{"title":"Cantina Donatella Cinelli Colombini","description":null,"products":[{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2017-donatella-cinelli-colombini","title":"Brunello di Montalcino DOCG - Donatella Cinelli Colombini","description":"Der Brunello di Montalcino DOCG von Donatella Cinelli Colombini ist eines der Juwelen des italienischen Weinbaus, stammend aus der historischen Region Toskana. Dieser Wein wird ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die auf den lehmigen und galestroreichen Böden rund um Montalcino angebaut werden, was dem Wein eine robuste Struktur und ein außergewöhnliches Alterungspotenzial verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Brunello di Montalcino von Donatella Cinelli Colombini zeichnet sich durch seinen Fermentations- und Reifeprozess aus, der in großen Eichenfässern über einen Zeitraum von mehr als sechsunddreißig Monaten stattfindet, gefolgt von einer weiteren Reifung in der Flasche. Dieser Prozess trägt dazu bei, einen Wein von beeindruckender aromatischer Komplexität zu schaffen, in dem sich Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen mit Nuancen von Tabak, Leder und feinen Gewürzen vermischen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der Brunello in einem tiefen Rubinrot, das mit dem Alter zu Granat neigt. Am Gaumen ist er reich und anhaltend, gekennzeichnet durch gut strukturierte Tannine und eine perfekte Balance zwischen Säure und Alkohol, was ihn zum idealen Begleiter für reichhaltige Gerichte wie Fleischbraten, Wild und gereifte Käse macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Servieren dieses Weines bei einer Temperatur zwischen 18 und 20 Grad ermöglicht es, seine volle Geschmackspalette und Aromatik vollständig zu genießen. Als einer der besten Vertreter des Brunello di Montalcino gilt dieser Wein als ein Versprechen, dass er sich weiterentwickeln und verbessern wird, sofern er angemessen im Keller gelagert wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit dem Kauf des Brunello di Montalcino DOCG von Donatella Cinelli Colombini entscheidet man sich nicht nur für einen Wein, sondern für ein Geschmackserlebnis, das beeindruckt und sich über die Zeit weiterentwickelt.","brand":"Donatella Cinelli Colombini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47136738410834,"sku":"bottle-00623","price":39.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Brunello-di-Montalcino-DOCG-Donatella-Cinelli-Colombini-Bottle-of-Italy_f3f9aca4-b5a1-41c5-b0a2-6f49aa951fb7.jpg?v=1698399810"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-75cl-donatella-cinelli-colombini","title":"Brunello di Montalcino DOCG - Donatella Cinelli Colombini","description":"Der Brunello di Montalcino DOCG von Donatella Cinelli Colombini ist ein hervorragendes Beispiel für roten Wein, bekannt nicht nur in Italien, sondern weltweit für seine Exzellenz und seine raffinierte Komplexität. Dieser Wein wird ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die sorgfältig in den Weinbergen im prestigeträchtigen Gebiet von Montalcino im Herzen der Toskana ausgewählt werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Vinifikationsprozess folgt strengen Qualitätsstandards, mit einer langsamen und kontrollierten Gärung, die alle natürlichen Aromen der Trauben erhält. Anschließend reift der Wein mindestens vier Jahre, davon mindestens zwei in Eichenfässern, und erwirbt dabei jene holzigen und würzigen Noten, die ihn charakterisieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell präsentiert er sich in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das olfaktorische Bouquet ist weit und komplex, mit Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, bereichert durch Nuancen von Tabak, Schokolade und einer leichten balsamischen Note. Am Gaumen ist die Struktur robust, aber ausgewogen, mit seidigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, der Raum für Erinnerungen an Gewürze und dunkle Beeren lässt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Brunello di Montalcino DOCG von Donatella Cinelli Colombini ist ein eleganter und anspruchsvoller Wein, ideal zu Gerichten mit gebratenem rotem Fleisch, Wild und gereiften Käsen. Darüber hinaus ist es ein Wein, der von einer langen Lagerung im Keller profitieren kann, indem er im Laufe der Zeit noch mehr Komplexität und Tiefe entwickelt. Dies macht ihn perfekt als Meditationswein oder um besondere Anlässe zu feiern.","brand":"Donatella Cinelli Colombini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47136741654866,"sku":"bottle-00624","price":42.