{"title":"Cantina Di Soliera","description":null,"products":[{"product_id":"lambrusco-di-sorbara-doc-2019-cantina-di-soliera","title":"Lambrusco di Sorbara DOC - Cantina di Soliera","description":"Der Lambrusco di Sorbara DOC, hergestellt von der Cantina di Soliera, ist eine der authentischsten und verfeinertesten Ausdrucksformen des Lambrusco, des berühmten italienischen roten Schaumweins. Er stammt aus dem Herzen der Region Emilia-Romagna und ist bekannt für seine strahlende Farbe, die von einem leichten Rubinrot bis zu einem zarten Kirschrosa variiert, typisch für die Sorbara-Sorte, die als die edelste unter den Lambrusco-Sorten gilt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase bietet der Lambrusco di Sorbara DOC ein intensiv aromatisches Bouquet, vorwiegend mit floralen Noten von Veilchen und Rose, ergänzt durch Nuancen von frischen roten Früchten wie Himbeere und Erdbeere. Diese Merkmale machen ihn sofort erkennbar und hoch geschätzt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeichnet er sich durch seine Eleganz und Frische aus. Der Schluck ist lebendig dank seiner ausgeprägten Säure und der moderaten Präsenz von Kohlendioxid, die ihm jene typische Spritzigkeit verleiht. Der trockene Charakter und die Leichtigkeit machen ihn äußerst trinkbar, mit einem angenehm fruchtigen und anhaltenden Nachgeschmack, der die olfaktorischen Empfindungen widerspiegelt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Vielseitigkeit des Lambrusco di Sorbara DOC macht ihn zu einem hervorragenden Begleiter für verschiedene Gerichte der italienischen und internationalen Küche. Er passt wunderbar zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und weißem Fleisch. Er ist auch ideal, um typisch emilianische Gerichte wie frittiertes Gnocco und Tigelle zu begleiten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Cantina di Soliera widmet sich der Produktion dieses Weins, indem sie die Tradition respektiert, jedoch mit einem wachsamen Auge auf Innovation, und garantiert jedes Jahr ein hochwertiges Produkt, das die Merkmale des Terroirs von Sorbara bestmöglich zum Ausdruck bringt. Dieser Lambrusco di Sorbara DOC ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen Wein suchen, der Tradition, Qualität und Trinkgenuss verbindet.","brand":"Di Soliera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39661118062764,"sku":"D6916","price":8.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lambrusco-di-Sorbara-DOC-Annata-2019-Cantina-di-Soliera-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358448"},{"product_id":"lambrusco-di-salamino-di-santacroce-doc-2019-cantina-di-soliera","title":"Lambrusco di Salamino di Santacroce DOC - Cantina di Soliera","description":"Der Lambrusco di Salamino di Santacroce DOC, hergestellt von der Cantina di Soliera, ist eines der authentischsten und repräsentativsten Beispiele für diese Weinsorte, die eng mit den Traditionen und dem Terroir der Emilia-Romagna verbunden ist. Dieser Schaumwein zeichnet sich durch seine intensive und lebendige rote Farbe mit violetten Nuancen aus, die seine Jugendlichkeit und Frische andeuten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Duft sticht er durch intensive Aromen von roten Früchten wie Erdbeere und Kirsche hervor, ergänzt durch florale Noten und einen leichten Hauch von Veilchen. Der Schluck ist voll und überschwänglich, mit einer Spritzigkeit, die den Gaumen anregt und den Wein extrem trinkfreudig und angenehm macht. Seine Säure ist gut durch die natürliche Süße der Früchte ausbalanciert, während die Tannine weich und gut eingebunden sind und dem Wein Struktur verleihen, ohne seine Frische zu überdecken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Mund bietet der Lambrusco di Salamino di Santacroce DOC eine schöne Frische und eine aromatische Persistenz, die auf fruchtige und leicht würzige Noten zurückgeht, die typisch für die verwendete Traubensorte sind. Dieser Wein passt hervorragend zu Gerichten der emilianischen Küche, insbesondere zu Wurstwaren und typischen Käsesorten der Region sowie zu frischen Pasta-Gerichten und geschmortem Fleisch.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Cantina di Soliera, im Herzen der Emilia gelegen, ist bekannt für ihre Hingabe, die traditionellen Vinifizierungstechniken der Region zu bewahren und sicherzustellen, dass jede Flasche den wahren Geist und Geschmack des Territoriums widerspiegelt. Dieser Lambrusco di Salamino di Santacroce ist eine Hommage an das Land, aus dem er stammt, ideal für diejenigen, die einen Wein suchen, der Tradition und authentischen Genuss verbindet.","brand":"Di Soliera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39665013325996,"sku":"D6914","price":7.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lambrusco-di-Salamino-di-Santacroce-DOC-Annata-2019-Cantina-di-Soliera-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358449"},{"product_id":"lambrusco-di-grasparossa-doc-2019-cantina-di-soliera","title":"Lambrusco di Grasparossa DOC - Cantina di Soliera","description":"Der Grasparossa Lambrusco DOC von der Cantina di Soliera ist ein perlender Rotwein, der mit seiner charakteristischen tiefen rubinroten Farbe mit violetten Reflexen bezaubert. Ursprünglich aus der Region Emilia-Romagna, genauer gesagt aus der Gegend von Soliera, wird dieser Wein ausschließlich aus Grasparossa-Trauben hergestellt, einer Sorte, die dem Wein eine robuste Struktur und einen kräftigen Geschmack verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase entfaltet der Grasparossa Lambrusco intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Brombeeren und Himbeeren, begleitet von leichten blumigen Noten und einem Hauch süßer Gewürze, die zu einem ersten Schluck einladen. Am Gaumen zeigt er sich mit einer schönen Säure und einer Frische, die seine natürliche Süße perfekt