{"title":"Cantina Dolfo","description":null,"products":[{"product_id":"malvasia-malvazija-dolfo","title":"Malvasia - Malvazija - Dolfo","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein glänzt mit einer strohgelben Farbe und goldenen Nuancen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeim Eingießen in das Glas nimmt man sofort die großartige Struktur des Weins wahr, die durch den auf dem Glas eingeprägten Heiligenschein entsteht, der nach und nach abnimmt. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn der Nase kräuterig und fruchtig zugleich, mit einem Hauch von Feuerstein und mediterraner Macchia. Es werden rebtypische Noten von reifen Äpfeln und tropischen Früchten wahrgenommen. Im Mund ist er ein Funke Kraft, warm und mineralisch und daher trotz der dezenten Säure äußerst harmonisch und elegant. Reife Fruchtaromen wie Birnen, Äpfel und Pfirsiche.\u003c\/p\u003e","brand":"Dolfo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39890630574252,"sku":"D9778","price":25.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Malvasia-Malvazija-2018-75-cl-Cantina-Dolfo-bottle-of-italy.jpg?v=1627300651"},{"product_id":"ribolla-gialla-rumena-rebula-dolfo","title":"Ribolla Gialla - Rumena Rebula - Dolfo","description":"Die Ribolla Gialla Rumena Rebula, produziert vom Weingut Dolfo, zeichnet sich durch ihren unverwechselbar frischen und aromatischen Charakter aus. Dieser Weißwein, aus der Region Friuli Venezia Giulia stammend, spiegelt auf vorbildliche Weise die Besonderheiten der Rebsorte Ribolla Gialla wider, bekannt für ihre Fähigkeit, Weine von großer Eleganz und Lebendigkeit zu erzeugen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Farbe ist ein leuchtendes Gelb mit grünlichen Reflexen, die sofort die Frische ankündigen, die am Gaumen wiedergefunden wird. In der Nase ist das Bouquet reich an floralen und fruchtigen Noten, mit Anklängen von grünem Apfel, weißem Pfirsich und einem leichten Hauch frischer Mandel, was zusätzliche Komplexität verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen überrascht die Rumena Rebula von Dolfo mit ihrer perfekten Balance zwischen Säure und Körper. Die Frische ist anhaltend und gut ausbalanciert durch eine Struktur, die ein angenehmes Gefühl von Rundheit verleiht. Der Abgang ist sauber, mit einer schönen aromatischen Persistenz, die an die olfaktorischen Aromen erinnert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal serviert zwischen 10 und 12 Grad Celsius, ist dieser Wein perfekt als Aperitif, passt aber auch wunderbar zu leichten Gerichten auf Fisch- oder Gemüsebasis, Risottos und frischen Käsesorten. Die Ribolla Gialla Rumena Rebula von Dolfo ist ein hervorragender Ausdruck des Terroirs, fähig, ein äußerst angenehmes und erfrischendes Trinkerlebnis zu bieten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin wahres Juwel für Liebhaber von hochwertigen Weißweinen, die in jedem Schluck den reinen Ausdruck der Rebsorte und des Ursprungsterroirs suchen.","brand":"Dolfo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39890773835948,"sku":"D9782","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Ribolla-Gialla-Rumena-Rebula-Annata-2018-Cantina-Dolfo-bottle-of-italy.jpg?v=1627300663"},{"product_id":"chardonnay-2019-dolfo","title":"Chardonnay - Dolfo","description":"Der Chardonnay von Dolfo ist ein reicher und eleganter Weißwein aus der Weinregion Friaul-Julisch Venetien, bekannt für seine Fähigkeit, hochwertige Weine zu produzieren. Dieser Chardonnay bringt die Eigenschaften des Terroirs, in dem er angebaut wird, dank sorgfältiger Weinbau- und akribischer Weinherstellungsmethoden optimal zur Geltung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der Wein in einem strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen, klar und strahlend. In der Nase bietet er ein komplexes und einladendes Bouquet mit Noten von reifem Obst wie Pfirsich und Apfel, begleitet von Nuancen von Vanille und Butter, die auf die Reifung in französischen Eichenfässern zurückzuführen sind. Diese Aromen harmonieren perfekt mit Akzenten von weißen Blüten und einer leichten mineralischen Note, die Frische und Komplexität verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt sich der Chardonnay von Dolfo umhüllend und gut strukturiert. Sein Reichtum wird durch eine gute Säure ausbalanciert, die die Frische und den anhaltenden Geschmack unterstreicht. Die Geschmacksnoten entsprechen genau den olfaktorischen Aromen, mit einem langen und angenehm aromatischen Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, passt dieser Chardonnay hervorragend zu gehaltvollen Fischgerichten, wie gebackenem Lachs oder Risotto mit Meeresfrüchten. Er ist auch ein ausgezeichneter Begleiter zu Gerichten auf Basis von Huhn oder Pute, besonders wenn sie mit cremigen Saucen angereichert sind.