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Brunello-di-Montalcino-DOCG-Donatella-Cinelli-Colombini-Bottle-of-Italy_af151f0e-ff4b-4ae2-90b0-d9fe10ba3ed3.jpg?v=1698399831"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-prime-donne-donatella-cinelli-colombini","title":"Brunello di Montalcino DOCG - Prime Donne - Donatella Cinelli Colombini","description":"Der Brunello di Montalcino DOCG Prime Donne von Donatella Cinelli Colombini ist ein strahlendes Beispiel für die Weinmacherkunst in der Toskana, insbesondere in der Region Montalcino. Hergestellt ausschließlich aus Sangiovese, ist dieser Wein das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, die mit großer Aufmerksamkeit und Respekt für die Natur angebaut werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge, aus denen die Trauben stammen, befinden sich in optimalen Lagen, die perfekte Sonneneinstrahlung und Böden genießen, die dem Wein Komplexität und eine robuste Struktur verleihen. Der Brunello di Montalcino Prime Donne reift lange in Eichenfässern, was zur Entwicklung intensiver Aromen und eines unverwechselbaren Charakters beiträgt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Wein mit einer tiefen rubinroten Farbe, die mit der Reife zu Granatapfel tendiert. In der Nase bietet er ein komplexes und verführerisches Bouquet mit Noten von reifem Obst wie Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch Nuancen von Gewürzen, Leder, Tabak und einem Hauch von Schokolade. Am Gaumen ist er von einer gut ausbalancierten tanninreichen Textur umhüllt, die sich mit anhaltender Frische und ausgeprägter Ausgewogenheit verwebt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Brunello di Montalcino entfaltet sich optimal, wenn er vor dem Servieren ausreichend dekantiert wird, und eignet sich hervorragend als Begleitung zu intensiven Gerichten wie Braten, Wild und gereiften Käsen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Wein, der nicht nur die Qualität des Terroirs von Montalcino widerspiegelt, sondern auch die Innovation und Leidenschaft der Frau an der Spitze des Weinguts, Donatella Cinelli Colombini, feiert, und somit ideal für Kenner und jene ist, die ein hochklassiges Weinerlebnis suchen.","brand":"Donatella Cinelli Colombini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47136756498770,"sku":"bottle-00625","price":60.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Brunello-di-Montalcino-DOCG-Prime-Donne-Donatella-Cinelli-Colombini-Bottle-of-italy.jpg?v=1698399858"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-docg-donatella-cinelli-colombini","title":"Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Donatella Cinelli Colombini","description":"Der Brunello di Montalcino Riserva DOCG von Donatella Cinelli Colombini ist eine wahre Perle in der Landschaft der italienischen Weine, weltweit bekannt und geschätzt für seine außergewöhnliche Eleganz und Komplexität. Hergestellt in der renommierten Gegend von Montalcino in der Toskana, wird dieser Riservawein nur in den besten Jahrgängen produziert, ausschließlich aus Sangiovese-Trauben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen prestigeträchtigen Brunello stammen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen, wo der Weinbau nachhaltige Methoden praktiziert, die Umwelt respektiert und das Terroir intakt gehalten wird. Nach der Ernte durchlaufen die Trauben eine langsame Fermentation und eine verlängerte Mazeration, um intensive Farben und kräftige Tannine zu extrahieren. Das Wein reift mindestens zwei Jahre in Eichenfässern verschiedener Größen, gefolgt von weiteren Monaten in der Flasche vor dem Verkauf.