ausgleicht, was ihn harmonisch und angenehm anhaltend macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Perlage, die für Lambrusco typisch ist, ist fein integriert und ergänzt eine Struktur, die diesen Wein besonders geeignet für die typische Küche der Emilia macht, insbesondere für reichhaltige und würzige Gerichte wie Wurstwaren, gereifte Käsesorten und Schweinefleischgerichte. Auch als Aperitif ist er eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen Wein suchen, der Tradition und geselliges Vergnügen verbindet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServieren Sie ihn kühl, bei etwa 12-14°C, um alle aromatischen Nuancen zu unterstreichen. Die Cantina di Soliera, mit ihrer langen Erfahrung in der Herstellung von Lambrusco, zeichnet sich durch die sorgfältige Auswahl der Trauben und das Vinifikationsverfahren aus, wodurch ein hochwertiges Produkt garantiert wird, das das Herkunftsgebiet würdig vertritt.","brand":"Di Soliera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39665045733548,"sku":"D6915","price":8.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lambrusco-di-Grasparossa-DOC-Annata-2019-Cantina-di-Soliera-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358449"},{"product_id":"lambrusco-di-grasparossa-amabile-doc-2019-cantina-di-soliera","title":"Lambrusco di Grasparossa Amabile DOC - Cantina di Soliera","description":"Der Lambrusco di Grasparossa Amabile DOC von der Cantina di Soliera ist ein außergewöhnliches Beispiel dafür, wie Eleganz und Genussfreude in einem Glas aufeinandertreffen können. Dieser Schaumwein aus der Region Emilia-Romagna ist bekannt für seine charakteristische intensive rubinrote Farbe, die ein reiches und einladendes Duftprofil ankündigt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase entfaltet der Lambrusco di Grasparossa Amabile ein Bouquet aus reifen roten Früchten, insbesondere Noten von Brombeere und Kirsche, ergänzt durch zarte florale Noten und eine leichte würzige Nuance. Es ist ein Wein, der durch seine Frische und Lebhaftigkeit verzaubert, wobei er einen ausgewogenen Zuckergehalt behält, der ihn lieblich macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen wird der Paladar von einer gut ausbalancierten Süße verwöhnt, unterstützt von einer guten Säure, die den Wein lebendig und befriedigend hält. Die feinen Bläschen erzeugen ein angenehmes Gefühl von Cremigkeit und bieten eine ausgewogene Struktur, die mit einem anhaltenden Nachgeschmack endet, in dem die roten Früchte weiterhin die Hauptrolle spielen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Cantina di Soliera hat jede Phase der Produktion sorgfältig überwacht, von der manuellen Lese bis zur Vinifikation, um sicherzustellen, dass jeder Schluck die Qualität und Tradition des Territoriums widerspiegelt. Dieser Lambrusco di Grasparossa Amabile ist perfekt als Aperitif oder zur Begleitung von Gerichten der emilianischen Küche, wie Wurstwaren und frische Pasta mit Ragù.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal für diejenigen, die einen Schaumwein suchen, der seine Süße mutig ausdrückt, dabei jedoch frisch und angenehm trinkbar bleibt.","brand":"Di Soliera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39665076666540,"sku":"D9790","price":8.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lambrusco-di-Grasparossa-Amabile-DOC-Annata-2019-Cantina-di-Soliera-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1620660651"},{"product_id":"lambrusco-il-trovador-doc-2019-cantina-di-soliera","title":"Lambrusco il Trovador DOC - Cantina di Soliera","description":"Der Lambrusco il Trovador DOC von der Cantina di Soliera ist ein lebendiges und explosives Angebot, das die traditionelle Spritzigkeit der Lambrusco-Weine verkörpert. Dieser sprudelnde Rotwein wird aus einer perfekten Kombination von Lambrusco-Traubensorten hergestellt, die üppig auf den fruchtbaren Böden von Soliera, im Herzen von Emilia-Romagna, angebaut werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Lambrusco il Trovador mit einer tiefen und leuchtenden rubinroten Farbe, begleitet von einer feinen und anhaltenden Perlage, die das Glas verführt. In der Nase steigen sofort intensive Düfte von frischen roten Früchten auf, wie Erdbeeren, Kirschen und Himbeeren, die durch zarte florale Hinweise und eine leichte würzige Note bereichert werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen überrascht dieser Lambrusco mit seiner Frische und Lebhaftigkeit. Der Antritt ist spritzig, mit einer angenehmen Perlage, die den Gaumen umhüllt. Die Balance zwischen moderater Süße und gut dosierter Säure macht diesen Wein besonders harmonisch und einladend. Die fruchtigen Noten, die man in der Nase wahrnimmt, finden sich auch im Geschmack wieder, wo sie sich in einem angenehm anhaltenden Finale vermischen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Lambrusco il Trovador DOC eignet sich ideal zur Begleitung von leichten Vorspeisen, Gerichten der traditionellen Küche aus Emilia wie frittiertem Gnocco und Wurstwaren, oder um informelle Anlässe und Aperitife aufzufrischen. Seine vielseitige Natur macht ihn auch perfekt für die Begleitung von vegetarischen Gerichten oder Fisch.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit einem moderaten Alkoholgehalt stellt dieser Lambrusco eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen dar, die einen charakteristischen und zugänglichen Wein genießen möchten, der in jedem Glas eine Note von Fröhlichkeit bringt.","brand":"Di Soliera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39665093410988,"sku":"D9791","price":13.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/LambruscoilTrovadorDOC-CantinadiSoliera-min.jpg?v=1767006565"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/cantina-di-soliera\/formaggi.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}