{"title":"Cantina Domaine de Bellene","description":null,"products":[{"product_id":"couteaux-bourguignons-domaine-de-bellene","title":"Couteaux Bourguignons - Domaine de Bellene","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCoteaux Bourguignons – Domaine de Bellene ist ein Wein, der den Innovationsgeist und den Respekt vor der Tradition eines der renommiertesten Produzenten Burgunds, Nicolas Potel, verkörpert. Diese in der historischen französischen Weinregion relativ junge Bezeichnung ermöglicht Flexibilität bei der Verwendung von Rebsorten und zielt darauf ab, eine zugängliche und vielseitige Darstellung des Burgunds sowohl für Rot- als auch für Weißweine anzubieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine de Bellene wurde 2005 von Nicolas Potel gegründet und widmet sich der Herstellung von Weinen, die den einzigartigen Charakter jedes Weinbergs am besten zum Ausdruck bringen, mit einem starken Engagement für nachhaltige und biodynamische landwirtschaftliche Praktiken. Die Coteaux Bourguignons der Domaine de Bellene verkörpern diese Philosophie und bieten einen Wein an, der sowohl eine Hommage an die Vielfalt der Region als auch ein Beispiel für die Fähigkeit der Domaine ist, hochwertige Weine zu produzieren, die das Terroir widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCoteaux Bourguignons können aus einer Vielzahl von Rebsorten hergestellt werden, darunter Pinot Noir und Gamay für Rotweine sowie Chardonnay und Aligoté für Weißweine. Die genaue Mischung kann je nach Jahrgang variieren, aber das Ziel von Domaine de Bellene ist es immer, einen ausgewogenen Wein zu kreieren, der einen einladenden Einstieg in die Komplexität der burgundischen Weine bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch können sich die Coteaux Bourguignons der Domaine de Bellene mit einer Farbe präsentieren, die je nach Rebmischung von hellem Rubinrot bis hin zu Strohgelb variiert. In der Nase neigen Rotweine dazu, Aromen von frischen roten Früchten und blumigen Noten zu bieten, während Weißweine Aromen von weißem Fruchtfleisch, Wildblumen und einer leichten Mineralität ausdrücken können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund zeichnen sich die Coteaux Bourguignons-Weine von Domaine de Bellene durch bemerkenswerte Frische und Trinkbarkeit aus, mit einer Struktur, die sie für eine Vielzahl von Anlässen geeignet macht, vom Aperitif bis zum Essen. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Fruchtigkeit macht diese Weine zu besonders vielseitigen gastronomischen Kombinationen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Bellene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733411479890,"sku":"MERE-6490MA23","price":39.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domaine_de_bellene-coteaux_bourguignons-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708945584"},{"product_id":"santenay-villages-les-charmes-dessus-domaine-de-bellene","title":"Santenay Villages Les Charmes Dessus - Domaine de Bellene","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSantenay Villages „Les Charmes Dessus“ von Domaine de Bellene ist ein Wein, der die Essenz des Burgunds durch den Ausdruck von Pinot Noir einfängt, der in einem der markantesten Terroirs der Region angebaut wird. Domaine de Bellene, gegründet und geleitet vom renommierten Winzer Nicolas Potel, ist bekannt für sein Engagement bei der Herstellung von Weinen, die die Identität jeder einzelnen Weinbergparzelle getreu widerspiegeln, mit besonderem Augenmerk auf Nachhaltigkeit und Artenvielfalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSantenay liegt am südlichen Ende der Côte de Beaune und zeichnet sich durch seine Kalkstein- und Lehmböden aus, die den Weinen eine solide Struktur und ausgeprägte Mineralität verleihen. „Les Charmes Dessus“ ist eine spezielle Parzelle in Santenay, die für die hervorragende Qualität der dort angebauten Pinot Noir-Trauben bekannt ist. Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Weinbereitung, die darauf abzielt, die Reinheit der Frucht und die Komplexität des Terroirs zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weinherstellung erfolgt nach den Grundsätzen minimaler Eingriffe, wobei einheimische Hefen für die Gärung und Verfeinerung in teilweise neuen französischen Eichenfässern verwendet werden, um den Wein mit Komplexität zu bereichern, ohne den Ausdruck der Rebsorte zu überfordern. Domaine de Bellene widmet sich der Schaffung von Weinen, die elegant altern können und mit der Zeit an Komplexität und Nuancen gewinnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch präsentiert der Santenay Villages „Les Charmes Dessus“ eine brillante rubinrote Farbe. In der Nase öffnet er sich mit einem aromatischen Bouquet aus frischen roten Früchten wie Kirschen und Erdbeeren, begleitet von blumigen Veilchennoten und einer dezenten Würze, die die Eleganz und Feinheit des Pinot Noir widerspiegelt. Die Mineralität des Bodens kommt deutlich zum Vorschein und verleiht dem Geruchsprofil Tiefe und Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund offenbart der Wein eine ausgewogene Struktur, mit feinen Tanninen und einer gut eingebundenen Säure, die Frische und Lebendigkeit verleiht. Die aromatische Komplexität entwickelt sich zu einem langen und anhaltenden Abgang, in dem sich Früchte, Blumen und Gewürze harmonisch vermischen und ein Gefühl von Eleganz und Komplexität hinterlassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Santenay Villages „Les Charmes Dessus“ von Domaine de Bellene passt ideal zu zartem rotem Fleisch, gebratenem Geflügel, Pilzgerichten und Käse mittleren Alters und ist ein authentischer Ausdruck des Burgunds Pinot Noir in einem seiner repräsentativsten Terroirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Bellene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733411512658,"sku":"MERE-4050MA23","price":49.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domaine_de_bellene-santenay_les_charmes_dessus-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708945664"},{"product_id":"savigny-les-beaune-villages-domaine-de-bellene","title":"Savigny les Beaune Villages - Domaine de Bellene","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSavigny-lès-Beaune Vieilles Vignes von Domaine de Bellene ist ein authentischer und tiefgründiger Ausdruck des Pinot Noir, der aus alten Weinbergen stammt und dem Wein außergewöhnliche Konzentration und Komplexität verleiht. Die im Herzen Burgunds gelegene Domaine de Bellene ist bekannt für ihr Engagement für nachhaltigen Weinbau und die Herstellung von Weinen, die den einzigartigen Charakter jedes einzelnen Terroirs getreu widerspiegeln. Die Philosophie des Weinguts basiert auf der Harmonie zwischen umweltfreundlichen landwirtschaftlichen Praktiken und Weinherstellungstechniken, die darauf abzielen, den natürlichen Ausdruck der Rebsorte und des Bodens zu verbessern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBei den „Vieilles Vignes“, den alten Rebstöcken, handelt es sich um Weinberge, die über dreißig Jahre alt sind, einige davon erreichen sogar ein viel höheres Alter. Diese Reben haben tiefe Wurzeln, die große Schichten des Bodens erforschen und es schaffen, einzigartige Elemente einzufangen, die sie dann auf die Trauben übertragen. Dadurch weisen die aus diesen Weinbergen erzeugten Weine tendenziell eine größere aromatische Intensität, Komplexität und Struktur auf, die nur die Zeit verleihen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSavigny-lès-Beaune Vieilles Vignes der Domaine de Bellene wird mit dem Ziel vinifiziert, die Integrität der Früchte und die Reinheit der Aromen zu bewahren. Nach einer manuellen Ernte werden die Trauben dank einheimischer Hefen einer spontanen Gärung unterzogen und anschließend in Eichenfässern verfeinert, die dazu beitragen, die Aromen zu integrieren, ohne den unverwechselbaren Charakter des Pinot Noir zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch hat der Wein eine für Pinot Noir typische rubinrote Farbe mittlerer Intensität. In der Nase bietet es ein reichhaltiges und komplexes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Walderdbeeren, bereichert durch blumige Nuancen, süße Gewürze und