{"title":"Cantina Domaine des Homs","description":null,"products":[{"product_id":"pays-d-oc-domaine-des-homs","title":"Pays d’Oc - Domaine des Homs","description":"\u003cp\u003eDieser Wein repräsentiert die Exzellenz der Region Pays d’Oc, gelegen im Süden Frankreichs. Produziert von der renommierten Kellerei Domaine des Homs, ist dieses Etikett eine wahre Hommage an die Weinbautradition der Gegend. Der Wein zeichnet sich durch seine intensive aromatische Note aus, bei der reife rote Früchte, Nuancen von aromatischen Kräutern und ein leichter würziger Hauch, der aus der Reifung in Barrique resultiert, dominieren.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Struktur des Pays d'Oc von Domaine des Homs ist robust, aber ausgewogen, mit gut integrierten Tanninen, die sich sanft mit der erfrischenden Säure verbinden. Das lange und anhaltende Finale macht diesen Wein besonders geeignet, um reichhaltige Gerichte wie gegrilltes rotes Fleisch oder gereiften Käse zu begleiten.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Vinifizierung wird mit akribischer Aufmerksamkeit für Details durchgeführt, wobei sowohl traditionelle als auch moderne Methoden angewendet werden, um das Potenzial des Terroirs und der lokalen Trauben zu verstärken. Ein Wein, der nicht nur die Geschichte seines Landes erzählt, sondern auch Ausdruck eines Savoir-faire ist, das Domaine des Homs mit Leidenschaft bewahrt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Homs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444405842258,"sku":"CAV-900","price":18.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/viognier_homs-bottle-of-italy_cdd52b0a-4695-4a37-82f0-7b3a1a3287aa.jpg?v=1727169341"},{"product_id":"pays-d-oc-le-viognier-domaine-des-homs","title":"Pays d’Oc Le Viognier - Domaine des Homs","description":"\u003cp\u003eDer Pays d’Oc Le Viognier vom Domaine des Homs ist ein Weißwein, der mit seinem außergewöhnlichen Sortenausdruck und der Eleganz seines Herkunftsgebiets verzaubert. Dieser Wein wird in der renommierten Region Pays d’Oc produziert, die im Süden Frankreichs liegt und für ihr mediterranes Klima bekannt ist, das eine optimale Reifung der Trauben ermöglicht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Viognier von Domaine des Homs präsentiert sich in einem hellen strohgelben Farbton. In der Nase entfaltet sich ein intensiv aromatisches Bouquet mit lebhaften Noten von Pfirsich, Aprikose und weißen Blüten, die sich harmonisch mit leichten Vanille- und süßen Gewürznuancen verbinden, dank eines kurzen Barrique-Ausbaus.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Wein vollmundig und rund, geprägt von einer überraschenden Frische und anhaltender Mineralität. Das Gleichgewicht zwischen der weichen Fruchtfülle und der lebendigen Säure macht diesen Viognier besonders angenehm und einladend.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, passt er hervorragend zu Fischgerichten, würziger asiatischer Küche oder frischem Käse. Dieser Wein spiegelt nicht nur die Meisterschaft von Domaine des Homs in der Weinherstellung wider, sondern auch die Einzigartigkeit des Viognier in einer Region, die die Biodiversität und vitivinicole Innovation feiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Homs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444405973330,"sku":"CAV-901","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/viognier_homs-bottle-of-italy.jpg?v=1727169004"},{"product_id":"vdf-rouge-cinsault-l-amandier-domaine-des-homs","title":"Vdf Rouge Cinsault L’Amandier - Domaine des Homs","description":"\u003cp\u003eDer Vdf Rouge Cinsault L'Amandier vom Domaine des Homs ist ein exemplarischer Wein, der Eleganz und Reichhaltigkeit der Aromen ausstrahlt. Aus den Weinbergen der malerischen Region des Minervois in Frankreich stammend, wird dieser Rotwein hauptsächlich aus Cinsault-Trauben hergestellt, die bekannt dafür sind, leichte, aber ausdrucksstarke Weine zu erzeugen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase zeigt der Vdf Rouge Cinsault L'Amandier ein lebendiges Bouquet von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, mit einer faszinierenden floralen Note von Veilchen, die eine angenehm aromatische Dimension hinzufügt. Am Gaumen ist der Wein brillant ausgewogen, bietet eine jugendliche Frische neben weichen und gut integrierten Tanninen. Seine lebhafte Säure macht ihn zum idealen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten, von gegrilltem rotem Fleisch bis hin zu gereiftem Käse.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDurch eine Reifung, die darauf abzielt, die Frische und Intensität der Frucht zu bewahren, aber auch genügend Struktur bietet, um sich im Laufe der Zeit gut zu entwickeln, ist der Vdf Rouge Cinsault L'Amandier ideal für Liebhaber, die einen Wein suchen, der Tradition und Zugänglichkeit kombiniert, ohne an Komplexität zu verlieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Homs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444406006098,"sku":"CAV-902","price":17.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domaine-des-homs-l-amandier-cinsault-bottle-of-italy.jpg?v=1727163745"},{"product_id":"minervois-rouge-clots-de-pals-domaine-des-homs","title":"Minervois Rouge Clots de Pals - Domaine des Homs","description":"\u003cp\u003eDer Minervois Rouge Clots de Pals des Domaine des Homs ist ein authentischer Ausdruck des Terroirs des Languedoc. Hergestellt hauptsächlich aus Syrah- und Grenache-Trauben, zeichnet sich dieser Rotwein durch seine Komplexität und Tiefe aus. In der Nase offenbart er intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Pflaumen und Brombeeren, kunstvoll integriert mit würzigen Noten und einem leichten Hauch von mediterranen Kräutern.\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eAm Gaumen zeigt er eine robuste, aber ausgewogene Struktur, mit reifen Tanninen, die sich harmonisch mit einer anhaltenden Frische verbinden. Dieses Gleichgewicht verleiht dem Wein eine angenehme Trinkbarkeit, die ihn ideal macht, um ihn zu reichhaltigen Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Eintöpfen oder gereiftem Käse zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003eDie Reifung in Eichenfässern über mehrere Monate hinweg fügt eine weitere Schicht von Komplexität hinzu und verleiht dem Minervois Rouge Clots de Pals eine elegante Note von Vanille und Schokolade, die sich mit der Alterung entwickelt und intensiviert.\u003c\/p\u003e\n \n \u003cp\u003ePerfekt, um ihn jetzt zu genießen, hat er auch ein Alterungspotenzial, das verspricht, sich in den kommenden Jahren prächtig zu entwickeln. Ein Juwel des Domaine des Homs, das durch seine Authentizität und Qualität bezaubert.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Homs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444406038866,"sku":"CAV-903","price":18.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/clots-pals-rouge-domanie-des-homs-bottle-of-italy.jpg?v=1726225586"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/cantina-domaine-des-homs\/grenache.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}