{"title":"Cantina Cortaccia","description":null,"products":[{"product_id":"gewurztraminer-alto-adige-doc-kurtatsch-arenis-75cl-cortaccia","title":"Gewurztraminer Alto Adige DOC Kurtatsch - Arenis - Cortaccia","description":"Der Gewurztraminer Alto Adige DOC Kurtatsch von der Kellerei Arenis aus Cortaccia ist ein Weißwein, der die Essenz der einheimischen Rebsorten von Südtirol einfängt. Bekannt für sein charakteristisches, intensives und komplexes Aroma, ist dieser Gewurztraminer ein hervorragendes Beispiel für die Sorte, die in dem alpinen Terroir einen idealen Lebensraum findet, um all seine Nuancen zum Ausdruck zu bringen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAngebaut an den sonnigen Hängen der Gegend um Cortaccia, profitiert der Gewurztraminer von einem einzigartigen Mikroklima, das warme sonnige Tage mit kühlen Bergnächten abwechselt und somit die perfekten Bedingungen für die Entwicklung der charakteristischen Düfte und Geschmäcker dieses Weins schafft. Die Weinbereitung folgt traditionellen Techniken, die die Frucht respektieren und ihre sensorischen Qualitäten hervorheben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zeichnet sich der Gewurztraminer Alto Adige DOC Kurtatsch von Arenis durch seine intensiven Noten von Litschi, Rosenblättern, Gewürzen und einem Hauch von Ingwer aus, was sofort zur Verkostung einlädt. Am Gaumen ist er reich und strukturiert, mit einer perfekten Balance zwischen natürlicher Süße und frischer Säure, die das Geschmackserlebnis verlängert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, passt er auch wunderbar zu würzigen asiatischen Gerichten, Blauschimmelkäse und Desserts mit exotischen Früchten. Seine aromatische Komplexität macht ihn auch zu einem großartigen Begleiter für einen Abend des reflektierenden Tastings.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein drückt nicht nur die Qualität der Weinbaukunst in Südtirol aus, sondern repräsentiert auch eine echte sensorische Reise in die Seele dieses Landes, reich an Weintraditionen. Die Kellerei Arenis setzt weiterhin hohe Produktionsstandards, die diesem Gewurztraminer eine Konsistenz verleihen, die auch in den kommenden Jahren geschätzt wird.","brand":"Cortaccia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42607478603993,"sku":"VAL-CGE1-bottle","price":14.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Gewurztraminer-Annata-2021-Alto-Adige-DOC-75-cl-Kurtatsch-Cantina-Cortaccia-bottle-of-italy.jpg?v=1653905746"},{"product_id":"pinot-bianco-doc-cortaccia-75cl","title":"Pinot Bianco DOC - Cortaccia","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin raffinierter Weißwein, hergestellt aus reinen Pinot Bianco-Trauben.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weinbereitung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, die Verfeinerung und Reifung auf der Feinhefe erfolgt neun Monate lang in großen Eichenfässern.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn der Nase bietet er zarte Anklänge von Zitrusfrüchten, gemischt mit fruchtigen Noten von Apfel und Birne sowie Nuancen aromatischer Kräuter.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Schluck ist rund, herzhaft und extrem frisch.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eHervorragender Wein als Aperitif oder zu Fischgerichten im Allgemeinen, ersten Gängen mit Gemüse und vegetarischen Gerichten.\u003c\/div\u003e","brand":"Cortaccia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42607478636761,"sku":"bottle-00321","price":10.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pinot-Bianco-DOC-Cortaccia-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705493540"},{"product_id":"muller-thurgau-alto-adige-doc-cortaccia","title":"Muller Thurgau Alto Adige DOC - Cortaccia","description":"Der Müller Thurgau Alto Adige DOC von Cortaccia ist ein Weißwein, der sich durch seine Frische und sein bezauberndes aromatisches Profil auszeichnet. Hergestellt in der Region Südtirol, einer der prestigeträchtigsten und für den Weinbau geeignetsten Gebiete Italiens, ist dieser Wein das Ergebnis sorgfältiger Auswahl der Trauben und der Weinbereitung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Müller Thurgau von Cortaccia bringt die Eigenschaften der Rebsorte, von der er seinen Namen hat, den Müller-Thurgau, optimal zum Ausdruck. Diese Sorte ist bekannt für ihre Fähigkeit, aromatische und sehr angenehme Weine zu produzieren. Das kühle und windige Klima dieser Bergregion verleiht dem Wein eine lebhafte Säure und ein reiches aromatisches Bouquet, in dem blumige Noten von Moos und weißen Blüten hervorstechen, die mit fruchtigen Nuancen von Pfirsich und Zitrusfrüchten kombiniert werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOptisch zeigt er sich in einem hellen strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen, die seine Frische bezeugen. Am Gaumen ist er elegant und ausgewogen, mit einer schönen Harmonie zwischen der säuerlichen und der aromatischen Komponente, was den Schluck angenehm anhaltend macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein passt perfekt zu leichten Vorspeisen, Gerichten auf Fisch- oder Meeresfrüchtebasis und kann ein ausgezeichneter Begleiter für Sommerabende oder als Aperitif sein.