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein von Dolfo erzählt nicht nur die Geschichte seiner Region durch die Sinne, sondern bietet auch ein Geschmackserlebnis, das in der Erinnerung der Weinliebhaber haften bleibt.","brand":"Dolfo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39890804932780,"sku":"D9776","price":19.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Chardonnay-Annata-2018-Cantina-Dolfo-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358487"},{"product_id":"sauvignon-blanc-2019-dolfo","title":"Sauvignon Blanc - Dolfo","description":"Der Sauvignon Blanc von Dolfo ist ein Weißwein, der durch seine Lebendigkeit und Frische verzaubert und ein belebendes Geschmackserlebnis verspricht. Aus der renommierten Weinbauregion stammend, zeichnet sich dieser Wein durch die sorgfältige Auswahl der Sauvignon Blanc Trauben aus, die für ihre Robustheit und Vielseitigkeit bekannt sind.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit seiner strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen bietet der Sauvignon Blanc von Dolfo ein intensiv reiches aromatisches Bouquet, das von Noten tropischer Früchte wie Maracuja und Mango geprägt ist, ergänzt durch grasige Nuancen und eine leichte blumige Note von Holunder. Der Geruchssinn wird so von einer Komplexität verführt, die eine ebenso faszinierende Geschmackserfahrung einleitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist die Lebhaftigkeit der Säure perfekt ausbalanciert mit einer mittleren Struktur, die zu einem äußerst angenehmen Trinkerlebnis führt. Die fruchtigen Noten vermischen sich mit einer raffinierten Mineralität, typisch für das Terroir, aus dem sie stammen, was dem Wein einen unverwechselbaren Charakter und eine bemerkenswerte Geschmacksbeständigkeit verleiht. Das Erlebnis endet mit einem sauberen und erfrischenden Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Sauvignon Blanc eignet sich ideal als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und leichten Salaten. Seine Frische macht ihn zum perfekten Begleiter für einen Sommertag, doch seine Komplexität ist auch für formellere Anlässe geeignet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Exzellenz dieses Weins zeigt sich sowohl sofort als auch im Reifepotenzial, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Weinliebhaber macht, die Raffinesse und Eleganz schätzen.","brand":"Dolfo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39891206865068,"sku":"D9783","price":19.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sauvignon-Annata-2017-Cantina-Dolfo-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626733273"},{"product_id":"pinot-grigio-2019-sivi-pinot-dolfo","title":"Pinot Grigio - Sivi Pinot - Dolfo","description":"Der Pinot Grigio 'Sivi Pinot' von der Kellerei Dolfo ist ein Weißwein, der die reine Ausdruckskraft des Terroirs der östlichen Weinregion Sloweniens verkörpert. Mit seiner eleganten, hell strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen bietet dieser Wein ein visuelles Erlebnis, das Frische und Geschmacksvitalität erahnen lässt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAus sorgfältig gepflegten Weinbergen stammend, wird der 'Sivi Pinot' von Dolfo aus mit großer Sorgfalt ausgewählten Pinot Grigio-Trauben hergestellt. Die Weinherstellung folgt traditionellen Methoden, die die Natur und Qualität der Trauben respektieren, wobei die aromatische Frische und die Integrität der Frucht erhalten bleiben. Nach einer sanften Fermentation reift der Wein kurz in Stahlfässern, wodurch die sortentypischen Merkmale hervorgehoben werden, ohne dass das Holz zu stark einwirkt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase offenbart der Pinot Grigio 'Sivi Pinot' ein faszinierendes Bouquet an floralen Aromen, mit zarten Noten von Wildblumen und leichten Anklängen an weiße Früchte wie Birne und grüner Apfel. Es lassen sich auch mineralische Nuancen