozess, der zur Herstellung von Champagner verwendet wird.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Fulvio Beo Rosè präsentiert sich in einem leuchtenden Rosaton mit feiner und anhaltender Perlage, was eine faszinierende Geruchserfahrung verspricht. In der Nase zeigen sich zarte Aromen von kleinen roten Früchten wie Himbeere und Erdbeere, bereichert um Nuancen von Hefe und geröstetem Brot, ein Zeugnis der langen Reifung auf den Hefen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen bietet der Brut Rosé von Cà Rugate einen frischen und harmonischen Geschmack. Das Gleichgewicht zwischen Säure und fruchtigen Aromen ist makellos, mit einer leichten mineralischen Ader, die die Komplexität des Weins erhöht. Seine Struktur und Eleganz machen ihn zu einer ausgezeichneten Begleitung für eine breite Palette von Gerichten, von Meeresfrüchten bis hin zu strukturierten Speisen wie weißem Fleisch oder anspruchsvollen Vorspeisen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Präsentation in einer Holzkiste fügt eine Note der Verfeinerung hinzu und macht ihn auch als exklusives Geschenk oder Sammlerstück für Weinliebhaber ideal. Ein wahres Juwel der Weinbaukunst, das die italienische Schaumweintradition mit einem Hauch von Modernität und Eleganz feiert.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47640285872466,"sku":"7635","price":134.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Spumante-Metodo-Classico-Brut-Fulvio-Beo-Rose-Ca-Rugate-75-cl-bottle-of-italy_85420dab-0faf-40a5-9e3a-712312b9c7cb.jpg?v=1706862370"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-fulvio-beo-rose-mathusalem-cassa-di-legno-ca-rugate","title":"Spumante Metodo Classico Brut - Fulvio Beo Rosè - Mathusalem - Holzkiste -Cà Rugate","description":"Entdecken Sie den prestigeträchtigen Spumante Metodo Classico Brut Fulvio Beo Rosè von Cà Rugate, eine erhabene Darstellung der Rosé-Trauben, präsentiert im exklusiven Mathusalem-Format (6 Liter) und untergebracht in einer eleganten Holzkiste. Dieser Schaumwein ist eine wahre Hommage an die Exzellenz und die Tradition des italienischen Weinbaus, perfekt, um die bedeutendsten Momente zu feiern.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAus den fruchtbaren Weinbergen von Cà Rugate stammend, bekannt für die Hingabe zu Qualität und Nachhaltigkeit, wird der Fulvio Beo Rosè nach der strengen Methode des Metodo Classico hergestellt. Dieser Prozess beinhaltet eine zweite Gärung in der Flasche, die mindestens 24 Monate dauert und es dem Schaumwein ermöglicht, Komplexität, die Feinheit der Bläschen und eine harmonische Reife zu entwickeln.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDas Ergebnis ist ein Brut Rosè in einer zarten Lachsfarbe, der in der Nase intensive Aromen von Walderdbeeren, Hefen und Nuancen von geröstetem Brot offenbart, die in einem eleganten und komplexen Bouquet gipfeln. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Lebendigkeit aus, mit einer perfekten Balance zwischen Säure und Körper, bereichert durch eine anhaltende Frische, die ihn besonders trinkfreudig macht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, passt der Fulvio Beo Rosè hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und einer Auswahl an frischen Käsesorten. Seine Präsentation in einer Holzkiste macht ihn auch zu einer sehr beeindruckenden Geschenkoption, die jeder Feier einen Hauch von Klasse verleiht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEin einzigartiges Angebot für Kenner, die ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis und eine unvergleichliche Bühnenpräsenz suchen.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47640305467730,"sku":"7634","price":346.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Spumante-Metodo-Classico-Brut-Fulvio-Beo-Rose-Ca-Rugate-75-cl-bottle-of-italy_13dd8b38-8623-4146-97c6-7be2546813df.jpg?v=1706862618"},{"product_id":"bianco-veneto-igt-studio-ca-rugate","title":"Bianco Veneto IGT - Studio - Cà Rugate","description":"Der Weißwein Veneto IGT \"Studio\" des Weinguts Cà Rugate ist ein ausgeprägtes und faszinierendes Exemplar, das voll und ganz die Eleganz der venetischen Weißweine zum Ausdruck bringt. Das Weingut, bekannt für seine Hingabe zu nachhaltigen und innovativen Praktiken und im Herzen von Valpolicella gelegen, erschafft diesen Wein durch die meisterhafte Kombination der Rebsorten Garganega und Trebbiano di Soave.