einen subtilen Hauch von Unterholz, der ihm Tiefe und olfaktorische Anregung verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund ist der Wein elegant und ausgewogen, mit feinen Tanninen und einer lebendigen Säure, die seine Harmonie und Länge unterstützt. Die aromatische Palette wird bestätigt und bietet ein reichhaltiges und befriedigendes Geschmackserlebnis mit einem anhaltenden Abgang, der zum Nachdenken und Genießen einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes von Domaine de Bellene eignet sich ideal in Kombination mit rotem Fleisch, Wild, Pilzgerichten und Käse mittleren Alters und ist Ausdruck der seltenen Schönheit des burgundischen Pinot Noir, ein Wein, der Tradition und Innovation zelebriert und dabei die Tradition respektiert Gebiet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Bellene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733411578194,"sku":"MERE-4051MA23","price":49.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domaine_de_bellene-savigny_les_beaune-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708945686"},{"product_id":"bourgogne-maison-dieu-vieilles-vignes-domaine-de-bellene","title":"Bourgogne Maison Dieu Vieilles Vignes - Domaine de Bellene","description":"\u003cp\u003eBourgogne Maison Dieu Vieilles Vignes – Domaine de Bellene ist ein Rotwein aus Burgund, einer der prestigeträchtigsten und historischsten Weinregionen Frankreichs. Dieser Wein wird von Domaine de Bellene hergestellt, einem Weingut, das sich der Herstellung von Weinen verschrieben hat, die den einzigartigen Charakter ihres Terroirs genau widerspiegeln und dabei nachhaltige und umweltfreundliche Weinbaupraktiken anwenden. Der Gründer der Domaine, Nicolas Potel, ist bekannt für seine Leidenschaft und sein Engagement bei der Herstellung hochwertiger Weine, die die Reinheit und Authentizität der einzelnen Weinbergparzellen zum Ausdruck bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas „Maison Dieu“ bezieht sich auf einen bestimmten Standort im Burgund, und das Etikett „Vieilles Vignes“ weist darauf hin, dass der Wein aus alten, oft über 35 Jahre alten Rebstöcken hergestellt wird, die dem Wein eine größere Komplexität und Konzentration verleihen können. Diese älteren Rebstöcke wurzeln tiefer im Boden, erkunden verschiedene geologische Schichten und erzielen so einen reicheren und vielfältigeren Ausdruck des Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBourgogne Maison Dieu Vieilles Vignes wird typischerweise hauptsächlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, einer Rebe, die im Burgund ihren idealen Lebensraum findet und in der Lage ist, die Nuancen des Terroirs mit Eleganz und Finesse umzusetzen. Der Wein wird sorgfältig vinifiziert und in Eichenfässern gereift, was ihm eine aromatische Komplexität verleiht, ohne die Reinheit der Frucht zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf den ersten Blick hat der Wein eine helle rubinrote Farbe, typisch für Pinot Noir. In der Nase bietet er ein reichhaltiges und einladendes Bouquet mit Noten von roten Früchten wie Kirschen und Erdbeeren, floralen Akzenten, subtilen Gewürzen und einer leichten mineralischen Spur. Im Mund ist der Wein elegant und ausgewogen, mit einer feinen Tanninstruktur und einer lebendigen Säure, die seine Frische und Trinkbarkeit verstärken. Reife rote Fruchtaromen vermischen sich mit erdigen und würzigen Noten und führen zu einem langen, harmonischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal in Kombination mit delikaten Fleischgerichten, Geflügel, Pilzgerichten und Weichkäse ist der Bourgogne Maison Dieu Vieilles Vignes – Domaine de Bellene ein authentischer Ausdruck des Burgunds und seiner Hauptrebsorte und bietet ein Geschmackserlebnis, das Tradition und Innovation vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Bellene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733411610962,"sku":"MERE-4052MA23","price":40.