{"title":"Cantina Col d'Orcia","description":null,"products":[{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-tenuta-col-dorcia","title":"Brunello di Montalcino DOCG - Tenuta Col d'Orcia","description":"Der Brunello di Montalcino DOCG von Tenuta Col d'Orcia ist ein Beispiel für einen Rotwein, der das Wesen der toskanischen Weintradition einfängt und ein Symbol für Raffinesse und Qualität darstellt. Dieser prestigeträchtige Wein wird zu 100% aus sorgfältig ausgewählten Sangiovese-Trauben hergestellt, die von den bezaubernden Hügeln von Montalcino stammen, einer Region, die für ihr ideales Klima und ihre Böden bekannt ist, die dem Wein einzigartige und unverwechselbare Eigenschaften verleihen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Traubenernte erfolgt ausschließlich von Hand, um die Integrität der Frucht zu gewährleisten, gefolgt von einer traditionellen Fermentation. Der Brunello di Montalcino von Tenuta Col d'Orcia reift mindestens vier Jahre, davon mindestens zwei in Eichenfässern. Diese lange Alterungszeit ist entscheidend, um die Komplexität und Harmonie zu entwickeln, die ihn auszeichnen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot, das mit der Alterung in Granatrot übergeht. In der Nase bietet er ein reichhaltiges und anhaltendes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und einer leichten Vanillenote, die sich aus der Reifung im Holz ergibt. Am Gaumen ist der Brunello di Montalcino kräftig, aber harmonisch, mit einer gut ausbalancierten Tanninstruktur, die ein hervorragendes Alterungspotenzial verspricht. Der Abgang ist lang und verführerisch, mit einer angenehmen Nachhaltigkeit der Aromen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu servieren mit gehaltvollen Gerichten wie Schmorbraten, Wild und gereiften Käsen, der Brunello di Montalcino DOCG von Tenuta Col d'Orcia ist ein Wein, der sich weiterentwickelt und im Laufe der Zeit überrascht, ideal für besondere Anlässe oder als prestigeträchtige Ergänzung zu jeder Weinsammlung.","brand":"Col d'Orcia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39326309974188,"sku":"VAL-CDB17-VIN752B","price":43.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/brunello-di-montalcino-docg-annata-2015-tenuta-col-d-orcia-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358290"},{"product_id":"moscadello-di-montalcino-pascena-tenuta-col-dorcia-375-ml","title":"Moscadello di Montalcino Pascena Vendemmia Tardiva 375ml - Tenuta Col d'Orcia","description":"Der Moscadello di Montalcino Pascena Vendemmia Tardiva, hergestellt vom renommierten Weingut Tenuta Col d'Orcia, ist ein erhabener Ausdruck des toskanischen Weinbaus, der Tradition und Innovation verbindet. Dieser süße Wein, erhältlich in 375ml Flaschen, wird ausschließlich aus Moscadello-Trauben hergestellt, einer historischen Rebsorte aus der Region Montalcino, die spät geerntet wird, um die Zucker und Aromen zu intensivieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Vendemmia Tardiva von Pascena zeichnet sich durch ihre leuchtend goldene Farbe aus, die ein reichhaltiges und komplexes Duftbouquet ankündigt. In der Nase bietet der Wein ein intensives Aroma von kandierten Früchten, Akazienhonig und Nuancen von Aprikose und reifem Pfirsich. Am Gaumen ist die Süße durch eine frische Säure ausbalanciert, die die anhaltenden Aromen hervorhebt und den geschmacklichen Genuss verlängert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Reifung in kleinen Holzbehältern bereichert diesen Moscadello zusätzlich mit eleganten Röstnoten und Vanille, was eine perfekte Harmonie aller Komponenten schafft. Die Struktur des Weins ist fest und gut definiert, bietet eine lange aromatische Persistenz und ein reichhaltiges, umhüllendes Finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Meditationswein, passt der Moscadello di Montalcino Pascena Vendemmia Tardiva hervorragend zu Blauschimmelkäse, Cremedesserts und Trockenfrüchten, oder kann alleine genossen werden, als perfekter Abschluss eines Abendessens. Serviert bei einer Temperatur von etwa 12-14°C, entfaltet er seine volle Reichhaltigkeit und Komplexität.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit jedem Schluck erzählt dieser Wein die Geschichte und das Erbe von Montalcino, einem echten Schatz der Toskana, der weiterhin Kenner und Sammler weltweit bezaubert.","brand":"Col d'Orcia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39379786137772,"sku":"VAL-MOPA7-VIN752M","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/moscadello-di-montalcino-pascena-vendemmia-tardiva-tenuta-col-d-orcia-37cl-bottle-of-italy_aaf40fb8-a7f7-434d-b9eb-1a478b5e7fae.jpg?v=1680891448"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/cantina-col-dorcia\/toscana.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}