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Wein sticht durch seine Frische und Mineralität hervor, welche die vulkanischen und kalkhaltigen Böden widerspiegeln, auf denen die Reben wachsen. Im Glas zeigt sich der \"Studio\" in einem hellen Strohgelb und verspricht ein angenehm spannendes Trinkerlebnis. Die Nase wird von einem intensiven und ausgewogenen aromatischen Bouquet begrüßt, in dem sich Noten von weißen Blüten, Früchten wie Pfirsich und leichte Nuancen von Kräutern erkennen lassen, die Komplexität und eine Einladung zur Verkostung hinzufügen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt der Wein eine mittlere Struktur, die durch die lebhafte Säure ausgeglichen wird, was ihn besonders trinkbar macht und sich für eine breite Palette von kulinarischen Kombinationen eignet. Es wird empfohlen, ihn zu leichten Vorspeisen, Gerichten auf Fisch- oder Hühnerbasis zu servieren, er ist auch ein hervorragender Begleiter für Sommerabende oder als elegantes Aperitif.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDas Finale ist sauber und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der die Mineralität und die fruchtigen Noten, die man schon durch den Geruch wahrnehmen konnte, wieder aufgreift und die Harmonie und Qualität des Weins bestätigt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEin wahres Juwel für diejenigen, die die Typizität und Innovation der Weißweine aus dem Veneto erkunden möchten. \"Studio\" von Cà Rugate ist eine ausgezeichnete Wahl für Weinliebhaber, die Frische, Eleganz und Trinkbarkeit suchen.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47688068727122,"sku":"S032-2019","price":24.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bianco-Veneto-IGT-Annata-2018-Studio-Cantina-Ca-Rugate-75-cl-bottle-of-italy_1d5fc1ea-7fbb-48b6-ab3f-8cc3aeafcb05.jpg?v=1707816305"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-extra-brut-fulvio-beo-ca-rugate","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut - Fulvio Beo - Magnum - Cà Rugate","description":"Der \"Spumante Metodo Classico Extra Brut - Fulvio Beo - Magnum - Cà Rugate\" stellt eine seltene und besondere Gelegenheit für echte Kenner von Qualitätsweinen dar. Hergestellt von dem renommierten Weingut Cà Rugate, im Herzen des Weinbaugebietes Valpolicella gelegen, bezaubert dieser Schaumwein durch seine Eleganz und Raffinesse.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Magnumflasche, die zwei Standardflaschen entspricht, ist eine perfekte Wahl für besondere Anlässe und garantiert einen eindrucksvollen Auftritt. Ein wahres Juwel, der \"Fulvio Beo\", ist das Ergebnis eines sorgfältigen Vinifikationsprozesses nach der klassischen Methode, die eine zweite Gärung in der Flasche vorsieht, ähnlich wie beim berühmteren Champagner.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eExtra Brut und mit einem extrem niedrigen Zuckerrest, bietet dieser Schaumwein eine Reinheit und Frische, die schwer zu finden sind. Die Aromen sind klar definiert mit Noten von weißfleischigem Obst, Zitrusfrüchten und einer leichten Toastung, die durch die lange Reifung auf den Hefen zustandekommen. Die Komplexität, die aus diesem Prozess resultiert, verleiht dem Wein eine Struktur und Tiefe, die über die Zeit anhält und in einem sauberen und lebhaften Finale kulminieren.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Schaumwein eignet sich ideal als Aperitif, passt aber auch wunderbar zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und frischen Käsesorten. Seine ausgewogene Säure und die feinen Bläschen machen ihn zu einem erfrischenden und anregenden Begleiter, der jeden Moment von gewöhnlich zu unvergesslich erhebt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDurch seine limitierte Produktion und die Wahrung der Weinbautradition demonstriert Cà Rugate sein Engagement in der Schaffung von Weinen außergewöhnlicher Qualität. Der \"Spumante Metodo Classico Extra Brut\" ist nicht nur ein Wein, sondern ein Verkostungserlebnis, das es zu erleben gilt.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47759939240274,"sku":"S173","price":63.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Spumante-Metodo-Classico-Extra-Brut-Fulvio-Beo-Ca-Rugate-75-cl-bottle-of-italy_3de65129-e909-4467-a1a6-b870b5f153b2.jpg?v=1709181849"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-extra-brut-fulvio-beo-magnum-ca-rugate","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut - Fulvio Beo - Cà Rugate","description":"Abseits der üblichen Weinrouten ist der Spumante Metodo Classico Extra Brut Fulvio Beo von Cà Rugate ein eleganter Ausdruck der Venezie. Diese besondere Cuvée steht für eine hervorragende Kombination aus Tradition und Innovation, die das Weingut Cà Rugate auszeichnet.