{"title":"Cantina Domaine Fernand \u0026 Laurent Pillot","description":null,"products":[{"product_id":"bougogne-aligote-pillot","title":"Bougogne Aligote' - Pillot","description":"\u003cp\u003eDer Bougogne Aligoté von Pillot ist ein klares Beispiel für die Eleganz und Frische, die diese Rebsorte bieten kann. Typisch für Burgund, wird dieser Wein sorgfältig hergestellt, um die natürlichen Eigenschaften des Aligoté zu bewahren. Im Glas zeigt er sich in einem hellen strohgelben Farbton, während in der Nase lebhafte Noten von weißen Blüten, Zitrone und eine leichte Mineralität hervortreten, die an Feuerstein erinnert. Im Mund ist die frische Säure gut ausbalanciert durch eine feine Cremigkeit, die dem Gaumen Komplexität verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif zu servieren, passt der Bougogne Aligoté von Pillot hervorragend zu Meeresfrüchtegerichten, leichten Salaten oder als Begleitung zu frischen und Ziegenkäsen. Ein Wein, der nicht nur erfrischt, sondern dank seiner angenehmen aromatischen Persistenz und seinem sauberen, prägnanten Abgang zu einem zweiten Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Aufmerksamkeit für die traditionelle Weinherstellung, verbunden mit dem Einsatz moderner Techniken, macht diesen Aligoté zu einem Exemplar, das die Tradition respektiert, aber mit einem Blick in die Moderne gerichtet ist. Ein Muss für Liebhaber von Weißweinen aus Burgund, die Qualität und Typizität suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Fernand \u0026 Laurent Pillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48534969844050,"sku":"HERES-708108","price":26.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bougogne-Aligote-Domaine-Fernand-Laurent-Pillot-bottle-of-italy.jpg?v=1735660289"},{"product_id":"coteaux-bourguignons-pillot","title":"Coteaux Bourguignons - Pillot","description":"\u003cp\u003eDer Coteaux Bourguignons aus dem Weingut Pillot stellt einen authentischen und lebendigen Ausdruck des Burgunds dar, einer Region, die für ihre Weine von außergewöhnlicher Finesse bekannt ist. Dieser Wein entsteht aus einem gekonnten Blend von Gamay und Pinot Nero Trauben, die auf ton-kalkhaltigen Böden angebaut werden, welche dem Wein Komplexität und Struktur verleihen. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Rubinrot, während sich in der Nase intensive Noten von roten Früchten wie Kirschen und Erdbeeren entfalten, bereichert durch leichte würzige und blumige Nuancen. Am Gaumen bietet der Coteaux Bourguignons von Pillot eine weiche und harmonische Textur mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen, die sich in einem anhaltenden und angenehm frischen Abgang entwickeln. Dieser Wein ist ideal, um ihn zu traditionellen Gerichten wie Brathähnchen oder mittelgereiftem Käse zu servieren. Ein Exemplar, das die Eleganz und die Weinbautradition des Burgunds mit jedem Schluck feiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Fernand \u0026 Laurent Pillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48534970335570,"sku":"HERES-709034","price":26.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pillot-Bourguignons-bottle-of-italy.jpg?v=1727257499"},{"product_id":"chassagne-montrachet-1er-cru-fairandes-pillot","title":"Chassagne Montrachet 1Er Cru - Fairandes - Pillot","description":"Der Chassagne Montrachet 1Er Cru - Fairandes - Pillot entsteht im Herzen der prestigeträchtigen Côte de Beaune, einem bevorzugten Gebiet für elegante und komplexe Weißweine. Ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, zeichnet sich dieser Cru durch seinen feinen Ausdruck und seine Fähigkeit aus, das kalk-tonhaltige Terroir, aus dem er stammt, getreu widerzuspiegeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSorgfältig gereift, oft in ausgewählten Eichenfässern, bietet er in der Nase feine und einhüllende Aromen von weißem Fruchtfleisch, Honig und leichten Haselnussnoten. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch, mit einer ausgewogenen Struktur und einer mineralischen Frische, die ihn lebendig und sehr langlebig macht. Die samtige Struktur und seine Würze machen ihn perfekt, um edle Fischgerichte, Schalentieren oder Gerichte mit weißem Fleisch zu begleiten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin kostbarer Weißwein, der die Feinheit und Tiefe von Chassagne Montrachet verkörpert, ideal für alle, die ein Meisterwerk der burgundischen Weinbaukunst entdecken möchten.","brand":"Domaine Fernand \u0026 Laurent Pillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48534971842898,"sku":"HERES-708185","price":126.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/chassagne-montrachet-blanc-les-fairendes-1er-cru-pillot-bottle-of-italy.jpg?v=1726836282"},{"product_id":"chassagne-montrachet-1er-cru-grandes-ruchottes-pillot","title":"Chassagne Montrachet 1Er Cru - Grandes Ruchottes - Pillot","description":"Der Chassagne Montrachet 1Er Cru - Grandes Ruchottes - Pillot ist ein Weißwein von außergewöhnlicher Eleganz aus der renommierten Côte de Beaune in Burgund. Hergestellt ausschließlich aus Chardonnay-Trauben, zeichnet sich dieser Cru durch seine Komplexität und Feinheit aus, die Ergebnis der Kombination eines einzigartigen Terroirs mit kalkhaltig-tonigen Böden und einer optimalen Sonnenexposition ist.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Reifung erfolgt in ausgewählten Eichenfässern, die dem Wein eine harmonische Struktur und eine zarte Vanillenote verleihen, ohne die natürliche Frische der Rebsorte zu überdecken. Im Glas präsentiert er sich in einem strahlenden Strohgelb, während er in der Nase intensive Düfte von reifen weißen Früchten, weißen Blüten und leichten Röstnoten entfaltet. Am Gaumen ist er voll, umhüllend und samtig, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Mineralität.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu Gerichten mit Fisch, Krustentieren oder weichem Käse, lädt dieser Chassagne Montrachet 1Er Cru zu einem raffinierten Sinneserlebnis ein, das tief in seinem Herkunftsgebiet verwurzelt ist.","brand":"Domaine Fernand \u0026 Laurent Pillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48534972498258,"sku":"HERES-709026","price":200.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/chassagne-montrachet-grandes-ruchottes-fernand-et-laurent-pillot-bottle-of-italy-min.jpg?v=1741187356"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/cantina-domaine-fernand-laurent-pillot.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}