erkennen, die Komplexität und Tiefe zum Geruchsbild hinzufügen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Antritt frisch und direkt, mit einer gut ausbalancierten Säure, die Frische und eine lange aromatische Persistenz bringt. Die Geschmäcker folgen der Nase, mit einer frischen Präsenz von weißer Frucht und einer leichten Mineralität, die den Gaumen reinigt und zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, harmoniert der 'Sivi Pinot' auch wunderbar mit leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Meeresfrüchten, und ist zudem ein ausgezeichneter Begleiter zu vegetarischen Gerichten und frischen Salaten. Ein Wein, der nicht nur den Durst stillt, sondern auch ein verfeinertes und anregendes Geschmackserlebnis bietet.","brand":"Dolfo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39891248021676,"sku":"D9781","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Grigio-Annata-2018-Sivi-Pinot-Cantina-Dolfo-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1627300661"},{"product_id":"sauvignonasse-2020-exto-dolfo","title":"Friulano - Sauvignonasse - Exto - Dolfo","description":"Der Friulano - Sauvignonasse - Exto aus dem Weingut Dolfo ist ein reinster und verfeinerter Ausdruck des friaulischen Territoriums, wo traditionelle Weinherstellungsverfahren auf Eleganz und Moderne treffen. Dieser Wein ist ideal für jene, die strukturierte und komplexe Weißweine schätzen und bietet eine perfekte Balance zwischen aromatischer Intensität und Frische.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAus sorgfältig ausgewählten Weinbergen stammend, offenbart der Friulano - Sauvignonasse - Exto in der Nase Aromen von weißfleischigem Obst, Wildblumen und feinen Nuancen aromatischer Kräuter, charakteristisch für die Sorte Sauvignonasse, die in dieser Region auch als Tocai Friulano bekannt ist. Diese kreative Synergie zwischen den Sorten verleiht dem Wein ein einladendes und unverwechselbares olfaktorisches Profil.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt er sich weich, doch gut strukturiert, mit einer lebendigen Säure, die Frische und Lebhaftigkeit bringt. Die Aromen von grünem Apfel und Birne vermischen sich mit einer subtilen Mineralität, die im langen und angenehmen Abgang wiederkehrt. Dank seiner Eleganz und Vielseitigkeit passt dieser Wein wunderbar zu Fischgerichten, wie gebackenem Wolfsbarsch oder Meeresfrüchte-Risotto, aber auch zu würzigen und reichhaltigen vegetarischen Gerichten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit Leidenschaft von der Firma Dolfo produziert, die sich seit Jahren der Herstellung von Qualitätsweinen widmet, repräsentiert dieser Friulano - Sauvignonasse - Exto nicht nur ein erstklassiges Geschmackserlebnis, sondern auch die authentische Ausdruckskraft eines Territoriums reich an Geschichte und Weinbautradition. Ein Wein zum Entdecken und Lieben, perfekt für besondere Anlässe oder als edles Geschenk für Weinliebhaber.","brand":"Dolfo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39891271811244,"sku":"E3121","price":19.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Friulano-Sauvignonasse-Annata-2018-Exto-Cantina-Dolfo-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1627300648"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-2017-dolfo","title":"Cabernet Sauvignon - Dolfo","description":"Der Cabernet Sauvignon von Dolfo ist ein ausgeprägter und eleganter Ausdruck einer der weltweit bekanntesten Rebsorten. Stammt aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen, spiegelt dieser Wein die Einzigartigkeit des Terroirs wider, in dem die Trauben gewachsen sind. Das Weingut Dolfo, bekannt für seine Leidenschaft und den Respekt vor Weinbautraditionen, stellt diesen Wein mit großer Sorgfalt her, was sich in jedem Schluck widerspiegelt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der Cabernet Sauvignon von Dolfo mit einer tiefen, fast undurchdringlichen roten Farbe, die die Komplexität und Struktur des Weins ankündigt. In der Nase treten sofort kraftvolle Noten von reifen roten Früchten wie Cassis und Brombeeren hervor, gefolgt von Nuancen von schwarzem Pfeffer, Vanille und einem leichten Hauch von Minze, die aus einer ausgewogenen Reifung in Eichenholz-Barriques resultieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist das Erlebnis kräftig, doch harmonisch: Der Angriff ist stark mit