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn begrenzter Menge hergestellt, nutzt dieser Schaumwein ausschließlich Glera-Trauben, die üblicherweise für die Produktion von Prosecco verwendet werden, sorgfältig ausgewählt aus den besten Weinbergen der Familie Tessari. Die Fermentation nach der klassischen Methode, mit einer Reifezeit auf der Hefe von über 36 Monaten, verleiht diesem Schaumwein eine raffinierte Struktur und erstaunliche Komplexität.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Farbe ist ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, belebt durch eine feine und anhaltende Perlage, die zum ersten Schluck einlädt. In der Nase offenbart der Spumante Metodo Classico Extra Brut Fulvio Beo ein faszinierendes Bouquet aus frischen Früchten wie grüner Apfel und Zitrone, mit leichten Noten von Mandeln und weißen Blüten, bereichert durch einen Hintergrund aus frischer Hefe und geröstetem Brot.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen dominiert die Frische, ausgeglichen durch eine zarte Cremigkeit und eine ausgeprägte Mineralität, die zu einem langen und sauberen Finale führt. Seine natürliche Säure macht ihn besonders geeignet als Aperitif, aber auch in Begleitung von delikaten Speisen wie Meeresfrüchten, Sushi und Fischcarpaccio.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Spumante Metodo Classico Extra Brut Fulvio Beo von Cà Rugate ist daher eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen ausgeprägten und hochwertigen Schaumwein suchen, ideal, um besondere Momente zu feiern oder ein feines Abendessen zu bereichern.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47759943139666,"sku":"9355T","price":20.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Spumante-Metodo-Classico-Extra-Brut-Fulvio-Beo-Ca-Rugate-75-cl-bottle-of-italy_b57b1afd-dba8-4e9d-a823-5dbcfe6015c7.jpg?v=1709182142"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-extra-brut-fulvio-beo-jeroboam-ca-rugate","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut - Fulvio Beo - Jeroboam - Cà Rugate","description":"Schaumwein Metodo Classico Extra Brut - Fulvio Beo - Jeroboam - Cà Rugate ist eine wahre Perle für Liebhaber von raffinierten und charakterstarken Schaumweinen. Hergestellt von dem renommierten Weingut Cà Rugate, gelegen in der malerischen Region Veneto, zeichnet sich dieser Schaumwein durch seine klassische Produktionsmethode aus, die die traditionelle zweite Gärung in der Flasche beinhaltet.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Jeroboam, mit seinem Volumen von 3 Litern, macht diesen Wein nicht nur zu einem zentralen Element bei Feierlichkeiten und besonderen Anlässen, sondern trägt auch dazu bei, eine überlegene aromatische Komplexität und Integrität zu entwickeln. Der Extra Brut, mit einem extrem niedrigen Restzuckergehalt, offenbart die Reinheit der Frucht und die Meisterschaft seiner Vinifikation.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Schaumwein Metodo Classico Extra Brut von Cà Rugate in einem strahlenden Strohgelb, veredelt durch eine sehr feine und anhaltende Perlage, ein deutliches Zeichen für hohe Qualität und sorgfältige Produktion. In der Nase bietet er einen komplexen Duft, in dem sich Noten von weißfleischigem Obst, leichte Anklänge von Brotkruste und mineralische Nuancen verflechten, die eine exemplarische Frische verleihen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Gaumen wird von seiner gut ausbalancierten Säurelebendigkeit erobert, einer eleganten Struktur und einer anhaltenden Länge, die einen Eindruck von Sauberkeit und Raffinesse hinterlässt. Dieser Schaumwein eignet sich perfekt als Aperitif, hat aber auch die Struktur, um auch aufwendigere Speisen zu begleiten, wie rohe Meeresfrüchte oder feine Vorspeisen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Schaumwein Metodo Classico Extra Brut - Fulvio Beo - Jeroboam - Cà Rugate ist sicherlich eine stilvolle Wahl für diejenigen, die besondere Momente feiern oder ein unvergessliches Verkostungserlebnis schenken möchten.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47759948054866,"sku":"7073","price":137.