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBeim Betrachten zeigt der Brunello di Montalcino Riserva eine tiefe, intensive rubinrote Farbe. In der Nase treten komplexe Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen, Schokolade und einem Hauch von Tabak und Leder hervor, ein Zeichen der eleganten Alterung im Fass. Am Gaumen bietet der Wein eine reiche und robuste Struktur, unterstützt von seidigen Tanninen und einer harmonischen Balance, die zu einem langen und anhaltenden Abgang führt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServiert bei einer Temperatur von 18-20°C, ist dieser Brunello di Montalcino Riserva der ideale Begleiter zu strukturierten Gerichten wie Braten von rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Seine Raffinesse macht ihn auch perfekt als Meditationswein. Eine wahre Ausdruck des Terroirs von Montalcino, dieser Wein hat ein großes Alterungspotenzial und kann viele Jahre im Keller gelagert werden, um seine Komplexität und Eleganz weiter zu entwickeln.","brand":"Donatella Cinelli Colombini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47136762298706,"sku":"bottle-00626","price":71.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Brunello-di-Montalcino-Riserva-DOCG-Donatella-Cinelli-Colombini-Bottle-of-Italy.jpg?v=1697794679"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-docg-75cl-donatella-cinelli-colombini","title":"Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Donatella Cinelli Colombini","description":"Der Brunello di Montalcino Riserva DOCG von Donatella Cinelli Colombini ist ein Wein, der die Quintessenz der toskanischen Weinbautradition verkörpert. Er zeigt eine tiefe Hingabe zum Terroir, die sich in jedem Schluck manifestiert. Ausgewählt ausschließlich aus der Sangiovese-Traubensorte, die in den üppigen Hügeln von Montalcino angebaut wird, repräsentiert dieser Wein eine exemplarische Darstellung von Potenzial und Harmonie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Weinherstellungsprozess folgt traditionellen Methoden, die Zeit und althergebrachte Praktiken respektieren, die wesentlich sind, um einen Brunello Riserva von höchster Qualität zu erzielen. Nach einer sorgfältigen Gärung reift der Wein mindestens fünf Jahre, davon mindestens zwei Jahre in Eichenfässern. Diese lange Reifezeit trägt nicht nur zur aromatischen Komplexität und zum Gleichgewicht bei, sondern verfeinert auch die tanninreiche Struktur, die für diesen herausragenden Rotwein kennzeichnend ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der Brunello di Montalcino Riserva in einem tiefen Rubinrot, das mit dem Alter ins Granatrote übergeht. In der Nase bietet er ein reiches und anhaltendes Bouquet, mit Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen sowie Nuancen von Tabak und Leder. Am Gaumen zeigt der Wein eine kraftvolle Reichhaltigkeit, die gut ausbalanciert ist durch eine lebhafte Säure und robuste Tannine, die ein hervorragendes Alterungspotenzial versprechen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Begleiter zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiften Käsesorten, ist der Brunello di Montalcino Riserva von Donatella Cinelli Colombini mehr als nur ein einfacher Wein: Er ist eine Geschichte in einer Flasche, eine Hommage an den Reichtum der Erde von Montalcino und die Kunst des italienischen Weinmachens. Groß und komplex, ist er ein Wein, der sich weiterentwickelt und überrascht, auch viele Jahre nach der Ernte.","brand":"Donatella Cinelli Colombini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47136766820690,"sku":"bottle-00627","price":75.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Brunello-di-Montalcino-Riserva-DOCG-Donatella-Cinelli-Colombini-Bottle-of-Italy_63f0bbef-1af3-4240-84ab-90e708a71777.jpg?v=1697794725"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-docg-donatella-cinelli-colombini-1","title":"Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Donatella Cinelli Colombini","description":"Der Brunello di Montalcino Riserva DOCG von Donatella Cinelli Colombini ist ein Wein, der die Quintessenz der toskanischen Weinbautradition verkörpert. Er zeigt eine tiefe Hingabe zum Terroir, die sich in jedem Schluck manifestiert. 