einer guten Dosis ausgereifter Tannine, die sich perfekt mit der Säure ausbalancieren. Die Aromen von dunklen Früchten vermischen sich mit Eindrücken von dunkler Schokolade und süßen Gewürzen, was zu einem langen und anhaltenden Finale führt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Cabernet Sauvignon von Dolfo eignet sich ideal zur Begleitung von gegrilltem roten Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Seine Struktur macht ihn auch perfekt für eine längere Lagerung, was dem Wein ermöglicht, weitere Komplexitäten zu entwickeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein erzählt nicht nur eine Geschichte von Qualität und Hingabe, sondern stellt auch eine ausgezeichnete Wahl für Kenner dar, die auf der Suche nach einem Cabernet Sauvignon sind, der ein tiefgehendes sensorisches Erlebnis bieten kann.","brand":"Dolfo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39891299139756,"sku":"D9773","price":19.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Cabernet-Sauvignon-Annata-2017-Cantina-Dolfo-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358487"},{"product_id":"merlot-riserva-2017-dolfo","title":"Merlot Riserva - Dolfo","description":"\u003cdiv class=\"container-fluid\" id=\"myContainer-fluid\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEine attraktive rote Reserve mit rubinroten Farben mittlerer Intensität. Dies zeigt uns einen rein slowenischen Merlot Riserva mit ruhigen und farbenfrohen Aromen von reifen Beeren, getrockneten Rosen und Gras, die dann von herrlich würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, Minze und Basilikum begleitet werden. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWarm und weich, es ist ein Orgasmus für die Sinne. Die Wahl der Paarung ist schwierig, es ist ein ausgezeichneter Rotwein für ein schönes Filet oder Steak, aber vor allem, wenn Sie es lieben, mit einem Glas in der Hand zu entspannen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Struktur der Tannine bleibt kompakt und harmoniert gut mit dem dichten, reifen Geschmack, der sich fortsetzt und den Mund nie verlassen möchte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eKOMBINIEREN SIE ES MIT:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cheese.svg?v=1644420003\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" alt=\"Icona Abbinamento Formaggi\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e \u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/meat.svg?v=1644420003\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" alt=\"Icona Abbinamento Carne\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e    \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Information\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"row\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eHERSTELLER\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDolfo\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eJAHRGANG\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e2017\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSlowenien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e0,75 l\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTYP\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eRoter Stopp\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e13,5 %\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eMerlot 100 % \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eMIN. 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TEMP\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e18°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eREGION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e-\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eKOMBINATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eFleisch - Käse\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"margin-bottom: 5%;\" data-mce-style=\"margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUKTIONSBEREICH\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eItalienisch-slowenische Grenze\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-6\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eDer Keller und das Anwesen: Dolfo\u003c\/h3\u003e\n\u003ca role=\"button\" class=\"btn btn-info\" href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/pages\/cantina-dolfo\"\u003eMehr Informationen\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dolfo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39891495878828,"sku":"D9779","price":40.