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domaine_de_bellene-bourgogne_maison_dieu_vieilles_vignes-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708945522"},{"product_id":"savigny-les-beaune-vieilles-vignes-domaine-de-bellene","title":"Savigny les Beaune Vieilles Vignes - Domaine de Bellene","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSavigny-lès-Beaune Vieilles Vignes von Domaine de Bellene ist ein authentischer und tiefgründiger Ausdruck des Pinot Noir, der aus alten Weinbergen stammt und dem Wein außergewöhnliche Konzentration und Komplexität verleiht. 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Domaine de Bellene, gegründet vom angesehenen Winzer und Produzenten Nicolas Potel, hat es sich zur Aufgabe gemacht, durch nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken und sorgfältige önologische Eingriffe Weine zu schaffen, die das Herkunftsterroir authentisch zum Ausdruck bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie „Vieilles Vignes“ (alte Weinberge), auf die sich der Name des Weins bezieht, sind eine Quelle von Pinot Noir-Trauben von besonderer Konzentration und Komplexität, dank der tiefen Verwurzelung der Pflanzen, die es ihnen ermöglicht, reichhaltigere Mineral- und Nährstoffschichten zu nutzen als der Boden. Dies trägt zu mehr Ausdruckskraft und aromatischer Intensität im Wein bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Cote de Nuits Villages Vieilles Vignes zeichnet sich durch seine Finesse und Tiefe aus. Auf den ersten Blick präsentiert er eine leuchtend rubinrote Farbe, ein Zeichen seiner Jugend, aber auch seiner Fähigkeit, mit zunehmendem Alter Komplexität zu entwickeln. In der Nase bietet der Wein ein reichhaltiges und verführerisches Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, floralen Akzenten von Veilchen und einer subtilen Textur aus Gewürzen und feuchter Erde, die das elegante Zusammenspiel zwischen Frucht und Terroir widerspiegelt .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund zeigt der Wein eine ausgewogene Struktur mit feinen Tanninen und einer lebendigen Frische, die seine aromatische Textur unterstützen und zu einem langen und anhaltenden Abgang führen. Der maßvolle Einsatz von neuem Holz in der Reifungsphase bereichert das Profil des Weins, ohne die Reinheit der Frucht zu beeinträchtigen, und trägt so zu einer Gesamtharmonie mit großartigem Geschmacksgenuss bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eZu den idealen Speisenbegleitern für diesen Wein gehören Fleischgerichte wie gebratene Ente oder Rinderfilet, Gerichte auf Pilzbasis und Käse mittleren Alters. Die Alterungsfähigkeit dieses Weins macht ihn auch zu einem großartigen Kandidaten für die Lagerung im Weinkeller, wo er sich weiterentwickeln und weitere Geschmacks- und Aromanuancen gewinnen kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Bellene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733411709266,"sku":"MERE-4054MA23","price":49.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domaine_de_bellene-c_te_de_nuits_villages_vieilles_vignes-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708945540"},{"product_id":"saint-romain-vieilles-vignes-domaine-de-bellene","title":"Saint Romain Vieilles Vignes - Domaine de Bellene","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSaint Romain „Vieilles Vignes“ von Domaine de Bellene ist ein Weißwein, der die Essenz Burgunds repräsentiert, einer Weinregion, die dafür bekannt ist, einige der besten Weine der Welt zu produzieren. Dieser besondere Cru stammt aus alten Weinbergen im Dorf Saint Romain, einem Gebiet, das für seine kalkhaltigen Böden und sein günstiges Mikroklima bekannt ist, das zur Herstellung von Weinen mit großer Mineralität, Frische und Komplexität beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine de Bellene, gegründet vom renommierten Winzer Nicolas Potel, hat es sich zur Aufgabe gemacht, Weine zu produzieren, die den reinen Ausdruck des burgundischen Terroirs widerspiegeln, mit einem starken Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit und Respekt für die Umwelt. Die Philosophie des Weinguts basiert auf der Anwendung biologischer und organisch-dynamischer Weinbaupraktiken, die es ermöglichen, Weinreben in perfekter Harmonie mit der Natur