{"title":"Cantina Chateau Climens","description":null,"products":[{"product_id":"petite-lily-chateau-climens","title":"Petite Lily - Chateau Climens","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer „Petite Lily“ von Château Climens ist ein Wein, der die Essenz und Raffinesse eines der prestigeträchtigsten Weingüter in Barsac in der Region Bordeaux einfängt, das vor allem für die Herstellung einiger der renommiertesten Süßweine der Welt bekannt ist. Château Climens, oft als „Herr von Barsac“ bezeichnet, ist berühmt für seine außergewöhnlichen Sauternes, süße Weine von außergewöhnlicher Komplexität und Langlebigkeit, die hauptsächlich aus Sémillon-Trauben hergestellt werden, die der „Botrytis cinerea“ oder Edelfäule unterliegen, die den Zucker konzentriert und die Aromen der Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie „Petite Lily“ stellt einen jüngeren und zugänglicheren Ausdruck des Savoir-faire von Château Climens dar und bietet ein Geschmackserlebnis, das die besonderen Merkmale des Barsac-Terroirs und die Eleganz der Climens-Weine widerspiegelt. Dieser Wein ist für den Genuss bei informelleren Anlässen oder als Einführung in die breitere Palette der Weine von Château Climens konzipiert und behält dabei ein hohes Maß an Qualität und Raffinesse bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eObwohl spezifische Details zur Zusammensetzung und zum Weinherstellungsprozess von „Petite Lily“ variieren können, legt die Tradition von Château Climens besonderen Wert auf die Auswahl der Trauben und die Weinbereitung, um die Frische, das Aroma und die Komplexität zu bewahren, die Barsac-Weine auszeichnen. Die Verfeinerung, wahrscheinlich in Barriques, trägt dazu bei, den Wein mit zarten Nuancen von Vanille und Gewürzen zu bereichern, ohne die Reinheit der Frucht zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Glas präsentiert sich die „Petite Lily“ mit einer leuchtend goldenen Farbe, typisch für süße Bordeaux-Weine. In der Nase erwarten Sie intensive Noten von reifen Früchten wie Aprikose, Honig, kandierten Zitrusfrüchten und weißen Blüten, bereichert durch einen Hauch süßer Gewürze und einen charakteristischen mineralischen Duft. Im Mund sollte der Wein ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure bieten, mit Aromen, die die Geruchsempfindungen widerspiegeln, und einer Komplexität, die sich nach und nach offenbart und zu einem langen und anhaltenden Abgang führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeal als Aperitif, gepaart mit Gänseleber, Blauschimmelkäse oder Fruchtdesserts: Der „Petite Lily“ von Château Climens ist ein Wein, der Sie dazu einlädt, die Nuancen und die Tiefe der Süßweine von Bordeaux zu entdecken und dabei die Tradition und die Innovation zu feiern, die ihn auszeichnen die Produktion von Château Climens.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Climens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733423702354,"sku":"MERE-6554MA23","price":24.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/chateau_climens-petite_lily-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708703858"},{"product_id":"asphodele-chateau-climens","title":"AOC Bordeaux Blanc - Asphodele - Chateau Climens","description":"\u003cp\u003eDer AOC Bordeaux Blanc - Asphodele - Chateau Climens ist ein Beispiel für Exzellenz in der Herstellung von Weißweinen in der Region Bordeaux. Chateau Climens, vor allem für seine außergewöhnlich süßen Barsac-Weine bekannt, hat seine Handwerkskunst auch auf trockene Weißweine ausgeweitet und dabei die gleiche Liebe zum Detail und die gleiche Qualität verwendet, die alle seine Weine auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Asphodele“ ist ein Wein, der die Frische, Eleganz und Komplexität des Bordeaux-Terroirs zum Ausdruck bringt und ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt wird. Die Entscheidung, die gleiche Leidenschaft und Präzision, die für die Herstellung der Süßweine von Chateau Climens typisch sind, auch einem Bordeaux Blanc zu widmen, zeugt vom Engagement des Weinguts für das Streben nach Exzellenz in allen seinen Weinausdrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein hat eine helle und brillante strohgelbe Farbe. In der Nase bietet Asphodele ein intensives und abwechslungsreiches aromatisches Bouquet mit Noten von weißem Fruchtfleisch, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, angereichert mit mineralischen Nuancen, die den Reichtum des Bordeaux-Bodens widerspiegeln. Durch sorgfältige Verarbeitung und Veredelung unter optimalen Bedingungen bleiben die Frische und Integrität der Aromen erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund offenbart der Wein eine außergewöhnliche Frische und Lebendigkeit, unterstützt von einer ausgewogenen Säure, die seine Trinkbarkeit und die Komplexität der Aromen verstärkt. Der AOC Bordeaux Blanc Asphodele von Chateau Climens bringt eine Reihe von Aromen zum Ausdruck, die mit dem olfaktorischen Bouquet harmonieren, mit einem sauberen und anhaltenden Abgang, der ein angenehmes Gefühl von Eleganz und Raffinesse hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Bordeaux Blanc eignet sich ideal als Aperitif oder zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, frischen Salaten und Weichkäse und zeigt, wie Chateau Climens in der Lage ist, hochwertige trockene Weißweine zu produzieren, die eine würdige Ergänzung zu seiner historischen Produktion süßer Weine darstellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Climens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733423997266,"sku":"MERE-6555MA20","price":43.81,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Asphodele-Chateau-Climens-bottle-of-italy.jpg?v=1708690623"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/cantina-chateau-climens.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}