{"title":"Cantina Cantina del Pino","description":null,"products":[{"product_id":"barbaresco-docg-cantina-del-pino","title":"Barbaresco DOCG - Cantina del Pino","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer von Cantina del Pino hergestellte Barbaresco DOCG ist ein erhabener Ausdruck der Nebbiolo-Traube, einem der Juwelen des piemontesischen Weinbaus. Dieser Wein ist ein perfektes Beispiel dafür, wie die Weinbautradition des Piemont in ein flüssiges Kunstwerk verwandelt werden kann, das Eleganz, Kraft und Komplexität verkörpert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch hat der Barbaresco von Cantina del Pino eine für Nebbiolo typische granatrote Farbe mit Schattierungen, die mit zunehmender Alterung ins Orange tendieren. In der Nase entfaltet der Wein ein intensives und abwechslungsreiches Bouquet mit Aromen von Beeren, Veilchen, Gewürzen und einer subtilen Teernote, ein charakteristisches Merkmal von Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund offenbart Barbaresco eine solide, aber elegante Struktur. Die Tannine sind zwar robust, aber samtig und gut integriert und bilden eine perfekte Balance mit der typischen Säure des Nebbiolo. Der Gaumen wird von Aromen von Kirsche, Himbeere, Lakritze und einem Hauch von Gewürzen durchdrungen, mit einem langen und anhaltenden Abgang, der ein Gefühl großer Zufriedenheit hinterlässt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina del Pino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46886853050706,"sku":"bottle-00204-GIU-11402","price":35.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-DOCG-Cantina-del-Pino-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691745034"},{"product_id":"barbaresco-docg-albesani-cantina-del-pino","title":"Barbaresco DOCG - Albesani - Cantina del Pino","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBarbaresco verkörpert die Essenz önologischen Prestiges. Es fällt durch seine granatrote Farbe und die orangefarbenen Reflexe ins Auge. Doch erst in den sensorischen Nuancen offenbart dieser Wein seine wahre Größe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBarbaresco besticht durch ein ätherisches, angenehmes und intensives Aroma. Seine olfaktorische Essenz beginnt mit dem Aroma reifer, dunkler Fruchtfleischfrüchte und entwickelt sich dann zu Noten von Kaffee, Teer und Lakritze. Ein Hauch von Tabak, Graphit und Minze sorgt für Komplexität und Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAm Gaumen ist er sehr anhaltend: Er hat einen trockenen, vollen und delikaten Geschmack mit kräftigen, aber harmonischen Tanninen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina del Pino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46887108018514,"sku":"bottle-00205-GIU-11404","price":54.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-DOCG-Albesani-Cantina-del-Pino-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691746102"},{"product_id":"barbaresco-docg-gallina-cantina-del-pino","title":"Barbaresco DOCG - Gallina - Cantina del Pino","description":"\u003cp\u003eDer Barbaresco DOCG „Gallina“ von Cantina del Pino ist ein Ausdruck raffinierter Eleganz, der aus einem der renommiertesten Weinberge der Barbaresco-Region, im Herzen des Piemont, stammt. Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Nebbiolo-Trauben, die mit Hingabe und Respekt vor der Natur angebaut wurden, und spiegelt die Philosophie des Weinguts wider, die Qualität und den authentischsten Ausdruck des Terroirs in den Mittelpunkt stellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür das Auge zeigt „Gallina“ eine für Nebbiolo typische granatrote Farbe, die durch orangefarbene Reflexe beleuchtet wird, die mit zunehmender Alterung akzentuiert werden. Das olfaktorische Bouquet ist breit und komplex, mit intensiven Aromen von reifen roten Früchten, blumigen Noten von Rose und Veilchen, bereichert durch Nuancen von Gewürzen, Tabak und Schokolade, das Ergebnis der Reifung im Holz, die Eleganz verleiht, ohne die Primäraromen zu übertönen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund offenbart der Wein eine solide und klar definierte Struktur mit edlen und samtigen Tanninen, die sich harmonisch mit einer lebendigen Säure verbinden und für eine perfekte Balance sorgen. Die Geschmacksbeständigkeit ist bemerkenswert, mit einem langen und befriedigenden Abgang, der zu würzigen und fruchtigen Tönen zurückkehrt und ein Gefühl von Fülle und Harmonie hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Barbaresco „Gallina“ von Cantina del Pino ist ein Wein, der wunderbar zu intensiven und schmackhaften Gerichten wie Braten, Pilzgerichten, Wild und gereiftem Käse passt. Es ist auch ein ausgezeichneter Begleiter für Meditationsmomente, der mit der Zeit neue Nuancen und Tiefen zum Ausdruck bringen kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina del Pino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46887113032018,"sku":"bottle-00206","price":54.