anzubauen und die einzigartigen Eigenschaften jedes Weinbergs hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie „Vieilles Vignes“ von Saint Romain werden ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die sorgfältig aus den alten Reben des Anwesens ausgewählt werden, von denen einige über 60 Jahre alt sind. Diese fortschrittlichen Weinberge produzieren Trauben von außergewöhnlicher Qualität, mit überragender Konzentration und aromatischer Komplexität. Die Weinbereitung erfolgt mit einem minimalen Ansatz, wobei spontane Gärungen mit einheimischen Hefen und die Reifung in teilweise neuen französischen Eichenfässern zum Einsatz kommen, um den Wein mit subtilen Röst- und Vanillenoten zu bereichern und gleichzeitig die Eleganz und Frische der Früchte zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeim Anblick zeigt der Saint Romain „Vieilles Vignes“ eine leuchtend strohgelbe Farbe. In der Nase drückt er ein breites Spektrum an Aromen aus, mit Noten von weißem Fruchtfleisch wie Pfirsich und Birne, bereichert durch Akzente von weißen Blumen, Kalksteinmineralien und einem leichten Hauch von Eiche. Im Mund offenbart der Wein außergewöhnliche Eleganz und Ausgewogenheit, mit einer lebendigen Frische, die perfekt mit der aromatischen Fülle und Struktur harmoniert, die durch das Alter der Reben und den Ausbau im Holz entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeal in Kombination mit delikaten Gerichten aus Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel in cremiger Sauce oder Weichkäse ist der Saint Romain „Vieilles Vignes“ von Domaine de Bellene ein Wein, der durch seine Finesse und Tiefe verzaubert und einen authentischen Geschmack der Noblesse bietet Weinbautradition Burgunds.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Bellene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733411742034,"sku":"MERE-6491MA22","price":54.11,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domaine_de_bellene-saint_roman_vieilles_vignes-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708945650"},{"product_id":"volnay-villages-les-grands-poisots-domaine-de-bellene","title":"Volnay Villages Les Grands Poisots - Domaine de Bellene","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVolnay Villages „Les Grands Poisots“ von Domaine de Bellene ist ein Wein, der mit Eleganz und Präzision die besonderen Qualitäten des Pinot Noir aus dem Volnay-Terroir, einer der berühmtesten Appellationen der Côte de Beaune im Burgund, zum Ausdruck bringt. Domaine de Bellene, geleitet von der Vision des Winzers und Winzers Nicolas Potel, ist bekannt für seine Produktionsphilosophie, die sich auf den Respekt vor dem Terroir und die Verwendung nachhaltiger Weinbaupraktiken konzentriert, um Weine zu produzieren, die die reine Essenz ihrer Umgebung widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e„Les Grands Poisots“ bezieht sich auf eine bestimmte Weinbergparzelle in Volnay, die sich durch kalkhaltigen und mercerhaltigen Boden auszeichnet und sich ideal für den Anbau von Pinot Noir eignet. Diese besondere Lage, kombiniert mit einer sorgfältigen Bewirtschaftung des Weinbergs, ermöglicht es uns, qualitativ hochwertige Trauben zu gewinnen, die im Wein die für den besten Volnay typische Feinheit, Komplexität und Tiefe vermitteln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weinbereitung erfolgt mit dem Ziel, die Sortenmerkmale und die Identität des Terroirs zu bewahren. Nach einer manuellen Ernte und einer strengen Auswahl der Trauben erfolgt der Fermentationsprozess mit einheimischen Hefen, um einen authentischen Ausdruck des Weinbergs zu gewährleisten. Anschließend reift der Wein für eine angemessene Zeit in teilweise neuen Eichenfässern, um Komplexität und Struktur zu integrieren und gleichzeitig die Eleganz und Feinheit des Pinot Noir zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch präsentiert Volnay Villages „Les Grands Poisots“ eine brillante rubinrote Farbe mit Nuancen, die sich mit der Alterung ins Granatrot entwickeln. In der Nase zeichnet er sich durch ein reichhaltiges und verführerisches Bouquet mit