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Kellerei Cortaccia, mit ihrer langen Tradition und ihrem Augenmerk auf Qualität, gewährleistet, dass jede Flasche Müller Thurgau Alto Adige DOC ein treuer Ausdruck des Territoriums und der leidenschaftlichen Arbeit hingebungsvoller Winzer ist. Gönnen Sie sich ein Glas dieses Exemplars, um eine weniger bekannte, aber definitiv faszinierende Vielfalt der Südtiroler Weinbaukunst zu schätzen.","brand":"Cortaccia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47021396361554,"sku":"bottle-00322","price":10.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Muller-Thurgau-Alto-Adige-DOC-Cortaccia-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695633142"},{"product_id":"kerner-alto-adige-doc-cortaccia","title":"Kerner Alto Adige DOC - Cortaccia","description":"Der Kerner Alto Adige DOC von der Kellerei Cortaccia ist ein hervorragendes Beispiel für die Weinbaukunst dieser renommierten italienischen Region. Dieser Weißwein wird ausschließlich aus Kerner-Trauben hergestellt, einer Rebsorte, die im Terroir Südtirols ideale Bedingungen findet, um all ihre aromatischen Qualitäten zu entfalten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Kerner von Cortaccia in einem leuchtenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen, die seine Frische unterstreichen. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes und komplexes Bouquet, in dem sich Noten von weißfleischigen Früchten wie Pfirsich und Birne abheben, ergänzt durch Nuancen von aromatischen Kräutern und einen leichten Hauch von Muskatnuss.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist der erste Eindruck eine lebhafte Säure, die durch eine mittelkräftige Struktur ausgeglichen wird, die den Gaumen umhüllt. Die Geschmacksrichtungen entsprechen den am Geruch wahrgenommenen Aromen, ergänzt um leichte Zitrusnoten, die zu einem langen und angenehm frischen Abgang führen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif eignet sich der Kerner Alto Adige DOC von Cortaccia hervorragend zu Fischgerichten, insbesondere zu solchen mit Schalentieren und Meeresfrüchten. Er ist auch die perfekte Ergänzung zu leichten Vorspeisen und vegetarischen Gerichten, die mit frischen Kräutern angereichert sind.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSowohl für einen Kenner als auch für einen Neuling in der Welt des Weins ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl, um die Eleganz und Raffinesse der Weißweine aus Südtirol zu entdecken. Die Kellerei Cortaccia, mit einer langen Weinbautradition, garantiert eine konstante Qualität und eine tiefe Ausdruckskraft des Territoriums.","brand":"Cortaccia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47021408223570,"sku":"bottle-00323","price":12.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Kerner-Alto-Adige-DOC-Cortaccia-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695400173"},{"product_id":"lagrein-alto-adige-doc-cortaccia","title":"Lagrein Alto Adige DOC - Cortaccia","description":"Der Lagrein Alto Adige DOC von Cortaccia ist ein Rotwein, der die Essenz des Südtiroler Weinbaus perfekt verkörpert. Die Gegend um Cortaccia ist bekannt für ihr einzigartiges Klima, das von kühlen Alpenbrisen und reichlich Sonnenschein profitiert und ideale Bedingungen für den Anbau von Lagrein, einer einheimischen Rebsorte der Region, bietet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein zeichnet sich durch eine intensive und tiefe rote Farbe aus. In der Nase offenbart der Lagrein von Cortaccia komplexe Aromen von dunklen Waldfrüchten wie Brombeeren und Heidelbeeren, durchsetzt mit Nuancen von dunkler Schokolade und süßen Gewürzen wie Vanille, die von einer fachkundigen Reifung in Barrique herrühren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt der Wein eine robuste, aber ausgewogene Struktur. Gut eingebundene Tannine und eine moderate Säure führen zu einem anhaltenden und angenehm tanninhaltigen Finish. Die Textur des Weins ist seidig und lädt dazu ein, einen Schluck nach dem anderen zu genießen, wobei Geschmacksschichten enthüllt werden, die die Reichhaltigkeit des Terroirs widerspiegeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Lagrein Alto Adige DOC von Cortaccia ist ideal zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Seine Komplexität und aromatische Reichhaltigkeit machen ihn auch zu einem perfekten Meditationswein.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePräsentiert in einer Flasche, die Eleganz und Tradition widerspiegelt, verspricht dieser Wein nicht nur ein authentisches und unvergessliches Geschmackserlebnis, sondern steht auch als hervorragendes Beispiel für den Weinbau in Südtirol. Mit einem Alterungspotential, das es ermöglicht, ihn in den kommenden Jahren zu genießen, ist der Lagrein von Cortaccia bestimmt, Weinliebhaber zu verführen, die nach einer reinen Ausdruckskraft des Terroirs von Südtirol suchen.","brand":"Cortaccia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47021411631442,"sku":"VAL-CLA3","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Lagrein-Alto-Adige-DOC-Cortaccia-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695400195"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/cantina-cortaccia\/90.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}