{"title":"Cantina Domaine Neumeyer","description":null,"products":[{"product_id":"cremant-dalsace-brut-domaine-neumeyer","title":"Cremant D'Alsace Brut - Domaine Neumeyer","description":"\u003cp\u003eDer Cremant D'Alsace Brut von Domaine Neumeyer zeichnet sich durch seine Eleganz und Raffinesse aus und bietet ein einzigartiges sensorisches Erlebnis, das vom ersten Schluck an verführt. Dieser Schaumwein wird im Herzen des Elsass nach der traditionellen Methode hergestellt, was eine bemerkenswerte Qualität und eine beeindruckende aromatische Komplexität sicherstellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer strahlend strohgelben Farbe und feinen, anhaltenden Bläschen, die im Kelch tanzen. In der Nase tauchen frische Zitrusaromen, grüner Apfel und feine florale Noten auf, gefolgt von einem leichten Anklang von Hefe und geröstetem Brot, was auf eine hervorragende Reifung sur lie hinweist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen bietet der Cremant D’Alsace Brut von Domaine Neumeyer eine außergewöhnliche Frische, gepaart mit einer perfekten Balance zwischen Säure und Körper. Die Fruchtaromen vermischen sich mit einer sanften Cremigkeit und führen zu einem langen und zufriedenstellenden Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Schaumwein ist ideal als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu zarten Fischgerichten oder Meeresfrüchten. Ein wahres Juwel des Elsass, das Momente puren Genusses bescheren kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Neumeyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249113309522,"sku":"CER-L174","price":30.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CremantD_AlsaceBrut-DomaineNeumeyer.jpg?v=1724000279"},{"product_id":"sylvaner-generations-domaine-neumeyer","title":"Sylvaner - Generations - Domaine Neumeyer","description":"\u003cp\u003eDer Sylvaner \"Generations\" vom Domaine Neumeyer ist ein Weißwein, der aufgrund seiner außergewöhnlichen Frische und Reinheit Aufmerksamkeit verdient. Dieser Wein stammt aus der malerischen Region Elsass, die für ihre aromatischen und unverwechselbaren Weine bekannt ist. Der Sylvaner \"Generations\" wird in gut gelegenen Weinbergen angebaut, die von einem idealen Klima und reichen Böden profitieren, welche dem Wein seine einzigartigen Eigenschaften verleihen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n  \nOptisch präsentiert sich der Wein in einem hellen, blassen Gelb. In der Nase bietet er zarte Aromen von weißen Blüten, Melone und feinen Noten von Kräutern. Am Gaumen zeigt der Wein eine lebhafte Frische mit einer leichten Mineralität, begleitet von einem Geschmacksprofil, das an grüne Äpfel und Birne erinnert und mit einem leicht zitrusartigen Abgang endet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n  \nIdeal als Aperitif, passt der Sylvaner \"Generations\" vom Domaine Neumeyer hervorragend zu leichten Fischgerichten, frischen Salaten oder als raffinierte Begleitung zu vegetarischen Gerichten. Eine authentische Ausdrucksform des elsässischen Terroirs, dieser Sylvaner ist ein ausgezeichnetes Beispiel dafür, wie eine traditionelle Rebsorte in einen modernen und ansprechenden Wein verwandelt werden kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Neumeyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249118257490,"sku":"CER-L1013","price":25.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Sylvaner-Generations-DomaineNeumeyer.jpg?v=1723851695"},{"product_id":"riesling-grand-cru-bruderthal-domaine-neumeyer","title":"Riesling Grand Cru Bruderthal - Domaine Neumeyer","description":"\u003cp\u003eDer Riesling Grand Cru Bruderthal vom Domaine Neumeyer ist ein außergewöhnliches Exemplar, das die Exzellenz des elsässischen Terroirs widerspiegelt. Aus einer der prestigeträchtigsten Regionen, dem Grand Cru Bruderthal, stammend, zeichnet sich dieser Wein durch seine aromatische Komplexität und seine Raffinesse am Gaumen aus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer glänzenden goldgelben Farbe, die die Vielfalt der Aromen ankündigt. In der Nase kommen lebhafte Noten von weißen Früchten, wie Pfirsichen und Birnen, zum Vorschein, durchsetzt von Nuancen weißer Blumen und einer charakteristischen mineralischen Note, die typisch für die kalkhaltigen Böden dieser Gegend ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Riesling Grand Cru Bruderthal elegant ausbalanciert. Seine lebendige Säure tanzt zwischen reifen Zitrusaromen und einer