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Im Glas tritt eine deutliche rote Frucht zutage, mit Anklängen an Kirsche und Pflaume, begleitet von dezenten Noten mediterraner Kräuter und süßer Gewürze; das Profil bleibt frisch, ohne Aggressivität. Die lebhafte Säure unterstützt den Trinkfluss, die Tannine sind präsent, aber geschliffen, und zeichnen eine harmonische Struktur, die den Wein vielseitig und geschmeidig macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen offenbart sich eine gute Persistenz und eine angenehme Sapidität, die zu einem zweiten Schluck einlädt; der Abgang ist trocken und geschmackvoll, mit fruchtigen Rückkehrern und einer leichten erdigen Note. Er passt natürlich zu traditionellen Gerichten, hellem Fleisch und mittel gereiftem Käse, kommt aber auch mit kräftigeren Zubereitungen gut zurecht. Er ist perfekt für die alltägliche Geselligkeit, bereitet aber auch bei informellen Abendessen Freude. Bei leicht kühlerer Temperatur servieren, um seine Lebendigkeit zu betonen; eine verlässliche Wahl für alle, die einen Chianti mit authentischem und gut ausbalanciertem Profil suchen.","brand":"Donatella Cinelli Colombini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712121626962,"sku":"bottle-03157","price":14.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/chianti-superiore-cinelli-colombini-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781261287"},{"product_id":"leone-rosso-orcia-rosso-doc-biologico-donatella-cinelli-colombini","title":"Leone Rosso Orcia Rosso DOC - Biologico - Donatella Cinelli Colombini","description":"Leone Rosso dell'Orcia präsentiert sich mit einem offenen und direkten Charakter, dem toskanischen Stil treu, aber mit einem Hauch von Modernität. Sehr ausgewogen zeigt er reife rote Früchte sowie Noten von Kirsche und Waldboden, begleitet von kräuterigen Anklängen und einer feinen Würze, die nicht dominiert. Am Gaumen wirkt er geschmacklich intensiv und frisch, mit lebhaften, aber sanften Tanninen, die den Körper stützen, ohne zu beschweren; die geschmeidige Trinkbarkeit hinterlässt eine angenehme, klare und gut ausgewogene Persistenz. Das Bio-Siegel zeigt sich in der aromatischen Reinheit und der Transparenz der Frucht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEs ist ein Wein von großer gastronomischer Vielseitigkeit: er begleitet auf natürliche Weise Aufschnitt und halbgereifte Käsesorten, herzhafte Pasta-Gerichte mit Tomatensauce sowie Hauptgerichte aus hellem Fleisch oder vom Grill. Er sollte bei frischer Keller- bzw. Trinktemperatur in großen Gläsern serviert werden, die die Frische und das Tanningerüst hervorheben, um seine Entwicklung und die Klarheit des Schlucks zu würdigen. Ideal für alle, die einen Alltagsrotwein mit Charakter und Trinkfreude suchen.","brand":"Donatella Cinelli Colombini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712121725266,"sku":"bottle-03158","price":19.13,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/leone-rosso-orcia-cinelli-colombini-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781262051"},{"product_id":"il-drago-e-le-8-colombe-rosso-toscana-igt-biologico-donatella-cinelli-colombini","title":"Il Drago e le 8 Colombe Rosso Toscana IGT - Biologico - Donatella Cinelli Colombini","description":"Il Drago e le 8 Colombe Rosso Toscana IGT ist ein biologischer Wein, der auf natürliche Weise von seiner Herkunft erzählt. In lebhaftem Rubinrot zeigt er Aromen reifer roter Früchte, leichte balsamische Noten und einen Hauch süßer Würze; die olfaktorische Struktur ist zurückhaltend, aber klar definiert. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, mit guter Frische und weichen Tanninen, die einen mittelkräftigen Körper stützen; Würze und Reinheit des Schlucks machen ihn zugänglich, aber nicht trivial, mit einem anhaltenden Finale, das zum nächsten Glas einlädt. Die Textur ruht auf feinen, geschliffenen Tanninen, die Struktur geben, ohne zu beschweren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr ist ein vielseitiger Rotwein: passt mühelos zu Alltagsgerichten wie Ragù, Braten von rotem Fleisch und gereiften Käsesorten, trägt aber auch zu intensiveren Zubereitungen. Bei kellerfrischer Temperatur serviert, kommt seine Trinkigkeit und angenehme Leichtigkeit zur Geltung. Perfekt für ein gemeinsames Mittagessen oder ein informelles Abendessen, ist er ideal für alle, die einen ehrlichen Wein suchen, der den biologischen Weinbau respektiert und Substanz mit Genuss ohne Übertreibungen verbindet.","brand":"Donatella Cinelli Colombini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712121758034,"sku":"bottle-03159","price":30.