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-DOCG-Gallina-Cantina-del-Pino-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691745093"},{"product_id":"barbaresco-docg-ovello-cantina-del-pino","title":"Barbaresco DOCG - Ovello - Cantina del Pino","description":"\u003cp\u003eDer Barbaresco DOCG „Ovello“ von Cantina del Pino ist ein Wein, der die Quintessenz von Nebbiolo verkörpert, der in einem der renommiertesten Crus von Barbaresco, dem Ovello-Weinberg, angebaut wird. Dieses Weingut, geleitet von der Leidenschaft und dem Fachwissen einer Familie, die tief in der Geschichte und dem Weinbau von Barbaresco verwurzelt ist, produziert einen Wein, der die Kraft und Eleganz des Terroirs widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOptisch hat der „Ovello“ eine intensive granatrote Farbe mit orangefarbenen Nuancen, die mit der Alterung stärker akzentuiert werden. In der Nase drückt der Wein eine reiche Aromapalette aus, in der Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume hervorstechen, angereichert durch Nuancen von verwelkten Blumen, Gewürzen, Tabak und einer leichten Spur Schokolade, alles unterstützt von einer subtilen Mineralität Thread, der weitere Komplexität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt der Barbaresco „Ovello“ von Cantina del Pino seine ganze Struktur und Tiefe, mit robusten, aber fein ausgearbeiteten Tanninen, die sich perfekt mit der typischen Säure von Nebbiolo verbinden und einen ausgewogenen und anhaltenden Schluck garantieren. Der Abgang ist lang und lässt würzige und fruchtige Anklänge aufkommen, mit einer angenehm mineralischen Ader, die den Gaumen reinigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein passt wunderbar zu intensiven und schmackhaften Gerichten wie Braten, Wild, Pilzgerichten und reifem Käse. Barbaresco „Ovello“ ist auch ein ausgezeichneter Begleiter für Momente der Besinnung, der sich mit der Zeit immer neue Aromen- und Geschmacksschichten entfalten und offenbaren kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina del Pino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46887113523538,"sku":"bottle-00207-GIU-11403","price":56.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-DOCG-Ovello-Cantina-del-Pino-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691745182"},{"product_id":"barbara-dasti-docg-cantina-del-pino","title":"Barbera d'Asti DOCG - Cantina del Pino","description":"\u003cp\u003eDer von Cantina del Pino hergestellte Barbera d'Asti DOCG ist ein Wein, der die Hingabe und Aufmerksamkeit für die Qualität widerspiegelt, die dieses Weingut auszeichnen, das sich der Förderung einheimischer piemontesischer Reben verschrieben hat. Cantina del Pino liegt im Herzen der Langhe und nutzt ein Gebiet mit außergewöhnlicher Weinbaubegabung, um Barbera anzubauen und einen Wein zu erhalten, der die Eigenschaften dieser beliebten Rebe mit Kraft und Finesse zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein hat eine lebhafte rubinrote Farbe, die zum Probieren einlädt. In der Nase bietet der Barbera d'Asti von Cantina del Pino ein intensives und komplexes Aromaprofil mit vorherrschenden Noten von frischen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, bereichert durch Gewürznuancen und eine leichte Blumennote, die dem Wein Tiefe und Abwechslung verleihen der Blumenstrauß.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund zeichnet er sich durch seine außergewöhnliche Trinkbarkeit aus, dank einer perfekten Balance zwischen der lebendigen Säure, die für die Traube charakteristisch ist, und der Weichheit der Tannine. Dieser Wein offenbart eine mittlere Struktur und eine angenehme Frische, was ihn äußerst vielseitig bei Tisch macht. Der Abgang ist sauber und anhaltend, mit einer angenehmen Rückkehr der in der Nase wahrgenommenen fruchtigen Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Barbera d'Asti DOCG von Cantina del Pino eignet sich ideal in Kombination mit einer großen Auswahl an Gerichten, von rotem Fleisch über Käse mittleren Alters bis hin zu reichhaltigen und schmackhaften ersten Gängen. Er kann eine ganze Mahlzeit begleiten und bietet Momente puren önologischen Genusses.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina del Pino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47193497567570,"sku":"bottle-00202","price":15.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbara-d-Asti-DOCG-Cantina-del-Pino-Bottle-of-Italy.jpg?v=1698399268"},{"product_id":"nebbiolo-langhe-doc-cantina-del-pino","title":"Nebbiolo Langhe DOC - Cantina del Pino","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNach acht Monaten im Stahl und vier Monaten im Fass hat dieser Nebbiolo delle Langhe den für einen traditionellen Barbaresco typischen fruchtigen und würzigen Charakter entwickelt, ist jedoch für den Verzehr in jungen Jahren konzipiert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMit einem duftenden und fesselnden Bouquet entstehen Noten von getrockneter Kirsche, Minze, Tabak, Lakritze, Weihrauch und zerstoßenen Blumen. Am Gaumen ist er weich und komplex, mit einer soliden Tanninstruktur, die den Wein für eine Vielzahl von Rezepten geeignet macht, von den einfachsten bis zu den aufwändigsten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina del Pino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47193506840914,"sku":"bottle-00203","price":15.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nebbiolo-Langhe-DOC-Cantina-del-Pino-Bottle-of-Italy.jpg?v=1698401115"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/cantina-cantina-del-pino.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}