{"title":"Cantina Fattoria Zerbina","description":null,"products":[{"product_id":"pietramora-sangiovese-riserva-marzeno-doc-75cl-zerbina","title":"Pietramora Sangiovese Riserva Marzeno DOC - Zerbina","description":"Der Pietramora Sangiovese Riserva Marzeno DOC, produziert von der renommierten Kellerei Zerbina, ist eine der feinsten Darstellungen des Sangiovese aus der Region Emilia-Romagna. Angebaut in den lebhaften Böden von Marzeno, durchläuft dieser Wein einen sorgfältig überwachten Vinifizierungsprozess, gefolgt von einer Reifephase, die seine organoleptischen Qualitäten weiter hervorhebt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der Pietramora mit einer intensiven rubinroten Farbe, die mit der Alterung zu Granattönen tendiert. Das Bouquet ist sofort fesselnd, mit einer reichen Vielfalt an Aromen: reife rote Früchte, würzige Noten von schwarzem Pfeffer und dezente Anklänge von Vanille und Tabak, die von der Lagerung in Eichenfässern stammen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt der Wein eine exzellente Struktur mit robusten, aber fein geschliffenen Tanninen, die eine bemerkenswerte Langlebigkeit versprechen. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol ist vorbildlich, es unterstützt einen anhaltenden Geschmack, der zurück zu den Noten von Kirsche und Pflaume führt, mit einem langen und angenehm würzigen Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBesonders geeignet, um kräftige Gerichte der italienischen Küche zu begleiten, wie gebratenes rotes Fleisch, Wild und gereifte Käsesorten, erweist sich der Pietramora Sangiovese Riserva auch als ausgezeichneter Begleiter für anspruchsvolle Verkostungsabende, bei denen seine Entwicklung im Glas schrittweise geschätzt werden kann.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein befriedigt nicht nur die passionierten Sucher nach authentischem Sangiovese, sondern ist auch ein Exemplar, das mit jedem Schluck die Geschichte und das Terroir von Marzeno erzählt.","brand":"Fattoria Zerbina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39320585568428,"sku":"VAL-PM13","price":30.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/pietramora-romagna-sangiovese-superiore-riserva-marzeno-annata-2016-fattoria-zerbina-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1616767966"},{"product_id":"sangiovese-superiore-riserva-doc-torre-di-ceparano-zerbina","title":"Sangiovese Superiore Riserva DOC Torre di Ceparano - Zerbina","description":"Der Sangiovese Superiore Riserva DOC Torre di Ceparano, produziert vom renommierten Weingut Zerbina, das in der malerischen Region Emilia-Romagna gelegen ist, ist ein Wein, der die Exzellenz und die Weinbautradition Italiens verkörpert. Dieser Riserva-Wein, mit einer sorgfältigen Auswahl von Sangiovese-Trauben, ist das Ergebnis einer umsichtigen Weinbereitung und einer langen Reifezeit, die eine bedeutende Phase der Reifung in Eichenfässern beinhaltet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der Sangiovese Superiore Riserva Torre di Ceparano in einem tiefen Rubinrot, das mit der Alterung zu Granatrot tendiert. In der Nase offenbart er ein komplexes und fesselndes Bouquet, in dem sich Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume mit Nuancen von Gewürzen, Vanille und einem leichten balsamischen Hauch vermischen, der vom eleganten Ausbau im Holz stammt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Wein strukturiert, jedoch harmonisch, mit einer guten Säure, die die Reichhaltigkeit der Tannine perfekt ausbalanciert. Der Geschmack spiegelt die olfaktorischen Empfindungen von Frucht und Gewürzen wider und führt zu einem langen und anhaltenden Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal für die Begleitung von kräftigen Gerichten der italienischen Küche wie Pasta mit Ragù, Fleischbraten und gereiftem Käse, ist der Sangiovese Superiore Riserva DOC Torre di Ceparano von Zerbina eine hervorragende Wahl für Liebhaber von intensiven und komplexen Rotweinen. Seine Alterungsfähigkeit ermöglicht auch eine längere Lagerung, wodurch das Spektrum der Geschmacksnuancen, die dieser Wein mit der Zeit bieten kann, erweitert wird.","brand":"Fattoria Zerbina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39320643371180,"sku":"VAL-TCZ2-BLU-I4516","price":15.