leichten Mineralität, was zu einem langen und nachhaltigen Abgang führt und einen angenehm frischen und sauberen Eindruck hinterlässt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein ist ideal, um ihn zu feinen Fischgerichten oder leicht würziger asiatischer Küche zu servieren, dank seiner Fähigkeit, intensive Aromen auszubalancieren und dabei eine schöne Frische zu bewahren. Auch hervorragend als Aperitif geeignet, verspricht der Riesling Grand Cru Bruderthal, sich in den kommenden Jahren prächtig zu entwickeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Neumeyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249118323026,"sku":"CER-L1015","price":42.66,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RieslingGrandCruBruderthal-DomaineNeumeyer.jpg?v=1724003774"},{"product_id":"gewurztraminer-2021-taureau-domaine-neumeyer","title":"Gewurztraminer 2021 - Taureau - Domaine Neumeyer","description":"\u003cp\u003eDer Gewurztraminer 2021 vom Domaine Neumeyer, etikettiert unter dem Namen \"Taureau\", stellt eine Sublimierung der symbolträchtigen Rebsorte des Elsass dar. Die Weinberge, die sich auf ton- und kalkhaltigen Böden befinden, verleihen diesem Wein eine einzigartige mineralische Komplexität, während die manuelle Lese die größtmögliche Sorgfalt und Selektion der Trauben sicherstellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Gewurztraminer zeichnet sich durch seine leuchtend goldgelbe Farbe und ein intensives Bouquet aus, in dem man Noten von exotischen Blumen, Litschi und süßen Gewürzen, typisch für diese Rebsorte, erkennt. Am Gaumen ist er reich und vollmundig, gut ausbalanciert durch eine frische Säure, die die fruchtigen Aromen und das aromatische Persistenz hervorhebt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBesonders geeignet für die Kombination mit würzigen Gerichten, starken Käsesorten und Desserts, ist Taureau 2021 eine Exzellenz, die die Intensität und die sortenreine Reinheit des Gewurztraminer zum Ausdruck bringt. Eine sensorische Erfahrung, die dazu einlädt, jede olfaktorische und geschmackliche Nuance zu erkunden und einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Neumeyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249118454098,"sku":"CER-L1010","price":30.78,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Gewurztraminer-Taureau-DomaineNeumeyer_7f7fef0a-f8b9-4013-bb24-b617798ec395.jpg?v=1724002204"},{"product_id":"pinot-nero-schaefferstein-domaine-neumeyer","title":"Pinot Nero - Schaefferstein - Domaine Neumeyer","description":"Der Pinot Nero von Domaine Neumeyer, aus dem prestigeträchtigen Gebiet Schaefferstein im Elsass, repräsentiert die Eleganz und Raffinesse, die für diese Rebsorte typisch sind. Auf mineralstoffreichen Böden angebaut, zeichnet sich der Wein durch seine harmonische Struktur und weiche Tannine aus, begleitet von einer lebendigen Frische, die das Trinkvergnügen hervorhebt. Die Reifung, die mit traditionellen Methoden gepflegt wird, verleiht eine olfaktorische Komplexität, bei der feine Noten von kleinen roten Früchten, Kirsche und subtilen floralen Anklängen hervortreten, begleitet von leichten würzigen Nuancen. Am Gaumen ist er umhüllend und anhaltend, fähig, Gerichte auf Basis von weißem Fleisch, Pilzen oder milden Käsesorten zu veredeln. Dieser Pinot Nero bringt den einzigartigen Charakter des Schaefferstein-Gebiets bestens zum Ausdruck und bietet ein ausgewogenes und äußerst feines sensorisches Erlebnis, ein wahres Sinnbild der enologischen Berufung der elsässischen Region.","brand":"Domaine Neumeyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249118585170,"sku":"CER-L1012","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Domaine-Neumeyer-Schaefferstein-Pinot-Noir-bottle-of-italy.jpg?v=1739884714"},{"product_id":"gewurztraminer-2019-grand-cru-bruderthal-domaine-neumeyer","title":"Gewurztraminer 2019  - Grand Cru Bruderthal - Domaine Neumeyer","description":"\u003cp\u003eDer Gewurztraminer Grand Cru Bruderthal 2019 des Domaine Neumeyer repräsentiert den eleganten und temperamentvollen Ausdruck einer der am meisten gefeierten elsässischen Rebsorten. Die auf kalkhaltigem Boden gelegenen Weinberge von Bruderthal, wo ein besonderes Mikroklima die aromatische Intensität und Komplexität der Rebsorte betont, sind bekannt dafür, Weine von hervorragender Qualität zu produzieren. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Dieser Jahrgang 2019 zeichnet sich durch sein reichhaltiges aromatisches Bouquet aus, in dem Noten von Litschi, Hagebutte, orientalischen Gewürzen und einem Hauch von Honig hervorstechen. Am Gaumen öffnet sich der Wein mit einer ausgewogenen Süße, begleitet von einer lebhaften Frische und einer robusten Struktur, die ein exzellentes Alterungspotential verspricht. Das anhaltende Finale, in dem Nuancen von Zimt und Nelken zum Vorschein kommen, hinterlässt ein angenehm aromatisches und lange unvergessliches Gefühl. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Perfekt, um ihn allein als eleganten Aperitif zu genießen, passt der Gewurztraminer Grand Cru Bruderthal 2019 wunderbar zu würzigen Gerichten, asiatischer Küche und gereiftem Käse und hebt jedes kulinarische Erlebnis auf ein unglaubliches Genussniveau.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Neumeyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249118617938,"sku":"CER-L1009","price":47.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Gewurztraminer2018-GrandCruBruderthal-DomaineNeumeyer_3f9f6318-4ba2-49e4-8470-7cf680a65667.jpg?v=1724002232"},{"product_id":"gewurztraminer-2018-grand-cru-bruderthal-domaine-neumeyer","title":"Gewurztraminer 2018 - Grand Cru Bruderthal - Domaine Neumeyer","description":"\u003cp\u003eDer Gewurztraminer 2018 Grand Cru Bruderthal vom Domaine Neumeyer repräsentiert ein außergewöhnliches Beispiel für die Ausdruckskraft des Terroirs des Elsass. Dieser Weißwein ist bekannt für sein charakteristisches, intensives und umhüllendes Aroma-Profil, das vorwiegend Noten von Litschi, Rosen, Gewürzen und einem leichten Hauch reifer Zitrusfrüchte aufweist, was zu einer faszinierenden Komplexität beiträgt. Am Gaumen zeigt er sich reichhaltig und gut strukturiert, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Süße und Säure, was jeden Schluck angenehm anhaltend macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eDie Einzigartigkeit dieses Gewurztraminer zeigt sich auch in seiner Herkunft aus Weingärten, die im Grand Cru Bruderthal kultiviert werden, einer Region, die für ihre Kalkböden bekannt ist, die dem Wein eine feine, aber markante Mineralität verleihen. Die klimatischen Bedingungen des Jahrgangs 2018 ermöglichten eine optimale Reifung der Trauben und brachten die aromatische Fülle des Weins zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zur Begleitung exotischer Gerichte, Blauschimmelkäse oder als Aperitif, ist der Gewurztraminer 2018 von Domaine Neumeyer ein wahrer Schatz für Liebhaber elsässischer Weißweine und bietet ein unvergessliches Trinkvergnügen, das Eleganz, Intensität und Feinheit vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Neumeyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249118683474,"sku":"CER-L192","price":47.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Gewurztraminer2018-GrandCruBruderthal-DomaineNeumeyer.jpg?v=1724002219"},{"product_id":"riesling-les-hospices-domaine-neumeyer","title":"Riesling Les Hospices - Domaine Neumeyer","description":"Der Riesling Les Hospices von Domaine Neumeyer ist ein Weißwein, der die Eleganz und Typizität der Rebsorte Riesling, die sorgfältig im einzigartigen Terroir des Elsass angebaut wird, voll zur Geltung bringt. Dieses Gebiet, geprägt von einem kontinentalen Klima, das durch die Vogesen gemildert wird, verleiht dem Wein eine perfekte Kombination aus Frische und Mineralität. Die von Hand geernteten Trauben durchlaufen eine kontrollierte Gärung, die das Gleichgewicht zwischen den fruchtigen Noten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten sowie den floralen Nuancen von Weißdorn und Pfirsich bewahrt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Ausbau im Edelstahltank betont die aromatische Reinheit und die intensive, für Riesling typische Säure, wodurch dieses Les Hospices ein Wein von großer Feinheit und Entwicklungspotential wird. Am Gaumen präsentiert er sich lebhaft, mit einem langen und würzigen Abgang, ideal zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch. Ein authentischer und raffinierter Ausdruck des Elsass, der Liebhaber von würzigen und aromatischen Weißweinen begeistert.","brand":"Domaine Neumeyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50598324142418,"sku":"CER-L1014","price":25.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/riesling-les-hospices-neumeyer-bottle-of-italy-min.jpg?v=1744625516"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/cantina-domaine-neumeyer.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}