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Merlot-Riserva-Annata-2013-Cantina-Dolfo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1627300653"},{"product_id":"pinot-nero-2017-modri-pinot-dolfo","title":"Pinot Nero - Modri Pinot - Dolfo","description":"Der Pinot Nero \"Modri Pinot\", hergestellt vom Weingut Dolfo, ist ein exquisit repräsentatives Beispiel für die Eleganz und Komplexität, die diese Rebsorte bieten kann. Aus der Weinregion Slowenien stammend, die schnell internationale Anerkennung für die Qualität ihrer Weine gewinnt, zeichnet sich dieser Pinot Nero durch seinen markanten Charakter und die Tiefe seiner Aromen und Geschmacksnoten aus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Modri Pinot von Dolfo mit einer zarten, transparenten rubinroten Farbe, die typisch für Pinot Nero ist. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet, in dem sich Noten von reifen roten Früchten, wie Kirschen und Himbeeren, mit subtileren Nuancen von Vanille und süßen Gewürzen verflechten, die von einer sorgfältigen Reifung im Holz stammen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Wein seidig und gut ausgewogen, mit einer lebendigen Säure, die Frische und Trinkbarkeit garantiert. Die Tannine sind weich und gut eingebunden, was zu einem angenehmen und lang anhaltenden Geschmackserlebnis beiträgt. Die fruchtigen und würzigen Noten, die in der Nase wahrgenommen werden, finden sich auch im Geschmack wieder, ergänzt durch eine leichte erdige Ader, die die Typizität und Authentizität dieser Rebsorte bestätigt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Begleitung zu leichten roten Fleischgerichten, Geflügel und mittelreifen Käsen, ist der Pinot Nero \"Modri Pinot\" von Dolfo eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen Wein suchen, der Feinheit und einen robusten, nachhaltigen Geschmack verbindet. Seine Vielseitigkeit macht ihn perfekt für eine Vielzahl von Anlässen, von einem intimen Abendessen bis hin zu formelleren sozialen Zusammenkünften, und beweist, dass er ein Wein ist, der sich wirklich jedem Geschmackskontext anpassen kann.","brand":"Dolfo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39891525468332,"sku":"E3122-2017","price":23.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Nero-Annata-2017-Modri-Pinot-Cantina-Dolfo-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1627300663"},{"product_id":"spumante-spirito-brut-nature-2015-dolfo","title":"Spumante Spirito Brut Nature - Dolfo","description":"Der \"Spumante Spirito Brut Nature\" von der Kellerei Dolfo ist ein Schaumwein, der die Essenz der klassischen Methode einfängt und ein reichhaltiges und reines Geschmackserlebnis bietet. Produziert in der renommierten Region Colli Orientali del Friuli, wird dieser Spumante vollständig ohne Zuckerzusatz im Enddosierung hergestellt, ein Merkmal, das den \"Brut Nature\" Stil definiert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Wein werden manuell geerntet, was die Auswahl der besten Traubenbündel garantiert. Die Fermentierung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer langen Reifung auf der Hefe, die bis zu 36 Monate dauern kann. Dieser Prozess trägt zur Entwicklung der aromatischen Komplexität und des charakteristischen Bouquets des Weins bei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBei der Verkostung zeigt der \"Spumante Spirito Brut Nature\" eine sehr feine und anhaltende Perlage, ein klares Zeichen für seine hohe Qualität. In der Nase bietet er raffinierte Aromen von frischen Zitrusfrüchten, geröstetem Brot und floralen Noten, die sich harmonisch mit Mandelaromen und Mineralität verweben. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Frische und Lebhaftigkeit aus, mit einer perfekten Balance zwischen Säure und Struktur. Der fehlende Zuckerzusatz betont seine geschmackliche Reinheit und macht ihn unglaublich trocken und direkt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, passt der \"Spumante Spirito Brut Nature\" wunderbar zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Meeresfrüchten. Seine Eleganz und Feinheit machen ihn auch perfekt, um besondere Anlässe zu feiern, bei denen die Reinheit seiner Ausdrücke voll zur Geltung kommen kann.