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Spumante-Metodo-Classico-Extra-Brut-Fulvio-Beo-Ca-Rugate-75-cl-bottle-of-italy_ca5952ac-376e-47e9-a20f-bc47e5e3af46.jpg?v=1709182688"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-extra-brut-fulvio-beo-mathusalem-ca-rugate","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut - Fulvio Beo - Mathusalem - Cà Rugate","description":"Lassen Sie sich von \"Spumante Metodo Classico Extra Brut - Fulvio Beo - Mathusalem - Cà Rugate\" bezaubern, ein erlesener Ausdruck meisterlicher Weinbaukunst, hergestellt von dem renommierten Weingut Cà Rugate. Dieser Schaumwein ist eine Hommage an Tradition und Innovation und ist ideal für diejenigen, die ein einzigartiges und raffiniertes Geschmackserlebnis suchen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer \"Fulvio Beo\" wird nach der klassischen Methode hergestellt, die eine zweite Gärung in der Flasche vorsieht und es dem Wein erlaubt, eine komplexe und raffinierte Textur zu entwickeln. Die Wahl der Extra Brut Dosage garantiert ein extrem klares und elegantes Geschmacksprofil mit einem sehr niedrigen Zuckerrest, der die Frische und Reinheit der Frucht hervorhebt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase zeichnet er sich durch seine lebhaften Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und leichter Bäckerei aus, die eine angenehme und einladende Einführung bieten. Am Gaumen ist die saure Frische gut ausbalanciert durch die Struktur und Cremigkeit der feinen Bläschen, die in einem langen und anhaltenden Finish zusammenfließen. Diese Elemente machen den \"Fulvio Beo\" zu einem Beispiel par excellence für besondere Anlässe oder als Auftakt zu einem feinen Abendessen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn begrenzter Menge produziert und im prestigeträchtigen 6-Liter-Format Mathusalem verpackt, ist diese Flasche nicht nur eine Exzellenz zu genießen, sondern auch ein Sammlerstück. Ideal serviert bei einer Temperatur von 6-8°C, passt sie perfekt zu delikaten Vorspeisen, Meeresfrüchten oder als Hauptakteur eines denkwürdigen Toasts.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVerpassen Sie nicht die Gelegenheit, eine Flasche \"Spumante Metodo Classico Extra Brut - Fulvio Beo - Mathusalem - Cà Rugate\" zu schenken oder sich selbst zu gönnen. Ein Meisterwerk der Weinkunst, das verspricht, einen bleibenden Eindruck im Gaumen und im Herzen der Liebhaber von hochwertigen Schaumweinen zu hinterlassen.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47759949857106,"sku":"7064","price":334.23,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Spumante-Metodo-Classico-Extra-Brut-Fulvio-Beo-Ca-Rugate-75-cl-bottle-of-italy_1e26051e-92f8-4414-b4b1-f76c23a5b481.jpg?v=1709182988"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-extra-brut-fulvio-beo-salmanazar-ca-rugate","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut - Fulvio Beo - Salmanazar - Cà Rugate","description":"Der \"Fulvio Beo\" von Cà Rugate stellt einen sublimen Ausdruck des klassischen Methoden-Schaumweins dar, hergestellt in einem prestigeträchtigen 9-Liter-Salmanazar, ideal für große Feierlichkeiten. Mit seinem Extra Brut Profil bietet dieser Schaumwein ein intensiv frisches und minimal süßes Geschmackserlebnis, mit einem extrem niedrigen Zuckerrest, der die natürlichen Eigenschaften der Rebsorte und des Terroirs hervorhebt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie für den \"Fulvio Beo\" ausgewählten Trauben werden in den frühen Morgenstunden von Hand geerntet, um die Frische und Integrität der Beere zu gewährleisten. Die erste Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer zweiten Gärung in der Flasche nach der strengen klassischen Methode, die eine Reifezeit auf der Hefe von nicht weniger als 36 Monaten vorsieht. Diese lange Ruhezeit in den Kellern von Cà Rugate verleiht dem Wein Komplexität, ein feines Perlage und eine cremige Textur.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der \"Fulvio Beo\" mit einer leuchtend strohgelben Farbe, verziert mit einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase treten lebhafte Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, frischem Brot und Nuancen von Mandel hervor. Am Gaumen ist er extrem ausgewogen: die Frische der Säure ist gut ausbalanciert mit der Struktur und der aromatischen Komplexität, abschließend mit einem langen und denkwürdigen Nachhall, der zu einem weiteren Schluck einlädt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003ePerfekt als Aperitif, eignet sich der \"Fulvio Beo\" Extra Brut auch hervorragend als Begleiter zu leichten Vorspeisen, rohem Fisch und Meeresfrüchten. Seine elegante Präsentation in der Salmanazar-Flasche macht ihn zudem zu einem spektakulären Mittelpunkt auf jedem Festtisch.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47759954542930,"sku":"7065","price":535.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Spumante-Metodo-Classico-Extra-Brut-Fulvio-Beo-Ca-Rugate-75-cl-bottle-of-italy_8a7904c0-b651-413e-9f55-8c72057e4148.jpg?v=1709183394"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/cantina-ca-rugate\/corvinone.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}