Noten von frischen roten Früchten wie Kirschen und Erdbeeren, blumigen Akzenten von Veilchen und einer zarten Würze aus, die durch die Reifung im Holz entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund bietet der Wein eine elegante und ausgewogene Struktur mit feinen Tanninen und einer lebendigen Säure, die zu einem frischen und harmonischen Schluck beitragen. Die Fruchtaromen vermischen sich mit mineralischen und erdigen Noten, die typisch für das Volnay-Terroir sind, und führen zu einem langen und anhaltenden Abgang, der ein angenehmes Gefühl von Sauberkeit und Komplexität hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeal in Kombination mit raffinierten Fleischgerichten, gebratenem Geflügel, Pilzen und Weichkäse ist der Volnay Villages „Les Grands Poisots“ von Domaine de Bellene eine preiswerte Wahl für Liebhaber burgundischer Weine, die den Ausdruck eines bestimmten Terroirs suchen die Meisterschaft eines Produzenten, der die Weinbautradition der Region aufmerksam und respektvoll achtet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Bellene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733411774802,"sku":"MERE-4055MA23","price":81.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domaine_de_bellene-volnay_les_grands_poisots-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708945696"},{"product_id":"vosne-romanee-villages-quartiers-de-nuits-domaine-de-bellene","title":"Vosne Romanèe Villages Quartiers de Nuits - Domaine de Bellene","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Vosne-Romanée Villages „Quartiers de Nuits“ von Domaine de Bellene ist eine erhabene Interpretation des Pinot Noir aus einer der prestigeträchtigsten und berühmtesten Appellationen Burgunds, Vosne-Romanée. Dieser Wein verkörpert die Exzellenz und Finesse, die man von Weinen aus dieser Region erwarten kann, und spiegelt das Engagement der Domaine de Bellene wider, Weine zu kreieren, die den unverwechselbaren Charakter ihres Terroirs authentisch zum Ausdruck bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGeleitet von der Vision von Nicolas Potel, einem Winzer und Produzenten, der sein Leben dem Streben nach dem reinsten und intensivsten Ausdruck des burgundischen Pinot Noir gewidmet hat, setzt sich Domaine de Bellene für nachhaltige Weinbaupraktiken und Weinherstellungsmethoden ein, die die einzigartigen Eigenschaften von Pinot Noir respektieren jeder Weinberg. „Quartiers de Nuits“ bezieht sich speziell auf eine Auswahl von Trauben aus Parzellen in der Nähe von Vosne-Romanée, einem Gebiet, das für die Herstellung von Weinen von außergewöhnlicher Komplexität und Tiefe bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBei der Weinherstellung von Vosne-Romanée Villages „Quartiers de Nuits“ liegt der Schwerpunkt auf der Erhaltung der Unversehrtheit und Frische der Früchte. Der Wein reift in Eichenfässern, wobei ein gewichteter Anteil an neuem Holz verwendet wird, um die Aromen der Rebsorte nicht zu übertönen, sondern um den Wein mit subtiler Komplexität und eleganter Struktur zu ergänzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch hat der Wein eine intensive und leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase drückt er ein reichhaltiges Bouquet von Aromen reifer roter Früchte wie Kirsche und Erdbeere aus, kombiniert mit blumigen Noten von Rose und Veilchen, würzigen Akzenten und einem Hauch erdiger Mineralität, die charakteristisch für Vosne-Romanée-Weine sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund bietet der „Quartiers de Nuits“ eine raffinierte und ausgewogene Struktur mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die seine Frische und Eleganz unterstreichen. Die Aromen roter Früchte verschmelzen harmonisch mit Nuancen von Gewürzen, Leder und einer subtilen Mineralität und führen zu einem langen und anhaltenden Abgang, ein Zeichen für die Qualität und das Alterungspotenzial des Weins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Vosne-Romanée Villages „Quartiers de Nuits“ von Domaine de Bellene eignet sich ideal in Kombination mit delikaten, aber geschmacksintensiven Gerichten wie gebratenem rotem Fleisch, Federwild und reifem Käse und ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die die Tiefe und Eleganz von genießen möchten Die großartigen Weine von Vosne-Romanée bieten ein unvergessliches Verkostungserlebnis, das das Beste des burgundischen Weinbaus und der Weinherstellung widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Bellene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733411840338,"sku":"MERE-4056MA23","price":135.