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbschließend hat die Kellerei Dolfo mit diesem Spumante einen markanten Ausdruck geschaffen, der die Natürlichkeit und die Weinkunst des Friuli hervorhebt und ein raffiniertes Erlebnis bietet, das den Gaumen der Liebhaber von hochqualitativen Schaumweinen zufriedenstellt.","brand":"Dolfo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39891561349292,"sku":"D9780","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-Spirito-Brut-Nature-Annata-2014-Cantina-Dolfo-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358488"},{"product_id":"pinot-nero-modri-pinot-dolfo","title":"Pinot Nero - Modri Pinot - Dolfo","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\" id=\"myContainer-fluid\" class=\"container-fluid\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHelle violette Nuancen auf rubinrotem Hintergrund, ein reiner Pinot Noir.  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTypisch süßer und weicher Genuss des Pinot Noir in slowenischer Tonart, mit einer angenehm ruhigen Spur roter Beeren, von Himbeeren in Kombination mit reifen Früchten aus dem Unterholz.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund trocken, mit einem Hauch von Säure und Tanninen und einem ausgewogenen Körper, offenbart er so eine weiche und samtige Struktur, die dem Gaumen ein Gefühl der Entspannung für die Sinne verleiht.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eKOMBINIEREN SIE ES MIT:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg alt=\"Icona Abbinamento Formaggi\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cheese.svg?v=1644420003\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e \u003cimg alt=\"Icona Abbinamento Carne\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/meat.svg?v=1644420003\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e    \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Information\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"row\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eHERSTELLER\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDolfo\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eJAHRGANG\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e2020\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSlowenien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e0,75 l\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTYP\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eRoter Stopp\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e13,0 %\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003ePinot Noir 100 % \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eMIN. TEMP\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e16°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNAME\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e-\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eMAX. TEMP\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e18°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eREGION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e-\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eKOMBINATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eFleisch - Käse\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 5%;\" class=\"col\" data-mce-style=\"margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUKTIONSBEREICH\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eItalienisch-slowenische Grenze\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-6\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eDer Keller und das Anwesen: Dolfo\u003c\/h3\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/pages\/cantina-dolfo\" class=\"btn btn-info\" role=\"button\"\u003eMehr Informationen\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dolfo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47657317728594,"sku":"E3122","price":23.