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/sangiovese-superiore-riserva-doc-torre-di-ceparano-annata-2015-zerbina-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358282"},{"product_id":"romagna-sangiovese-doc-superiore-ceregio-75cl-fattoria-zerbina","title":"Romagna Sangiovese DOC Superiore - Ceregio - Fattoria Zerbina","description":"Der Romagna Sangiovese DOC Superiore \"Ceregio\" von der Fattoria Zerbina ist ein Wein, der die Exzellenz des romagnolischen Gebiets durch den sorgfältigen und respektvollen Einsatz der Sangiovese-Traube zum Ausdruck bringt. Das Weingut Fattoria Zerbina, bekannt für seine Leidenschaft und Hingabe zur Qualität, hat diesen Wein produziert, der sich durch seine raffinierte Struktur und seine einzigartigen organoleptischen Eigenschaften auszeichnet.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase bietet der \"Ceregio\" ein interessantes Bouquet mit Noten von reifen Waldfrüchten, vor allem Brombeeren und Kirschen, bereichert durch Nuancen von süßen Gewürzen und einem leichten Hauch von Vanille, die von der Reifung im Holzfass stammen. Der Vinifikationsprozess wird sorgfältig kontrolliert, um die Integrität der Frucht zu bewahren und sicherzustellen, dass der Wein die Authentizität seines Gebiets widerspiegelt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Mund ist der Wein kräftig, aber ausgewogen, mit einer guten Säure, die sich perfekt mit einer gut präsenten, aber nie aufdringlichen Tanninstruktur verbindet. Diese Harmonie schafft einen komplexen Gaumen, der zu einem zweiten Schluck einlädt. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen eleganten Nachgeschmack, der an die fruchtigen und würzigen Noten erinnert, die olfaktorisch wahrgenommen wurden.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Romagna Sangiovese DOC Superiore \"Ceregio\" ist eine ausgezeichnete Wahl, um traditionelle italienische Gerichte wie Pasta mit Ragù oder Fleischbraten zu begleiten. Er ist auch überraschend vielseitig und passt gut zu mittelgereiften Käsesorten.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAufgrund seines Charakters und seiner Struktur kann dieser Wein sofort genossen werden, bietet aber auch ein gutes Alterungspotential. Bei angemessener Lagerung in einem Weinkeller kann der \"Ceregio\" von der Fattoria Zerbina in den nächsten Jahren wunderbar reifen und weitere Geschmacksnuancen sowie Komplexität entwickeln.","brand":"Fattoria Zerbina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645447602393,"sku":"GIU-1814-BLU-I3317","price":12.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Romagna-Sangiovese-DOC-Superiore-Ceregio-Fattoria-Zerbina-bottle-of-italy.jpg?v=1676643881"},{"product_id":"rosso-ravenna-igt-marzieno-fattoria-zerbina","title":"Rosso Ravenna IGT - Marzieno - Fattoria Zerbina","description":"Im Herzen der Romagna produziert die Fattoria Zerbina den Marzieno, einen Rosso Ravenna IGT, der die ganze Fülle und Komplexität seines Terroirs verkörpert. Dieser Wein ist eine Cuvée aus sorgfältig ausgewählten Trauben von Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah aus den ausdrucksstärksten Weinbergen der Region.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Marzieno zeichnet sich durch seine tiefrote Farbe mit granatroten Reflexen im Alter aus. In der Nase ist das Bouquet reichhaltig und komplex; es öffnet sich mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, angereichert mit würzigen Akzenten von Vanille und schwarzem Pfeffer sowie leichten Anklängen von Tabak und Schokolade, ein Beweis für die elegante Reifung im Barrique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Mund überrascht der Marzieno von Fattoria Zerbina mit seinem perfekten Gleichgewicht zwischen der Robustheit des Körpers und der Frische der Säure. Die Tannine sind weich und gut integriert und führen zu einem anhaltenden und umhüllenden Abgang, mit einem Nachgeschmack, der die Gewürze und dunklen Früchte wiederaufleben lässt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal zu kräftigen Gerichten wie Rinderbraten, Wildbret und gereiftem Käse, entfaltet dieser Wein auch hervorragend seine Wirkung in der traditionellen Küche der Romagna. Perfekt zum sofortigen Genießen, besitzt er auch ein exzellentes Alterungspotenzial.