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Donatella-Cinelli-Colombini-Il-drago-e-le-8-colombe-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781260291"},{"product_id":"cenerentola-orcia-rosso-doc-donatella-cinelli-colombini","title":"Cenerentola Orcia Rosso DOC - Donatella Cinelli Colombini","description":"Cenerentola Orcia Rosso DOC von Donatella Cinelli Colombini zeichnet ein klares und unmittelbares Profil: im Glas zeigt er eine frische Struktur kleiner roter Früchte und Anklänge von Kirsche, gestützt von einer lebhaften Säure und einem leicht erdigen Unterton. Der Schluck ist schlank, aber überzeugend, mit reifen, seidigen Tanninen, die den Trinkfluss nicht überlagern; der Körper ist mittel, das Gleichgewicht bleibt auf der Linie der Gefälligkeit. Es ist ein Rotwein, der vom Terroir erzählt, ohne übermäßig streng zu sein, leicht zugänglich, aber mit Charakter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt zu traditionellen Gerichten: Aufschnitt, herzhafte Pastagerichte, im Ofen zubereitetes weißes Fleisch und mittelgereifte Käsesorten heben seine Frische und Würze hervor. Hervorragend für ein informelles Abendessen, bereitet er auch über die ganze Mahlzeit hinweg Freude. Ich empfehle, ihn leicht gekühlt zu servieren und, wenn gewünscht, vor dem Einschenken ein paar Minuten atmen zu lassen; so öffnet er sich und zeigt seine Reinheit sowie eine angenehme Persistenz, die zum zweiten Glas einlädt.","brand":"Donatella Cinelli Colombini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712121856338,"sku":"bottle-01878","price":23.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cenerentola-doc-orcia-cinelli-colombini-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781261898"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-donatella-cinelli-colombini","title":"Rosso di Montalcino DOC - Donatella Cinelli Colombini","description":"Der Rosso di Montalcino von Donatella Cinelli Colombini zeigt ein unmittelbar ehrliches Profil: leuchtend in der Farbe, bietet er ein Bouquet roter Früchte, das sich auf leicht würzigen Noten und einem dezenten krautigen Touch bewegt. Am Gaumen ist er schlank, aber charaktervoll, mit lebendiger Säure und gut präsenten, doch geschliffenen Tanninen; die Struktur ist geschmeidig und lädt zu einem Schluck nach dem anderen ein, wirkt harmonisch ohne übertriebene Raffinessen. Frische und Würze stützen den Abgang, der angenehm und mäßig anhaltend bleibt. In der Nase treten Aromen frischer Kirsche und kleiner roter Beeren hervor, mit einem kräuterigen Hauch und einer leichten mineralischen Note, die Spannung verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich für den täglichen Genuss, hat aber eine Persönlichkeit, die rustikale Gerichte trägt: Suppen, Pasta mit Sauce, weißes Fleisch und Wurstwaren; die Serviertemperatur um 16-18°C hebt Bouquet und Trinkfluss hervor. Es ist ein Wein, der das Terroir erzählt, ohne zu beschweren, geeignet sowohl für jene, die einen präzisen Rotwein suchen, als auch für diejenigen, die einen vielseitigen und beruhigenden Tischbegleiter wünschen. Ideal für Liebhaber einfacher Aromen, lässt er sich auch problemlos mit halbreifen Käsesorten und Gerichten der toskanischen Küche kombinieren.","brand":"Donatella Cinelli Colombini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712121889106,"sku":"bottle-01879","price":34.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rosso-di-Montalcino-cinelli-colombini-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781190062"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/cantina-donatella-cinelli-colombini\/custom-gradazione-13-5.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}