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pinot-Nero-Annata-2017-Modri-Pinot-Cantina-Dolfo-75-cl-bottle-of-italy_6cac1676-911a-457f-951d-eb23f2ce517e.jpg?v=1707223130"},{"product_id":"malvasia-malvazija-2021-dolfo","title":"Malvasia - Malvazija - Dolfo","description":"Der Malvasia - Malvazija von Dolfo ist ein Weißwein von außerordentlicher Eleganz aus Slowenien, ein Juwel der Weinwelt, das den Reichtum und die Reinheit des Terroirs widerspiegelt, in dem er angebaut wird. Dieser Wein wird vollständig aus Malvasia-Trauben hergestellt, einer alten Rebsorte, die bekannt dafür ist, den Charakter ihrer Umgebung intensiv zum Ausdruck zu bringen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Malvasia - Malvazija mit einer strahlenden goldgelben Farbe, die ein Vorspiel zu einer bemerkenswerten aromatischen Komplexität ist. In der Nase öffnet er sich mit intensiven aromatischen Düften, die an weiße Blüten, Akazienhonig und Passionsfrucht erinnern. Noten von Zitrusfrüchten und ein leichter mineralischer Ton bereichern das Bouquet weiter und schaffen eine sehr angenehme olfaktorische Harmonie.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt der Wein eine ausgewogene und weiche Struktur. Die Säure ist gut integriert und unterstützt eine reiche und anhaltende Geschmacksstruktur. Aromen von reifer Frucht verweben sich mit Anklängen von aromatischen Kräutern und einem subtilen Mandelton im Abgang, der einen angenehmen bitteren Nachgeschmack hinterlässt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Malvasia von Dolfo ist ein Beispiel dafür, wie die Rebsorte mit Meisterschaft interpretiert werden kann, indem man die Weinbautradition der Region mit modernen Techniken kombiniert, um die Frische und Authentizität der Frucht hervorzuheben. Er eignet sich ideal zum Servieren mit Fischgerichten, Meeresfrüchten oder als Aperitif. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch für die Kombination mit leicht gewürzten Gerichten oder frischen Käsesorten geeignet.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEin Wein, der eine hervorragende Ausdrucksform der Malvasia darstellt, geeignet für diejenigen, die die Einzigartigkeit der slowenischen Weine entdecken möchten und für Liebhaber von duftenden Weißweinen mit viel Charakter.","brand":"Dolfo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47688027767122,"sku":"D9778-2021","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Malvasia-Malvazija-2018-75-cl-Cantina-Dolfo-bottle-of-italy_66a25279-ae89-4aa7-b512-540e02f52fc2.jpg?v=1707814451"},{"product_id":"merlot-riserva-2012-dolfo","title":"Merlot Riserva - Dolfo","description":"Der Merlot Riserva von Dolfo ist ein reicher und komplexer Wein, der die Essenz der Weinbautradition der Region, aus der er stammt, einfängt. Die ausgewählte Lese von Merlot-Trauben, gefolgt von einer sorgfältigen Vinifikation und einer langen Reifung in Barriques, verleiht diesem Wein einen unverwechselbaren Charakter und eine tadellose Struktur.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der Merlot Riserva in einem tiefen Rubinrot mit Nuancen, die mit dem Alter in Granatrot übergehen. In der Nase ist das Bouquet intensiv aromatisch, mit Noten von reifen roten Früchten wie Pflaumen und Brombeeren, bereichert durch eine elegante Ader von süßen Gewürzen und einem Hauch von Vanille, das Ergebnis seiner Zeit im Holz.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen drückt sich die Fülle der Frucht mit bemerkenswerter Weichheit aus, ausbalanciert durch eine lebendige Frische, die zu einem langen und anhaltend harmonischen Finale führt. Die Tannine sind gut strukturiert, aber weich, was eine sorgfältige und präzise Reifung zeigt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Merlot Riserva von Dolfo passt wunderbar zu kräftigen Gerichten wie Braten von rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Auch perfekt als Meditationswein am Ende einer Mahlzeit, ist dieser Wein ideal für diejenigen, die eine intensive und denkwürdige sensorische Erfahrung suchen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEs wird empfohlen, die Flasche einige Stunden vor dem Verzehr zu öffnen, um den Wein zu belüften und sein komplexes aromatisches Spektrum zu enthüllen. Mit einem Alterungspotenzial, das es ihm erlaubt, sich über die Jahre elegant zu entwickeln, verspricht der Merlot Riserva von Dolfo, die Weinsammlung jedes Enthusiasten zu bereichern.","brand":"Dolfo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47688051065170,"sku":"D9779-2012","price":40.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Merlot-Riserva-Annata-2013-Cantina-Dolfo-Bottle-of-Italy_48433e36-dde4-4907-aae2-520b53eaf574.jpg?v=1707815525"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/cantina-dolfo\/formaggi.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}