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eMit dem Marzieno feiert die Fattoria Zerbina nicht nur den Reichtum ihrer Weinberge, sondern lädt Weinliebhaber dazu ein, die Tiefe und Intensität zu entdecken, die ein Rosso Ravenna IGT bieten kann. Ein önologisches Juwel, das weiterhin die Geschichte eines fruchtbaren und großzügigen Landes erzählt.","brand":"Fattoria Zerbina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46739581141330,"sku":"GIU-1812-BLU-I4446","price":37.21,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rosso-Ravenna-IGT-Marzieno-Fattoria-Zerbina-Bottle-of-Italy.jpg?v=1690280417"},{"product_id":"romagna-doc-sangiovese-poggio-vicchio-fattoria-zerbina","title":"Romagna DOC Sangiovese Poggio Vicchio - Fattoria Zerbina","description":"Der Romagna DOC Sangiovese Poggio Vicchio der Fattoria Zerbina entsteht im Herzen der Romagna, einer Region, die für die Produktion eleganter und vollmundiger Rotweine bekannt ist. Gewonnen aus sorgfältig ausgewählten Sangiovese-Trauben, spiegelt dieser Wein authentisch den Charakter des Terroirs wider, mit seinen kalkhaltigen Böden und dem gemäßigten Klima, das eine optimale Reifung der Trauben ermöglicht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Reifungsmethode umfasst eine Zeit in Eichenfässern, die Struktur und eine feine aromatische Komplexität verleiht. Im Glas zeigt er sich in einem brillanten Rubinrot, begleitet von einem intensiven Bouquet reifer roter Früchte, Noten von Kirsche und dezenten würzigen Anklängen. Am Gaumen ist er vollmundig, ausgewogen zwischen lebendiger Säure und weichen Tanninen, und entwickelt sich elegant weiter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu traditionellen Gerichten der romagnolischen Küche wie Lasagne al Ragù, Braten oder gereiftem Käse erzählt dieser Sangiovese mit Anmut das Wesen eines authentischen und großzügigen Terroirs.","brand":"Fattoria Zerbina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50571454415186,"sku":"VAL-3441PO-GIU-9355","price":12.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Zerbina-Poggio-Vicchio-sangiovese-bottle-of-italy-min.jpg?v=1744117529"},{"product_id":"romagna-albana-passito-docg-375ml-fattoria-zerbina","title":"Romagna Albana Passito DOCG - Scacco Matto - 375ml - Fattoria Zerbina","description":"Scacco Matto ist ein Albana Passito DOCG in der 375-ml-Flasche von Fattoria Zerbina, kompakt und von angenehmer Direktheit. Im Glas zeigt es eine tief bernsteinfarbene Farbe mit goldenen Reflexen, die zum Probieren einladen. Beim ersten Eindruck entfaltet es Aromen von getrockneten und dehydrierten Früchten, Aprikose und Feige, untermalt von hellem Honig und Noten kandierter Zitrusschale, die die Süße ausgleichen. Das Aromenspiel bleibt klar und nicht überladen und zeigt eine kontrollierte Süße dank einer lebhaften Säure und einer Würze, die Schwung verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Mund ist es weich und umhüllend, mit einer Struktur, die den Restzucker gut trägt; die Textur ist seidig und die Persistenz lang, ohne schwer zu wirken. Es eignet sich, ein Menü mit cremigen Desserts oder Desserts mit Trockenfrüchten abzuschließen, passt aber auch hervorragend zu Blauschimmelkäse oder trockenem Gebäck. Kühl servieren, in kleinen Gläsern, um das Gleichgewicht zwischen Süße und Frische besser zu schätzen.","brand":"Fattoria Zerbina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50864841228626,"sku":"Mirko-24","price":76.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Scacco-Matto-fattoria-zerbina-bottle-of-italy-min.jpg?v=1748599863"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/cantina-fattoria-zerbina.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}