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domaine_de_bellene-vosne_romanee_les_quartiers_de_nuits-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708945706"},{"product_id":"nuits-saint-georges-premier-cru-aux-domaine-de-bellene","title":"Nuits Saint Georges Premier Cru Aux - Domaine de Bellene","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Nuits-Saint-Georges Premier Cru „Aux“ von Domaine de Bellene ist ein Rotwein, der die Quintessenz des Pinot Noir in einer der prestigeträchtigsten Appellationen Burgunds verkörpert. Domaine de Bellene, gegründet und geleitet vom renommierten Winzer Nicolas Potel, widmet sich der Herstellung von Weinen, die den reinsten und detailliertesten Ausdruck des Terroirs widerspiegeln, mit einem Ansatz, der stark auf nachhaltige und biodynamische Praktiken ausgerichtet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer im Herzen der Côte de Nuits gelegene Nuits-Saint-Georges Premier Cru „Aux“ stammt aus ausgewählten Weinbergen, die dank kalkhaltiger Böden und Mergel, die den Weinen Komplexität und Komplexität verleihen, ideale Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir bieten ausgeprägte Mineralität. Die sorgfältige Aufmerksamkeit der Domaine de Bellene im Weinberg und im Keller stellt sicher, dass jede Flasche die wahre Essenz des Ursprungsweinbergs zum Ausdruck bringt und dabei die Umwelt und den natürlichen Kreislauf der Rebe respektiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Wein zeichnet sich durch seine intensive und leuchtend rubinrote Farbe aus, der Auftakt zu einem Geschmackserlebnis von großer Tiefe. In der Nase bietet der „Aux“ Premier Cru ein komplexes und umhüllendes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten, Kirschen und Himbeeren, bereichert durch Nuancen von Gewürzen, Rosenblättern und einer leichten erdigen Ader, die dem Aroma Eleganz und Tiefe verleiht Profil .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund zeigt der Wein außergewöhnliche Eleganz und Konzentration, mit feinen, aber festen Tanninen, die den Schluck strukturieren, begleitet von einer lebendigen Säure, die seine Frische und Länge verstärkt. Die Aromen roter Früchte vermischen sich mit mineralischen und würzigen Noten und führen zu einem langen und anhaltenden Abgang, der ein für große Burgunderweine typisches Gefühl von Ausgewogenheit und Harmonie hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeal in Kombination mit raffinierten Fleischgerichten, wie Rinderfilet, Wild und aufwändigen Gerichten mit Pilzen, ist der Nuits-Saint-Georges Premier Cru „Aux“ von Domaine de Bellene auch ein Meditationswein, der mit seiner vielfältigen Geschmacksvielfalt zum Entdecken einlädt und aromatische Facetten im Laufe der Zeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eZusammenfassend lässt sich sagen, dass der Nuits-Saint-Georges Premier Cru „Aux“ von Domaine de Bellene ein Zeugnis der burgundischen Weinbaukunst ist, der die Noblesse des Pinot Noir durch den authentischen Ausdruck eines seiner berühmtesten Terroirs unterstreicht und ein Geschmackserlebnis bietet das Reichtum, Eleganz und Tiefe auf vorbildliche Weise vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Bellene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733411938642,"sku":"MERE-4057MA22","price":200.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domaine_de_bellene-nuits_saint_georges_premier_cru_aux_chaignots-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708945641"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/cantina-domaine-de-bellene\/2022.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}